SlideShare a Scribd company logo
pengelolahan asam keueung
a. Sejarah asam keueung
Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh.
Masakan ini terasa asam dan pedas. Dalam Bahasa Indonesia,
kata asam keueng berarti sayur asam pedas. Tapi, masakan asam
keueng lain dari pada masakan asam pedas. Masakan asam pedas
itu kemerah-merahan. Sedangkan masakan asam keueng
berwarna kuning. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan
penyajiannya pun berbeda.
Untuk memasak sayur ini, bisa dipadu dengan ikan (tongkol
atau bandeng), udang, teri basah (bileh), atau daging bakar.
Daerah yang mayoritas penduduknya mempunyai makanan yang
bersumber dari ikan laut, pasti sering didapati asam keueng.
Alat Yang Digunakan Untuk Mengolah
asam keueung udang
Kompor digunakan untuk memasak asam
keueung udang
Pisau digunakan untuk membersihkan
udang, mengupas bawang dan bumbu
lainnya untuk mengolah asam keueung
Kom untuk tempat udang yang sudah siap di
bersihkan
Kom untuk tempat udang yang sudah siap di
bersihkan
Sutil digunakan untuk mengaduk masakan
Sutil digunakan untuk mengaduk masakan
Wajan digunakan untuk memasak asam
keuung hingga matang.
Bahan yang Digunakan Untuk Mengolah
asam keueung udang
udang
jahe
Bawang merah
Bawang putih kunyit
ketumbar
Cabe rawit
Asam sunti
merica
Daun kari
garam
Belimbing wuluh
Cara membuatnya
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe
merah, cabe rawit, asam sunti, jahe, kunyit ketumbar,
merica.
2. Campur udang dan bumbu-bumbu yang telah halus
kedalam wajan (periuk tanah), masukkan garam
secukupnya, belimbing wuluh, masukkan air
secukupnya.
3. Masak sampai 15 menit.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

More Related Content

What's hot

Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Fikri Zaidan
 
Makanan indo
Makanan indo Makanan indo
Makanan indo
RiiMuhammad
 
Resep masakan
Resep masakanResep masakan
Resep masakanAkhir Doa
 
makanan khas nganjuk 'becek'
makanan khas nganjuk 'becek'makanan khas nganjuk 'becek'
makanan khas nganjuk 'becek'
Diwyareta Ristya
 
Pengolahan bakso ikan
Pengolahan bakso ikanPengolahan bakso ikan
Pengolahan bakso ikan
Claudea Maharani
 
Menu of Betawi (Jakarta) Culture by Wahyu Arief
Menu of Betawi (Jakarta) Culture by Wahyu AriefMenu of Betawi (Jakarta) Culture by Wahyu Arief
Menu of Betawi (Jakarta) Culture by Wahyu Arief
Wahyu Arief
 
Otak otak ikan
Otak otak ikanOtak otak ikan
Otak otak ikan
Re Athayana
 
PEMBUATAN BAKSO IKAN PARI
PEMBUATAN BAKSO IKAN PARIPEMBUATAN BAKSO IKAN PARI
PEMBUATAN BAKSO IKAN PARI
PENYULUH PERIKANAN
 
Jajanan tradisional indonesia
Jajanan tradisional indonesiaJajanan tradisional indonesia
Jajanan tradisional indonesiaDwiesulistia
 
power point pti
power point ptipower point pti
power point pti
anariftiarti
 
Ikan patin ppt
Ikan patin pptIkan patin ppt
Ikan patin pptTim Timo
 
Presentasi Kewirausahaan - PRIDE 3
Presentasi Kewirausahaan - PRIDE 3Presentasi Kewirausahaan - PRIDE 3
Presentasi Kewirausahaan - PRIDE 3Afif Hendrawan
 

What's hot (15)

Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
 
Makanan indo
Makanan indo Makanan indo
Makanan indo
 
Pembuatan pentol bakso
Pembuatan pentol baksoPembuatan pentol bakso
Pembuatan pentol bakso
 
Resep masakan
Resep masakanResep masakan
Resep masakan
 
makanan khas nganjuk 'becek'
makanan khas nganjuk 'becek'makanan khas nganjuk 'becek'
makanan khas nganjuk 'becek'
 
Pengolahan bakso ikan
Pengolahan bakso ikanPengolahan bakso ikan
Pengolahan bakso ikan
 
Resipi ayam percik
Resipi ayam percikResipi ayam percik
Resipi ayam percik
 
Menu of Betawi (Jakarta) Culture by Wahyu Arief
Menu of Betawi (Jakarta) Culture by Wahyu AriefMenu of Betawi (Jakarta) Culture by Wahyu Arief
Menu of Betawi (Jakarta) Culture by Wahyu Arief
 
Otak otak ikan
Otak otak ikanOtak otak ikan
Otak otak ikan
 
PEMBUATAN BAKSO IKAN PARI
PEMBUATAN BAKSO IKAN PARIPEMBUATAN BAKSO IKAN PARI
PEMBUATAN BAKSO IKAN PARI
 
Jajanan tradisional indonesia
Jajanan tradisional indonesiaJajanan tradisional indonesia
Jajanan tradisional indonesia
 
power point pti
power point ptipower point pti
power point pti
 
Ikan patin ppt
Ikan patin pptIkan patin ppt
Ikan patin ppt
 
Meeting package
Meeting packageMeeting package
Meeting package
 
Presentasi Kewirausahaan - PRIDE 3
Presentasi Kewirausahaan - PRIDE 3Presentasi Kewirausahaan - PRIDE 3
Presentasi Kewirausahaan - PRIDE 3
 

Similar to Ppt tika sopian

Makanan_Khas_33_Provinsi_Indonesia.pptx
Makanan_Khas_33_Provinsi_Indonesia.pptxMakanan_Khas_33_Provinsi_Indonesia.pptx
Makanan_Khas_33_Provinsi_Indonesia.pptx
AhmadHadiMashuriHadi
 
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi TengahMakanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Vina Widya Putri
 
Makanan khas daerah
Makanan khas daerahMakanan khas daerah
Makanan khas daerah
ayuyusena
 
Makanan daerah
Makanan daerahMakanan daerah
Makanan daerah
UNIB
 
Resep kuliner aceh (Alas)
Resep kuliner aceh (Alas)Resep kuliner aceh (Alas)
Resep kuliner aceh (Alas)
Makarina
 
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptxPENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
LaskimahPecisNew
 
Makanan daerah
Makanan daerahMakanan daerah
Makanan daerah
Gente Strans
 
3.4. Menerapkan Bumbu Dasar dan Turunan Untuk Masakan Indonesia
3.4. Menerapkan Bumbu Dasar dan Turunan Untuk Masakan Indonesia3.4. Menerapkan Bumbu Dasar dan Turunan Untuk Masakan Indonesia
3.4. Menerapkan Bumbu Dasar dan Turunan Untuk Masakan Indonesia
SigitHaryadi3
 
Kulinari oriental
Kulinari orientalKulinari oriental
Kulinari oriental
Ratnawati Sigamma
 
Makanan khas 34 provinsi di indonesia
Makanan khas 34 provinsi di indonesiaMakanan khas 34 provinsi di indonesia
Makanan khas 34 provinsi di indonesia
M Chintya
 
PPT KULINER & GIZI.pdf
PPT KULINER & GIZI.pdfPPT KULINER & GIZI.pdf
PPT KULINER & GIZI.pdf
PDDSANMEDAN
 
ragam kuliner dan budaya kabupaten banyuwangi
ragam kuliner dan budaya kabupaten banyuwangiragam kuliner dan budaya kabupaten banyuwangi
ragam kuliner dan budaya kabupaten banyuwangi
Anis Lee Xie
 
Ebook kumpulan-fakta-unik
Ebook kumpulan-fakta-unikEbook kumpulan-fakta-unik
Ebook kumpulan-fakta-unik
Mbah Eko
 
Resep serba seafood
Resep serba seafoodResep serba seafood
Resep serba seafood
DCyber Art
 
Makanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan Selatan
Makanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan SelatanMakanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan Selatan
Makanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan Selatan
Vina Widya Putri
 
(3)aneka macam masakan ala dayak
(3)aneka macam masakan ala dayak(3)aneka macam masakan ala dayak
(3)aneka macam masakan ala dayak
smp negeri 1 balai riam
 
Makanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionMakanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionIsmail Fajar
 
Makanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionMakanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionimilsurimil
 

Similar to Ppt tika sopian (20)

Makanan_Khas_33_Provinsi_Indonesia.pptx
Makanan_Khas_33_Provinsi_Indonesia.pptxMakanan_Khas_33_Provinsi_Indonesia.pptx
Makanan_Khas_33_Provinsi_Indonesia.pptx
 
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi TengahMakanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
 
Makanan khas daerah
Makanan khas daerahMakanan khas daerah
Makanan khas daerah
 
Makanan daerah
Makanan daerahMakanan daerah
Makanan daerah
 
Resep kuliner aceh (Alas)
Resep kuliner aceh (Alas)Resep kuliner aceh (Alas)
Resep kuliner aceh (Alas)
 
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptxPENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
PENINGKATAN KAPASITAS PEMUDA-PEMUDI DESA.pptx
 
1
11
1
 
1
11
1
 
Makanan daerah
Makanan daerahMakanan daerah
Makanan daerah
 
3.4. Menerapkan Bumbu Dasar dan Turunan Untuk Masakan Indonesia
3.4. Menerapkan Bumbu Dasar dan Turunan Untuk Masakan Indonesia3.4. Menerapkan Bumbu Dasar dan Turunan Untuk Masakan Indonesia
3.4. Menerapkan Bumbu Dasar dan Turunan Untuk Masakan Indonesia
 
Kulinari oriental
Kulinari orientalKulinari oriental
Kulinari oriental
 
Makanan khas 34 provinsi di indonesia
Makanan khas 34 provinsi di indonesiaMakanan khas 34 provinsi di indonesia
Makanan khas 34 provinsi di indonesia
 
PPT KULINER & GIZI.pdf
PPT KULINER & GIZI.pdfPPT KULINER & GIZI.pdf
PPT KULINER & GIZI.pdf
 
ragam kuliner dan budaya kabupaten banyuwangi
ragam kuliner dan budaya kabupaten banyuwangiragam kuliner dan budaya kabupaten banyuwangi
ragam kuliner dan budaya kabupaten banyuwangi
 
Ebook kumpulan-fakta-unik
Ebook kumpulan-fakta-unikEbook kumpulan-fakta-unik
Ebook kumpulan-fakta-unik
 
Resep serba seafood
Resep serba seafoodResep serba seafood
Resep serba seafood
 
Makanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan Selatan
Makanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan SelatanMakanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan Selatan
Makanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan Selatan
 
(3)aneka macam masakan ala dayak
(3)aneka macam masakan ala dayak(3)aneka macam masakan ala dayak
(3)aneka macam masakan ala dayak
 
Makanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionMakanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasion
 
Makanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasionMakanan tradisional presentasion
Makanan tradisional presentasion
 

Recently uploaded

Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap EkosistemStudi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
d1051231041
 
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan ErupsiSejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
ssuserb357a32
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
d1051231072
 
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptxinduksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
AzisRois1
 
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
LukmanulHakim572233
 
BAB III. Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
BAB III.  Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.pptBAB III.  Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
BAB III. Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
YUZANAPRATIWI
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
d1051231034
 
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
muhammadnoorhasby04
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
d1051231039
 
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdfPlastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Biotani & Bahari Indonesia
 
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptxPenetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Erma753811
 
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdfAnalisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
BrigittaBelva
 

Recently uploaded (12)

Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap EkosistemStudi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
 
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan ErupsiSejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
 
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptxinduksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
 
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
 
BAB III. Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
BAB III.  Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.pptBAB III.  Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
BAB III. Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
 
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
 
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdfPlastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
 
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptxPenetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
 
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdfAnalisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
 

Ppt tika sopian

  • 1. pengelolahan asam keueung a. Sejarah asam keueung Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Dalam Bahasa Indonesia, kata asam keueng berarti sayur asam pedas. Tapi, masakan asam keueng lain dari pada masakan asam pedas. Masakan asam pedas itu kemerah-merahan. Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannya pun berbeda. Untuk memasak sayur ini, bisa dipadu dengan ikan (tongkol atau bandeng), udang, teri basah (bileh), atau daging bakar. Daerah yang mayoritas penduduknya mempunyai makanan yang bersumber dari ikan laut, pasti sering didapati asam keueng.
  • 2. Alat Yang Digunakan Untuk Mengolah asam keueung udang Kompor digunakan untuk memasak asam keueung udang Pisau digunakan untuk membersihkan udang, mengupas bawang dan bumbu lainnya untuk mengolah asam keueung
  • 3. Kom untuk tempat udang yang sudah siap di bersihkan Kom untuk tempat udang yang sudah siap di bersihkan Sutil digunakan untuk mengaduk masakan Sutil digunakan untuk mengaduk masakan Wajan digunakan untuk memasak asam keuung hingga matang.
  • 4. Bahan yang Digunakan Untuk Mengolah asam keueung udang udang jahe Bawang merah Bawang putih kunyit ketumbar
  • 5. Cabe rawit Asam sunti merica Daun kari garam Belimbing wuluh
  • 6. Cara membuatnya 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, asam sunti, jahe, kunyit ketumbar, merica. 2. Campur udang dan bumbu-bumbu yang telah halus kedalam wajan (periuk tanah), masukkan garam secukupnya, belimbing wuluh, masukkan air secukupnya. 3. Masak sampai 15 menit. 4. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.