1. Fitxa amb tots els passos per a cada un dels 6 establiments
1. Foto (del nom de l’establiment i de la informació exterior).
2. Adreça exacta de l’establiment.
126 carrer Joan Güell
3. A què es dedica l’establiment.
És un forn de pà
4. Nom de l’establiment.
Cal Forner Fleca Joan Güell
5. Llengua triada per al nom de l’establiment.
Castellà
6. Textos escrits exteriors (copiats en la llengua original i amb errors, si n’hi
ha).

2. 6. Textos escrits interiors (copiats en la llengua original i amb errors si n’ha
ha).
Pà a 1€, donuts 0,60€,
7. Llengua de comunicació primera ( en el primer contacte).
Castellà
8. Llengua de comunicació oral un cop establerta la comunicació.
Castellà
9. Nivell de correcció lingüística en català oral:
Alt Mitjà Baix
10.Nivell de correcció lingüística en castellà oral:
Alt MitjàBaix
11.Nivell de correcció lingüística en català oral:
Alt MitjàBaix
12.Nivell de correcció lingüística en castellà escrit:
Alt MitjàBaix

3. Entrevista al dependent de la botiga
- Quina és la llengua dominant de l’establiment? Per què aquesta llengua i
no una altra?
Català. Perquè en el barri hi ha més gent catalana que castellana i per tant
parlen de la manera que parla la majoria de persones del barri i així vendre a
més gent.
- Si hi ha barreja de llengües en l’establiment, per què aquesta barreja de
llengües tant a nivell escrit com a nivell oral?
Sí, ja que en el barri encara que la majoria parlen català també h ha altres que
parlen castellà i per tant oferir servei a tot tipus de públic.
- Hi ha consciència d’ús o d’opció, o ningú no hi havia pensat mai?
Sí, ja que així pot oferir servei a tot tipus de públic.
- En quin llengua inicial es dirigeix el dependent al client? Sempre?
Independentment de la llengua del client?
Català, però no sempre, si el client comença parlant en castellà li continuen
parlant en castellà, ja que així els enten millor.
- Canvia de llengua un cop establerta la comunicació amb el client en
funció de la llengua del client?
Sí, canvia d’idioma depenent de en quin idioma et parli el client per així fer que
els entengui bé i per tant pugui comprar.