Edukasi oleh ismail

1. MAKANAN DAN SISTEM
PENCERNAAN MAKANAN

2. SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

3. SK/KD Menjelaskan struktur dan fungsi organ
manusia dan hewan tertentu , kelainan dan
TUJUAN atau penyakit yang mungkin terjadi serta
PEMBELAJARAN
implikasinya pada salingtemas
MATERI
Menjelaskan keterkaitan antara
struktur , fungsi dan proses serta
kelainan/penyakit yang terdapat
HOME pada sistem pencernaan makanan
pada manusia dan hewan (misal ,
ruminansia)

4. SK/KD Memahami berbagai jenis makanan dan
kandungan dalam makanan serta
TUJUAN manfaatnya di dalam tubuh.
PEMBELAJARAN
Mengetahui berbagai macam bahan
tambahan pada makanan dan
MATERI pengarushnya bagi kesehatan
Memahami sistem pencernaan pada
manusia
Mengetahui beberapa gangguan klinis
pada istem pencernaan manusia
HOME
Mendiskripsikan sistem pencernaan pada
beberapa jenis hewan invertebrata dan
vertebrata

5. SK/KD Fungsi Makanan
TUJUAN
PEMBELAJARAN 1. Makanan dan zat makanan
MATERI 2. Sistem Pencernaan pada
manusia
3. Sistem Pencernaan pada
HOME
Hewan
4. Gangguan sistem pencernaan

6. SK/KD FUNGSI MAKANAN :
TUJUAN Sebagai sumber energi
PEMBELAJARAN
Sebagai sumber pembangun
tubuh
MATERI Mengganti sel atau jaringan yg
rusak
Menjaga keseimbangan cairan
tubuh
HOME
Menjaga sistem kekebalan tubuh
Memelihara kelangsungan reaksi
biokimia dalam tubuh

7. SK/KD 1. Karbohidrat
TUJUAN
PEMBELAJARAN
2. Protein
3. Lemak
MATERI 4. Mineral
5. Vitamin
6. Air
HOME

8. 1. Karbohidrat :
SK/KD Tersusun atas unsur C,H,O
Larut dalam air
TUJUAN Terbagi atas monosakarida, disakarida,
PEMBELAJARAN
polisakarida
Monosakarida : glukosa, fruktosa, ribosa,
MATERI galaktosa
Disakarida :
- sukrosa = glukosa + fruktosa
- laktosa = glukosa + galaktosa
- maltosa = glukosa + glukosa
HOME Polisakarida : amilum, glikogen, sellulosa
Disimpan dalam tubuh dlm bentuk glikogen
dengan bantuan insulin, jika akan digunakan
diubah menjadi glukosa dengan bantuan
hormon adrenalin
Kadar glukosa yg berlebih disimpan dlm
bentuk lemak

9. 2. Protein:
SK/KD Tersusun atas unsur C,H,O,N, S,P
TUJUAN
Merupakan molekul besar (polipeptida)
PEMBELAJARAN yang dpt diurai menjadi asam amino
Fungsi Protein :
a. Sebagai sumber energi
MATERI b. Menjaga keseimbangan asam basa
dlm tubuh
c. Membentuk zat antibodi bagi tubuh
d. Membentuk enzim dan hormon
HOME e. Membangun jaringan baru

10. JENIS ASAM AMINO
SK/KD
Asam amino esensial : Tidak
TUJUAN
PEMBELAJARAN
bisa disintesis dalam tubuh,
diperoleh dari bhn makanan
MATERI 1. Arginin 7. triptofan
2. Lisin 8. fenil alanin
3. Leusin 9. valin
4. Isoleusin 10. Histidin
HOME
5. Treonin
6. metionin

11. Asam Amino Nonesensial :
SK/KD
disitesis dalam tubuh
TUJUAN
PEMBELAJARAN
1. Alanin 7. asam
aspartat
MATERI 2. Sistein 8. as. glutamat
3. Glisin 9. glutamin
4. Prolin 10. serin
5. Tirosin
HOME
6. asparagin

12. SUMBER BAHAN PROTEIN:
SK/KD
A. TUMBUHAN : Kacang-
TUJUAN
PEMBELAJARAN
kacangan
B. HEWAN : Susu, telur,
MATERI ikan, daging
HOME

13. SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI protein
Asam Hormon
amino & Enzim
HOME

14. LEMAK :
SK/KD
memiliki kandungan kalori 9.3 per
TUJUAN gram lemak
PEMBELAJARAN
unsur penyusun C,H,O kadang jg N,
P
MATERI Tidak larut dalam air
Tersusun : asam lemak +gliserol
Fungsi dalam tubuh :
1.Penghasil energi
HOME 2. Pelarut vit. A.D.E.K
3. Bantalan berbagai organ vital dlm tubuh
4. Komponen penyusun membran sel
5. Komponen Pembentuk Hormon

15. PENGELOMPOKAN LEMAK :
SK/KD
1. Berdasar Penyusunnya:
TUJUAN Lemak sederhana :
PEMBELAJARAN
1 gliserol + 3 asam lemak (minyak, gajih)
Lemak kompleks :
MATERI lemak +molekul lain (lipoprotein, pospolipid,
glikolipid,dll)
2. Berdasar strukturnya :
Asam lemak tak jenuh :
HOME
-mengandung 1 atau lebih ikatan rangkap
- merupakan asam lemak esensial
- linoleat, linolenat, arakhidonat
- minyak jagung, kedelai, minyak ikan, biji bunga
matahari

16. Asam lemak jenuh:
SK/KD - tidak memiliki ikatan rangkap
- keju, susu, telur, mentega
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME
? ?

17. KOMPONEN PENYUSUN LEMAK
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

18. PENGGUNAAN LEMAK DALAM TUBUH
SK/KD LEMAK
TUJUAN
PEMBELAJARAN EMULSI LEMAK
ASAM LEMAK GLISEROL
MATERI
DISERAP
OLEH USUS GLISEROL
LEMAK JARINGAN LEMAK
HOME
As.Co.A ASAM LEMAK GLISEROL
ATP

19. MINERAL
SK/KD
TUJUAN KELOMPOK JENIS FUNGSI SUMBER
PEMBELAJARAN
MIKRO Mg, ???? ????
ELEMEN P,K,S,Na,Cl,
MATERI Ca
MAKRO Mn,Fe,Cu,I ???? ????
ELEMEN
ELEMEN Zn,F,Co, Mo ??? ????
HOME TAMBAHAN

20. VITAMIN
SK/KD - Tidak memberikan energi
- Tidak dapat disintesis oleh tubuh
TUJUAN - Diperlukan dalam jumlah sedikit
PEMBELAJARAN
JENIS CONTOH SUMBER FUNGSI
VITAMIN VITAMIN
MATERI
LARUT DI AIR C,B1,B2,B3,B6,B ???? ?????
12, Biotin, Asam
folat
LARUT DI LEMAK A,D,E,K ???? ??????
HOME

21. SK/KD AIR
1. Pelarut dalam tubuh
2. Tempat berlangsungnya semua proses
TUJUAN
PEMBELAJARAN metabolisme
3. Sarana transportasi senyawa-senyawa dalam
tubuh
MATERI 4. Sarana homeostasis suhu tubuh
5. Kekurangan akan menyebabkan peristiwa
dehidrasi
HOME

22. SK/KD KEBUTUHAN ENERGI
1. Jenis kelamin
2. Jenis aktivitas
TUJUAN
PEMBELAJARAN 3. Berat badan
4. Tinggi badan
5. Umur
MATERI 6. Indeks masa tubuh
TUGAS !
Cari lah informasi bagaimana cara
HOME menghitung keperluan kalori bagi tubuh
kita!

23. SK/KD PROSES PENCERNAAN
TUJUAN 1. Mekanis : Penghancuran makanan secara
PEMBELAJARAN fisik atau proses percampuran
makanan dengan getah pencernaan
MATERI 2. Kimiawi : Pemecahan molekul makanan dari
molekul komleks menjadi molekul
sederhana dengan bantuan enzim
HOME

24. SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

25. SK/KD SISTEM PENCERNAAN
TUJUAN
1. Mulut
PEMBELAJARAN
2. Kerongkongan
MATERI 3. Lambung
4. Hati dan Kantung Empedu
5. Pankreas
HOME
6. Usus Halus
7. Usus Besar

26. SK/KD MULUT
TUJUAN
1. Gigi
PEMBELAJARAN
2. Lidah
MATERI 3. Kelenjar ludah
4. Proses menelan makanan
HOME

27. GIGI
SK/KD
- Dens lekteus (± 6 bln)
TUJUAN
PEMBELAJARAN - Dens desidui ( 6 th, 20 bh, I8,C4,
P8)
MATERI - Gigi tetap ( 6 -14 th, 32 bh, I8, C4,
P8, M12)
HOME M P C I I C P M
3 2 1 2 2 1 2 3
P C I I C P M
M
1 2 2 1 2 3
3 2

28. ANATOMI GIGI
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME M P C I I C P M
3 2 1 2 2 1 2 3
P C I I C P M
M
1 2 2 1 2 3
3 2

29. ANATOMI GIGI
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME M P C I I C P M
3 2 1 2 2 1 2 3
P C I I C P M
M
1 2 2 1 2 3
3 2

30. Lidah
SK/KD 1. Indera
TUJUAN
pengecap
PEMBELAJARAN 2. Mengaduk
makanan di
MATERI rongga mulut
3. Membantu
proses
menelan
HOME 4. Membantu
berbicara

31. KELENJAR LUDAH
SK/KD 1. Kelenjar Parotis
TUJUAN
2. Kelenjar Submaksilaris
PEMBELAJARAN 3. Kelenjar Sublingualis
MATERI
HOME

32. LUDAH
SK/KD Fungsi :
TUJUAN
• Untuk melarutkan makanan dan
PEMBELAJARAN membantu proses menelan
makanan
MATERI • Pelindung selaput rongga mulut
dari sifat panas, asam, basa,
dingin
• Mengandung enzim ptialin :
HOME amilum → maltosa

33. ESOPHAGUS
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
} OTOT LURIK
HOME
} Otot Polos

34. LAMBUNG
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

35. FUNGSI HCL dlm LAMBUNG
SK/KD 1. Membunuh kuman yg masuk
TUJUAN
bersama makanan
PEMBELAJARAN 2. Menggiatkan getah lambung
Pepsinogen Pepsin
MATERI 3. Mempengaruhi kerja katup pilorus
Asam ………. Menutup
basa ……….. Membuka
4. Merangsang kelenjar dinding usus
HOME - sekretin…merangsang pankreas
-kolesistokinin…merangsang
kantong empedu
- enzim renin … menggumpalkan
kasein

36. HATI DAN PANKREAS
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

37. KANTONG EMPEDU DAN
SK/KD PANKREAS
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

38. HATI
SK/KD 1. Penawar racun
TUJUAN
2. Penyimpan glikogen
PEMBELAJARAN 3. Menghasilkan empedu
4. Sintesa albumin, globulin,
MATERI fibrinogen
5. Penghancuran eritrosis yg telah
tua
HOME

39. PANKREAS
SK/KD 1. Enzim lipase : mengubah lemak
TUJUAN
→asam lemak dan gliserol
PEMBELAJARAN 2. Enzim amilase : mengubah
amilum menjadi maltosa
MATERI 3. Tripsinogen : oleh enterokinase
diubah menjadi tripsin, mengubah
protein serta pepton menjadi
menjadi peptida dan asam-asam
HOME amino
4. Menghasilkan hormon insulin
(endokrin)

40. EMPEDU
SK/KD 1. Tidak menghasilkan enzim
TUJUAN
2. Mengandung bilirubin dan garam-
PEMBELAJARAN garam empedu
MATERI FUNGSI EMPEDU
1. Mengubah lemak menjadi emulsi
lemak
2. Mengaktifkan lipase
HOME 3. Membantu penyerapan vitamin K

41. USUS HALUS
SK/KD
TUJUAN Usus 12 jari,
PEMBELAJARAN
25 cm
MATERI Usus kosong, 7
m
HOME
Usus penyerapan,1 m

42. USUS HALUS
SK/KD 1. Erepsinogen : oleh enterokinase
TUJUAN
menjadi erepsin, mengubah
PEMBELAJARAN pepton menjadi asam amino
2. Maltase : maltosa menjadi
MATERI glukosa
3. Laktose : laktosa menjadi glukosa
dan galaktosa
4. Sakarase : sukrosa menjadi
HOME glukosa dan fruktosa

43. USUS HALUS
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

44. GANGGUAN SISTEM
SK/KD PENCERNAAN
TUJUAN
•
PEMBELAJARAN Diare
• Konstipasi
MATERI • Peritonitis
• Apendisitis
• Gastritis
HOME

45. PENCERNAAN HEWAN MEMAMAH
SK/KD BIAK
TUJUAN
• Memiliki lambung dg 4 bagian
PEMBELAJARAN
penyusun
MATERI 1. Rumen : tempat mencerna
polisakarida dan protein
2. Retikulum : tempat pembentukan
bolus (gumpalan2 makanan
HOME kasar)
3. Omasum : tempat bolus
bercampur enzin
4. Abomasum : pencernaan oleh
enzim

46. PENCERNAAN HEWAN MEMAMAH
SK/KD BIAK
TUJUAN
makanan→Mulut→esophagus→
PEMBELAJARAN
rumen→retikulum→mulut→oma
MATERI sum→abomasum→usus
HOME

47. PENCERNAAN HEWAN MEMAMAH
SK/KD BIAK
TUJUAN
makanan→Mulut→esophagus→
PEMBELAJARAN
rumen→retikulum→mulut→oma
MATERI sum→abomasum→usus
HOME

48. PENCERNAAN AVES
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

49. REPTIL
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

50. AMPHIBI
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

51. PISCES
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME

52. SERANGGA
SK/KD
TUJUAN
PEMBELAJARAN
MATERI
HOME