Il documento tratta dell'importanza della medicina metabolica e funzionale, con focus sulla salute intestinale, l'immunità e l'infiammazione, presentando un corso di formazione che si terrà a Bologna il 3-4 luglio 2015. Questo approccio integrativo mira a migliorare la salute dei pazienti attraverso la comprensione delle funzioni cellulari e metaboliche, supportato da evidenze cliniche. Il corso è rivolto a professionisti della salute, con diversi relatori e sessioni dedicate a vari aspetti della medicina nutrizionale.