Download to read offline
7 kelas makanan
- 1.
- 2. APA ITU KARBOHIDRAT? Terdiri daripada 4 gabungan unsur kanji gula selulosa glikogen KEPENTINGANKEPENTINGANJENIS MAKANANJENIS MAKANAN KESAN KEKURANGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
- 3. Jenis – JenisMakanan • Nasi • Roti • Ubi kentang • Pisang • Gula • Ubi kayu
- 4. Kepentingan Karbohidrat Membekalkantenaga kepada tubuh badan untuk membolehkan kita membuat kerja serta menjalani segala aktiviti fizikal sumber tenaga untuk proses fisiologi seperti pertumbuhan dan pembiakan Membantu mengekalkan suhu badan melalui pengoksidaan karbohidrat dalam proses respirasi
- 5. Kesan Kekurangan tubuhbadan menjadi lemah pertumbuhan tubuh badan terbantut kurang tenaga
- 6. APA ITU PROTEIN? Terdiri daripada gabungan unsur karbon hidrogen oksigen nitrogen KEPENTINGANKEPENTINGANJENIS MAKANANJENIS MAKANAN fosforus sulfur KESAN KEKURANGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
- 7. Jenis – JenisMakanan • Ikan • Daging • Telur • Susu • Sayur – sayuran• Soya
- 8. Kepentingan Protein Membaikitisu badan yang rosak dan membina sel baru untuk pertumbuhan penghasilan bahan kimia seperti enzim dan hormon membekalkan tenaga apabila diperlukan pembentukan tulang serta otot
- 9. Kesan Kekurangan • pertumbuhanterbantut • penyakit kwasyiorkor
- 10. APA ITU LEMAK? Terdiri daripada gabungan unsur karbon hidrogen oksigen KEPENTINGANKEPENTINGANJENIS MAKANANJENIS MAKANAN KESAN KEKURANGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
- 11. Jenis – JenisMakanan Lemak Haiwan Lemak Tumbuhan Mentega Minyak sapi krim keju kuning telur susu Marjerin Minyak kacang tanah minyak kelapa sawit minyak zaitun
- 12. Kepentingan Lemak Membekalkantenaga kepada tubuh badan Lapisan lemak bawah kulit berfungsi sebagai penebat haba Boleh melarutkan vitamin A, D, E, dan K Dapat melindungi organ badan seperti jantung dan ginjal
- 13. Kesan Kekurangan • tidakdapat memanaskan badan • tiada otot untuk melindungi organ
- 14. APA ITU VITAMIN? Bahan organik yang diperlukan dalam kuantiti sedikit sahaja VITAMIN BVITAMIN BVITAMIN AVITAMIN A VITAMIN CVITAMIN C VITAMIN DVITAMIN D VITAMIN EVITAMIN E VITAMIN FVITAMIN F MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
- 15. Vitamin A Jenis Makanan Susu, telur,minyak hati ikan, lobak merah Kepentingan Membolehkan penglihatan yang baik pada waktu malam Memelihara kesihatan kulit Kesan Kekurangan Rabun Malam Kulit Kering dan bersisik
- 16. Vitamin B Jenis Makanan Hati, kacang,susu, telur, bijiran, yis sayur - sayuran Kepentingan Mengawal pembebasan tenaga daripada karbohidrat Memelihara fungsi sistem saraf Kesan Kekurangan Penyakit Beri – Beri (Kerosakan sistem saraf dan lumpuh)
- 17. Vitamin C Jenis Makanan Buah –buahan sitrus, tomato, betik, jambu, sayur - sayuran Kepentingan Memelihara kesihatan gusi, gigi dan kulit Kesan Kekurangan Penyakit Skurvi (Gusi Mudah Berdarah)
- 18. Vitamin D Jenis Makanan Ikan, telur,susu, hati, Kepentingan Membantu pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat Kesan Kekurangan Penyakit Riket (tulang lemah dan melengkung)
- 19. Vitamin E Jenis Makanan Kacang, kuningtelur, gandum, minyak sayuran Kepentingan Memelihara fungsi sistem pembiakan Kesan Kekurangan Kemandulan
- 20. Vitamin F Jenis Makanan Sayur –sayuran hijau, hati, kuning telur Kepentingan Diperlukan untuk pembekuan darah Kesan Kekurangan Pembekuan darah yang lambat
- 21. APA ITU GARAMMINERAL? BESIBESIKALSIUMKALSIUM IODINIODIN NATRIUMNATRIUM FOSFORUSFOSFORUS FLOURINFLOURINKALIUMKALIUM Sejenis bahan semula jadi yang berasal daripada sumber tumbuhan - tumbuhan MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
- 22. APA ITU KALSIUM? Jenis Makanan Susu,telur, sayur – sayuran hijau, keju Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang kuat Pembekuan darah Kesan Kekurangan Penyakit riket Tulang dan gigi dan rapuh Pembekuan darah lambat
- 23. APA ITU BESI? Jenis Makanan Hati,daging, telur, sayur - sayuran Kepentingan Pembinaan hemoglobin dalam sel darah merah untuk pengangkutan oksigen Kesan Kekurangan Penyakit Anemia
- 24. APA ITU IODIN? Jenis Makanan Makananlaut, sayur – sayuran, garam beriodin rumpai laut Kepentingan Penghasilan hormon untuk mengelakkan penyakit goiter Kesan Kekurangan Penyakit goiter (beguk)
- 25. APA ITU NATRIUM? Jenis Makanan Garam(narium klorida) Kepentingan Memelihara keseimbangan bendalir Kesan Kekurangan kekejangan otot
- 26. APA ITU FOSFORUS? Jenis Makanan Daging,susu, ikan telur, kacang Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang kuat Kesan Kekurangan Penyakit riket Kerosakan gig
- 27. APA ITU FLOURIN? Jenis Makanan Airminuman, ikan, sayur -sayuran Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang kuat Kesan Kekurangan Penyakit karies gigi
- 28. APA ITU KALIUM? Jenis Makanan Daging,ikan, bijiran Kepentingan Memelihara fungsi sistem saraf Kesan Kekurangan kelesuan dan kekejangan otot
- 29. APA ITU PELAWAS? Bahanbergentian (selulosa) yang tidak dapat dicernakan dalam sistem pencernaan JENIS MAKANANJENIS MAKANAN KEPENTINGANKEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN KESAN KEKURANGAN • Sayur – sayuran • buah - buahan • Sayur – sayuran • buah - buahan • Membantu pergerakan bahan makanan di sepanjang salur perncernaan • Membantu pergerakan bahan makanan di sepanjang salur perncernaan • Sembelit • Kesukaran membuang air besar • Sembelit • Kesukaran membuang air besar MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
- 30. APA ITU AIR? Sejenis cecair yang tiada bau, rasa dan warna diperlukan dalam tubuh badan manusia sebanyak 70% air KEPENTINGANKEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN KESAN KEKURANGAN Seseorang memerlukan kira – kira 2 liter atau 6 gelas air sehari air boleh didapati daripada air MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN
- 31. AIR PENTING DALAMBADAN Membantu proses pencernaan makanan mengangkut makanan yang tercerna dan oksigen mengangkut hasil perkumuhan seperti urea dan karbon dioksida mengawal kepekatan darah mengawal suhu badan terlibat dalam semua proses metabolisme badan
- 32. KESAN KEKURANGAN AIR sembelit dan proses pencernaan terganggu badan mudah lesu, letih dan mudah mengantuk kerana kurang oksigen kehilangan air dan darah dalam badan boleh menyebabkan maut tubuh badan rasa panas tiada ketahanan badan