氧化反应是物质与氧结合形成氧化物的过程。文中描述了不同元素在燃烧时的表现、可溶性金属和非金属氧化物的酸碱性以及氧化还原反应的定义和应用,包括生活中的实例如铁生锈和呼吸作用。氧化剂和还原剂的作用在化学反应中至关重要,特别是在高炉炼铁等工业过程中的应用。