رءئ

1. ‫الشعبية‬ ‫الديمقراطية‬ ‫الجزائرية‬ ‫الجمهورية‬
‫الوطنية‬ ‫التربية‬ ‫وزارة‬
‫مكي‬ ‫بادي‬ :‫ثانوية‬
‫فرض‬
‫الفصل‬
‫األول‬
‫للسنة‬
3
‫التعل‬ ‫من‬
‫الثانوي‬ ‫يم‬
‫علوم‬ :‫الشعبة‬
‫تجريبية‬
‫فرض‬
:‫مادة‬ ‫في‬
‫الحياة‬ ‫و‬ ‫الطبيعة‬ ‫علوم‬
:‫المدة‬
‫ساعة‬
: ‫األول‬ ‫التمرين‬
5
‫نقـــــــــاط‬
‫محددة‬ ‫آليات‬ ‫وفق‬ ‫تركب‬ ‫الحية‬ ‫الكائنات‬ ‫حياة‬ ‫في‬ ‫متعددة‬ ‫أساسية‬ ‫بأدوار‬ ‫تقوم‬ ‫هامة‬ ‫حيوية‬ ‫مواد‬ ‫البروتينات‬
‫ومنظمة‬
‫التالية‬ ‫الوثيقة‬ ‫عليك‬ ‫نقترح‬ ‫اآلليات‬ ‫هذه‬ ‫لدراسة‬
.
1
)
‫س‬
‫ــ‬
‫م‬
)‫د‬ ،‫ج‬ ،‫ب‬ ،‫(أ‬ ‫والمراحل‬ ‫المرقمة‬ ‫البيانات‬
.
2
، ‫معلوماتك‬ ‫على‬ ‫واعتمادا‬ ‫إليك‬ ‫المقدمة‬ ‫الوثيقة‬ ‫من‬ ‫انطالقا‬ )
‫أكتب‬
‫كل‬ ‫بين‬ ‫العالقة‬ ‫خالله‬ ‫من‬ ‫تبرز‬ ‫علمي‬ ‫نص‬
‫من‬
‫والـ‬ ، ‫النواة‬
ARNm
.‫والهيولى‬ ‫البروتين‬ ،
:‫الثاني‬ ‫التمرين‬
‫اإلنز‬ ‫تؤدي‬
‫أدوارها‬ ‫تختلف‬ ‫و‬ ،‫بها‬ ‫تقوم‬ ‫التي‬ ‫العديدة‬ ‫للوظائف‬ ‫نظرا‬ ‫الحية‬ ‫الكائنات‬ ‫حياة‬ ‫في‬ ‫فعاال‬ ‫دورا‬ ‫يمات‬
.‫فيها‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬ ‫المواد‬ ‫باختالف‬
I
-
‫وم‬ ‫لإلنزيم‬ ‫الفراغية‬ ‫البنية‬ ‫بين‬ ‫العالقة‬ ‫إلظهار‬
‫الك‬ ‫إنزيم‬ ‫نشاط‬ ‫ندرس‬ ‫التفاعل‬ ‫ادة‬
‫ر‬
‫ب‬
.‫بيبتيداز‬ ‫وكسي‬
‫الكربوكسي‬
‫ببتيداز‬
‫إنزيم‬
‫يفرزه‬
،‫البنكرياس‬
‫يح‬
‫فــ‬
‫ز‬
‫هذا‬
‫اإلنزيم‬
‫التفاعل‬
‫الممثل‬
‫في‬
‫الوثيقة‬
(
-1
) ‫أ‬
‫تمثل‬ ،
‫الوثيقة‬
(
- 1
‫ب‬
)
‫جزء‬
‫هام‬
‫من‬
‫هذا‬
‫اإلنزيم‬
‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫وجود‬ ‫وفي‬ ‫غياب‬ ‫في‬
.
3as.ency-education.com
e
n
c
y
-
e
d
u
c
a
t
i
o
n
.
c
o
m
/
e
x
a
m
s

2. ‫الشكل‬
2
‫في‬
‫غياب‬
‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫الشكل‬
1
‫وجود‬ ‫في‬
‫التفاعل‬ ‫مادة‬
1
-
‫أ‬
–
‫حدد‬
‫بيبتيداز‬ ‫كربوكسي‬ ‫إنزيم‬ ‫بواسطة‬ ‫المحفز‬ ‫التفاعل‬ ‫نوع‬
.
‫ب‬
-
‫حدد‬
( ‫الوثيقة‬ ‫في‬ ‫الممثل‬ ‫الجزء‬
1
-
.‫له‬ ‫تعريفا‬ ‫وقدم‬ )‫ب‬
2
-
( ‫الوثيقة‬ ‫شكلي‬ ‫بين‬ ‫قارن‬
1
-
‫إنزيم‬ ( ‫المعقد‬ ‫تشكل‬ ‫كيفية‬ ‫وضح‬ ‫ثم‬ ‫؟‬ )‫ب‬
-
)‫تفاعل‬ ‫مادة‬
.
II
-
‫ر‬ُ‫ث‬ُ‫تأ‬ ‫لدراسة‬
‫درجة‬ ‫بداللة‬ ‫بيبتيداز‬ ‫الكربوكسي‬ ‫إنزيم‬ ‫النشاط‬ ‫قيس‬ ‫الوسط‬ ‫شروط‬ ‫بتغير‬ ‫اإلنزيمي‬ ‫النشاط‬
‫الوثيقة‬ ‫لك‬ ‫نقدم‬ ‫الحرارة‬
2
.
1
-
‫حلل‬
‫بالوثيقة‬ ‫الممثلة‬ ‫النتائج‬
2
.
2
-
‫أ‬
-
‫ك‬
‫يف‬
‫درجة‬ ‫عند‬ ‫اإلنزيمي‬ ‫النشاط‬ ‫تفسر‬
‫الحرارة‬
35
‫م‬
.
‫ب‬
-
‫نمذج‬
‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫تأثير‬
0
‫و‬ ‫م‬
60
‫النشاط‬ ‫على‬ ‫م‬
.‫اإلنزيمي‬
‫للفرض‬ ‫النموذجي‬ ‫التصحيح‬
‫األول‬ ‫التمرين‬:
( ‫الوثيقة‬
1
-
)‫أ‬
( ‫الوثيقة‬
1
-
)‫ب‬
‫الوثيقة‬
2
‫درجة‬ ‫تغير‬ ‫بداللة‬ ‫بيبتيداز‬ ‫الكربوكسي‬ ‫إنزيم‬ ‫نشاط‬ :
‫الحرا‬
‫ر‬
‫ة‬
3as.ency-education.com
e
n
c
y
-
e
d
u
c
a
t
i
o
n
.
c
o
m
/
e
x
a
m
s

3. ‫د‬ ،‫ج‬ ،‫ب‬ ،‫(أ‬ ‫والمراحل‬ ‫المرقمة‬ ‫البيانات‬ ‫)تســمية‬:
:‫البيانات‬
1
-
‫إنزيم‬ ARN .‫بوليمراز‬
2 - ARNt .‫المنشط‬ ‫األميني‬ ‫للحمض‬ ‫الحامل‬
3 - ARNm . 4-
‫رامزة‬.
5- .)‫الكبرى‬ ‫الوحدة‬ ‫(تحت‬ ‫الريبوزوم‬
6
-
‫إنزيم‬ ‫معقد‬
-
‫انزيم‬ ‫(معقد‬ .‫تفاعل‬ ‫مادة‬ - ARNt).
‫إنطواء‬ ‫مرحلة‬ )‫د‬ .‫األمنية‬ ‫األحماض‬ ‫تنشيط‬ ‫مرحلة‬ )‫ج‬ .‫الترجمة‬ ‫مرحلة‬ )‫ب‬ .‫اإلستنساخ‬ ‫مرحلة‬ )‫أ‬ :‫المراحل‬
‫البروتين‬ ‫نضج‬ ‫و‬.
2) ‫العلمي‬ ‫النص‬ :
* ‫جزيئات‬ ‫البروتينات‬ ‫تعتبر‬
‫فماهي‬ ،‫تركيبها‬ ‫على‬ ‫قدرته‬ ‫في‬ ‫الحي‬ ‫الكائن‬ ‫حياة‬ ‫تتوقف‬ ‫بحيث‬ ‫مهمة‬ ‫حيوية‬
‫وجزيئة‬ ‫النواة‬ ‫من‬ ‫كل‬ ‫بين‬ ‫العالقة‬ ARNm ‫والبروتين؟‬ ‫والهيولى‬
- ‫جزيئة‬ ‫تتواجد‬ ADN ‫وتكون‬ ،‫الوراثية‬ ‫المعلومات‬ ‫الجزيئة‬ ‫هذه‬ ‫وتحمل‬ )‫النواة‬ ‫حقيقيات‬ ‫(عند‬ ‫النواة‬ ‫داخل‬
‫صورة‬ ‫في‬ ‫منظمة‬ ‫المعلومات‬ ‫هذه‬
‫بروتينات‬ ‫تركيب‬ ‫إلى‬ ‫عنها‬ ‫التعبير‬ ‫يؤدي‬ ‫مورثات‬ .
- ‫محدد‬ ‫بتتابع‬ ‫الممثلة‬ ‫المورثة‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫الموجودة‬ ‫الوراثية‬ ‫المعلومات‬ ‫إستنساخ‬ ‫النواة‬ ‫مستوى‬ ‫في‬ ‫يتم‬
‫الـ‬ ‫جزيئة‬ ‫لتركيب‬ ‫النيوكليوتيدات‬ ‫من‬ ARNm .
- ‫جزئية‬ ‫تنتقل‬ ARNm ‫على‬ ‫النيوكليوتيدات‬ ‫تتابع‬ ‫ترجمة‬ ‫ليتم‬ ‫الهيولى‬ ‫إلى‬ ARNm ‫إ‬
‫أحماض‬ ‫تتابع‬ ‫لى‬
‫نوعي‬ ‫(بروتين‬ ‫بيبتيدية‬ ‫سلسلة‬ ‫شكل‬ ‫في‬ ‫)أمنية‬.
* ‫الوراثية‬ ‫المعلومة‬ ‫إستنساخ‬ ‫النواة‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫يتم‬ (ADN) ‫جزيئة‬ ‫إلى‬ ARNm ‫الهيولى‬ ‫إلى‬ ‫تنتقل‬
‫نوعي‬ ‫بروتين‬ ‫إلى‬ ‫لتترجم‬.
‫اإلنسجام‬ .‫األساسية‬ ‫الموارد‬ .‫الدقيق‬ ‫العلمي‬ ‫اللغوي‬ ‫(التعبير‬ :‫العلمي‬ ‫)النص‬.
‫الثا‬ ‫التمرين‬
‫ني‬ :
1- ‫أ‬
–
‫يعمل‬ ‫حيث‬ )‫(تفكيك‬ ‫إماهة‬ ‫تفاعل‬ :‫بيبتيداز‬ ‫كربوكسي‬ ‫إنزيم‬ ‫بواسطة‬ ‫المحفز‬ ‫التفاعل‬ ‫نوع‬ ‫تحديد‬
‫مجموعة‬ ‫على‬ ‫يحتوي‬ ‫الذي‬ ‫الطرف‬ ‫من‬ ‫إبتداءا‬ ‫بيبتيد‬ ‫لثنائي‬ ‫البيبتيدية‬ ‫الرابطة‬ )‫(إماهة‬ ‫كسر‬ ‫على‬ ‫اإلنزيم‬
‫فردية‬ ‫أمنية‬ ‫أحماض‬ ‫وتنتج‬ ‫حرة‬ ‫كربوكسيل‬.
‫ب‬
-
‫الممثل‬ ‫الجزء‬ ‫تحديد‬
( ‫الوثيقة‬ ‫في‬
1
-
‫له‬ ‫تعريفا‬ ‫وقدم‬ )‫ب‬ .
( ‫بالوثيقة‬ ‫الممثل‬ ‫الجزء‬
1
-
‫بيبتيداز‬ ‫كربوكسي‬ ‫إلنزيم‬ ‫الفعال‬ ‫الموقع‬ ‫هو‬ )‫ب‬ .
‫الفعال‬ ‫الموقع‬ ‫تعريف‬: actif site
‫التفاعل‬ ‫في‬ ‫تشارك‬ ‫التي‬ ‫األجزاء‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫والتي‬ ‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫بها‬ ‫ترتبط‬ ‫التي‬ ‫اإلنزيم‬ ‫من‬ ‫المنطقة‬ ‫وهو‬
‫ا‬ ‫الموقع‬ ‫ويحتوي‬ ،‫مباشرة‬
......‫األمنية‬ ‫األحماض‬ ‫من‬ ‫نوعين‬ ‫على‬ ‫لفعال‬
1
-
‫مادة‬ ‫بتثبيت‬ ‫خاصة‬ ‫امنية‬ ‫أحماض‬
.....‫التفاعل‬
2
-
‫التفاعل‬ ‫بإجراء‬ ‫خاصة‬ ‫أمنية‬ ‫أحماض‬ .
2- ( ‫الوثيقة‬ ‫شكلي‬ ‫بين‬ ‫المقارنة‬
1
-
‫إنزيم‬ ( ‫المعقد‬ ‫تشكل‬ ‫كيفية‬ ‫وتوضيح‬ )‫ب‬
-
‫تفاعل‬ ‫مادة‬ ).
‫الشكل‬
2
‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫غياب‬ ‫في‬ ‫الشكل‬
1
‫التف‬ ‫مادة‬ ‫وجود‬ ‫في‬
‫اعل‬
.‫متباعدة‬ ‫فراغية‬ ‫وضعية‬ ‫الفعال‬ ‫للموقع‬ ‫المشكلة‬ ‫األمنية‬ ‫األحماض‬ ‫تأخد‬ ‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫غياب‬ ‫في‬ ‫في‬
‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫نحو‬ ‫متقاربة‬ ‫فراغية‬ ‫وضعية‬ ‫الفعال‬ ‫للموقع‬ ‫المشكلة‬ ‫األمنية‬ ‫األحماض‬ ‫تأخد‬ ‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫وجود‬
‫في‬ ‫و‬ ‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫غياب‬ ‫في‬ ‫بيبتيداز‬ ‫كربوكسي‬ ‫إلنزيم‬ ‫الفعال‬ ‫الموقع‬
‫ونوع‬ ‫عدد‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫متشابه‬ ‫وجودها‬
‫األمنية‬ ‫األحماض‬
‫شكله‬ ‫لتغيير‬ ‫اإلنزيم‬ ‫تحفز‬ ‫إقترابها‬ ‫عند‬ ، ‫التفاعل‬ ‫ومادة‬ ‫لإلنزيم‬ ‫الفعال‬ ‫الموقع‬ ‫بين‬ ‫التكامل‬ ‫يحدث‬ :‫اإلستنتاج‬
‫المحفز‬ ‫التكامل‬ ‫(إنه‬ ‫التفاعل‬ ‫بحدوث‬ ‫يسمح‬ ‫مما‬ ‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫لشكل‬ ‫مكمال‬ ‫فيبصبح‬ ‫)الفراغي‬.
‫المعقد‬ ‫تشكل‬ :‫التوضيح‬
‫(إنزيم‬
–
‫ومادة‬ ‫لإلنزيم‬ ‫الفعال‬ ‫الموقع‬ ‫بين‬ ‫بنيوي‬ ‫تكامل‬ ‫نتيجة‬ ‫يتم‬ )‫تفاعل‬ ‫مادة‬
‫المشكلة‬ ‫االمنية‬ ‫األحماض‬ ‫وبعض‬ ‫التفاعل‬ ‫مادة‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫بين‬ ‫إنتقالية‬ ‫رابطة‬ ‫حدوثه‬ ‫أثناء‬ ‫تنشأ‬ ‫حيث‬ ، ‫التفاعل‬
‫الفعال‬ ‫للموقع‬.
II- 1) - ‫بالوثيقة‬ ‫الممثلة‬ ‫النتائج‬ ‫حلل‬
2
:
-
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬
35
‫يكو‬ ‫م‬
‫أعظميا‬ ‫اإلنزيمي‬ ‫النشاط‬ ‫ن‬ .
- ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫اإلنزيمي‬ ‫النشاط‬ ‫يقل‬
20
‫م‬ .
- ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫اإلنزيمي‬ ‫النشاط‬ ‫ينعد‬
00
‫و‬ ‫م‬
60
‫م‬ .
3as.ency-education.com
e
n
c
y
-
e
d
u
c
a
t
i
o
n
.
c
o
m
/
e
x
a
m
s

4. ‫اإلنزيمي‬ ‫النشاط‬ ‫يتغير‬ :‫اإلستنتاج‬
‫المثلى‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫أعظميا‬ ‫ويكون‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫بتغير‬
35
‫م‬ .
2- ‫أ‬
-
‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫اإلنزيمي‬ ‫النشاط‬ ‫تفسر‬ ‫كيف‬
35
‫م‬ .
‫ب‬
-
‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫تأثير‬ ‫نمذجة‬
0
‫و‬ ‫م‬
60
‫اإلنزيمي‬ ‫النشاط‬ ‫على‬ ‫م‬ .
‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫اإلنزيم‬ ‫تخرب‬ ‫يوضح‬ ‫رسم‬
60
‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫عند‬ ‫ورسم‬ . ‫م‬
00
‫اال‬ ‫م‬
‫مخرب‬ ‫غير‬ ‫نزيم‬ .
3as.ency-education.com
e
n
c
y
-
e
d
u
c
a
t
i
o
n
.
c
o
m
/
e
x
a
m
s