SlideShare a Scribd company logo
1 of 52
Download to read offline
Senyawa karbonil
(aldehida dan keton)
Senyawa karbonil ?
 Senyawa karbonil adalah senyawa yang mengandung gugus
karbonil (C=O). Senyawa karbonil dikelompokkan menjadi
beberapa golongan yaitu :
Aldehid
Keton
Asam karboksilat
Ester
asil klorida
Amida
anhidrida
Structure of the carbonyl group
 The carbonyl carbon atom is sp2 hybridized and
bonded to three other atoms through three coplanar
sigma bonds oriented about 1200 apart.
 The unhybridized p orbital overlaps with a p orbital of
oxygen to form a pi bond.
 The double bond, Ketone (C=O bond length 1.23 A,
energy 178 kcal/mol), alkene (C=C bond length 1.34 A,
energy 146 kcal/mol).
C O C O –
-
+ +
More important
contributing
structure
C O C O C O –
Polarity of
a carbonyl
group
+
C O
• Another difference between the carbonyl and alkene double
bonds is the large dipole moment of the carbonyl group.
• Oxygen is more electronegative than carbon (3.5 vs 2.5) and,
therefore, a C=O group is polar.
• The positively polarized carbon atom acts an electrophile
(Lewis acid), and the negatively polarized oxygen acts as a
nucleophyle (Lewis base).
• This polarization of the carbonyl group contributes to the
reactivity of ketones and aldehydes.
Tatanama aldehid dan keton
Reaksi pembuatan senyawa
karbonil
1.Ozonolisis
C C
O3
ice-cold
chloroform
C C
O O
O
H2O / H+
Zn dust
C O O C
Reaksi pembuatan senyawa
karbonil
2.Oksidasi alkohol
C O
R
C
R
H
OH
MnO4
/ H
- +
Alkohol primer akan menghasilkan aldehid,
alkohol sekunder akan menghasilkan keton
Reaksi pembuatan senyawa
karbonil
3.Asilasi benzena
C O
R
Cl
+
C O
R
+ HCl
Anhy. AlCl3
Reaksi pembuatan senyawa
karbonil
4.Hidrasi alkena
C C + H2
O
dil. H2SO4
HgSO4
C C
H OH
C C
H
H O
Tautomerisation
Akan terbentuk senyawa keton
Reaksi pembuatan senyawa
karbonil
5. Reaksi dekarboksilasi
(RCOO)2
Ca O C
R
R
+ CaCO3
Reaksi pembuatan senyawa
karbonil
6.Dari acil klorida (Good method)
C O
R
Cl
+ H2
Pd / BaSO4
C O
R
H
+ HCl
Sangat baik untuk pembuatan aldehid.
Beberapa sifat senyawa karbonil
 Metanal berupa gas, senyawa aldehid dan
keton dengan jumlah atom C rendah berupa
cair.
 Benzaldehid berupa cairan tak berwarna
dengan rasa seperti buah almond smell.
 Etanal dan propanone larut dalam air dengan
membentuk ikatan hidrogen dengan air,
sedangkan benzaldehid tdk larut dalam air.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
1. Reduksi ( menghasilkan alkohol)
O C
R.A.
C
OH
H
R.A.: 1. H2 / Pt, Ni atau Pd
(dapat juga utk reduksi C=C dan CC)
2. Na/ Hg dalam etanol
(dapat juga utk reduksi RX)
3. LiAlH4, NaBH4
(LiAlH4, dapat juga utk reduksi asam & derivative)
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
2.Reduksi (menghasilkan alkana)
Clemmensen Reduction / Wolff-Kishner
Reduction
O C C
H
H
a. Clemmensen reduction: Zn / Hg in conc.HCl
b. Wolff-Kishner reduction: NH2NH2 in NaOH
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
3.Oksidasi
Reaksi spesifik untuk aldehid, untuk
membedakan dengan keton
(These are very important tests)
a. Dengan Reagen Fehling
RCHO + Cu(OH)2 + NaOH RCOONa Cu2O OH2
+ +
Terbentuk endapan merah bata
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
b.Reagent Tollen’s
Disebut juga reaksi pembentuk cermin perak.
RCHO + Ag2O + NH3
Ag(NH3)2OH
(Tollen's reagent)
Tollen’s reagent dibuat dari larutan perak nitrat dan
ammonia
RCOONH4 + Ag + H2O
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
d. Reaksi kondensasi dengan 2,4-dinitropenilhidrazin (identifikasi ggs
karbonil yang banyak dilakukan)
O
C :NH2 N
H
NO2
NO2
N
N
H
O2
N
NO2
C
+ H2O
orange ppt.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
4.Oksidasi dengan KMnO4 menghasilkan asam
karboksilat
C O
R
H
MnO4
/ H
- +
,
(or Cr2O7 / H , )
2- +
C O
R
O
H
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
5.Oksidasi keton membentuk asam karboksilat
C O
R
O
H
CH3 C CH2CH3
O
excess O.A.
reflux for long time
(bond breaking)
This reaction is not good method because you
cannot control where the bond break.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
6.Reaksi pembentukan Iodoform
Cocok digunakan untuk
membuktikan adanya
Gugus :
C
H3 C
O
, C
H3
C
OH
H
C
H3
C
O
I2, NaOH
I3C C
O
I2, NaOH
C
O
O Na
- +
CHI3 +
yellow ppt.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
4.Reaksi adisi nukleofilik
O
C
Nu C
Nu O
H
+
OH2
C
Nu OH
Energy Profile
Reaction Coordinate
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
7.Reaktivitas reaksi adisi nukleofilik
C O
H
H
C O
R
H
C O
R
R
C O
Ar
H
C O
Ar
Ar
Faktor yang mempengaruhi:
a. Faktor elektronik
Pengaruh induksi positif dari gugus alkil menyebabkan
karbon karbonil kurang elektro positif.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
C
O
H
C
O
H
+
Nu
C
O
H
Nu
b. Faktor elektronik akibat adanya resonansi
Contoh : benzaldehid kurang reaktif akibat adanya
resonansi
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
c. Faktor sterik
Pada reaksi adisi nukleofil karbon karbonil
mengalami perubahan hibridisasi dari sp2 to sp3
sehingga meningkatkan halangan sterik disekitar
karbon karbonil.
jika gugus R semakin meruah bentuk
intermedietnya juga menjadi semakin kurang stabil.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
8.Reaksi adisi nukleofilik dengan HCN (or KCN /
H+)
O
C
HCN + C
NC OH
H2O / H
+
C
HOOC OH
cyanohydrin
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
Mechanism
O
C
CN C
NC O
H
+
OH2
C
NC OH
O
C C
NC OH
+ H
+
O
H
C +
CN
Sianohidrin merupakan zat antara sintetik yang berguna,
Gugus CN dapat dihidrolisis menjadi gugus karboksil atau ester
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
Contoh :
CH3C
O
CH3
HCN
CN-
CH3-C-CN
OH
CH3
CH3OH
H2SO4
CH2 C
CH3
COCH3
O
Metil metakrilat
CH3CH
O NaCN
NH4Cl
CH3-C-CN
OH
H
NH3
CH3CHCN
NH2
HCl
H2O
CH3CHCOH
NH2
O
Alanin (60%)
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
b.Reaksi adisi nukleofilik dengan NaHSO3
O
C + NaHSO3
C
SO3Na
OH
Dalam keadaan dingin senyawa bisulfit yang terbentuk dapat
mengkristal. Reaksi ini digunakan untuk pemisahan dan
identifikasi senyawa karbonil. Senyawa karbonil dapat
terbentuk kembali dengan penambahan alkali.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
O
C + NaHSO3
C
SO3Na
OH
NaOH
O
C
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
c. Adisi nukleofilik dengan ROH (Pembentukan
Ketal / Acetal)
O
C
R' H
C
OR
OH
R' H
ROH
dry HCl
ROH
dry HCl
C
OR
OR
R' H
hemiacetal acetal
O
C
R' R''
C
OR
OH
R' R''
ROH
dry HCl
ROH
dry HCl
C
OR
OR
R' R''
hemiketal ketal
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
Senyawa karbonil dapat terbentuk kembali jika ditambahkan H+ /
air. Acetal dan ketal biasa digunakan sebagai cara proteksi
gugus fungsi dalam sintesis.
O COOC2H5 OH
(not possible)
O COO
+ C2H5OH
dry HCl C
OH
C
OH
COOC2H5
O
O
OH COO
O
O
+ C2H5OH
OH2
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
9.Reaksi kondensasi
O
C + :NH2 G
N
G
C + H2O
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
Mechanism:
O
C :NH2
G
N
G
C + H2
O
C
O
N
H H
G
-
+
C
OH
N
H G
proton shift
Nucleophilic addition
followed by elimination
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
a. Reaksi kondensasi dengan hidroksilamin
O
C :NH2
OH
N
OH
C + H2
O
oxime
From aldehyde, product is aldoxime
From ketone, product is ketoxime
They are white solids.
The reaction can thus serve as a test for carbonyl
compounds.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
b.Reaksi kondensasi dengan hidrazin
O
C :NH2
NH2
N
NH2
C + H2O
hydrazone
hydrazine
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
c. Reaksi kondensasi dengan penilhidrazin/
pembentukan ozazon
O
C :NH2 N
H
N
N
H
C
+ H2O
phenylhydrazine
phenylhydrazone
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
d. Reaksi kondensasi dengan 2,4-dinitropenilhidrazin (identifikasi ggs
karbonil yang banyak dilakukan)
O
C :NH2 N
H
NO2
NO2
N
N
H
O2
N
NO2
C
+ H2O
orange ppt.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
Criteria on choosing a suitable derivative for
identification:
1. Little side product
2. Reaction should be easily carried out
3. Derivatives should be easily purified.
4. The difference in melting point between the derivatives
of consecutive members is large.
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
10. Dengan PCl5
O
C
C
H
H
+ PCl5
Cl
C
C
H
H
Cl
+ POCl3
alcoholic KOH
reflux
C C
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
11. Aldol Condensation
O
C
H
C
H
H
H O
C
H
C
H
H
H
conc. KOH
O
C
H
C
H
H
C
C
H3
OH
H
warming
O
C
H
C
H
C
C
H3
H
H2O +
Carbonyl compounds
should contain -hydrogen
-hydrogen
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
Mechanism:
O
C
H
C
H
HO
O
C
H
C
O
C
H
C
O
C
H
C
O
C
H
C
C
O
C
H
OH2
O
C
H
C
C
OH
C
H
-hydrogen
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
7.Aldol Condensation (cont’d)
The carbonyl compounds should contain -
hydrogen.
The -hydrogen in carbonyl compound is quite
acidic since the anion (carbanion) is resonance
stabilized.
O
C
H
C
O
C
H
C
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
O
C
H
C
H
C
H
H
C
H
H
H
C C
H
H
C
H
H
C
H
H
H
OH
H
O
C
H
C
C
H
H
C
H
H
C
H
H
H
H
C
CH2
CH3
O
C
H
C
H
H
conc. KOH
C
H
H
C
H
H
H
warming
Latihan reaksi kondensasi aldol
O
H
CH3COCH3
NaOH
+
CH3COH + CH3COCH3
NaOH
1
2
3
O
H
OCH3
CH3COCH3
HCl
+
O
H
CH3COCH3
+
4
+ CH3COH
NaOH
NaOH
O
H
NaOH
O
a
+
+
b
CH3
CH2CH
O
OH
OCH3
CH3
HO
C
O
CH2CH3
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
Crossed aldol condensation reaction
C
O
H
+ CH3CHO
conc. NaOH
C
H
OH
CH2
CHO
Beberapa sifat kimia senyawa
karbonil
8.Cannizaro Reaction
C
O
H
conc. NaOH CH2OH C
O
ONa
+
Dismutation reaction (disproportionation)
Benzaldehyde (with no -H) is oxidised, and at the
same time, reduced.
C
O
CH3
CH2C
O
OH
C
O
Cl
CH2Cl C
O
NH2
b.
a c d. e
Berilah nama berdasarkan IUPAC pada senyawa
berikut
CH3CCH3
O
CH3CCH2CH2CH3
O
CH3CH2CH2CCH2CH2CH3
O
(CH3)3C-CCH2CH2CH3
O
C
O
CH2CH3
C
O
CH2CH2CH3
C
O
CH3
Urutkan kereaktifan senyawa berikut terhadap reaksi adisi
nukleofilik, dan berikan penjelasan secukupnya.
C
O
CH2CH3
C
O
H
a + NaOH
b C
O
OH
C
O
OH 
Tuliskan reaksinya dan beri nama produknya
O
H
OCH3
NaOH
O
H NaOH
O
C CH2CH3
H3C
O
a
+
+
b
NaOH
O
H
NaOH
O
a
+
+
b
CH3
CH2CH
O
OH
OCH3
CH3
HO
C
O
CH2CH3

More Related Content

Similar to materi+kuliah-ko2-senyawa+aldehid+dan+keton.pdf

kriesna_bab_i___alkana_2.pdf
kriesna_bab_i___alkana_2.pdfkriesna_bab_i___alkana_2.pdf
kriesna_bab_i___alkana_2.pdf
isnaaarh
 
Laporan praktikum - hidrokarbon
Laporan praktikum - hidrokarbonLaporan praktikum - hidrokarbon
Laporan praktikum - hidrokarbon
Firda Shabrina
 
Mengidentifikasi aldehid dan keton
Mengidentifikasi aldehid dan ketonMengidentifikasi aldehid dan keton
Mengidentifikasi aldehid dan keton
Indriati Dewi
 

Similar to materi+kuliah-ko2-senyawa+aldehid+dan+keton.pdf (20)

Aldehid dan keton
Aldehid dan ketonAldehid dan keton
Aldehid dan keton
 
reaksi-reaksi-kimia-organik.ppt
reaksi-reaksi-kimia-organik.pptreaksi-reaksi-kimia-organik.ppt
reaksi-reaksi-kimia-organik.ppt
 
Sifat sifat senyawa karbon
Sifat sifat senyawa karbonSifat sifat senyawa karbon
Sifat sifat senyawa karbon
 
4b-senyawa-aldehid-keton.pdf
4b-senyawa-aldehid-keton.pdf4b-senyawa-aldehid-keton.pdf
4b-senyawa-aldehid-keton.pdf
 
Bab 17.pptx
Bab 17.pptxBab 17.pptx
Bab 17.pptx
 
materi.pptx
materi.pptxmateri.pptx
materi.pptx
 
KIMIA: Senyawa Karbon
KIMIA: Senyawa KarbonKIMIA: Senyawa Karbon
KIMIA: Senyawa Karbon
 
KIMIA_KARBON_power_point.pptx
KIMIA_KARBON_power_point.pptxKIMIA_KARBON_power_point.pptx
KIMIA_KARBON_power_point.pptx
 
kriesna_bab_i___alkana_2.pdf
kriesna_bab_i___alkana_2.pdfkriesna_bab_i___alkana_2.pdf
kriesna_bab_i___alkana_2.pdf
 
Laporan praktikum - hidrokarbon
Laporan praktikum - hidrokarbonLaporan praktikum - hidrokarbon
Laporan praktikum - hidrokarbon
 
aldol dan cleisen.pptx
aldol dan cleisen.pptxaldol dan cleisen.pptx
aldol dan cleisen.pptx
 
Aldehid
AldehidAldehid
Aldehid
 
Mengidentifikasi aldehid dan keton
Mengidentifikasi aldehid dan ketonMengidentifikasi aldehid dan keton
Mengidentifikasi aldehid dan keton
 
senyawa-karbon-ppt.ppt
senyawa-karbon-ppt.pptsenyawa-karbon-ppt.ppt
senyawa-karbon-ppt.ppt
 
Golongan Karbon (IV A)
Golongan Karbon (IV A)Golongan Karbon (IV A)
Golongan Karbon (IV A)
 
Analisa kuantitatif gugus fungsi 2
Analisa kuantitatif gugus fungsi 2Analisa kuantitatif gugus fungsi 2
Analisa kuantitatif gugus fungsi 2
 
Makalah-aldehid 111.docx
Makalah-aldehid 111.docxMakalah-aldehid 111.docx
Makalah-aldehid 111.docx
 
Materi hidrokarbon
Materi hidrokarbonMateri hidrokarbon
Materi hidrokarbon
 
senyawa hidrokarbon.pptx
senyawa hidrokarbon.pptxsenyawa hidrokarbon.pptx
senyawa hidrokarbon.pptx
 
Kimor
KimorKimor
Kimor
 

Recently uploaded

TUGAS MANDIRI 3 _ SKETSA KEHIDUPAN BERAGAMA DI INDONESIA.pdf
TUGAS MANDIRI 3 _ SKETSA KEHIDUPAN BERAGAMA DI INDONESIA.pdfTUGAS MANDIRI 3 _ SKETSA KEHIDUPAN BERAGAMA DI INDONESIA.pdf
TUGAS MANDIRI 3 _ SKETSA KEHIDUPAN BERAGAMA DI INDONESIA.pdf
AbdulHalim854302
 

Recently uploaded (8)

Uji triaxial pada material batuan beku sebagai penanda kekuatan pondasi
Uji triaxial pada material batuan beku sebagai penanda kekuatan pondasiUji triaxial pada material batuan beku sebagai penanda kekuatan pondasi
Uji triaxial pada material batuan beku sebagai penanda kekuatan pondasi
 
3_Kerangka Kompetensi Numerasi - M Ilhamul Qolbi
3_Kerangka Kompetensi Numerasi - M Ilhamul Qolbi3_Kerangka Kompetensi Numerasi - M Ilhamul Qolbi
3_Kerangka Kompetensi Numerasi - M Ilhamul Qolbi
 
PENGEMBANGAN & PERBANYAKAN TRICHODERMA SP.ppt
PENGEMBANGAN & PERBANYAKAN TRICHODERMA SP.pptPENGEMBANGAN & PERBANYAKAN TRICHODERMA SP.ppt
PENGEMBANGAN & PERBANYAKAN TRICHODERMA SP.ppt
 
Materi Presentasi Dasar Perkembangan Tanaman.pptx
Materi Presentasi Dasar Perkembangan Tanaman.pptxMateri Presentasi Dasar Perkembangan Tanaman.pptx
Materi Presentasi Dasar Perkembangan Tanaman.pptx
 
Biokimia Gizi 13: Metabolisme Mineral 2024.pptx
Biokimia Gizi 13: Metabolisme Mineral 2024.pptxBiokimia Gizi 13: Metabolisme Mineral 2024.pptx
Biokimia Gizi 13: Metabolisme Mineral 2024.pptx
 
TUGAS MANDIRI 3 _ SKETSA KEHIDUPAN BERAGAMA DI INDONESIA.pdf
TUGAS MANDIRI 3 _ SKETSA KEHIDUPAN BERAGAMA DI INDONESIA.pdfTUGAS MANDIRI 3 _ SKETSA KEHIDUPAN BERAGAMA DI INDONESIA.pdf
TUGAS MANDIRI 3 _ SKETSA KEHIDUPAN BERAGAMA DI INDONESIA.pdf
 
Bahasa Arab kelas 4 BAB 6 (kosa kata tentang perlengkapan yang ada di rumah)
Bahasa Arab kelas 4 BAB 6 (kosa kata tentang perlengkapan yang ada di rumah)Bahasa Arab kelas 4 BAB 6 (kosa kata tentang perlengkapan yang ada di rumah)
Bahasa Arab kelas 4 BAB 6 (kosa kata tentang perlengkapan yang ada di rumah)
 
Biokimia Gizi 12: Metabolisme Vitamin 2024.pptx
Biokimia Gizi 12: Metabolisme Vitamin 2024.pptxBiokimia Gizi 12: Metabolisme Vitamin 2024.pptx
Biokimia Gizi 12: Metabolisme Vitamin 2024.pptx
 

materi+kuliah-ko2-senyawa+aldehid+dan+keton.pdf

  • 2. Senyawa karbonil ?  Senyawa karbonil adalah senyawa yang mengandung gugus karbonil (C=O). Senyawa karbonil dikelompokkan menjadi beberapa golongan yaitu : Aldehid Keton Asam karboksilat Ester asil klorida Amida anhidrida
  • 3. Structure of the carbonyl group  The carbonyl carbon atom is sp2 hybridized and bonded to three other atoms through three coplanar sigma bonds oriented about 1200 apart.  The unhybridized p orbital overlaps with a p orbital of oxygen to form a pi bond.  The double bond, Ketone (C=O bond length 1.23 A, energy 178 kcal/mol), alkene (C=C bond length 1.34 A, energy 146 kcal/mol).
  • 4. C O C O – - + + More important contributing structure C O C O C O – Polarity of a carbonyl group + C O • Another difference between the carbonyl and alkene double bonds is the large dipole moment of the carbonyl group. • Oxygen is more electronegative than carbon (3.5 vs 2.5) and, therefore, a C=O group is polar. • The positively polarized carbon atom acts an electrophile (Lewis acid), and the negatively polarized oxygen acts as a nucleophyle (Lewis base). • This polarization of the carbonyl group contributes to the reactivity of ketones and aldehydes.
  • 6. Reaksi pembuatan senyawa karbonil 1.Ozonolisis C C O3 ice-cold chloroform C C O O O H2O / H+ Zn dust C O O C
  • 7. Reaksi pembuatan senyawa karbonil 2.Oksidasi alkohol C O R C R H OH MnO4 / H - + Alkohol primer akan menghasilkan aldehid, alkohol sekunder akan menghasilkan keton
  • 8. Reaksi pembuatan senyawa karbonil 3.Asilasi benzena C O R Cl + C O R + HCl Anhy. AlCl3
  • 9. Reaksi pembuatan senyawa karbonil 4.Hidrasi alkena C C + H2 O dil. H2SO4 HgSO4 C C H OH C C H H O Tautomerisation Akan terbentuk senyawa keton
  • 10. Reaksi pembuatan senyawa karbonil 5. Reaksi dekarboksilasi (RCOO)2 Ca O C R R + CaCO3
  • 11. Reaksi pembuatan senyawa karbonil 6.Dari acil klorida (Good method) C O R Cl + H2 Pd / BaSO4 C O R H + HCl Sangat baik untuk pembuatan aldehid.
  • 12. Beberapa sifat senyawa karbonil  Metanal berupa gas, senyawa aldehid dan keton dengan jumlah atom C rendah berupa cair.  Benzaldehid berupa cairan tak berwarna dengan rasa seperti buah almond smell.  Etanal dan propanone larut dalam air dengan membentuk ikatan hidrogen dengan air, sedangkan benzaldehid tdk larut dalam air.
  • 13. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 1. Reduksi ( menghasilkan alkohol) O C R.A. C OH H R.A.: 1. H2 / Pt, Ni atau Pd (dapat juga utk reduksi C=C dan CC) 2. Na/ Hg dalam etanol (dapat juga utk reduksi RX) 3. LiAlH4, NaBH4 (LiAlH4, dapat juga utk reduksi asam & derivative)
  • 14. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 2.Reduksi (menghasilkan alkana) Clemmensen Reduction / Wolff-Kishner Reduction O C C H H a. Clemmensen reduction: Zn / Hg in conc.HCl b. Wolff-Kishner reduction: NH2NH2 in NaOH
  • 15. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 3.Oksidasi Reaksi spesifik untuk aldehid, untuk membedakan dengan keton (These are very important tests) a. Dengan Reagen Fehling RCHO + Cu(OH)2 + NaOH RCOONa Cu2O OH2 + + Terbentuk endapan merah bata
  • 16. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil b.Reagent Tollen’s Disebut juga reaksi pembentuk cermin perak. RCHO + Ag2O + NH3 Ag(NH3)2OH (Tollen's reagent) Tollen’s reagent dibuat dari larutan perak nitrat dan ammonia RCOONH4 + Ag + H2O
  • 17. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil d. Reaksi kondensasi dengan 2,4-dinitropenilhidrazin (identifikasi ggs karbonil yang banyak dilakukan) O C :NH2 N H NO2 NO2 N N H O2 N NO2 C + H2O orange ppt.
  • 18. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 4.Oksidasi dengan KMnO4 menghasilkan asam karboksilat C O R H MnO4 / H - + , (or Cr2O7 / H , ) 2- + C O R O H
  • 19. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 5.Oksidasi keton membentuk asam karboksilat C O R O H CH3 C CH2CH3 O excess O.A. reflux for long time (bond breaking) This reaction is not good method because you cannot control where the bond break.
  • 20. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 6.Reaksi pembentukan Iodoform Cocok digunakan untuk membuktikan adanya Gugus : C H3 C O , C H3 C OH H C H3 C O I2, NaOH I3C C O I2, NaOH C O O Na - + CHI3 + yellow ppt.
  • 21. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 4.Reaksi adisi nukleofilik O C Nu C Nu O H + OH2 C Nu OH Energy Profile Reaction Coordinate
  • 22. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 7.Reaktivitas reaksi adisi nukleofilik C O H H C O R H C O R R C O Ar H C O Ar Ar Faktor yang mempengaruhi: a. Faktor elektronik Pengaruh induksi positif dari gugus alkil menyebabkan karbon karbonil kurang elektro positif.
  • 23. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil C O H C O H + Nu C O H Nu b. Faktor elektronik akibat adanya resonansi Contoh : benzaldehid kurang reaktif akibat adanya resonansi
  • 24. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil c. Faktor sterik Pada reaksi adisi nukleofil karbon karbonil mengalami perubahan hibridisasi dari sp2 to sp3 sehingga meningkatkan halangan sterik disekitar karbon karbonil. jika gugus R semakin meruah bentuk intermedietnya juga menjadi semakin kurang stabil.
  • 25. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 8.Reaksi adisi nukleofilik dengan HCN (or KCN / H+) O C HCN + C NC OH H2O / H + C HOOC OH cyanohydrin
  • 26. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil Mechanism O C CN C NC O H + OH2 C NC OH O C C NC OH + H + O H C + CN Sianohidrin merupakan zat antara sintetik yang berguna, Gugus CN dapat dihidrolisis menjadi gugus karboksil atau ester
  • 27. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil Contoh : CH3C O CH3 HCN CN- CH3-C-CN OH CH3 CH3OH H2SO4 CH2 C CH3 COCH3 O Metil metakrilat CH3CH O NaCN NH4Cl CH3-C-CN OH H NH3 CH3CHCN NH2 HCl H2O CH3CHCOH NH2 O Alanin (60%)
  • 28. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil b.Reaksi adisi nukleofilik dengan NaHSO3 O C + NaHSO3 C SO3Na OH Dalam keadaan dingin senyawa bisulfit yang terbentuk dapat mengkristal. Reaksi ini digunakan untuk pemisahan dan identifikasi senyawa karbonil. Senyawa karbonil dapat terbentuk kembali dengan penambahan alkali.
  • 29. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil O C + NaHSO3 C SO3Na OH NaOH O C
  • 30. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil c. Adisi nukleofilik dengan ROH (Pembentukan Ketal / Acetal) O C R' H C OR OH R' H ROH dry HCl ROH dry HCl C OR OR R' H hemiacetal acetal O C R' R'' C OR OH R' R'' ROH dry HCl ROH dry HCl C OR OR R' R'' hemiketal ketal
  • 31. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil Senyawa karbonil dapat terbentuk kembali jika ditambahkan H+ / air. Acetal dan ketal biasa digunakan sebagai cara proteksi gugus fungsi dalam sintesis. O COOC2H5 OH (not possible) O COO + C2H5OH dry HCl C OH C OH COOC2H5 O O OH COO O O + C2H5OH OH2
  • 32. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 9.Reaksi kondensasi O C + :NH2 G N G C + H2O
  • 33. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil Mechanism: O C :NH2 G N G C + H2 O C O N H H G - + C OH N H G proton shift Nucleophilic addition followed by elimination
  • 34. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil a. Reaksi kondensasi dengan hidroksilamin O C :NH2 OH N OH C + H2 O oxime From aldehyde, product is aldoxime From ketone, product is ketoxime They are white solids. The reaction can thus serve as a test for carbonyl compounds.
  • 35. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil b.Reaksi kondensasi dengan hidrazin O C :NH2 NH2 N NH2 C + H2O hydrazone hydrazine
  • 36. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil c. Reaksi kondensasi dengan penilhidrazin/ pembentukan ozazon O C :NH2 N H N N H C + H2O phenylhydrazine phenylhydrazone
  • 37. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil d. Reaksi kondensasi dengan 2,4-dinitropenilhidrazin (identifikasi ggs karbonil yang banyak dilakukan) O C :NH2 N H NO2 NO2 N N H O2 N NO2 C + H2O orange ppt.
  • 38. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil Criteria on choosing a suitable derivative for identification: 1. Little side product 2. Reaction should be easily carried out 3. Derivatives should be easily purified. 4. The difference in melting point between the derivatives of consecutive members is large.
  • 39. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 10. Dengan PCl5 O C C H H + PCl5 Cl C C H H Cl + POCl3 alcoholic KOH reflux C C
  • 40. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 11. Aldol Condensation O C H C H H H O C H C H H H conc. KOH O C H C H H C C H3 OH H warming O C H C H C C H3 H H2O + Carbonyl compounds should contain -hydrogen -hydrogen
  • 41. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil Mechanism: O C H C H HO O C H C O C H C O C H C O C H C C O C H OH2 O C H C C OH C H -hydrogen
  • 42. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 7.Aldol Condensation (cont’d) The carbonyl compounds should contain - hydrogen. The -hydrogen in carbonyl compound is quite acidic since the anion (carbanion) is resonance stabilized. O C H C O C H C
  • 43. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil O C H C H C H H C H H H C C H H C H H C H H H OH H O C H C C H H C H H C H H H H C CH2 CH3 O C H C H H conc. KOH C H H C H H H warming
  • 44. Latihan reaksi kondensasi aldol O H CH3COCH3 NaOH + CH3COH + CH3COCH3 NaOH 1 2 3 O H OCH3 CH3COCH3 HCl + O H CH3COCH3 + 4 + CH3COH NaOH
  • 46. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil Crossed aldol condensation reaction C O H + CH3CHO conc. NaOH C H OH CH2 CHO
  • 47. Beberapa sifat kimia senyawa karbonil 8.Cannizaro Reaction C O H conc. NaOH CH2OH C O ONa + Dismutation reaction (disproportionation) Benzaldehyde (with no -H) is oxidised, and at the same time, reduced.
  • 48. C O CH3 CH2C O OH C O Cl CH2Cl C O NH2 b. a c d. e Berilah nama berdasarkan IUPAC pada senyawa berikut
  • 50. C O CH2CH3 C O H a + NaOH b C O OH C O OH  Tuliskan reaksinya dan beri nama produknya