di F.S. (1aM) - I.C. Rivarolo

1. di F.S. (1aM) IC Rivarolo

2. Le abitudini alimentari variano non solo da
un
Area geografica all'altra ma anche da
individuo a individuo.

3. I nostri comportamenti alimentari sono
Determinati da un insieme di fattori come :
Mezzi di comunicazione di massa
Culture
Tradizioni
Gusti personali

4.  In alcune regioni del
mondo la parola
“mangiare” è quasi
sconosciuta.
 Tutti sappiamo che per
sopravvivere il nostro
corpo ha bisogno di
cibo.

5. Quando passiamo delle ore senza cibo compare la
sensazione della fame.
Attraverso meccanismi complessi il nostro cervello ci
avvisa che noi abbiamo bisogno
di energie.
Se non mangiamo la nostra quantità di
zucchero nel sangue e nelle cellule diminuisce.
Aumentando le condizioni dello stomaco cominciamo ad
avvertire i morsi di fame.

6.  Dobbiamo portare al
nostro corpo energia
necessaria per il
nostro
funzionamento.La
nostra intelligenza
deve pensare a quali
sono gli alimenti più
adatti.

7. Un' alimentazione non equilibrata
Può danneggiarci serie malattie
Come
- Obesità - Diabete- Carie dentaria

8. Alimentazione in Europa
I cibi che consumiamo non sono arrivati
Nello stesso tempo tutti insieme nelle
Tavole degli europei e non provengono
Da una sola direzione.
Alcuni sono giunti di recente per esempio
I kiwi originarie della Nuova Zelanda, o
La carne di struzzo.

10. I cibi degli antichi abitanti del nostro
Continente erano molto più limitati:
- Zuppa
- Focacce
- Cipolle
- Ceci
- Pesce
- Carne
- Vino, Uva
- Cereali (orzo, grano)

11. Dall'Asia arrivano sulle rive del mediterraneo:
- Alberi da frutta, ortaggi vari
Nel 16°secolo dall'America giunsero:
- Mais
- Fagioli
- Tacchino
- Patate

13. Contadini poveri
I contadini poveri si cibavano quasi
Soltanto di polenta i quali si ammalavano per mancanza
di
vitamine.

14. I Nobili
 I Nobili riservarono il
diritto della caccia
sulle loro terre e lo
negavano ai
contadini.

15. I sette gruppi fondamentali di
alimenti :

16. 1 Gruppo: Latte e derivati

17. 2 Gruppo: Carne, Pesce, Uova

18. 3 Gruppo: Legumi Secchi

19. 4 Gruppo: Derivati dai cereali

20. 5 Gruppo: Grassi olio vegetale

21. 6 Gruppo ortaggi verdi,gialli e frutta
varia

22. 7 Gruppo pomodori e agrumi

23. Precisazione
Le informazioni, i testi inseriti e le immagini di
questa presentazione sono forniti
esclusivamente a titolo indicativo e a scopo
didattico (Legge 22 aprile 1941 n. 633, art.
70 comma 1 bis).