Lunch Een goede lunch die met gevoel en timing wordt geserveerd. Onder het genot van een kopje Ronneveldt-thee of een heerlijke Italiaanse cappuccino, vaardig bereid door één van onze Illy-specialisten, heeft u de keuze uit een zeer gevarieerde lunchkaart. De kaart omvat diverse broodjes, soepen, maaltijdsalades, warme of koude tapas en huisgemaakte desserts. U kunt zelf kiezen of u een korte, lichte lunch wilt, of dat u juist wat langer de tijd wilt nemen. Wilt u er een echte werklunch van maken? Bij Proto kunt u gebruik maken van onze draadloze netwerkverbinding. Laat ons even weten met hoeveel personen u komt en wij zorgen dat u in alle rust met elkaar aan de slag kunt en dat desgewenst de delicatessen al voor u klaarstaan.

1. PROTO LUNCHKAART
Broodjes
100. Tosti XL met jonge kaas, ham en patatas bravas € 4,00
120. Vleeskroketten van Dobben met witte brood € 6,50
103. Clubsandwich met kip, bacon, kaas, ei en patatjes € 9,25
122. Proto Hamburger € 9,25
101. Panini met Serranoham en gesmolten mozzarella € 7,50
118. Toscaanse bol met gerookte zalm en roomkaas € 7,50
119. Panini met gegratineerde geitenkaas en honing € 7,50
Salades
112. Caesar salade met kipfilet, crispy bacon, en Parmezaan € 9,95
113. Rundercarpaccio met rucola, Parmezaan en balsamico € 9,95
115. Capreze: Mozzarella met tomaat, rucola, Serranoham € 9,95
117. Rucola salade met aardbeien, Parmezaan en balsamico € 9,95
Soep
37. Huisgemaakte dagsoep € 5,50

2. PROTO LUNCHKAART
Hoofdgerecht
102. Biefstuk op ratatouille met stro aardappel en port saus €12,50
104. Varkenshaasmedaillons met een saus van pruimen €12,50
107. Entrecote met groente en zongedroogde tomaatsaus €12,50
108. Gebakken zalm met doperwtenmousseline en vadouvansaus €12,50
109. Mediterraanse groenten met geitenkaas uit de oven €12,50
Fingerfood voor bij de borrel
19. Spaanse chorizoworstjes met mosterd € 6,50
82. Crispy gamba’s met chilisaus € 7,00
106. Van Dobben bitterballen (8 stuks) € 8,50
64. Kaasplankje € 6,50
69. Plateau met diverse tapenades, olijven en brood €10,00
Desserts
45. Appelgebak met slagroom en vanille ijs € 4,00
5. Cheesecake met bosvruchtensaus € 6,50
53. Chateau van chocolademousse € 6,50

3. PROTO LUNCHKAART
La cultura del caffe
- Koffie € 2,10
- Warme chocolade melk met slagroom € 3,25
- Koffie verkeerd € 3,75
- Espresso € 2,10
- Dubbele espresso € 4,00
- Cappuccino € 2,40
- Espresso macchiato €2,40
- Latte macchiato € 3,75
- Thee € 2,10
Bieren
- Warsteiner van de tap € 2,20
- Warsteiner witbier € 4,00
- San Miguel (Spaans bier) € 4,50
- Grimbergen dubbel (belgisch bier) € 4,00
- Warsteiner malt bier € 3,10
- Frisdranken (0.2l flesjes) € 2,20