https://www.facebook.com/hospitaldrhatem/ 📞 01202389028 📞 01005684344 #دحاتم_البيطار https://64a832848a05c.site123.me/ https://64a9fcd1e98aa.site123.me/ #دكتور_حاتم_البيطار #دحاتم_البيطار #timodentist #drhatem_elbitar #محاضر_طبي #مكافحة_العدوي #الزمالة_المصرية #دكتور_اسنان #الهرم_الغذائي #ادارة_المستشفيات #أقوي_اعتماد_في_مصر #الغذاء_الصحي #دبلومة_التغذية #الغذاء #دحاتم_البيطار #الغذاء_والتغذية 📞01005684344 💬 واتس 01202389028 #دكتور_حاتم_البيطار #دحاتم_البيطار #timodentist

1. ‫بحث‬
‫من‬ ‫مقدم‬
‫د‬
‫عمران‬ ‫بن‬ ‫محمد‬ ‫اميره‬
‫حاتم‬ ‫د‬ ‫اشراف‬ ‫تحت‬
‫البيطار‬
01005684344

2. ((
‫األمراض‬ ‫ببعض‬ ‫باإلصابة‬ ‫الغداء‬ ‫عالقة‬
))
• ●●
‫من‬ ‫األحيان‬ ‫بعض‬ ‫وفي‬ ‫الصحية‬ ‫الحالة‬ ‫وتدهور‬ ‫المزمنة‬ ‫األمراض‬ ‫تشكيل‬ ‫من‬ ‫الحد‬ ‫في‬ ‫يساعد‬ ‫صحي‬ ‫غدائي‬ ‫نظام‬ ‫اتباع‬ ‫ان‬
‫إرتفاع‬ ‫و‬ ‫القرحة‬ ‫و‬ ‫الطعام‬ ‫من‬ ‫الحساسية‬ ‫مريض‬ ‫عند‬ ‫الحال‬ ‫هو‬ ‫كما‬ ‫الطبيب‬ ‫من‬ ‫بتوصية‬ ‫األطعمة‬ ‫بعض‬ ‫تناول‬ ‫عن‬ ‫االمتناع‬ ‫الضروري‬
‫صحية‬ ‫الغير‬ ‫التغدية‬ ‫فإن‬ ‫القلب‬ ‫طبيب‬ ‫كوبيكي‬ ‫ستيفن‬ ‫الدكتور‬ ‫مقالة‬ ‫وبحسب‬ ‫؛‬ ‫القلب‬ ‫أمراض‬ ‫و‬ ‫الدهون‬ ‫إرتفاع‬ ‫و‬ ‫السكري‬ ‫و‬ ‫الضغط‬
‫من‬ ‫نسبة‬ ‫إلى‬ ‫األمراض‬ ‫ب‬ ‫اإلصابة‬ ‫خطر‬ ‫من‬ ‫سيزيد‬ ‫صحي‬ ‫غير‬ ‫نظام‬ ‫فاتباع‬ ‫المبكرة‬ ‫للوفاء‬ ‫األول‬ ‫السبب‬ ‫هي‬
300
%
_
400
*.%
‫والبنكرياس‬ ‫الدماغ‬ ‫و‬ ‫للقلب‬ ‫و‬ ‫لألنسجة‬ ‫مزعج‬ ‫الغيرصحي‬ ‫الغداء‬ ‫يعتبر‬ ‫كما‬
‫و‬
‫الرئتين‬
.
• *
‫السارية‬ ‫األمراض‬ ‫من‬ ‫يحمينا‬ ‫قوي‬ ‫مناعة‬ ‫لنظام‬ ‫دعامة‬ ‫الصحي‬ ‫الغداء‬ ‫يعتبر‬ ‫حيت‬ ‫تماما‬ ‫وبالعكس‬
‫و‬
‫الغير‬
‫سارية‬
.
• ‫كبيرة‬ ‫اعداد‬ ‫ب‬ ‫البكتريا‬ ‫تكاتر‬ ‫في‬ ‫صحي‬ ‫و‬ ‫صحيح‬ ‫غير‬ ‫بشكل‬ ‫تخزينه‬ ‫او‬ ‫تحضيره‬ ‫او‬ ‫الطعام‬ ‫تناول‬ ‫يسبب‬ ‫قد‬ ‫و‬
‫مما‬
‫يسبب‬
‫المرض‬
.

3. • ‫البكتيريا‬ ‫هذه‬ ‫انواع‬ ‫اهم‬ ‫ومن‬
:
• ‫السلمونيال‬
/
‫التكسوبالزم‬
/
‫العنقود‬ ‫المكورات‬
/
‫فايروس‬ ‫نورو‬ ‫عدوى‬
• ‫السلمونيال‬
/
‫التكسوبالزم‬
/
‫العنقود‬ ‫المكورات‬
/
‫فايروس‬ ‫نورو‬ ‫عدوى‬
• -
‫الوزن‬
(
‫نحافة‬ ‫او‬ ‫سمنة‬
)
‫علي‬ ‫للمحافظة‬ ‫الضرورية‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫الجسم‬ ‫منح‬ ‫على‬ ‫المتزن‬ ‫الصحي‬ ‫الغداء‬ ‫يعمل‬ ‫حيت‬
‫الوزن‬ ‫زيادة‬ ‫من‬ ‫للوقاية‬ ‫معتدل‬ ‫غداء‬ ‫تناول‬ ‫مع‬ ‫بالتزامن‬ ‫الحيوية‬ ‫وظائفه‬
.
D -
,
‫فيتامين‬ ‫نقص‬ 2
‫و‬ ‫التنفسي‬ ‫الجهاز‬ ‫عدوى‬ ‫ب‬ ‫اإلصابة‬ ‫خطر‬ ‫زيادة‬ ‫و‬ ‫المناعي‬ ‫الجهاز‬ ‫وضعف‬ ‫العظام‬ ‫لين‬ ‫و‬ ‫هشاشة‬ ‫في‬ ‫يسبب‬ ‫نقصه‬ ‫ان‬ ‫حيت‬
‫المفاصل‬ ‫تشوهات‬
*.
‫و‬ ‫الرنجة‬ ‫منها‬ ‫األسماك‬ ‫و‬ ‫منتجاتها‬ ‫و‬ ‫األلبان‬ ‫متل‬ ‫المناسب‬ ‫الغداء‬ ‫تناول‬ ‫يجب‬ ‫النقص‬ ‫تعويض‬ ‫و‬ ‫للوقاية‬ ‫و‬
‫التونا‬ ‫سمك‬ ‫و‬ ‫البيض‬ ‫صفار‬ ‫و‬ ‫البقر‬ ‫كبد‬ ‫و‬ ‫الصويا‬ ‫مشروبات‬ ‫و‬ ‫البرتقال‬ ‫وعصير‬ ‫الحبوب‬ ‫و‬ ‫السردين‬
‫و‬
‫السلمون‬
.

4. 3
-
‫الدماغية‬ ‫السكتة‬
:
‫نقص‬ ‫في‬ ‫يسبب‬ ‫مما‬ ‫الدماغ‬ ‫أجزاء‬ ‫احد‬ ‫الجمال‬ ‫تدفق‬ ‫يتعرقل‬ ‫او‬ ‫يتوقف‬ ‫عندما‬ ‫وتحدت‬
‫تدفق‬
02
‫الدماغ‬ ‫نسجة‬ ‫ال‬ ‫التغدية‬ ‫مواد‬ ‫و‬
*
‫اإلبتعاد‬ ‫و‬ ‫صحي‬ ‫وزن‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫و‬ ‫وجد‬ ‫ان‬ ‫السكري‬ ‫و‬ ‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫خفض‬ ‫يجب‬ ‫أوال‬ ‫منها‬ ‫للوقاية‬ ‫و‬
‫متل‬ ‫الضارة‬ ‫المشروبات‬ ‫كذالك‬ ‫و‬ ‫السكريات‬ ‫و‬ ‫الملح‬ ‫و‬ ‫الكولسترول‬ ‫و‬ ‫بالدهون‬ ‫الغنية‬ ‫األطعمة‬ ‫عن‬
‫الغازية‬ ‫و‬ ‫الكحولية‬
.
‫و‬ ‫الدم‬ ‫تختر‬ ‫تخفيف‬ ‫في‬ ‫الخضار‬ ‫هذه‬ ‫على‬ ‫المحتوي‬ ‫المناسب‬ ‫الغداء‬ ‫يساهم‬ ‫حيت‬
‫متل‬ ‫تجلطه‬
:
‫و‬ ‫التوم‬ ‫و‬ ‫األحمر‬ ‫الفلفل‬ ‫و‬ ‫الزنجبيل‬ ‫و‬ ‫الكركم‬
‫القرفه‬
‫وغيرها‬
.

5. • ‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫رتفاع‬
:
‫ضغط‬ ‫رفع‬ ‫من‬ ‫الدهون‬ ‫و‬ ‫باالمالح‬ ‫الغنية‬ ‫األطعمة‬ ‫لبعض‬ ‫يمكن‬
‫للبدانة‬ ‫الوزن‬ ‫زيادة‬ ‫كذالك‬ ‫و‬ ‫الدم‬
‫او‬
‫السمنة‬
.
‫االتي‬ ‫اتباع‬ ‫يجب‬ ‫للوقاية‬ ‫و‬
:
*
‫كما‬ ‫الصحية‬ ‫التوابل‬ ‫ب‬ ‫تبديله‬ ‫و‬ ‫ملح‬ ‫نسبة‬ ‫اقل‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫المشبعة‬ ‫غير‬ ‫الدهون‬ ‫على‬ ‫المحتوية‬ ‫األطعمة‬ ‫تناول‬
‫للمستوى‬ ‫الحرارية‬ ‫السعرات‬ ‫خفض‬ ‫يجب‬
‫الالزم‬
‫فقط‬
.

6. • *
‫الحتوائها‬ ‫اليوناني‬ ‫والزبادي‬ ‫المقشوط‬ ‫الحليب‬ ‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫لمرضى‬ ‫بها‬ ‫ينصح‬ ‫التى‬ ‫األغدية‬ ‫ضمن‬ ‫ومن‬
‫الكالسيوم‬ ‫على‬
*.
‫نسبة‬ ‫ب‬ ‫غنية‬ ‫ألنها‬ ‫الحمراء‬ ‫و‬ ‫البرتقالية‬ ‫و‬ ‫الخضراء‬ ‫الطازجة‬ ‫الخضروات‬ ‫و‬ ‫الفواكه‬
‫تساعد‬ ‫التي‬ ‫والمعادن‬ ‫البوتاسيوم‬ ‫من‬ ‫عالية‬
‫على‬
‫خفض‬
‫الضغط‬
.
• *
‫الغير‬ ‫البدور‬ ‫و‬ ‫المكسرات‬ ‫تناول‬
‫مملحة‬
.
• *
‫المجمدة‬ ‫اللحوم‬ ‫و‬ ‫األمالح‬ ‫ب‬ ‫الغنية‬ ‫المعلبه‬ ‫االغدية‬ ‫عن‬ ‫اإلبتعاد‬
.

7. 5
-
‫السكري‬ ‫مرض‬
:
‫خاليا‬ ‫من‬ ‫يفرز‬ ‫و‬ ‫عنه‬ ‫المسؤول‬ ‫هو‬ ‫الجليكوجين‬ ‫هرمون‬ ‫يعتبر‬ ‫حيت‬
‫البنكرياس‬
‫السكري‬ ‫بداء‬ ‫لإلصابة‬ ‫األسباب‬ ‫اهم‬ ‫ومن‬
:
1
-
‫رئيسي‬ ‫عامل‬ ‫هي‬ ‫و‬ ‫السمنة‬ ‫و‬ ‫الوزن‬ ‫زيادة‬
,
‫لإلصابة‬
‫بالمرض‬
2
-
‫الدهون‬ ‫توزيع‬
.
3
-
‫الخمول‬
.
4
-
‫العائلي‬ ‫التاريخ‬
.
5
-
‫الكولسترول‬ ‫إرتفاع‬ ‫و‬ ‫التالتية‬ ‫الدهون‬ ‫و‬ ‫الدم‬ ‫ضغط‬ ‫ارتفاع‬ ‫ب‬ ‫اإلصابة‬
.
6
-
‫العمر‬
.

8. • ‫اآلتي‬ ‫اتباع‬ ‫يجب‬ ‫للوقاية‬ ‫و‬
:
• *
‫بسهولة‬ ‫الدم‬ ‫في‬ ‫امتصاصها‬ ‫يتم‬ ‫التي‬ ‫بالسكريات‬ ‫الغنية‬ ‫و‬ ‫الدسمة‬ ‫األطعمة‬ ‫تناول‬ ‫عن‬ ‫اإلبتعاد‬ ‫يجب‬
‫مقاومة‬ ‫زيادة‬ ‫الي‬ ‫يؤدي‬ ‫مما‬
‫األنسولين‬
.
• ‫ممارسة‬ ‫و‬ ‫مناسبه‬ ‫غدائية‬ ‫حمية‬ ‫اتباع‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الزائد‬ ‫الوزن‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫يجب‬
‫الرياضة‬
.

9. • 6
-
‫السرطانات‬ ‫انواع‬ ‫ببعض‬ ‫اإلصابة‬
:
• ‫و‬ ‫تحضيره‬ ‫طريقة‬ ‫و‬ ‫الغداء‬ ‫بنوعية‬ ‫السرطان‬ ‫انواع‬ ‫ببعض‬ ‫اإلصابة‬ ‫ترتبط‬
‫سرطان‬ ‫و‬ ‫المعالجة‬ ‫اللحوم‬ ‫استهالك‬ ‫بين‬ ‫عالقة‬ ‫هناك‬ ‫كذالك‬ ‫؛‬ ‫حفظه‬
‫من‬ ‫تناول‬ ‫يفضل‬ ‫لذالك‬ ‫و‬ ‫المعدة‬ ‫و‬ ‫البروستات‬ ‫و‬ ‫الغدة‬ ‫و‬ ‫البنكرياس‬
1
-
2
‫و‬ ‫الحمص‬ ‫و‬ ‫كالبازيال‬ ‫أخرى‬ ‫ببروتينات‬ ‫استبدالها‬ ‫و‬ ‫فقط‬ ‫الشهر‬ ‫في‬ ‫وجبات‬
‫البقر‬ ‫لحم‬ ‫و‬ ‫الدجاج‬ ‫لحم‬ ‫و‬ ‫اللوبيا‬ ‫و‬ ‫الفول‬
‫قليل‬
‫الدهون‬
.

10. • ‫القولون‬ ‫التهابات‬ ‫و‬ ‫المعدة‬ ‫قرحة‬
:
• ‫الخضروات‬ ‫تناول‬ ‫و‬ ‫الحارة‬ ‫التوابل‬ ‫من‬ ‫خالي‬ ‫مناسب‬ ‫غذائي‬ ‫نظام‬ ‫اتباع‬ ‫القرحة‬ ‫مريض‬ ‫على‬ ‫يجب‬
‫تناول‬ ‫يعتبر‬ ‫كما‬ ‫البقوليات‬ ‫و‬ ‫العنب‬ ‫و‬ ‫األخضر‬ ‫الشاي‬ ‫و‬ ‫الصويا‬ ‫فول‬ ‫و‬ ‫التفاح‬ ‫و‬ ‫البروكلي‬ ‫و‬ ‫اللفت‬ ‫متل‬
‫بسيط‬ ‫لوقت‬ ‫ولكن‬ ‫القرحة‬ ‫لمريض‬ ‫جدا‬ ‫مناسب‬ ‫الزبادي‬ ‫و‬ ‫الحليب‬
,
‫ازالة‬ ‫في‬ ‫يساعد‬ ‫حيت‬ ‫الموز‬ ‫كذالك‬
‫المسببة‬ ‫البكتيرية‬ ‫التراكمية‬
‫في‬
‫القرحة‬
.

11. • 7
-
‫االنيميا‬
:
• ‫او‬ ‫الحمراء‬ ‫الدم‬ ‫كريات‬ ‫من‬ ‫كافي‬ ‫عدد‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫نتيجة‬ ‫تحدت‬ ‫و‬
‫إلى‬ ‫األكسجين‬ ‫لحمل‬ ‫الكافي‬ ‫الهيموجلوبين‬
‫انسجة‬
‫الجسم‬
.
• *
‫الدهن‬ ‫قليلة‬ ‫الحمراء‬ ‫اللحوم‬ ‫متل‬ ‫بالحديد‬ ‫الغنية‬ ‫االغدية‬ ‫تناول‬ ‫يجب‬ ‫وللوقاية‬
‫الخضروات‬ ‫كذالك‬ ‫و‬ ‫الفول‬ ‫و‬ ‫العدس‬ ‫متل‬ ‫البقوليات‬ ‫و‬ ‫الدواجن‬ ‫و‬ ‫األسماك‬ ‫و‬
‫الحديد‬ ‫امتصاص‬ ‫لدعم‬ .c ‫بفيتامين‬ ‫الغنية‬ ‫األطعمة‬ ‫و‬ ‫لورقية‬