Dokumen tersebut membahas tentang hubungan antara makanan dan kesehatan. Makanan bergizi penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel, serta menjaga kesehatan. Zat gizi utama yang dibutuhkan tubuh adalah karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, dan air. Dokumen ini juga menjelaskan sumber dan manfaat masing-masing zat gizi tersebut bagi tubuh.
3. Zat-zat yang diperlukantubuhadalah : 1. Berfungsimenghasilkantenaga 2. Jenismakananbanyakmengandungzat tepungadalahnasi, roti, kentang,talas, makaroni, danmei. Jenismakanan yang mengandungzat gulaadalahsusu, madu, tebu, danpisang. A. Karbohidrat
4. 1. Befungsiuntukpembentukanjaringan tubuh 2. Berdasarkansumbernya ,protein dapatdi bagimenjadi: - Protein nabati - Protein hewani B. Protein ( zatputihtelur)
5. 1. Berfungsisebagaicadanganmakanan 2. Berdasarkansubernya , lemakdibagi menjadi : - lemaknabati - lemakhewani C. Lemak
6. 1. Berfungsiuntukprosesmetabolisme 2. Contoh mineral : Ca (kalsium ), P (fosfor), Fe ( besi ), yodium, Mg ( magnesium ) dan N ( natrium ) D. Meneral
7. 1. Bergunauntukmengaturfungsi-fungsi tubuhmetabolismeberjalandengan normal sehinggatubuhtetapsehat 2. Kekurangan vitamin akan mengakibatkanavitaminosisseperti, rabunsenja,gusi berdarah,kemandulan, danhemofilia E. Vitamin
8. Vitamin- vitamin yang dibituhkanolehtubuh: Vitamin A - Bergunauntukpetumbuhan, pengliatan, kesehatan kulitsertarambut - Sumbermakanan : a. susu b. telur c. sayuran d. buah-buahan e. hati
9. - Bergunauntukmencegahgangguansaraf,membantu pencernaan, makanan, danmemprtingginafsu makan - Sumbermakanan : a. bekatul b. daging c. hati d. telur e. kacanghijau 2. Vitamin B1
10.
11.
12.
13. Sumbermakanan : a. telur b. susu c. hati d. ikan e. udang f. daging
14.
15.
16. Sumbermakanan : a. minyakikan b. kuningtelur c. susu d. mentega e. ikan
17.
18.
19. Sumbermakanan : a. sayurhijau b. kacangkedelai c. kuningtelur
20. F. AIR Tubuh memerlukan air untuk melarukan za-zat makanan Serta menjaga ke seimbangan tubuh 2. Membuat Menu MakananBergisi Seimbang Empatsehat lima sempurna Makananpokok Lauk-pauk Sayuran Buah-buahan Susu TRERIMA KASIH
