SlideShare a Scribd company logo
RUMPUT LAUT /ALGA/GANGGANG LAUT 
Istilah 
Rumput laut kadang menimbulkan kerancuan karena menyebut dua kelompok tanaman laut yang 
berbeda, yaitu lamun/lamin (sea grass) dan gulma laut (sea weld). Di Indonesia istilah rumput 
laut umumnya untuk gulma laut (sea weld), meskipun secara botani rumput laut bukan termasuk 
golongan rumput – rumputan. Sebagaimana layaknya alga, rumput laut tidak memiliki akar, 
batang dan daun sejati. Seluruh bagian tanaman disebut talus (thalus) ada yang bercabang-cabang 
ada yang tidak dengan tekstur yang lunak,keras hingga berserabut. Indonesia mempunyai 
555 jenis rumput laut dan yang dibudidaya hanya 3 atau 5 jenis, adalah : 
 Eucheuma sp, Cattonii umumnya untuk agar dan media (bakteri). 
 Sargassum sp, sebagai penghasil alginat/pengental/penstabil.
 Gracilaria sp, Gellidium sp, sebagai penghasil agar dan herbal. 
Komposisi 
Rumput laut dan jenis Eucheuma/Cattonii yang sering di budidaya di Indonesia mempunyai 
kandungan pitokimia (senyawa metabolit primer ataupun sekunder yang mempunyai sifat baik 
bagi tubuh) yaitu adalah karbohidrat, protein/asam amino,alkaloid,saponin, glycoside, 
phytosterol, senyawa phenol, flavonoid, terpenoid, tannins dan mineral-mineral. 
Oleh karena itu dia disebut bersifat biogenic yang artinya mempunyai sifat anti bakteri,anti jamur 
dan anti fungi. Hal ini disebabkan karena cattonii mempunyai gugus senyawa 
terpenoid,phlorotannin serta phenol. Peneliti – peneliti dalam bidang pithokimia telah 
membuktikan (secara invivo maupun invitro) bahwa ekstak Cattonii dapat menghambat bahkan 
membunuh bakteri serta jamur pathogen dari jenis S.Aureus, Micrococcus leuteus, Bacillus 
cereous, Klebsiella pheneumonia, E.coli, P. Araginossa, Aspergillus flavue, A.Niger, A. 
Fumigate, Klebsiella albican dan C. Tropicals. 
Lamminaria japonica/Brown sea weld dan Porphyra Columbia/Red sea weld mempunyai efek 
terapi karena keduanya mengandung exopolisaccarida fucoidan yang melindungi sel-sel dari 
kerusakan. Senyawa ini diyakini dapat membunuh virus, anti inflamasi, menstimulasi dan 
menyeimbangkan sistem kekebalan, mencegah penyumbatan pembuluh darah, anti tumor serta 
anti racun / carcinogenic. 
Pada tahun 2011 dan tahun 2012 telah ditemukan dan telah terbukti bahwa Fucoidan 
(Exopolisacharida) dapat mencegah dan mengobati penyakit kanker paru,meningkatkan aktivitas 
sel darah putih, anti inflamasi, anti diabetes dan penyerap bakteri patogen. 
Dianjurkan untuk mengkonsumsi dalam keadaan segar dan dalam jumlah cukup,tetapi harus 
berhati-hati karena sifat dari rumput laut sebagai penyerap pollutan yang dapat menyebabkan 
keracunan. Oleh karena itu faktor budidaya sangat berperan terhadap hasil akhirnya.
Pengembangan 
Metode ekstraksi yang efisien,murah dan mudah serta aman dan optimal sangat diperlukan. 
Penggunaan rumput laut bukan hanya untuk makanan dan minuman serta media tumbuh 
(bakteri) tetapi lebih jauh lagi. Dari rumput laut diperoleh senyawa – senyawa metabolit 
sekunder baik yang berasal dari rumput laut itu ataupun gabungan dari satu atau lebih bahan 
alam lain, sehingga menghasilkan senyawa metabolit yang baru. 
Salah satu contohny adalah kombinasi rumput laut dengan Cow-urine, setelah difermentasi pada 
suhu 20°C dalam waktu tertentu akan menghasilkan senyawa yang terbukti dapat mencegah dan 
mengobati penyakit kanker. 
Pembuatan bioethanol serta High quality pulp untuk kertas dari Cattonii untuk 1000kg rumput 
laut dapat menghasilkan 110L bioethanol dan 225Kg high quality paper, jenis kualitas paper ini 
masih impor dan mahal umumnya untuk confectionary. 
Penutup 
Rumput laut saat ini bukan hanya untuk makanan, minuman dan media tumbuh, tetapi lebih baik 
lagi yaitu telah digunakan sebagai bioenergy, kertas, pupuk organik dan obat-obatan. 
Diperlukan kerjasama yang erat antara pembudidaya, peneliti dan pelaku usaha serta pemerintah 
setempat. 
Terima kasih

More Related Content

What's hot

Jenis-jenis Kerusakan Ikan
Jenis-jenis Kerusakan IkanJenis-jenis Kerusakan Ikan
Jenis-jenis Kerusakan Ikan
Liswan Suhly
 
Ppt 2
Ppt 2Ppt 2
Ppt 2
nur hikmah
 
Pengawetan & pengolahan
Pengawetan & pengolahanPengawetan & pengolahan
Pengawetan & pengolahanNurul Aulia
 
Pro06 115
Pro06 115Pro06 115
Bahaya Aflatoksin dalam Bahan Makanan
Bahaya Aflatoksin dalam Bahan MakananBahaya Aflatoksin dalam Bahan Makanan
Bahaya Aflatoksin dalam Bahan MakananIstikomah Umardani
 
Ppt pengawetan makana kelompok 5 not fix- (edited)
Ppt pengawetan makana kelompok 5 not fix- (edited)Ppt pengawetan makana kelompok 5 not fix- (edited)
Ppt pengawetan makana kelompok 5 not fix- (edited)
Yunita Sari
 
Pengawetan bahan makanan
Pengawetan bahan makananPengawetan bahan makanan
Pengawetan bahan makananArya Aria
 
Efektivitas antibakteri apel (pyrus malus) varietas malang terhadap pertumbuh...
Efektivitas antibakteri apel (pyrus malus) varietas malang terhadap pertumbuh...Efektivitas antibakteri apel (pyrus malus) varietas malang terhadap pertumbuh...
Efektivitas antibakteri apel (pyrus malus) varietas malang terhadap pertumbuh...f' yagami
 
Pengalengan/Wulan Marayani/Universitas Pasundan Kota Bandung
Pengalengan/Wulan Marayani/Universitas Pasundan Kota BandungPengalengan/Wulan Marayani/Universitas Pasundan Kota Bandung
Pengalengan/Wulan Marayani/Universitas Pasundan Kota Bandung
Wulan Marayani
 
Metode analisis kontaminan aflatoksin pd pakan ternak
Metode analisis kontaminan aflatoksin pd pakan ternakMetode analisis kontaminan aflatoksin pd pakan ternak
Metode analisis kontaminan aflatoksin pd pakan ternakNur Eka Oktafiani
 
Kerusakan pangan
Kerusakan panganKerusakan pangan
Kerusakan pangan
Ekal Kurniawan
 
PPT Pengawetan pada makanan
PPT Pengawetan pada makananPPT Pengawetan pada makanan
PPT Pengawetan pada makanan
UIN Alauddin Makassar
 
Budidaya ikan air tawar dengan bio flok
Budidaya ikan air tawar dengan bio flokBudidaya ikan air tawar dengan bio flok
Budidaya ikan air tawar dengan bio flok
LukmanHakim683
 
INFOGRAFIS Eucheuma
INFOGRAFIS EucheumaINFOGRAFIS Eucheuma
INFOGRAFIS Eucheuma
salni nindita
 
10. kerusakan bahan makanan
10. kerusakan bahan makanan10. kerusakan bahan makanan
10. kerusakan bahan makanan
University of Brawijaya
 
5 topic6
5 topic65 topic6
5 topic6
cikguwanie1983
 

What's hot (20)

Jenis-jenis Kerusakan Ikan
Jenis-jenis Kerusakan IkanJenis-jenis Kerusakan Ikan
Jenis-jenis Kerusakan Ikan
 
Ppt 2
Ppt 2Ppt 2
Ppt 2
 
Pengawetan & pengolahan
Pengawetan & pengolahanPengawetan & pengolahan
Pengawetan & pengolahan
 
Ppt
PptPpt
Ppt
 
Pro06 115
Pro06 115Pro06 115
Pro06 115
 
Bahaya Aflatoksin dalam Bahan Makanan
Bahaya Aflatoksin dalam Bahan MakananBahaya Aflatoksin dalam Bahan Makanan
Bahaya Aflatoksin dalam Bahan Makanan
 
PENGAWETAN MAKANAN
PENGAWETAN MAKANANPENGAWETAN MAKANAN
PENGAWETAN MAKANAN
 
Ppt pengawetan makana kelompok 5 not fix- (edited)
Ppt pengawetan makana kelompok 5 not fix- (edited)Ppt pengawetan makana kelompok 5 not fix- (edited)
Ppt pengawetan makana kelompok 5 not fix- (edited)
 
Pengawetan bahan makanan
Pengawetan bahan makananPengawetan bahan makanan
Pengawetan bahan makanan
 
Efektivitas antibakteri apel (pyrus malus) varietas malang terhadap pertumbuh...
Efektivitas antibakteri apel (pyrus malus) varietas malang terhadap pertumbuh...Efektivitas antibakteri apel (pyrus malus) varietas malang terhadap pertumbuh...
Efektivitas antibakteri apel (pyrus malus) varietas malang terhadap pertumbuh...
 
Pengalengan/Wulan Marayani/Universitas Pasundan Kota Bandung
Pengalengan/Wulan Marayani/Universitas Pasundan Kota BandungPengalengan/Wulan Marayani/Universitas Pasundan Kota Bandung
Pengalengan/Wulan Marayani/Universitas Pasundan Kota Bandung
 
Metode analisis kontaminan aflatoksin pd pakan ternak
Metode analisis kontaminan aflatoksin pd pakan ternakMetode analisis kontaminan aflatoksin pd pakan ternak
Metode analisis kontaminan aflatoksin pd pakan ternak
 
Kerusakan pangan
Kerusakan panganKerusakan pangan
Kerusakan pangan
 
PPT Pengawetan pada makanan
PPT Pengawetan pada makananPPT Pengawetan pada makanan
PPT Pengawetan pada makanan
 
Budidaya ikan air tawar dengan bio flok
Budidaya ikan air tawar dengan bio flokBudidaya ikan air tawar dengan bio flok
Budidaya ikan air tawar dengan bio flok
 
INFOGRAFIS Eucheuma
INFOGRAFIS EucheumaINFOGRAFIS Eucheuma
INFOGRAFIS Eucheuma
 
10. kerusakan bahan makanan
10. kerusakan bahan makanan10. kerusakan bahan makanan
10. kerusakan bahan makanan
 
10. kerusakan bahan makanan
10. kerusakan bahan makanan10. kerusakan bahan makanan
10. kerusakan bahan makanan
 
5 topic6
5 topic65 topic6
5 topic6
 
Nota(pengawetan)
Nota(pengawetan)Nota(pengawetan)
Nota(pengawetan)
 

Similar to Rumput Laut - Lalu Sukarno

Modul 2 keanekaragaman tumbuhan
Modul 2 keanekaragaman tumbuhanModul 2 keanekaragaman tumbuhan
Modul 2 keanekaragaman tumbuhanSofyan F
 
Modul 2 keanekaragaman_tumbuhan
Modul 2 keanekaragaman_tumbuhanModul 2 keanekaragaman_tumbuhan
Modul 2 keanekaragaman_tumbuhanfiriwijarini
 
Mikrobial pigmen
Mikrobial pigmenMikrobial pigmen
Mikrobial pigmenZharoh Elba
 
Metabolit sekunder hewan laut.
Metabolit sekunder hewan laut.Metabolit sekunder hewan laut.
Metabolit sekunder hewan laut.awarisusanti
 
Budidaya tanaman kale (brasicca oleraceae var. acephala)
Budidaya tanaman kale (brasicca oleraceae var. acephala)Budidaya tanaman kale (brasicca oleraceae var. acephala)
Budidaya tanaman kale (brasicca oleraceae var. acephala)
Ekal Kurniawan
 
Terjemahan Jurnal
Terjemahan JurnalTerjemahan Jurnal
Terjemahan Jurnal
kumala11
 
Bioteknologi
Bioteknologi Bioteknologi
Bioteknologi
Desty Erni
 
Bahan Alam Kelautan
Bahan Alam KelautanBahan Alam Kelautan
Bahan Alam Kelautan
Annisa Listyaindra
 
PROSPEK BUAH MAHKOTA DEWA Phaleria macrocarpa UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT MOTIL...
PROSPEK BUAH MAHKOTA DEWA Phaleria macrocarpa UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT MOTIL...PROSPEK BUAH MAHKOTA DEWA Phaleria macrocarpa UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT MOTIL...
PROSPEK BUAH MAHKOTA DEWA Phaleria macrocarpa UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT MOTIL...
Repository Ipb
 
Rangkuman PHPT.docx
Rangkuman PHPT.docxRangkuman PHPT.docx
Rangkuman PHPT.docx
Mutiana6
 
Review_Jurnal_Mikrobiologi_Industri.docx
Review_Jurnal_Mikrobiologi_Industri.docxReview_Jurnal_Mikrobiologi_Industri.docx
Review_Jurnal_Mikrobiologi_Industri.docx
AgathaHaselvin
 
Aplikasi ekstrak temulawak_romi novriadi_bbl batam
Aplikasi ekstrak temulawak_romi novriadi_bbl batamAplikasi ekstrak temulawak_romi novriadi_bbl batam
Aplikasi ekstrak temulawak_romi novriadi_bbl batam
Ministry of Marine Affairs and Fisheries, Republic of Indonesia
 
Makalah kimbal
Makalah kimbalMakalah kimbal
Makalah kimbal
mataram indonesia
 
Potensi laut sebagai sumber obattan
Potensi laut sebagai sumber obattanPotensi laut sebagai sumber obattan
Potensi laut sebagai sumber obattanRahmi Soleha
 
SLIDE ECO FARMING REF 13 OKT 20.pptx
SLIDE ECO FARMING REF 13 OKT 20.pptxSLIDE ECO FARMING REF 13 OKT 20.pptx
SLIDE ECO FARMING REF 13 OKT 20.pptx
InfluencerMuda
 
Budidaya Pakan Alami secara massal
Budidaya Pakan Alami  secara massalBudidaya Pakan Alami  secara massal
Budidaya Pakan Alami secara massal
Batar Siahaan
 

Similar to Rumput Laut - Lalu Sukarno (20)

Pendahuluan
PendahuluanPendahuluan
Pendahuluan
 
Modul 2 keanekaragaman tumbuhan
Modul 2 keanekaragaman tumbuhanModul 2 keanekaragaman tumbuhan
Modul 2 keanekaragaman tumbuhan
 
Modul 2 keanekaragaman_tumbuhan
Modul 2 keanekaragaman_tumbuhanModul 2 keanekaragaman_tumbuhan
Modul 2 keanekaragaman_tumbuhan
 
Mikrobial pigmen
Mikrobial pigmenMikrobial pigmen
Mikrobial pigmen
 
ALGA
ALGAALGA
ALGA
 
Khasiat daun teh
Khasiat daun tehKhasiat daun teh
Khasiat daun teh
 
Metabolit sekunder hewan laut.
Metabolit sekunder hewan laut.Metabolit sekunder hewan laut.
Metabolit sekunder hewan laut.
 
Budidaya tanaman kale (brasicca oleraceae var. acephala)
Budidaya tanaman kale (brasicca oleraceae var. acephala)Budidaya tanaman kale (brasicca oleraceae var. acephala)
Budidaya tanaman kale (brasicca oleraceae var. acephala)
 
Bioteknologi
BioteknologiBioteknologi
Bioteknologi
 
Terjemahan Jurnal
Terjemahan JurnalTerjemahan Jurnal
Terjemahan Jurnal
 
Bioteknologi
Bioteknologi Bioteknologi
Bioteknologi
 
Bahan Alam Kelautan
Bahan Alam KelautanBahan Alam Kelautan
Bahan Alam Kelautan
 
PROSPEK BUAH MAHKOTA DEWA Phaleria macrocarpa UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT MOTIL...
PROSPEK BUAH MAHKOTA DEWA Phaleria macrocarpa UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT MOTIL...PROSPEK BUAH MAHKOTA DEWA Phaleria macrocarpa UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT MOTIL...
PROSPEK BUAH MAHKOTA DEWA Phaleria macrocarpa UNTUK PENCEGAHAN PENYAKIT MOTIL...
 
Rangkuman PHPT.docx
Rangkuman PHPT.docxRangkuman PHPT.docx
Rangkuman PHPT.docx
 
Review_Jurnal_Mikrobiologi_Industri.docx
Review_Jurnal_Mikrobiologi_Industri.docxReview_Jurnal_Mikrobiologi_Industri.docx
Review_Jurnal_Mikrobiologi_Industri.docx
 
Aplikasi ekstrak temulawak_romi novriadi_bbl batam
Aplikasi ekstrak temulawak_romi novriadi_bbl batamAplikasi ekstrak temulawak_romi novriadi_bbl batam
Aplikasi ekstrak temulawak_romi novriadi_bbl batam
 
Makalah kimbal
Makalah kimbalMakalah kimbal
Makalah kimbal
 
Potensi laut sebagai sumber obattan
Potensi laut sebagai sumber obattanPotensi laut sebagai sumber obattan
Potensi laut sebagai sumber obattan
 
SLIDE ECO FARMING REF 13 OKT 20.pptx
SLIDE ECO FARMING REF 13 OKT 20.pptxSLIDE ECO FARMING REF 13 OKT 20.pptx
SLIDE ECO FARMING REF 13 OKT 20.pptx
 
Budidaya Pakan Alami secara massal
Budidaya Pakan Alami  secara massalBudidaya Pakan Alami  secara massal
Budidaya Pakan Alami secara massal
 

More from Mudrikan Nacong

Keren, Indonesia Millennial Report 2019 by IDN Times
Keren, Indonesia Millennial Report 2019 by IDN TimesKeren, Indonesia Millennial Report 2019 by IDN Times
Keren, Indonesia Millennial Report 2019 by IDN Times
Mudrikan Nacong
 
Paparan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Denny Irawan
Paparan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Denny IrawanPaparan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Denny Irawan
Paparan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Denny Irawan
Mudrikan Nacong
 
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Iqbal Suhaeb
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Iqbal SuhaebGagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Iqbal Suhaeb
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Iqbal Suhaeb
Mudrikan Nacong
 
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Sulkaf S Latief
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Sulkaf S LatiefGagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Sulkaf S Latief
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Sulkaf S Latief
Mudrikan Nacong
 
Free Trade Agreement (FTA) Center Makassar
Free Trade Agreement (FTA) Center MakassarFree Trade Agreement (FTA) Center Makassar
Free Trade Agreement (FTA) Center Makassar
Mudrikan Nacong
 
Optimalisasi Pemanfaatan Free Trade Agrement
Optimalisasi Pemanfaatan Free Trade AgrementOptimalisasi Pemanfaatan Free Trade Agrement
Optimalisasi Pemanfaatan Free Trade Agrement
Mudrikan Nacong
 
Visi Misi Gubernur Nurdin Abdullah dan Wakil Gubernur Andi Sudirman Sulaiman ...
Visi Misi Gubernur Nurdin Abdullah dan Wakil Gubernur Andi Sudirman Sulaiman ...Visi Misi Gubernur Nurdin Abdullah dan Wakil Gubernur Andi Sudirman Sulaiman ...
Visi Misi Gubernur Nurdin Abdullah dan Wakil Gubernur Andi Sudirman Sulaiman ...
Mudrikan Nacong
 
Bantaeng Paradigma Maritim - Singgih Tri Sulistiyono
Bantaeng Paradigma Maritim - Singgih Tri SulistiyonoBantaeng Paradigma Maritim - Singgih Tri Sulistiyono
Bantaeng Paradigma Maritim - Singgih Tri Sulistiyono
Mudrikan Nacong
 
Membangun Indonesia Sebagai Negara Maritim - Rokhmin Dahuri
Membangun Indonesia Sebagai Negara Maritim - Rokhmin DahuriMembangun Indonesia Sebagai Negara Maritim - Rokhmin Dahuri
Membangun Indonesia Sebagai Negara Maritim - Rokhmin Dahuri
Mudrikan Nacong
 
Peran Pemerintah Dalam Pengembangan Wilayah Pesisir - Prasetyo Sunario
Peran Pemerintah Dalam Pengembangan Wilayah Pesisir - Prasetyo SunarioPeran Pemerintah Dalam Pengembangan Wilayah Pesisir - Prasetyo Sunario
Peran Pemerintah Dalam Pengembangan Wilayah Pesisir - Prasetyo Sunario
Mudrikan Nacong
 
Urgensi Meningkatkan Kepedulian Pada Masyarakat dan Lingkungan Pesisir - Nats...
Urgensi Meningkatkan Kepedulian Pada Masyarakat dan Lingkungan Pesisir - Nats...Urgensi Meningkatkan Kepedulian Pada Masyarakat dan Lingkungan Pesisir - Nats...
Urgensi Meningkatkan Kepedulian Pada Masyarakat dan Lingkungan Pesisir - Nats...
Mudrikan Nacong
 
Dimensi Layanan Kesehatan Masyarakat Pesisir - Amran Razak
Dimensi Layanan Kesehatan Masyarakat Pesisir - Amran RazakDimensi Layanan Kesehatan Masyarakat Pesisir - Amran Razak
Dimensi Layanan Kesehatan Masyarakat Pesisir - Amran Razak
Mudrikan Nacong
 
P3 SPS 2012 Pedoman Perilaku Penyiaran (P3) dan Stndar Program Siaran (SPS)
P3 SPS 2012 Pedoman Perilaku Penyiaran (P3) dan Stndar Program Siaran (SPS)P3 SPS 2012 Pedoman Perilaku Penyiaran (P3) dan Stndar Program Siaran (SPS)
P3 SPS 2012 Pedoman Perilaku Penyiaran (P3) dan Stndar Program Siaran (SPS)
Mudrikan Nacong
 
Kode Etik Jurnalistik Televisi Indonesia
Kode Etik Jurnalistik Televisi IndonesiaKode Etik Jurnalistik Televisi Indonesia
Kode Etik Jurnalistik Televisi Indonesia
Mudrikan Nacong
 
Teknik Presentase TV Efektif
Teknik Presentase TV EfektifTeknik Presentase TV Efektif
Teknik Presentase TV Efektif
Mudrikan Nacong
 
Presentasi pelatihan televisi
Presentasi pelatihan televisiPresentasi pelatihan televisi
Presentasi pelatihan televisiMudrikan Nacong
 
Majalah I Am President Edisi Juni 2013
Majalah I Am President Edisi Juni 2013Majalah I Am President Edisi Juni 2013
Majalah I Am President Edisi Juni 2013
Mudrikan Nacong
 
Majalah I Am President November 2012
Majalah I Am President November 2012Majalah I Am President November 2012
Majalah I Am President November 2012Mudrikan Nacong
 

More from Mudrikan Nacong (20)

Keren, Indonesia Millennial Report 2019 by IDN Times
Keren, Indonesia Millennial Report 2019 by IDN TimesKeren, Indonesia Millennial Report 2019 by IDN Times
Keren, Indonesia Millennial Report 2019 by IDN Times
 
Paparan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Denny Irawan
Paparan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Denny IrawanPaparan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Denny Irawan
Paparan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Denny Irawan
 
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Iqbal Suhaeb
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Iqbal SuhaebGagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Iqbal Suhaeb
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Iqbal Suhaeb
 
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Sulkaf S Latief
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Sulkaf S LatiefGagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Sulkaf S Latief
Gagasan Calon Penjabat Wali Kota Makassar - Sulkaf S Latief
 
Free Trade Agreement (FTA) Center Makassar
Free Trade Agreement (FTA) Center MakassarFree Trade Agreement (FTA) Center Makassar
Free Trade Agreement (FTA) Center Makassar
 
Optimalisasi Pemanfaatan Free Trade Agrement
Optimalisasi Pemanfaatan Free Trade AgrementOptimalisasi Pemanfaatan Free Trade Agrement
Optimalisasi Pemanfaatan Free Trade Agrement
 
Visi Misi Gubernur Nurdin Abdullah dan Wakil Gubernur Andi Sudirman Sulaiman ...
Visi Misi Gubernur Nurdin Abdullah dan Wakil Gubernur Andi Sudirman Sulaiman ...Visi Misi Gubernur Nurdin Abdullah dan Wakil Gubernur Andi Sudirman Sulaiman ...
Visi Misi Gubernur Nurdin Abdullah dan Wakil Gubernur Andi Sudirman Sulaiman ...
 
Bantaeng Paradigma Maritim - Singgih Tri Sulistiyono
Bantaeng Paradigma Maritim - Singgih Tri SulistiyonoBantaeng Paradigma Maritim - Singgih Tri Sulistiyono
Bantaeng Paradigma Maritim - Singgih Tri Sulistiyono
 
Membangun Indonesia Sebagai Negara Maritim - Rokhmin Dahuri
Membangun Indonesia Sebagai Negara Maritim - Rokhmin DahuriMembangun Indonesia Sebagai Negara Maritim - Rokhmin Dahuri
Membangun Indonesia Sebagai Negara Maritim - Rokhmin Dahuri
 
Peran Pemerintah Dalam Pengembangan Wilayah Pesisir - Prasetyo Sunario
Peran Pemerintah Dalam Pengembangan Wilayah Pesisir - Prasetyo SunarioPeran Pemerintah Dalam Pengembangan Wilayah Pesisir - Prasetyo Sunario
Peran Pemerintah Dalam Pengembangan Wilayah Pesisir - Prasetyo Sunario
 
Urgensi Meningkatkan Kepedulian Pada Masyarakat dan Lingkungan Pesisir - Nats...
Urgensi Meningkatkan Kepedulian Pada Masyarakat dan Lingkungan Pesisir - Nats...Urgensi Meningkatkan Kepedulian Pada Masyarakat dan Lingkungan Pesisir - Nats...
Urgensi Meningkatkan Kepedulian Pada Masyarakat dan Lingkungan Pesisir - Nats...
 
Dimensi Layanan Kesehatan Masyarakat Pesisir - Amran Razak
Dimensi Layanan Kesehatan Masyarakat Pesisir - Amran RazakDimensi Layanan Kesehatan Masyarakat Pesisir - Amran Razak
Dimensi Layanan Kesehatan Masyarakat Pesisir - Amran Razak
 
P3 SPS 2012 Pedoman Perilaku Penyiaran (P3) dan Stndar Program Siaran (SPS)
P3 SPS 2012 Pedoman Perilaku Penyiaran (P3) dan Stndar Program Siaran (SPS)P3 SPS 2012 Pedoman Perilaku Penyiaran (P3) dan Stndar Program Siaran (SPS)
P3 SPS 2012 Pedoman Perilaku Penyiaran (P3) dan Stndar Program Siaran (SPS)
 
Kode Etik Jurnalistik Televisi Indonesia
Kode Etik Jurnalistik Televisi IndonesiaKode Etik Jurnalistik Televisi Indonesia
Kode Etik Jurnalistik Televisi Indonesia
 
Teknik Presentase TV Efektif
Teknik Presentase TV EfektifTeknik Presentase TV Efektif
Teknik Presentase TV Efektif
 
Presentasi pelatihan televisi
Presentasi pelatihan televisiPresentasi pelatihan televisi
Presentasi pelatihan televisi
 
Majalah I Am President Edisi Juni 2013
Majalah I Am President Edisi Juni 2013Majalah I Am President Edisi Juni 2013
Majalah I Am President Edisi Juni 2013
 
Majalah I Am President November 2012
Majalah I Am President November 2012Majalah I Am President November 2012
Majalah I Am President November 2012
 
Youth Global Forum 2012
Youth Global Forum 2012Youth Global Forum 2012
Youth Global Forum 2012
 
Innovation leadership
Innovation leadershipInnovation leadership
Innovation leadership
 

Recently uploaded

BAB III. Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
BAB III.  Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.pptBAB III.  Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
BAB III. Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
YUZANAPRATIWI
 
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan ErupsiSejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
ssuserb357a32
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
d1051231039
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
d1051231034
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
d1051231072
 
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
muhammadnoorhasby04
 
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptxPenetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Erma753811
 
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdfPlastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Biotani & Bahari Indonesia
 
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdfAnalisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
BrigittaBelva
 
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
LukmanulHakim572233
 
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap EkosistemStudi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
d1051231041
 
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptxinduksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
AzisRois1
 

Recently uploaded (12)

BAB III. Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
BAB III.  Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.pptBAB III.  Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
BAB III. Undang-Undang PP Lingkungan Hidup.ppt
 
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan ErupsiSejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
Sejarah Gunung Merapi dan Catatan Erupsi
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI ...
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT: ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN STRATEGI...
 
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
KERUSAKAN LAHAN GAMBUT ANALISIS EMISI KARBON DARI DEGRADASI LAHAN GAMBUT DI A...
 
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
PAPER KIMIA LINGKUNGAN MENINGKATNYA GAS RUMAH KACA IMPLIKASI DAN SOLUSI BAGI ...
 
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptxPenetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
Penetapan C-Organik Tanah (Walkley and Black Method).pptx
 
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdfPlastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
Plastik dan Sampah Pantauan Mei 2024.pdf
 
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdfAnalisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
Analisis Konten Pendekatan Fear Appeal dalam Kampanye #TogetherPossible WWF.pdf
 
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
001-PPE Suma-Tata Laksana Perizinan Lingkungan.pptx
 
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap EkosistemStudi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
Studi Kasus : Oksidasi Pirit dan Pengaruhnya Terhadap Ekosistem
 
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptxinduksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
induksi K3LH karyawan baru pt kpp site IC.pptx
 

Rumput Laut - Lalu Sukarno

  • 1. RUMPUT LAUT /ALGA/GANGGANG LAUT Istilah Rumput laut kadang menimbulkan kerancuan karena menyebut dua kelompok tanaman laut yang berbeda, yaitu lamun/lamin (sea grass) dan gulma laut (sea weld). Di Indonesia istilah rumput laut umumnya untuk gulma laut (sea weld), meskipun secara botani rumput laut bukan termasuk golongan rumput – rumputan. Sebagaimana layaknya alga, rumput laut tidak memiliki akar, batang dan daun sejati. Seluruh bagian tanaman disebut talus (thalus) ada yang bercabang-cabang ada yang tidak dengan tekstur yang lunak,keras hingga berserabut. Indonesia mempunyai 555 jenis rumput laut dan yang dibudidaya hanya 3 atau 5 jenis, adalah :  Eucheuma sp, Cattonii umumnya untuk agar dan media (bakteri).  Sargassum sp, sebagai penghasil alginat/pengental/penstabil.
  • 2.  Gracilaria sp, Gellidium sp, sebagai penghasil agar dan herbal. Komposisi Rumput laut dan jenis Eucheuma/Cattonii yang sering di budidaya di Indonesia mempunyai kandungan pitokimia (senyawa metabolit primer ataupun sekunder yang mempunyai sifat baik bagi tubuh) yaitu adalah karbohidrat, protein/asam amino,alkaloid,saponin, glycoside, phytosterol, senyawa phenol, flavonoid, terpenoid, tannins dan mineral-mineral. Oleh karena itu dia disebut bersifat biogenic yang artinya mempunyai sifat anti bakteri,anti jamur dan anti fungi. Hal ini disebabkan karena cattonii mempunyai gugus senyawa terpenoid,phlorotannin serta phenol. Peneliti – peneliti dalam bidang pithokimia telah membuktikan (secara invivo maupun invitro) bahwa ekstak Cattonii dapat menghambat bahkan membunuh bakteri serta jamur pathogen dari jenis S.Aureus, Micrococcus leuteus, Bacillus cereous, Klebsiella pheneumonia, E.coli, P. Araginossa, Aspergillus flavue, A.Niger, A. Fumigate, Klebsiella albican dan C. Tropicals. Lamminaria japonica/Brown sea weld dan Porphyra Columbia/Red sea weld mempunyai efek terapi karena keduanya mengandung exopolisaccarida fucoidan yang melindungi sel-sel dari kerusakan. Senyawa ini diyakini dapat membunuh virus, anti inflamasi, menstimulasi dan menyeimbangkan sistem kekebalan, mencegah penyumbatan pembuluh darah, anti tumor serta anti racun / carcinogenic. Pada tahun 2011 dan tahun 2012 telah ditemukan dan telah terbukti bahwa Fucoidan (Exopolisacharida) dapat mencegah dan mengobati penyakit kanker paru,meningkatkan aktivitas sel darah putih, anti inflamasi, anti diabetes dan penyerap bakteri patogen. Dianjurkan untuk mengkonsumsi dalam keadaan segar dan dalam jumlah cukup,tetapi harus berhati-hati karena sifat dari rumput laut sebagai penyerap pollutan yang dapat menyebabkan keracunan. Oleh karena itu faktor budidaya sangat berperan terhadap hasil akhirnya.
  • 3. Pengembangan Metode ekstraksi yang efisien,murah dan mudah serta aman dan optimal sangat diperlukan. Penggunaan rumput laut bukan hanya untuk makanan dan minuman serta media tumbuh (bakteri) tetapi lebih jauh lagi. Dari rumput laut diperoleh senyawa – senyawa metabolit sekunder baik yang berasal dari rumput laut itu ataupun gabungan dari satu atau lebih bahan alam lain, sehingga menghasilkan senyawa metabolit yang baru. Salah satu contohny adalah kombinasi rumput laut dengan Cow-urine, setelah difermentasi pada suhu 20°C dalam waktu tertentu akan menghasilkan senyawa yang terbukti dapat mencegah dan mengobati penyakit kanker. Pembuatan bioethanol serta High quality pulp untuk kertas dari Cattonii untuk 1000kg rumput laut dapat menghasilkan 110L bioethanol dan 225Kg high quality paper, jenis kualitas paper ini masih impor dan mahal umumnya untuk confectionary. Penutup Rumput laut saat ini bukan hanya untuk makanan, minuman dan media tumbuh, tetapi lebih baik lagi yaitu telah digunakan sebagai bioenergy, kertas, pupuk organik dan obat-obatan. Diperlukan kerjasama yang erat antara pembudidaya, peneliti dan pelaku usaha serta pemerintah setempat. Terima kasih