Pensare turisticamente, Uscire dai Paradossi

VAT Valore Aggiunto del Turismo
• 82.833 MILIONI DI EURO, invero il 6% del Valore aggiunto in economia
Consumo
Turistico
Interno
• 114.016 MILIONI DI EURO, invero il 42% Italiano, il 25% Estero , il resto ca. 30,1% rientra
nell’utilizzo delle seconde case
ITALIA generano un ricchezza pari a:
*
50.366 Mld (I) 29.339 Mld (E)
OGNI 1.000 Euro di consumo turistico
• 750 Euro
Omero Mariani 2 23/11/2014

*
Definizione di TURISMO
dal World Tourism Organization

* Il TURISMO è l’insieme delle attività realizzate dalle
persone durante i loro viaggi e soggiorni in luoghi diversi da
quello di residenza, per un periodo di tempo che va da almeno
due giorni (minimo un pernottamento) a un anno, a scopo di
vacanza, lavoro o altri motivi purché non remunerata.
Quindi, per esservi TURISMO devono coesistere due condizioni fondamentali: che
vi sia uno spostamento verso un luogo diverso dalla propria abituale residenza e
che nell’insieme delle attività realizzate nella destinazione sia compreso per lo meno
un PERNOTTAMENTO

*
Qualsiasi attività, economica, commerciale, artigianale, imprenditoriale o
amatoriale, culturale, sportiva, ricreativa, agricola, enogastronomica e del
divertimento (entertainment/event) ancorché pregevole e economicamente
consistente che non genera pernottamenti, non può e non deve essere definita
TURISTICA,
Per converso qualsiasi attività di cui sopra che ambisce a qualificarsi turistica si
pone come obiettivo la generazione di almeno un
PERNOTTAMENTO
Qualsiasi attività di pianificazione, progettazione, organizzazione
investimento che ambisce a qualificarsi TURISTICA ha come scopo ultimo e
parallelo la generazione di un
PERNOTTAMENTO
Paradosso: Proposizione che per forma o contenuto si oppone all’opinione comune o all’esperienza quotidiana, riuscendo perciò sorprendente
Omero Mariani 23/11/2014 5

*
GENERARE DOMANDA
TURISTICA
6
Omero Mariani 23/11/2014

*
UN TERRITORIO
UN SISTEMA INTEGRATO DI BENI E
SERVIZI PER I TURISTI
UN VIAGGIO
UN PACCHETTO TURISTICO

TURISTI
DESTINAZIONE
RESIDENTI
23/11/2014
Omero Mariani 8
*
Spazio
Geografico
• Area, contesto geografico scelto dal turista come meta del
proprio viaggio
• Area di in cui vengono realizzati e offerti prodotti turistici
Spazio di
Consumo
• Area in cui vengono consumati i prodotti turistici
• Area in cui vengono realizzati prodotti turistici per il consumo
Spazio
Esperienza
• Prodotto unitario attraverso l’esperienza di fruizione del turista
Orientamento
alla Produzione
Orientamento
alla Domanda
ISTITUZIONI
PRIVATI

*
Insieme spostiamo la nostra concentrazione dal territorio, dalla
produzione, dalle risorse, dall’offerta
E
Focalizziamo l’attenzione alla al turista, si suoi desideri, alle sue
aspettative, alle sue percezioni, alla sua esperienza (domanda)
E
Riposizioniamo, ridisegniamo, riorganizziamo il nostro ambito territoriale
come destinazione, utilizzando le tecniche che il marketing (destination
marketing), correggendone i limiti, per meglio adattarlo alle esigenze
percettive (expectations) del turista

*
T=C:
Cultura
Storia
Tradizione
Ambiente
T=E
Economia
Business
Industria
Moda

*
Il TURISMO è Economia, Business,
attività economica, pubblico/privata, istituzionale e di impresa o
similare orientata alla generazione di domanda turistica per la
valorizzazione dei suoi fattori di produzione che trova la sua
ragione espressiva, nell’organizzazione dell’industria dell’ospitalità,
dell’accoglienza, del divertimento, delle tipicità e del gusto
Non è una attività residuale, bensì strategica per i singoli fattori,
essenziale per lo sviluppo economico degli stessi e nell’insieme per
il territorio che ambisce a svilupparsi economicamente in modo
sostenibile
(Omero Mariani)

*
Complesso
Liquido
Intangibile
M
E
T
T
I
A
M
O
O
R
D
I
N
E
In realtà è:
MARKETING
MIX

Le 7 P’s del Marketing dei Servizi Turistici
MARKETING MIX DEI PRODOTTI TURISTICI
PRODOTTO PREZZO POSIZIONAMENTO PROMOZIONE
PERSONE PROCESSO PHYSICAL Evidence
MARKETING MIX DEI
SERVIZI TURISTICI
Needs/Wants Costo Convenienza Comunicazione
4 Cs
CLIENTE

*
Realizzare prodotti turistici sostenibili, facendo leva
sulle unicità, con l’ausilio del mix di marketing in
modo da corrispondere alle aspettative della
domanda turistica
E
Riorganizzare e Riposizionare la destinazione
turistica alla luce delle tecniche di marketing turistico
un modo che essa venga percepita come esperienza
(prodotto unitario) durante la il soggiorno

*
Orientamento alla produzione, all’offerta, induce a
spingere (push) i prodotti, i servizi, le vendite
E
Orientamento al cliente, alla domanda induce ad
attrarre (pull) i bisogni «needs» , desideri «wants», la
gratificazione (customer gratification not satisfaction)

*
L’Evento è turistico, se e in quanto genera, domanda turistica
E
Se gratuito non è un prodotto; manca la variabile prezzo del mix; non
è misurabile [per ricavi, (manca del tutto un indicatore di
performance)]
E
Sono un medium non il prodotto del mix di marketing; il prodotto
turistico/destinazione transita tramite l’evento promozionale e non
viceversa

FORZE
AMBIENTE / MERCATO

23/11/2014
Omero Mariani
21
Incertezza
Finanziaria
• Tagli di Budget e Riforme Strutturali, Quali fondi
per il Turismo
Sharing
Economy
• Il Modello C2C
Air BnB, Uber Taxi, BlaBlaCar, holidaylettings ;
couchsurfing - Meno costi più relazioni
Il Mercato
Liquido
• Mercati Emergenti – Nicchie e Consumatori
Intelligenti Geocaching Endmondo Touristlink
Tecnologie
Digitali
• Tecnologia dei Nuovi Media & la Sfida Mobile
TRAVEL MARKET TRENDS

Business & Leisure
• Un confine sempre più liquido. Un viaggio iniziato per
affari può indurre sempre ad allungare un paio di notti
Smart Desing
• Il confine sempre più di liquido di viaggio e lavoro induce
a ripensare i luoghi di viaggio e conformali a queste nuove
abitudini che rientrano sempre nel esperienza
Ascesa del Mobile
• La maggiore padronanza dei device mobili genera nuovi
viaggiatori silenziosi che trovano nel telefonino le loro
informazioni e nuove relazioni
I Contenuti
• Maggior cura dei contenuti on site e mobile
Inarrestabile ascesa
Cheap Fare
• Incessante crescita dei voli cheap fare
• Incessante sviluppo Budget Hotel

CHINA
• L’ascesa dei viaggiatori cinesi indipendenti
Ospitalità e
Accoglienza
• I Viaggiatori sono sempre di più informati e l’hotel è sempre di
più la porta di ingresso della destinazione e preludio della
propria esperienza
Metasearch
•I meta motori stanno acquistando sempre un maggiore utilizzo
da parte del pubblico, Priceline, Kayak, Trivago e Tripadvisor son
un canale efficiente che fornisce informazione e prezzi comparati
Nuovi Servizi
• Dotazione carichini cellulari Multi Plug nelle strutture ricettive,
dopo lo spazzolino è l’oggetto più dimenticato dal turista

Agenda 2014 2020 (bandi
Ue)
Fondi
Europei
Trasformazione imposta di
soggiorno in tassa di scopo
(fee) di destinazione
vincolata al turismo
Fee
Sms solidali con i maggiori
operatori telefonici mobile
Crowd
funding

Introduzione di un biglietto
per Chiese ed eventi turistici
Ticket
Unire gli sforzi economici in
azioni condivise con obiettivi
comuni (cross marketing)
Cross
Valorizzare i vantaggi
economici istituzionali (es.
gemellaggi)
Vantaggi

M Il processo di decisione della domanda turistica
E
R
C
A
T
O
Attrazione Propensione Informazione Acquisto Fidelizzazione
M
E
R
C
A
T
O

23/11/2014
Agricoltura Sport
Omero Mariani
29
Hotel
Agenzie
Ambiente Eventi
Attrattive
Cultura
Internet
Shopping
Outdoor
Artigianato
DESTINAZIONE MARKETING MIX
DESTINATION
MANAGMENT
SYSTEM
BOOKING
DISCOVER PLAN BOOK

*
OGNI CATENA È FORTE
QUANTO AL SUO ANELLO
PIÚ DEBOLE

Martin Gardner (filosofo)

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