Sel adalah unit terkecil penyusun tubuh makhluk hidup. Terdiri dari membran sel, inti sel, dan sitoplasma. Inti sel mengandung informasi genetik dan mengendalikan aktivitas sel. Sitoplasma berisi organel seperti mitokondria, retikulum endoplasma, kloroplas, dan lainnya yang berperan dalam berbagai proses metabolisme. Ada perbedaan antara sel prokariotik dan eukariotik, serta antara sel hewan dan tumbuhan.
2. Apakah itu sel?
Sel merupakan
unit terkecil penyusun
tubuh makhluk hidup
Unit
Struktural
Unit
fungsional
3. Apakah itu sel?
1. Antony van Leuwenhoek (1632-1723)
Menggambarkan adanya organisme mikroskopik pada air
hujan dengan menggunakan mikroskop sederhana. Organisme
tersebut dinamakan animalcules.
2. Mathias Schleiden dan T. Schwann (1838-1839)
Mengemukakan bahwa semua tumbuhan tersusun dari sel
(berdasarkan pengamatannya pada tumbuhan dan hewan). Hasil
kedua penelitian ini memberi jalan ditemukannya teori sel.
3. Robert Hooke (1665)
Mengamati potongan tipis gabus dan menemukan bahwa
gabus tersusun dari ruangan-ruangan kosong. Kemudian ruang kosong
tersebut dinamakan sel (Latin, cella; ruang berongga).
4. Robert Brown (1773)
Penemu nukleus pada tanaman anggrek.
Sejarah penemuan sel
4. Apakah itu sel?
Teori Sel
Tahun 1858, Rudolf Virchow mengemukakan bahwa semua sel
muncul dari sel yang telah tiada. Dinyatakan dalam bahasa Latin
sebagai omnis cellula e cellula.
Isi teori sel:
1. Semua organisme hidup tersusun dari satu sel atau
lebih.
2. Sel merupakan unit struktur dari fungsi
3. Sel baru terbentuk dari sel-sel yang telah ada.
7. Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan
No. Sel Hewan Sel Tumbuhan
1. Ukuran sel lebih kecil (± 20 µm) Ukuran sel lebih besar (± 40 µm)
2. Tidak memiliki dinding sel Memiliki dinding sel
3. Tidak memiliki plastida Memiliki plastida
4. Tidak ada vakuola/sedikit Ada vakuola
5. Lisosom lebih banyak Tidak ada lisosom/lebih sedikit
6. Terdapat sentrosom dengan sentriol Tidak ada sentriol dan sentrosom.
10. Membran sel
Merupakan membran semipermeabel atau selektif permeabel atau permeabel
sebagian.
Fungsi membran sel:
1. Pembatas mekanis antara lingkungan eksternal dan internal sel.
2. Melindungii kandungan dalam sel.
3. Mengatur gerakan molekul kedalam dan luar sel.
4. Sebagai reseptor dari luar sel.
11. Inti sel (Nukleus)
Ditemukan oleh Robert Brown pada tahun 1831 yang juga memberikan istilah 'areola'
untuk nukleus.
Bertugas mengendalikan semua kegiatan sel dan aktivitas metabolisme sel.
Struktur nukleus terdiri dari:
1. Membran inti
2. Cairan inti (nukleoplasma)
3. Nukleolus/Nukleoli
4. Kromatin
12. Inti Sel (Nukleus)
Fungsi :
• Mengendalikan
seluruh aktifitas sel
• Mengandung
informasi genetik
(DNA)l
• Memproduksi tRNA,
rRNA dan mRNA
13. Sitoplasma
Berisi organel dan zat ergastik. Zat ergastik merupakan substansi tak hidup
pada sitoplasma yang dihasilkan dari metabolisme sel.
Cairan yang tetap ada dalam sel saat semua organel dikeluarkan disebut
sitosol.
Terdiri atas air, protein, lemak, karbohidrat, dan materi anorganik.
Fungsinya sebagai tempat terjadinya reaksi-reaksi biokimia.
Terdapat sejumlah organel sel, yaitu; Mitokondria, Retikulum Endoplasma,
Aparatus Golgi, Plastida, Lisosom, Ribosom, dan Sentrosom.
14. Dinding sel
Bersifat permeabel
Tersusun dari selulosa
Hanya terdapat di sel tumbuhan
Dinding pembatas tak hidup
Fungsi dinding sel:
1. Memberikan rigiditas (kekakuan), kekuatan struktural,
dan bentuk yang jelas pada sel
2. Membantu dalam pengangkutan substansi ke dalam atau luar sel
15. Perbedaan sel prokariotik dengan sel
eukariotik
Karakteristik Sel Prokariotik Eukariotik
Ukuran sel 0,2 - 2,0 µm 10-100 µm
Membran inti dan nukleolus - Ada
Organel bermembran ganda - Ada
Flagela Disusun 2 protein
penyusun
Dibentuk oleh
mikrotobulus
Dinding sel Biasanya ada Ada di sel tumbuhan
Membran plasma Tidak ada karbohidrat Ada karbohidrat
Sitoplasma Tidak ada sitoskeleton Ada sitoskeleton
Pembelahan sel Pembelahan biner Mitosis atau Meiosis.
18. Retikulum Endoplasma (RE)
Fungsi ER kasar :
Berperan dalam
sintesis protein
Fungsi ER halus (tdak
bergranula) :
Berperan dalam sintesis dan
pengangkutan lemak
19. Ribosom
Ribosom bebas dan ribosom terikat Ribosom : subunit besar dan subunit kecil
Fungsi : tempat terjadinya sintesis protein
20. Badan Golgi
Fungsi :
• Membentuk dinding sel
tumbuhan
• Membentuk bahan
membran plasma.
• Membentuk lisosom
• Tempat sekresi senyawa-
senyawa sekret kelompok
karbohidrat, lipida dan
protein.
21. Lisosom
Fungsi :
• Mencerna makanan
• Menghancurkan zat-
zat asing yang masuk
ke dalam sel
• Autofagi
• Autolisis
26. Vakuola
Vakuola pada sel tumbuhan :
• Osmoregulator
• Menyimpan cadangan makanan,
metabolit sekunder
• Berperan untuk penghancuran bagian
sel yang rusak/tua
Vakuola pada sel hewan :
• Mengumpul sisa
metabolism
• Menyimpan cadangan
makanan