Mặc dù có nhiều lợi thế trong kinh doanh dịch vụ lưu trú nhưng khách sạn vẫn chưa tận dụng được hết, vẫn còn hạn chế về chất lượng dịch vụ buồng. Để đóng góp một phần nhỏ vào việc cải tiến hoàn thiện chất lượng dịch vụ, thu hút khách và đẩy mạnh hoạt động kinh doanh hiệu quả của khách sạn nên tôi đã chọn đề
tài: “ Giải pháp nâng cao chất lượng dich vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gòn ” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp.
Download báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn với đề tài: Giải pháp nâng cao quy trình phục vụ và cải thiện chất lượng tiệc Buffet của khách sạn Mường Thanh Buôn Mê Thuột
Download báo cáo đồ án tốt nghiệp với đề tài: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình phục vụ tại nhà hàng Market 39 - khách sạn Intercontinental Saigon
Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Dich Vụ Buồng Phòng Tại Khách Sạn Joviale đã chia sẻ đến cho các bạn những bài mẫu báo cáo tốt nghiệp nhà hàng và khách sạn hoàn toàn miễn phí.
Quy Trình Phục Vụ Buffet Sáng Tại Nhà Hàng Atrium Của Khách Sạn Lotte Legend đã giới thiệu đến cho các bạn sinh viên những bài mẫu báo cáo thực tập nhà hàng và khách sạn hoàn toàn miễn phí.
Download báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn với đề tài: Giải pháp nâng cao quy trình phục vụ và cải thiện chất lượng tiệc Buffet của khách sạn Mường Thanh Buôn Mê Thuột
Download báo cáo đồ án tốt nghiệp với đề tài: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình phục vụ tại nhà hàng Market 39 - khách sạn Intercontinental Saigon
Giải Pháp Nâng Cao Chất Lượng Dich Vụ Buồng Phòng Tại Khách Sạn Joviale đã chia sẻ đến cho các bạn những bài mẫu báo cáo tốt nghiệp nhà hàng và khách sạn hoàn toàn miễn phí.
Quy Trình Phục Vụ Buffet Sáng Tại Nhà Hàng Atrium Của Khách Sạn Lotte Legend đã giới thiệu đến cho các bạn sinh viên những bài mẫu báo cáo thực tập nhà hàng và khách sạn hoàn toàn miễn phí.
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Download luận văn đồ án tốt nghiệp với đề tài: Báo cáo thực tập Công tác buồng phòng tại khách sạn JW Marriott Hà Nội, cho các bạn làm đề tài tham khảo
Dịch vụ chăm sóc khách hàng tại khách sạn Pullman Hanoi và một số bài học kin...anh hieu
Nhận thức đƣợc tầm quan trọng của dịch vụ chăm sóc khách hàng trong thành công của khách sạn Pullman Hanoi nhƣ hiện nay,tôichọn đề tài nghiên cứu: “ Dịch vụ chăm sóc khách hàng tại khách sạn Pullman Hanoi và một số bài học kinh nghiệm ” với mong muốn hệ thống hóa một sốkinh nghiệm trong hoạt động chăm sóc khách hàng tại khách sạn Pullman
Nhận viết luận văn Đại học , thạc sĩ - Zalo: 0917.193.864
Tham khảo bảng giá dịch vụ viết bài tại: vietbaocaothuctap.net
Download mẫu báo cáo thực tập quy trình phục vụ khách tại bộ phận nhà hàng hay nhất, tải bài báo cáo thực tập tại nhà hàng tham khảo nhé!
bài mẫu báo cáo thực tập lễ tân khách sạn đạt chuẩn của sinh viên trường đại học Tôn Đức Thắng khoa Quản trị kinh doanh trực thuộc Tổng Liên Đoàn Lao Động Việt Nam
LIÊN HỆ ZALO ĐỂ NHẬN TÀI LIỆU 0936 885 877
Download luận văn đồ án tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn với đề tài: Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gòn, cho các bạn tham khảo
Download luận văn đồ án tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn với đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng Blue Sky khách sạn Elios
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Chia sẻ cho các bạn sinh viên tài liệu tốt nghiệp ngành dịch vụ du lịch đề tài Chuyên đề nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận housekeeping miễn phí điểm cao các bạn làm chuyên đề tốt nghiệp dịch vụ du lịch vào tải nhé.
Ngay bây giờ đây mình sẽ giới thiệu đến cho các bạn một bài báo cáo thực tập ngành quản trị khách sạn hoàn toàn miễn phí. Nếu các bạn sinh viên muốn tải bài mẫu này vui lòng nhắn tin nhanh qua zalo/telegram : 0934.573.149 để được hỗ trợ tải nhé.
Chương 1 : Cơ sở lý luận về quy trình phục vụ tại phòng
• Quá trình hình thành các quy trình phục vụ
• Khái niệm cơ bản về các quy trình phục vụ
• Đặc tính cơ bản của các quy trình phục vụ
Chương 2: Thực trạng về quy trình phục vụ tại phòng
• Trải nghiệm thực tế thông qua phương thức thực tập
• Thực trạng về quy trình phục vụ
Chương 3: Giải pháp nâng cao cải thiện chất lượng của quy trình phục vụ tại phòng sau khi trải nghiệm thực tế
Báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng - Luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsu...YenPhuong16
Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Lịch sử hình thành và chức năng hoạt động của khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Hệ thống tổ chức và điều hành của khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Thị trường hoạt động của khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Khái quát về cơ sở vật chất,hiện trạng của buồng phòng tại khách sạn, Nhiệm vụ của bộ phận Front Office trong khách sạn, Bộ phận tiền sảnh (Front office) và quá trình thực tập tại bộ phận
Báo Cáo Thực Tập Quy Trình Phục Vụ Buồng Phòng Tại Khách Sạn Park Hyatt
Mục tiêu nghiên cứu của chuyên đề là nêu ra những cơ sở lý luận có liên quan đến đề tài, tìm hiểu tổng quan về khách sạn Park Hyatt Sài Gòn; phân tích và đánh giá quy trình phục vụ hiện nay tại bộ phận Buồng của khách sạn Park Hyatt Sài Gòn từ đó đưa ra những ưu điểm và hạn chế trong quy trình phục v ụ bộ phận Buồng của khách sạn, những bài học kinh nghiệm của bản thân em sau thời gian thực tập tại khách sạn.
Download luận văn đồ án tốt nghiệp với đề tài: Giải pháp hoàn thiện quy trình chế biến chất lượng món ăn phục vụ buffet trong khách sạn Mường Thanh Saigon
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Caravelle Saigon sẽ góp phần làm sáng tỏ hiện trạng và định hướng giải quyết những khó khăn tại nhà hàng
Nhận viết luận văn Đại học , thạc sĩ - Zalo: 0917.193.864
Tham khảo bảng giá dịch vụ viết bài tại: vietbaocaothuctap.net
Nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Nhật Hạ 3 “.Mục đích tìm ra những giải pháp tốt nhất để hoàn thiện và nâng cao chất lượng của sản phẩm kinh doanh quan trọng nhất của resort. Nhằm giúp khách hàng có được sự hài lòng cao nhất,có ấn tượng tốt nhất đối với Nhật Hạ 3.
Download luận văn đồ án tốt nghiệp với đề tài: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ Buffet Tại Nhà hàng Montagne - Terracotta Hotel & Resort Dalat
Nhận viết luận văn Đại học , thạc sĩ - Zalo: 0917.193.864
Tham khảo bảng giá dịch vụ viết bài tại: vietbaocaothuctap.net
Download khóa luận tốt nghiệp với đề tài: Tìm hiểu dịch vụ ăn uống tại khách sạn Monaco Hải Phòng, cho các bạn làm luận văn tham khảo
Giải pháp nâng cao chất lượng dich vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gònhieu anh
Để đóng góp một phần nhỏ vào việc cải tiến hoàn thiện chất lượng dịch vụ, thu hút khách và đẩy mạnh hoạt động kinh doanh hiệu quả của khách sạn nên tôi đã chọn đề tài: “Giải pháp nâng cao chất lượng dich vụ buồng phòng tại khách sạn Sài
Gòn” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp.
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gòn. Mục tiêu chính của việc nghiên cứu đề tài đó là dựa trên những cơ sở lí luận và kinh nghiệm thực tập tại khách sạn đưa ra những giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng nhằm thu hút khách hàng đến với khách sạn và tạo ra sự trung thành của khách hàng đối với khách sạn.
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Download luận văn đồ án tốt nghiệp với đề tài: Báo cáo thực tập Công tác buồng phòng tại khách sạn JW Marriott Hà Nội, cho các bạn làm đề tài tham khảo
Dịch vụ chăm sóc khách hàng tại khách sạn Pullman Hanoi và một số bài học kin...anh hieu
Nhận thức đƣợc tầm quan trọng của dịch vụ chăm sóc khách hàng trong thành công của khách sạn Pullman Hanoi nhƣ hiện nay,tôichọn đề tài nghiên cứu: “ Dịch vụ chăm sóc khách hàng tại khách sạn Pullman Hanoi và một số bài học kinh nghiệm ” với mong muốn hệ thống hóa một sốkinh nghiệm trong hoạt động chăm sóc khách hàng tại khách sạn Pullman
Nhận viết luận văn Đại học , thạc sĩ - Zalo: 0917.193.864
Tham khảo bảng giá dịch vụ viết bài tại: vietbaocaothuctap.net
Download mẫu báo cáo thực tập quy trình phục vụ khách tại bộ phận nhà hàng hay nhất, tải bài báo cáo thực tập tại nhà hàng tham khảo nhé!
bài mẫu báo cáo thực tập lễ tân khách sạn đạt chuẩn của sinh viên trường đại học Tôn Đức Thắng khoa Quản trị kinh doanh trực thuộc Tổng Liên Đoàn Lao Động Việt Nam
LIÊN HỆ ZALO ĐỂ NHẬN TÀI LIỆU 0936 885 877
Download luận văn đồ án tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn với đề tài: Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gòn, cho các bạn tham khảo
Download luận văn đồ án tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn với đề tài: Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng Blue Sky khách sạn Elios
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Chia sẻ cho các bạn sinh viên tài liệu tốt nghiệp ngành dịch vụ du lịch đề tài Chuyên đề nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận housekeeping miễn phí điểm cao các bạn làm chuyên đề tốt nghiệp dịch vụ du lịch vào tải nhé.
Ngay bây giờ đây mình sẽ giới thiệu đến cho các bạn một bài báo cáo thực tập ngành quản trị khách sạn hoàn toàn miễn phí. Nếu các bạn sinh viên muốn tải bài mẫu này vui lòng nhắn tin nhanh qua zalo/telegram : 0934.573.149 để được hỗ trợ tải nhé.
Chương 1 : Cơ sở lý luận về quy trình phục vụ tại phòng
• Quá trình hình thành các quy trình phục vụ
• Khái niệm cơ bản về các quy trình phục vụ
• Đặc tính cơ bản của các quy trình phục vụ
Chương 2: Thực trạng về quy trình phục vụ tại phòng
• Trải nghiệm thực tế thông qua phương thức thực tập
• Thực trạng về quy trình phục vụ
Chương 3: Giải pháp nâng cao cải thiện chất lượng của quy trình phục vụ tại phòng sau khi trải nghiệm thực tế
Báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng - Luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsu...YenPhuong16
Báo cáo thực tập tốt nghiệp tại khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Lịch sử hình thành và chức năng hoạt động của khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Hệ thống tổ chức và điều hành của khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Thị trường hoạt động của khách sạn InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Khái quát về cơ sở vật chất,hiện trạng của buồng phòng tại khách sạn, Nhiệm vụ của bộ phận Front Office trong khách sạn, Bộ phận tiền sảnh (Front office) và quá trình thực tập tại bộ phận
Báo Cáo Thực Tập Quy Trình Phục Vụ Buồng Phòng Tại Khách Sạn Park Hyatt
Mục tiêu nghiên cứu của chuyên đề là nêu ra những cơ sở lý luận có liên quan đến đề tài, tìm hiểu tổng quan về khách sạn Park Hyatt Sài Gòn; phân tích và đánh giá quy trình phục vụ hiện nay tại bộ phận Buồng của khách sạn Park Hyatt Sài Gòn từ đó đưa ra những ưu điểm và hạn chế trong quy trình phục v ụ bộ phận Buồng của khách sạn, những bài học kinh nghiệm của bản thân em sau thời gian thực tập tại khách sạn.
Download luận văn đồ án tốt nghiệp với đề tài: Giải pháp hoàn thiện quy trình chế biến chất lượng món ăn phục vụ buffet trong khách sạn Mường Thanh Saigon
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Caravelle Saigon sẽ góp phần làm sáng tỏ hiện trạng và định hướng giải quyết những khó khăn tại nhà hàng
Nhận viết luận văn Đại học , thạc sĩ - Zalo: 0917.193.864
Tham khảo bảng giá dịch vụ viết bài tại: vietbaocaothuctap.net
Nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Nhật Hạ 3 “.Mục đích tìm ra những giải pháp tốt nhất để hoàn thiện và nâng cao chất lượng của sản phẩm kinh doanh quan trọng nhất của resort. Nhằm giúp khách hàng có được sự hài lòng cao nhất,có ấn tượng tốt nhất đối với Nhật Hạ 3.
Download luận văn đồ án tốt nghiệp với đề tài: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ Buffet Tại Nhà hàng Montagne - Terracotta Hotel & Resort Dalat
Nhận viết luận văn Đại học , thạc sĩ - Zalo: 0917.193.864
Tham khảo bảng giá dịch vụ viết bài tại: vietbaocaothuctap.net
Download khóa luận tốt nghiệp với đề tài: Tìm hiểu dịch vụ ăn uống tại khách sạn Monaco Hải Phòng, cho các bạn làm luận văn tham khảo
Giải pháp nâng cao chất lượng dich vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gònhieu anh
Để đóng góp một phần nhỏ vào việc cải tiến hoàn thiện chất lượng dịch vụ, thu hút khách và đẩy mạnh hoạt động kinh doanh hiệu quả của khách sạn nên tôi đã chọn đề tài: “Giải pháp nâng cao chất lượng dich vụ buồng phòng tại khách sạn Sài
Gòn” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp.
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gòn. Mục tiêu chính của việc nghiên cứu đề tài đó là dựa trên những cơ sở lí luận và kinh nghiệm thực tập tại khách sạn đưa ra những giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng nhằm thu hút khách hàng đến với khách sạn và tạo ra sự trung thành của khách hàng đối với khách sạn.
Download luận văn đồ án tốt nghiệp ngành quản trị kinh doanh với đề tài: Giải pháp hoàn thiện qui trình phục vụ khách của bộ phận Housekeeping tại khách sạn Minh Khang
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Đề tài nâng cao kết quả hoạt động kinh doanh, RẤT HAY. Chia sẻ cho các bạn sinh viên tài liệu tốt nghiệp ngành quản trị kinh doanh các bạn làm chuyên đề tốt nghiệp quản trị kinh doanh vào tải nhé.
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Chuyên đề nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng, RẤT HAY. Chia sẻ cho các bạn sinh viên tài liệu tốt nghiệp ngành quản trị kinh doanh các bạn làm chuyên đề tốt nghiệp quản trị kinh doanh vào tải nhé.
Download luận văn đồ án tốt nghiệp ngành tài chính ngân hàng với đề tài: Thực trạng rủi ro tín dụng tại Ngân hàng TMCP Sài Gòn Thương Tín chi nhánh Lâm Đồng, cho các bạn làm luận văn tham khảo
Nhận viết luận văn Đại học , thạc sĩ - Zalo: 0917.193.864
Tham khảo bảng giá dịch vụ viết bài tại: vietbaocaothuctap.net
Download luận văn thạc sĩ ngành quản trị kinh doanh với đề tài: Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người nộp thuế về chất lượng dịch vụ trong hành chính công tại Chi Cục Thuế Huyện Nhà Bè Thành Phố Hồ Chí Minh, cho các bạn tham khảo
Download luận văn đồ án tốt nghiệp với đề tài: Một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Signature Boutique, cho các bạn tham khảo
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng la brasserie, khách sạn Nikko Sài Gòn. Đối với nhà hàng La Brasserie: Đề tài giúp nhà hàng đánh giá và nhìn nhận được một phần nào thực trạng về chất lượng dịch vụ của nhà hàng nhằmhoàn thiện hơn về chất lượng dịch vụ và sẵn sàng đáp ứng tốt yêu cầu của khách.
Nhận viết luận văn đại học, thạc sĩ trọn gói, chất lượng, LH ZALO=>0909232620
Tham khảo dịch vụ, bảng giá tại: https://vietbaitotnghiep.com/dich-vu-viet-thue-luan-van
Chuyên đề nâng cao hiệu quả huy động vốn, ĐIỂM 8. Chia sẻ cho các bạn sinh viên tài liệu tốt nghiệp ngành quản trị kinh doanh các bạn làm chuyên đề tốt nghiệp quản trị kinh doanh vào tải nhé.
Lập kế hoạch kinh doanh năm 2006 tại Công ty cổ phần in Bến Treanh hieu
Lập kế hoạch kinh doanh là sự chuẩn bị của doanh nghiệp nhằm làm giảm đi những đe doạ từ bên ngoài và khắc phục những điểm yếu bên trong của doanh nghiệp, đồng thời là tiêu chuẩn để tạo điều kiện cho công tác kiểm tra. Trước thực tế đó em quyết định chọn đề tài: “ Lập kế hoạch kinh doanh năm 2006 tại Công ty cổ phần in Bến Tre ” làm đề tài cho luận văn tốt nghiệp của mình.
Đánh giá hiệu quả hoạt động Digital Marketing của công ty TNHH công nghệ VIHATanh hieu
và được nhận làm thực tập sinh ở phòng Marketing và tôi nhận thấy rằng hoạt động marketing tại công ty còn hạn chế vì vậy tôi chọn đề tài báo cáo “ Đánh giá hiệu quả hoạt động Digital Marketing của công ty TNHH công nghệ VIHAT ”. Do thời gian và kiến thức còn hạn chế nên báo cáo này sẽ còn nhiều thiếu sót
Nâng cao hiệu quả tín dụng doanh nghiệp tại ngân hàng HD – Chi nhánh Lãnh Bi...anh hieu
Đề tài nghiên cứu của luận văn là Nâng cao hiệu quả tín dụng doanh nghiệp tại ngân hàng HD – Chi nhánh Lãnh Binh Thăng. Ngoài lời mở đầu và kết luận cùng phụ lục liên quan, thì đề tài có kết cấu gồm 3 chương.
một số biện pháp nâng cao chất lượng thủ tục hải quan điện tử tại Chi cục Hả...anh hieu
). Đánh giá thực trạng kết quả hoạt động thực hiện thủ tục hải quan điện tử tại Chi cục, tìm ra những bất cập và nguyên nhân ảnh hưởng đến hiệu quả công tác, để từ đó đề ra " một số biện pháp nâng cao chất lượng thủ tục hải quan điện tử tại Chi cục Hải quan cửa khẩu cảng Hải Phòng khu vực 3."
Quản lý hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh trong các trường Tiểu họ...anh hieu
tác giả mạnh dạn chọn nghiên cứu đề tài: “ Quản lý hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho học sinh trong các trường Tiểu học huyện Thủy Nguyên thành phố Hải Phòng ” làm luận văn tốt nghiệp với mong muốn tìm được các biện pháp quản lý HĐTNST cho HS các trường tiểu học huyện Thủy Nguyên,
Kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Công ty TNHH Định Tườnganh hieu
Có như vậy tiết kiệm được chi phí đồng thời bảo vệ được lợi ích hợp pháp của người lao động. Em quyết định chọn đề tài “ Kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Công ty TNHH Định Tường ”.
Phân tích thực trạng hoạt động marketing mix cho công ty TNHH Delfi Technolo...anh hieu
. Vấn đề thiết yếu đặt ra cho Công ty TNHH Delfi Technologies là làm thế nào để có thể thỏa mãn các khách hàng của công ty một cách tốt nhất qua hoạt động Marketing.Trước những vấn đề đặt ra như trên “ Phân tích thực trạng hoạt động marketing mix cho công ty TNHH Delfi Technologies ” được chọn là đề tài cho báo cáo tốt nghiệp này.
Phân tích hoạt động xuất khẩu của công ty TNHH Thái Gia Sơn đến năm 2023 anh hieu
Được sự giúp đỡ và hướng dẫn tận tình của thầy cô và các anh chị trong phòng, em đã mạnh dạn chọn đề tài “ Phân tích hoạt động xuất khẩu của công ty TNHH Thái Gia Sơn đến năm 2023 ” làm đề tài cho cho báo cáo thực tập tốt nghiệp.
Pháp luật về sử dụng các công cụ kinh tế trong bảo vệ môi trường ở Việt Nam h...anh hieu
Ở Việt Nam cho đến nay chưa có một công trình nghiên cứu về “ Pháp luật về sử dụng các công cụ kinh tế trong bảo vệ môi trường ở Việt Nam hiện nay ” một cách toàn diện và đầy đủ.
Quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh XNK của các doanh nghiệp Việt Nam đ...anh hieu
Với đề tài : “ Quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh XNK của các doanh nghiệp Việt Nam đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế ” tác giả mong muốn được nghiên cứu chuyên sâu nhằm có các căn cứ khoa học và thực tiễn để đề xuất các giải pháp nhằm góp phần tháo gỡ các vấn đề nêu trên.
Quyết định hình phạt đối với người chưa thành niên phạm tội tại thành phố Hồ ...anh hieu
thật sự hiệu quả, khiến cho tình hình tội phạm do NCTN thực hiện tại TPHCM diễn biến ngày càng phức tạp hơn. Hiện nay, ở Việt Nam vẫn chưa có một công trình nào nghiên cứu một cách tổng thể và sâu sắc về vấn đề “ Quyết định hình phạt đối với người chưa thành niên phạm tội tại thành phố Hồ Chí Minh ” .
Chính vì vậy, tác giả chọn đây là đề tài nghiên cứu của mình.
Quản trị rủi ro của Ngân hàng Thương mại cổ phần ngoại thương Việt Namanh hieu
hiệu quả quản trị rủi ro trong hoạt động kinh doanh tại VCB là hết sức cần thiết. Do vậy, tác giả đã chọn đề tài “ Quản trị rủi ro của Ngân hàng Thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam ” làm công trình nghiên cứu Luận án tiến sĩ kinh tế của mình.
Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng quận Gò Vấp về sản phẩm mì ăn li...anh hieu
Vì thế, nhóm 4 đã chọn đề tài nghiên cứu “ Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng quận Gò Vấp về sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo ” để tìm hiểu rõ hơn về vị trí của sản phẩm trong tâm trí người tiêu dùng, những điểm yếu cần khắc phục để tiếp tục giữ vững vị trí của mình trên thị trường.
Nâng cao chất lượng thủ tục Hải quan điện tử tại Chi cục Hải quan cửa khẩu cả...anh hieu
áp dụng phù hợp với Ngành Hải quan Việt nam, Cục Hải quan Thành phố Hải phòng nói chung và Chi cục Hải quan cửa khẩu cảng Hải Phòng khu vực 3 nói riêng. Để giảm thiểu những bất cập trên, việc “ Nâng cao chất lượng thủ tục Hải quan điện tử tại Chi cục Hải quan cửa khẩu cảng Hải Phòng khu vực 3 ” là cần thiết và cấp bách.
Nâng cao hiệu quả quản trị rủi ro tín dụng tại Ngân hàng Shinhan chi nhánh Tr...anh hieu
qua đó nghiên cứu và đề xuất các giải pháp nhằm tăng cường quản trị rủi ro tín dụng của NH Shinhan chi nhánh Trần Thái Tông. Do vậy, tác giả lựa đã lựa chọn đề tài “ Nâng cao hiệu quả quản trị rủi ro tín dụng tại Ngân hàng Shinhan chi nhánh Trần Thái Tông ” làm đề tài báo cáo thực tập.
Phát triển dịch vụ Ngân hàng điện tử tại Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn...anh hieu
Vì vậy việc tìm ra các biện pháp nhằm phát triển thành công hơn nữa các dịch vụ ngân hàng điện tử giúp Ngân hàng TMCP Sài Gòn Thương Tín khẳng định vị thế, thương hiệu của mình ở trong và ngoài nước là yêu cầu đang được đặt ra rất bức thiết. Xuất phát từ thực tiễn trên, tác giả đã chọn đề tài “ Phát triển dịch vụ Ngân hàng điện tử tại Ngân hàng thương mại cổ phần Sài Gòn Thương Tín Chi nhánh Quảng Trị ” để làm đề tài Luận văn Thạc sĩ kinh tế của mình.
GIAO TRINH TRIET HOC MAC - LENIN (Quoc gia).pdfLngHu10
Chương 1
KHÁI LUẬN VỀ TRIẾT HỌC VÀ TRIẾT HỌC MÁC - LÊNIN
A. MỤC TIÊU
1. Về kiến thức: Trang bị cho sinh viên những tri thức cơ bản về triết học nói chung,
những điều kiện ra đời của triết học Mác - Lênin. Đồng thời, giúp sinh viên nhận thức được
thực chất cuộc cách mạng trong triết học do
C. Mác và Ph. Ăngghen thực hiện và các giai đoạn hình thành, phát triển triết học Mác - Lênin;
vai trò của triết học Mác - Lênin trong đời sống xã hội và trong thời đại ngày nay.
2. Về kỹ năng: Giúp sinh viên biết vận dụng tri thức đã học làm cơ sở cho việc nhận
thức những nguyên lý cơ bản của triết học Mác - Lênin; biết đấu tranh chống lại những luận
điểm sai trái phủ nhận sự hình thành, phát triển triết học Mác - Lênin.
3. Về tư tưởng: Giúp sinh viên củng cố niềm tin vào bản chất khoa học và cách mạng
của chủ nghĩa Mác - Lênin nói chung và triết học Mác - Lênin nói riêng.
B. NỘI DUNG
I- TRIẾT HỌC VÀ VẤN ĐỀ CƠ BẢN CỦA TRIẾT HỌC
1. Khái lược về triết học
a) Nguồn gốc của triết học
Là một loại hình nhận thức đặc thù của con người, triết học ra đời ở cả phương Đông và
phương Tây gần như cùng một thời gian (khoảng từ thế kỷ VIII đến thế kỷ VI trước Công
nguyên) tại các trung tâm văn minh lớn của nhân loại thời cổ đại. Ý thức triết học xuất hiện
không ngẫu nhiên, mà có nguồn gốc thực tế từ tồn tại xã hội với một trình độ nhất định của
sự phát triển văn minh, văn hóa và khoa học. Con người, với kỳ vọng được đáp ứng nhu
cầu về nhận thức và hoạt động thực tiễn của mình đã sáng tạo ra những luận thuyết chung
nhất, có tính hệ thống, phản ánh thế giới xung quanh và thế giới của chính con người. Triết
học là dạng tri thức lý luận xuất hiện sớm nhất trong lịch sử các loại hình lý luận của nhân
loại.
Với tư cách là một hình thái ý thức xã hội, triết học có nguồn gốc nhận thức và nguồn
gốc xã hội.
* Nguồn gốc nhận thức
Nhận thức thế giới là một nhu cầu tự nhiên, khách quan của con người. Về mặt lịch
sử, tư duy huyền thoại và tín ngưỡng nguyên thủy là loại hình triết lý đầu tiên mà con
người dùng để giải thích thế giới bí ẩn xung quanh. Người nguyên thủy kết nối những hiểu
biết rời rạc, mơ hồ, phi lôgích... của mình trong các quan niệm đầy xúc cảm và hoang
tưởng thành những huyền thoại để giải thích mọi hiện tượng. Đỉnh cao của tư duy huyền
thoại và tín ngưỡng nguyên thủy là kho tàng những câu chuyện thần thoại và những tôn
9
giáo sơ khai như Tô tem giáo, Bái vật giáo, Saman giáo. Thời kỳ triết học ra đời cũng là
thời kỳ suy giảm và thu hẹp phạm vi của các loại hình tư duy huyền thoại và tôn giáo
nguyên thủy. Triết học chính là hình thức tư duy lý luận đầu tiên trong lịch sử tư tưởng
nhân loại thay thế được cho tư duy huyền thoại và tôn giáo.
Trong quá trình sống và cải biến thế giới, từng bước con người có kinh nghiệm và có
tri thức về thế giới. Ban đầu là những tri thức cụ thể, riêng lẻ, cảm tính. Cùng với sự tiến
bộ của sản xuất và đời sống, nhận thức của con người dần dần đạt đến trình độ cao hơn
trong việc giải thích thế giới một cách hệ thống
Để xem full tài liệu Xin vui long liên hệ page để được hỗ trợ
:
https://www.facebook.com/garmentspace/
https://www.facebook.com/thuvienluanvan01
HOẶC
https://www.facebook.com/thuvienluanvan01
https://www.facebook.com/thuvienluanvan01
tai lieu tong hop, thu vien luan van, luan van tong hop, do an chuyen nganh
GIÁO TRÌNH 2-TÀI LIỆU SỬA CHỮA BOARD MONO TỦ LẠNH MÁY GIẶT ĐIỀU HÒA.pdf
https://dienlanhbachkhoa.net.vn
Hotline/Zalo: 0338580000
Địa chỉ: Số 108 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội
CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT AN TOÀN KHI XÃY RA HỎA HOẠN TRONG.pptxCNGTRC3
Cháy, nổ trong công nghiệp không chỉ gây ra thiệt hại về kinh tế, con người mà còn gây ra bất ổn, mất an ninh quốc gia và trật tự xã hội. Vì vậy phòng chông cháy nổ không chỉ là nhiệm vụ mà còn là trách nhiệm của cơ sở sản xuất, của mổi công dân và của toàn thể xã hội. Để hạn chế các vụ tai nạn do cháy, nổ xảy ra thì chúng ta cần phải đi tìm hiểu nguyên nhân gây ra các vụ cháy nố là như thế nào cũng như phải hiểu rõ các kiến thức cơ bản về nó từ đó chúng ta mới đi tìm ra được các biện pháp hữu hiệu nhất để phòng chống và sử lý sự cố cháy nổ.
Mục tiêu:
- Nêu rõ các nguy cơ xảy ra cháy, nổ trong công nghiệp và đời sống; nguyên nhân và các biện pháp đề phòng phòng;
- Sử dụng được vật liệu và phương tiện vào việc phòng cháy, chữa cháy;
- Thực hiện được việc cấp cứa khẩn cấp khi tai nạn xảy ra;
- Rèn luyện tính kỷ luật, kiên trì, cẩn thận, nghiêm túc, chủ động và tích cực sáng tạo trong học tập.
CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT AN TOÀN KHI XÃY RA HỎA HOẠN TRONG.pptx
Giải pháp nâng cao chất lượng dich vụ buồng phòng tại khách sạn Sài Gòn
1. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG
ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH KHOA
QUẢN TRỊ DU LỊCH – NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ
BUỒNG PHÒNG TẠI KHÁCH SẠN SÀI GÒN
Ngành: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
Giảng viên hướng dẫn: TS. NGUYỄN QUYẾT THẮNG
Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ THU HÀ
MSSV: 1311160348 Lớp: 13DKS06
TP. Hồ Chí Minh, 2017
2.
3. i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi tên NGUYỄN THỊ THU HÀ xin cam đoan các số liệu, thông tin sử dụng
trong bài Khóa luận tốt nghiệp này được thu thập từ nguồn thực tế tại Công ty, trên
các sách báo khoa học chuyên ngành (có trích dẫn đầy đủ và theo đúng qui định);
Nội dung trong báo cáo này do kinh nghiệm của bản thân được rút ra từ quá trình
nghiên cứu và thực tế tại Khách sạn Sài Gòn KHÔNG SAO CHÉP từ các nguồn
tài liệu, báo cáo khác.
Nếu sai sót Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm theo qui định của Nhà Trường
và Pháp luật.
Sinh viên
(ký tên, ghi đầy đủ họ tên)
4. ii
LỜI CẢM ƠN
Đầu tiên tôi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Đại học Công nghệ TP
Hồ Chí Minh, đặc biệt là các thầy cô khoa Quản trị Du lịch Nhà hàng Khách sạn đã
tận tình truyền đạt kiến thức cho tôi trong 4 năm qua. Tôi cũng bày tỏ sự biết ơn
đến thầy Nguyễn Quyết Thắng là người trực tiếp hướng dẫn sửa chữa góp ý cho bài
khóa luận của tôi từ khi phác thảo đến khi hoàn thành.
Qua đây tôi cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến ban lãnh đạo khách sạn Sài Gòn,
chị Lại Thị Út trưởng bộ phận buồng phòng đã tạo điều kiện cho tôi được thực tập
trong một môi trường chuyên nghiệp, thân thiện đồng thời cung cấp cho tôi những
thông tin bổ ích giúp tôi hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp này. Đồng thời tôi
cũng xin cảm ơn chị Võ Thị Hạnh là người trực tiếp hướng dẫn tôi những kiến thức
chuyên môn và các anh chị trong khách sạn đã tạo một bầu không khí thân ái thoải
mái trong công việc và giúp đỡ tôi trong quá trình tôi thực tập tại đây.
Nhân dịp này tôi kính chúc quý thầy cô trường Đại học công nghệ TP Hồ Chí
Minh cùng các anh chị trong khách sạn thật nhiều sức khỏe. Kính chúc thầy Nguyễn
Quyết Thắng mạnh khỏe để giảng dạy và tiếp tục cống hiến cho sự nghiệp giáo dục.
Một lần nữa xin chân thành cảm ơn!
Nguyễn Thị Thu Hà
5. iii
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
---------
NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP
Họ và tên sinh viên
MSSV
Lớp
: ...............................................................................................................
: ...............................................................................................................
: ...............................................................................................................
1. Thời gian thực tập
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
2. Bộ phận thực tập
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
3. Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỷ luật
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
4. Nhận xét chung
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................
Tp.HCM, ngày..... tháng...... năm20.....
Đơn vị thực tập
(Ký, ghi rõ họ tên và đóng dấu)
-------------------------------------
6. iv
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
---------
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
Họ và tên sinh viên: NGUYỄN THỊ THU HÀ
MSSV: 1311160348
Lớp: 13DKS06
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………...
Nhận xét chung
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
Tp.HCM, ngày.......tháng....... năm20....
Giảng viên hướng dẫn
7. v
MỤC LỤC
Trang
LỜI CAM ĐOAN..................................................................................................................i
LỜI CẢM ƠN ..................................................................................................................... ii
NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP........................................................................ iii
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN........................................................ iv
MỤC LỤC ............................................................................................................................v
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT............................................................................................ ix
DANH MỤC BẢNG............................................................................................................x
DANH MỤC HÌNH........................................................................................................... xi
LỜI MỞ ĐẦU .....................................................................................................................1
1 Tính cấp thiết của đề tài...............................................................................................1
2. Mục tiêu nghiên cứu....................................................................................................2
3. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu..............................................................................2
4. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................................2
5. Kết cấu của đề tài.........................................................................................................3
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ
BUỒNG................................................................................................................................4
1.1 Khái niệm và đặc điểm về chất lượng dịch vụ buồng...........................................4
1.1.1 Khái niệm và đặc điểm bộ phận buồng (housekeeping) ................................4
1.1.1.1 Khái niệm về bộ phận buồng......................................................................4
1.1.1.2 Đặc điểm hoạt động phục vụ buồng ..........................................................4
1.1.2 Khái niệm về chất lượng dịch vụ buồng ..........................................................5
1.1.3 Đặc điểm của chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng....................................5
1.2 Vai trò của việc nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng ......................7
1.2.1 Lý do cần phải nâng cao chất lượng dịch vụ buồng .......................................7
1.2.2 Vai trò của việc nâng cao chất lượng dịch vụ buồng......................................8
1.3 Một số nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ buồng ...................................9
1.3.1 Nhân tố khách quan.............................................................................................9
1.3.1.1 Sự cảm nhận của khách hàng......................................................................9
1.3.1.2 Mức độ cạnh tranh trên thị trường.......................................................... 10
1.3.1.3 Đối thủ cạnh tranh của khách sạn........................................................... 10
1.3.1.4 Sự phát triển của khoa học kỹ thuật........................................................ 11
1.3.1.5. Hệ thống chính sách pháp quy của Nhà nước, của ngành Du lịch.... 11
8. vi
1.3.2 Nhân tố chủ quan.............................................................................................. 12
1.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật............................................................................. 12
1.3.2.2 Chất lượng đội ngũ lao động................................................................... 12
1.3.2.3 Quy trình phục vụ...................................................................................... 13
1.3.2.4 Hệ thống giám sát kiểm tra chất lượng phục vụ.................................... 14
1.3.2.5 Giá cả của dịch vụ..................................................................................... 14
1.3.2.6 Một số yếu tố khác.................................................................................... 14
1.4 Phương pháp và chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ buồng của khách sạn ..16
1.4.1 Các phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ buồng................................ 16
1.4.1.1 Đánh giá thông qua các chỉ tiêu kinh doanh.......................................... 16
1.4.1.2 Thông qua điều tra khảo sát .................................................................... 16
1.4.1.3 Phương pháp “người khách hàng bí ẩn” ................................................ 17
1.4.2 Một số chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ buồng..................................... 17
1.4.2.1 Chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ...................................................... 17
1.4.2.2 Thiết lập tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ buồng dựa trên sự mong đợi
của khách hàng ....................................................................................................... 18
1.4.2.3 Một số chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ buồng.............................. 19
1.5 Kinh nghiệm của một số khách sạn về nâng cao chất lượng phục vụ buồng. .21
1.6 Mô hình nghiên cứu và thang đo các yếu tố ảnh hưởng đến việc nâng cao chất
lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Sài Gòn.............................................................. 24
1.6.1 Một số mô hình về chất lượng dịch vụ.......................................................... 24
1.6.2 Mô hình nghiên cứu đề xuất ........................................................................... 26
1.6.3 Phương pháp phân tích ................................................................................... 27
1.6.4 Phương pháp thu thập số liệu......................................................................... 28
1.6.5 Thiết kế bảng câu hỏi ...................................................................................... 29
1.6.6 Xây dựng thang đo .......................................................................................... 29
KẾT LUẬN CHƯƠNG 1................................................................................................ 32
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG
DỊCH VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN SÀI GÒN.................................................. 33
2.1 Giới thiệu khái quát về khách sạn Sài Gòn ......................................................... 33
2.1.1 Giới thiệu chung về khách sạn....................................................................... 33
2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn........................................... 34
2.1.3 Định hướng và chiến lược phát triển............................................................. 35
2.1.4 Số lượng dịch vụ trong khách sạn.................................................................. 36
2.1.5 Cơ cấu vật chất và trang thiết bị tại khách sạn............................................. 38
9. vii
2.1.6 Cơ cấu tổ chức công ty cổ phần khách sạn Sài Gòn.................................... 39
2.1.7 Khái quát tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn.......................... 41
2.2 Giới thiệu về bộ phận buồng tại khách sạn Sài Gòn.......................................... 43
2.2.1 Cơ cấu tổ chức nhân sự bộ phận buồng......................................................... 43
2.2.2 Chức năng nhiệm vụ của bộ phận buồng...................................................... 43
2.2.3 Mối quan hệ giữa bộ phận buồng và các bộ phận khác trong khách sạn .. 45
2.2.3.1 Mối quan hệ với các bộ phận khác ......................................................... 45
2.2.3.2 Mối quan hệ trong nội bộ của bộ phận buồng....................................... 46
2.2.4 Kết quả hoạt động kinh doanh dịch vụ buồng của khách sạn Sài Gòn..... 47
2.3 Thực trạng công tác nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Sài Gòn
48
2.3.1 Thực trạng về cơ sở vật chất........................................................................... 48
2.3.2 Về công tác nâng cao chất lượng đội ngũ lao động..................................... 49
2.3.3 Về công tác hoàn thiện quy trình phục vụ .................................................... 49
2.3.4 Giá cả................................................................................................................. 50
2.3.5 Các công tác khác ............................................................................................ 51
2.4 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng nâng cao chất lượng dịch vụ buồng của khách
sạn Sài Gòn.................................................................................................................... 53
2.4.1 Đánh giá thang đo qua hệ số tin cậy cronbach’s alpha................................ 53
2.4.1.1 Cronbach’s alpha của nhân tố cơ sở vật chất kỹ thuật tại khách sạn .. 54
2.4.1.2 Cronbach’s alpha của nhân tố đội ngũ nhân viên của khách sạn........ 54
2.4.1.3 Cronbach’s alpha nhân tố giá cả hợp lí.................................................. 55
2.4.1.4 Cronbach’s alpha của nhân tố sự tin cậy ............................................... 55
2.4.1.5 Cronbach’s alpha của nhân tố hệ thống kiểm tra chất lượng dịch vụ
buồng....................................................................................................................... 56
2.4.1.6 Cronbach’s alpha của nhân tố công tác nâng cao chất lượng dịch vụ
buồng....................................................................................................................... 56
2.4.2 Phân tích nhân tố khám phá EFA................................................................... 57
2.4.3 Kiểm định mô hình hồi quy tuyến tính đa biến: .......................................... 60
2.4.4 Phân tích mô hình ............................................................................................ 60
2.4.4.1 Mô hình ...................................................................................................... 60
2.4.4.2 Kiểm định sự phù hợp của mô hình hồi quy tuyến tính đa biến......... 61
2.4.5. Đánh giá mức độ quan trọng của từng nhân tố........................................... 61
2.4.6 Kiểm định đọ phù hợp của mô hình ANOVA.............................................. 62
KẾT LUẬN CHƯƠNG 2................................................................................................ 63
10. viii
Chương 3: GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BỘ
PHẬN BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN SÀI GÒN........................................................ 64
3.1 Phương hướng phát triển của khách sạn và bộ phận buồng - Khách sạn Sài
Gòn.................................................................................................................................. 64
3.1.1 Phương hướng phát triển kinh doanh của khách sạn Sài Gòn ................... 64
3.1.2 Phương hướng phát triển kinh doanh lưu trú tại khách sạn Sài Gòn. ....... 65
3.2 Các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng- khách sạn Sài Gòn.......... 66
3.2.1 Giải pháp về việc hoàn thiện cơ chế chính sách cho việc thúc đẩy việc
nâng cao chất lượng dịch vụ buồng......................................................................... 66
3.2.2 Giải pháp hoàn thiện cơ sở vật chất kĩ thuật cho khách sạn....................... 66
3.2.3 Giải pháp về việc nâng cao chất lượng đội ngũ lao động........................... 67
3.2.3.1 Bồi dưỡng và nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.................................... 67
3.2.3.2 Bồi dưỡng nâng cao trình độ ngoại ngữ và kỹ năng giao tiếp ............ 68
3.2.4 Giải pháp về việc xây dựng và thiết lập tiêu chuẩn dịch vụ....................... 69
3.2.5 Giải pháp xây dựng hệ thống kiểm tra, giám sát chất lượng dịch vụ ........ 70
3.2.6 Các giải pháp khác........................................................................................... 71
3.2.6.1 Giải pháp giúp đánh giá chất lượng dịch vụ buồng.............................. 71
3.2.6.2 Giải pháp nâng cao môi trường làm việc............................................... 72
3.2.6.3 Tìm hiểu nhu cầu của khách hàng và chính sách chăm sóc khách hàng
72
3.2.6.4 Chú trọng sự hợp lí giữa giá cả và chất lượng phòng........................... 73
3.2.6.5 Kỹ năng xử lí than phiền cho nhân viên và nhà quản trị..................... 74
KẾT LUẬN CHƯƠNG 3................................................................................................ 76
KẾT LUẬN....................................................................................................................... 77
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................. 78
PHỤ LỤC 1: MỘT SỐ HÌNH ẢNH PHÒNG LƯU TRÚ TRONG KHÁCH SẠN
SÀI GÒN.............................................................................................................................. 1
PHỤ LỤC 2. THỐNG KÊ MẪU KHẢO SÁT................................................................ 3
PHỤ LỤC 3: BẢNG KHẢO SÁT Ý KIẾN CỦA KHÁCH HÀNG VỀ CÔNG TÁC
NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI KHÁCH SẠN SÀI GÒN................... 4
PHỤ LỤC 4: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH CRONBACH’S ALPHA................................ 7
PHỤ LỤC 5. PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ EFA......................................... 11
11. ix
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
ANOVA
EFA
SPSS
Sig
VIF
Phân tích phương sai
Phân tích nhân tố khám phá
Phần mềm phân tíchthống kê
Mức ý nghĩa
Hệ số phóng đại phương sai
12. x
DANH MỤC BẢNG
Bảng 1.1: Thống kê mẫu khảo sát .................................................................................. 28
Bảng 1.2 Thang đo chính thức được mã hóa................................................................. 30
Bảng 2.1. Các địa điểm tham quan................................................................................. 33
Bảng 2.2. Các loại phòng tại khách sạn Sài Gòn.......................................................... 38
Bảng 2.3 Tình hình hoạt động của khách sạn Sài Gòn từ năm 2014-2016 .............. 41
Bảng 2.4. Nhân sự tại bộ phận buồng............................................................................. 44
Bảng 2.5: Kết quả hoạt động kinh doanh buồng năm 2015-2016 ............................. 47
Bảng 2.6 Các thiết bị trong phòng tại khách sạn Sài Gòn........................................... 48
Bảng 2.7 Giá phòng tại khách sạn Sài Gòn................................................................... 51
Bảng 2.8 Phiếu kiểm tra phòng của trưởng bộ phận..................................................... 52
Bảng 2.9: Bảng Cronbach’s alpha của thang đo nhân tố cơ sở vật chất kỹ thuật..... 54
Bảng 2.10: Bảng Cronbach’s alpha của nhân tố đội ngũ nhân viên........................... 54
Bảng 2.11: Bảng Cronbach’s alpha của nhân tố giá cả hợp lí .................................... 55
Bảng 2.12: Bảng Cronbach’s alpha của nhân tố sự tin cậy......................................... 55
Bảng 2.13: Bảng Cronbach’s alpha của nhân tố hệ thống kiểm trachất lượng dịch vụ
buồng 56
Bảng 2.14: Bảng Cronbach’s alpha của nhân tố công tác nâng cao chất lượng dịch vụ
buồng 56
Bảng 2.15: Kết quả Cronbach’s alpha đánh giá 5 nhân tố đọc lập và 1 nhân tố phụ thuộc
57
Bảng 2.16: Hệ số KMO và kiểm định Bartlett’s các thành phần................................ 57
Bảng 2.17: bảng phương sai trích................................................................................... 58
Bảng 2.18: Kết quả phân tích nhân tố EFA................................................................... 58
Bảng 2.19: Bảng đánh giá mức độ phù hợp của mô hình hồi quy tuyến tính đa biến 60
Bảng 2.20 Thông số thống kê mô hình hồi quy bằng phương pháp Enter................ 61
Bảng 2.21: Bảng kiểm định độ phù hợp của mô hình ANOVA.................................. 62
Bảng 3.1. Phương hướng phát triểnkinh doanh của khách sạn Sài Gòn năm 2017-2018
64
Bảng 3.2 Bảng đề xuất khóa học dự kiến về nâng cao trình độ ngoại ngữ ............... 69
Bảng 3.3: Mẫu thống kê ý kiến của khách hàng tháng X............................................ 73
Bảng 3.4 Đề xuất chương trình khuyến mãi cho khách thân thiết và khách đoàn: .. 74
13. xi
DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ
HÌNH
Hình 1.1: Mô hình khoảng cách chất lượng dịch vụ Parasuraman và cộng sự (1985)
..............................................................................................................................................25
Hình 1.2 Mô hình nghiên cứu đề xuất............................................................................ 27
Hình 2.1: Logo Khách sạn Sài Gòn................................................................................ 34
Hình 2.2. Phiếu đánh giá chất lượng dịch vụ tại khách sạn Sài Gòn ......................... 53
Hình 2.3: Mô hình chính thức về các yếu tố ảnh hưởng đến công tác nâng cao chất
lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Sài Gòn................................................. 59
SƠ ĐỒ
Sơ đồ 2.1. Sơ đồ tổ chức khách sạn Sài Gòn................................................................. 39
Sơ đồ 2.2 Cơ cấu tổ chức nhân sự bộ phận buồng........................................................ 43
Sơ đồ 2.3 Quy trình phục vụ buồng tại khách sạn Sài Gòn......................................... 50
14.
15. 1
LỜI MỞ ĐẦU
1 Tính cấp thiết của đề tài
Ngày nay cùng với sự phát triển của nền kinh tế, đời sống con người ngày
càng được nâng cao. Ngoài những nhu cầu về vật chất thuần túy thì con người cũng
chú trọng hơn đến nhu cầu được hưởng thụ được khám phá và trải nghiệm. Để đáp
ứng nhu cầu đó thì sự phát triển mạnh mẽ của ngành “công nghiệp không khói” là
điều hiển nhiên.
Trong nhiều năm gần đây, cùng với xu thế thời đại Việt Nam đang từng bước
hội nhập với các nước trên thế giới ở rất nhiều lĩnh vực. Ngành kinh doanh Du lịch
–Khách sạn cũng đang trở thành ngành kinh tế quan trọng đóng góp không nhỏ vào
nền kinh tế của nước ta. Hệ thống Khách sạn đang phát triển một cách nhanh chóng,
nhiều khách sạn mới xây dựng và đi vào hoạt động đã làm nổ ra sự cạnh tranh gay
gắt trên thị trường.
Để tồn tại và phát triển trên thị trường thì các khách sạn không chỉ đầu tư vào
cơ sở vật chất kĩ thuật và còn phải chú trọng đến các yếu tố chất lượng dịch vụ tạo
ra nét đặc trưng riêng của mình. Trong kinh doanh khách sạn, hoạt động lưu trú
được coi là “trái tim” của khách sạn, nó góp phần đóng góp không nhỏ vào doanh
thu lợi nhuận của khách sạn, là yếu tố quyết định tạo nên hình ảnh của khách sạn
trong tâm trí khách hàng. Đối với khách hàng khi quyết định đến ở khách sạn thì
thường căn cứ vào chất lượng phòng nghỉ vì phòng nghỉ là nơi khách nghỉ ngơi
nhằm khôi phục sức khỏe hoặc nơi làm việc của khách. Do đó quan tâm đến chất
lượng dịch vụ và không ngừng cải thiện chất lượng phục vụ là một vấn đề rất cần
thiết để tạo ra một lượng khách hàng thường xuyên và trung thành đối với khách
sạn.
Khách sạn Sài Gòn là khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao đã và đang cố gắng để có
thể nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.
Qua quan sát, điều tra ý kiến của khách hàng, thực tập tại khách sạn tôi nhận thấy
khách sạn Sài Gòn thực sự coi chất lượng dịch vụ như một lợi thế cạnh tranh trên thị
trường. Mặc dù có nhiều lợi thế trong kinh doanh dịch vụ lưu trú nhưng khách sạn
vẫn chưa tận dụng được hết, vẫn còn hạn chế về chất lượng dịch vụ buồng. Để đóng
góp một phần nhỏ vào việc cải tiến hoàn thiện chất lượng dịch vụ, thu hút khách và
đẩy mạnh hoạt động kinh doanh hiệu quả của khách sạn nên tôi đã chọn đề
16. 2
tài: “Giải pháp nâng cao chất lượng dich vụ buồng phòng tại khách sạn Sài
Gòn” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp.
2. Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu chính của việc nghiên cứu đề tài đó là dựa trên những cơ sở lí luận
và kinh nghiệm thực tập tại khách sạn đưa ra những giải pháp nâng cao chất lượng
dịch vụ buồng phòng nhằm thu hút khách hàng đến với khách sạn và tạo ra sự trung
thành của khách hàng đối với khách sạn.
Cụ thể là các mục tiêu sau:
-Hệ thống hóa lý luận về chất lượng dịch vụ phòng trong hoạt động kinh
doanh khách sạn du lịch.
- Nghiên cứu và đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ buồng tại khách sạn
Sài Gòn nhằm tìm ra những mặt tồn tại và nguyên nhân của những mặt hạn chế.
Xây dựng mô hình nghiên cứu và đo lường các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng
dịch vụ buồng tại khách sạn Sài Gòn.
- Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại khách
sạn Sài Gòn.
3. Phạm vi và đối tượng nghiên cứu
- Về nội dung nghiên cứu: Các vấn đề và yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng
dịch vụ buồng tại khách sạn Sài Gòn.
- Về không gian: đề tài nghiên cứu hoạt động cung ứng dịch vụ buồng tại
khách sạn Sài Gòn.
- Về thời gian: Chuyên đề sử dụng số liệu do khách sạn cung cấp từ năm 2014
đến năm 2016 cùng với khảo sát của sinh viên điều tra tổng hợp trong thời gian thực
tập tại khách sạn
- Về đối tượng nghiên cứu: Các vấn đề về lý luận và thực tế liên quan đến chất
lượng dịch vụ buồng và đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại
khách sạn Sài Gòn.
4. Phương pháp nghiên cứu
- Phương pháp quan sát: Quan sát các bộ phận trong khách sạn và cách thức
làm việc của nhân viên trong bộ phận buồng.
- Phương pháp thu thập xử lí thông tin: Phân tích đánh giá nhận xét dựa trên
số liệu mà khách sạn cung cấp cùng với số liệu thu được từ khách hàng. Xử lí kết
17. 3
quả thu thập được từ bảng câu hỏi khảo sát bằng phần mềm SPSS 22.
- Phương pháp phân tích và tổng hợp: Các thông tin, tư liệu được sử dụng
xuyên suốt đề tài.
Ngoài ra còn sử dụng một số phương pháp sau: Phỏng vấn trực tiếp, phương
pháp so sánh và kết hợp giữa lý luận và thực tiễn bằng việc phân tích hệ thống
hóa…
5. Kết cấu của đề tài
Chương 1: Cơ sở lý luận về nâng cao chất lượng dịch vụ buồng
Chương 2: Thực trạng công tác và nâng cao chất lượng dịch vụ buồng tại
khách sạn Sài Gòn.
Chương 3: Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận buồng tại
khách sạn Sài Gòn.
18. 4
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG
DỊCH VỤ BUỒNG
1.1 Khái niệm và đặc điểm về chất lượng dịch vụ buồng
1.1.1 Khái niệm và đặc điểm bộ phận buồng (housekeeping)
1.1.1.1 Khái niệm về bộ phận buồng
Sản phẩm chính trong kinh doanh khách sạn đó chính là “buồng phòng” cho
khách thuê qua đêm. Theo cách gọi khác nhau giữa 2 miền Nam-Bắc Việt Nam,
miền Bắc gọi là “buồng” và niềm Nam gọi là “phòng”. Nhưng cơ bản cả 2 khái
niệm này đều giống nhau về nghĩa là dùng chỉ nơi lưu trú, nghỉ ngơi của con người.
Cho nên trong phòng phải đảm bảo được những tiện nghi vật chất tối thiểu đáp ứng
nhu cầu nghỉ ngơi của du khách. Tùy vào đẳng cấp riêng của từng khách sạn thì
chất lượng và mức độ cung cấp dịch vụ, trang thiết bị tiện nghi trong phòng cũng
khác nhau. Từ đặc điểm trên, chúng ta có thể hiểu về khái niệm “buồng phòng”
trong khách sạn như sau:
Đó chính là không gian sinh hoạt riêng được trang bị những tiện nghi vật chất
tối thiểu phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi cho du khách, tùy thuộc vào khả năng thanh
toán và đẳng cấp hay loại hạng của từng cơ sở lưu trú mà khách hàng phải trả một
khoản chi phí để có quyền sử dụng chúng
Có nhiều cách diễn giãi về bộ phận buồng, theo Pizam & Holcomb
(2008:139): “Bộ phận buồng là bộ phận lớn nhất trong một khách sạn chịu trách
nhiệm phòng vệ sinh, hành lang, khu vực công cộng và thực tế là tất cả các khu vực
của một khách sạn bao gồm cả nhà bếp. Vị trí trong bộ phận này bao gồm nhân viên
vệ sinh phòng, hỗ trợ phòng (housemen), kiểm tra, vệ sinh hành lang, nhân viên giặt
ủi. Trong hầu hết các khách sạn người quản đốc buồng (executive housekeeper)
điều hành bộ phận này.”
1.1.1.2 Đặc điểm hoạt động phục vụ buồng
- Có tính chất phức tạp: Do làm việc trong một môi trường thường xuyên phải
đối mặt với những trường hợp mang tính nhạy cảm: Tiếp xúc với tài sản của khách,
tiếp xúc với khách… nên nhân viên phục vụ buồng phải có những kỹ năng kinh
nghiệm để ứng phó với các trường hợp xảy ra.
- Có nội dung kỹ thuật: Công việc phục vụ phòng luôn phải tuân theo một tiêu
chuẩn nhất định, sử dụng một số trang thiết bị hiện đại, đòi hỏi nhân viên phải có
tay nghề trình độ kỹ thuật thì mới đáp ứng được yêu cầu công việc.
19. 5
- Ít có cơ hội giao tiếp với khách: Vì thời điểm dọn phòng thường vào lúc
trước khi khách tới, sau khi khách rời khỏi phòng hoặc khi khách ra ngoài. Nhưng
cũng có trường hợp nhân viên tiếp xúc nên đòi hỏi nhân viên phải có kỹ năng giao
tiếp với khách.
- Có tính đơn điệu vất vả và sử dụng nhiều lao động: Do tính chất công việc
lặp đi lặp lại từ ngày này sang ngày khác với những công việc giống hệt nhau và
phải làm việc liên tục nên mất rất nhiều sức lực. Công việc nhiều nên đòi hỏi số
lượng nhân viên nhiều.
- Có sự phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác: Bộ phận buồng phải phối hợp
với các bộ phận khác như lễ tân về tình trạng buồng, bộ phận kỹ thuật để kịp thời
sửa chữa các trang thiết bị hỏng…
1.1.2 Khái niệm về chất lượng dịch vụ buồng
Sản phẩm dịch vụ trong khách sạn mang những nét đặc trưng riêng (vô hình,
không tồn kho, sản xuất và tiêu dùng diễn ra đồng thời...) cho nên chất lượng rất
khó đánh giá. Chất lượng sản phẩm dịch vụ được đánh giá khi khách hàng đã tiêu
dùng sản phẩm và thông qua sự thoả mãn của khách hàng. Chất lượng phục vụ
buồng cũng chỉ được đánh giá sau thời gian lưu trú của khách hàng và được đánh
giá ở nhiều mức khác nhau tuỳ đối tượng khách.
“Chất lượng dịch vụ buồng là khả năng được khách hàng đánh giá về dịch vụ
ngủ và các dịch vụ khác tại buồng do cơ sở lưu trú cung cấp, nó thõa mãn những
nhu cầu của khách hàng và sự mong đợi của họ tương ứng với cấp hạng cơ sở lưu
trú” (Nguyễn Quyết Thắng, 2015: 207)
Có thể hiểu chất lượng phục vụ buồng trong khách sạn là mức phục vụ tối
thiểu mà khách sạn đề ra nhằm thoả mãn nhu cầu của khách lưu trú thông qua các
chỉ tiêu tiện nghi, kỹ năng phục vụ… và việc thoả mãn nhu cầu về các dịch vụ bổ
sung cho khách trong thời gian lưu trú. Chất lượng phục vụ luôn nhằm vào yếu tố
cảm nhận của khách hàng, chất lượng phục vụ tốt khi khách hàng cảm thấy hài lòng
về dịch vụ. Tuy nhiên chất lượng dịch vụ buồng của khách sạn còn phụ thuộc vào
cấp hạng của đơn vị đó.
1.1.3 Đặc điểm của chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng
Chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng của khách sạn mang đặc điểm chung
của chất lượng dịch vụ nói chung nhưng cũng có những đặc thù riêng.
20. 6
- Chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng khó đo lường và đánh giá: Sản phẩm
dịch vụ của các đơn vị lưu trú như khách sạn, khu du lịch, làng du lich… mang
nhiều tính phi vật chất. Nó khó có thể đánh giá qua các thông số, đặc tính kỹ thuật.
Việc đánh giá chất lượng dịch vụ buồng cao hay thấp tùy thuộc vào cảm nhận của
du khách. Giải pháp là họ dựa vào những yếu tố có thể đo đếm được như: Đề ra các
tiêu chuẩn và quy trình phục vụ và đảm bảo việc phục vụ không sai với tiêu chuẩn
và quy trình đề ra, số lượng khách, quan sát thái độ của nhân viên phục vụ với nhà
quản lý, hay thông tin phản hồi phía khách…
- So với các dịch vụ khác của đơn vị lưu trú, yếu tố hữu hình và vị trí đóng vai
trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ buồng: Mặc dù mang nhiều
tính phi vật chất tuy nhiên chất lượng dịch vụ buồng lại bị ảnh hưởng rất lớn bởi các
yếu tố hữu hình như cơ sở vật chất, trang thiết bị, cách trang trí phòng…Một phòng
ngủ rộng với trang thiết bị tốt được trang trí đẹp sẽ tạo ấn tượng và cảm nhận tốt
cho du khách. (Nguyễn Quyết Thắng, 2015: 208) Điều kiện vật chất cần phải tương
xứng với giá cả của dịch vụ khách sạn cung cấp và phải phù hợp với khách hàng
mục tiêu.
- Chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng chỉ được đánh giá chính xác qua sự
cảm nhận của người tiêu dùng trực tiếp dịch vụ buồng của khách sạn. Khách hàng
là người trực tiếp tiêu dùng dịch vụ buồng của khách sạn nên cảm nhận của họ phản
ánh chính xác nhất chất lượng dịch vụ của khách sạn. Tuy nhiên cảm nhận của
khách hàng còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như trạng thái tâm lý, tình trạng sức
khỏe, tập quán văn hóa, tôn giáo, kinh nghiệm du lịch… Nếu khách hàng cảm thấy
mức độ thoả mãn càng cao nghĩa là chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng càng tốt,
và ngược lại. Vì thế các nhà quản lý muốn đánh giá chính xác chất lượng dịch vụ
của bộ phận buồng thì phải luôn đứng trên cái nhìn của khách hàng để hoàn thiện
dịch vụ của mình.
- Chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng phụ thuộc vào quá trình cung cấp
dịch vụ: Chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng của một khách sạn thường gồm chất
lượng kỹ thuật và chất lượng chức năng.
Chất lượng kỹ thuật: bao gồm chất lượng của các thành phần cơ sở vật chất kỹ
thuật của bộ phận buồng như: mức độ tiện nghi, hiện đại của các trang thiết bị, mức
độ thẩm mỹ trong trang trí nội thất và thiết kế buồng, độ an toàn đảm bảo cho khách
21. 7
hàng.
Chât lượng chức năng: Bao gồm các yếu tố liên quan đến con người đó là
nhân viên phục vụ trực tiếp tại bộ phận buồng. Đó là thái độ, cách ứng xử, khả năng
giao tiếp, hình thức bên ngoài, nghiệp vụ hay khả năng ngôn ngữ của nhân viên.
những nhân tố này tác động rất lớn đến cảm nhận của khách hàng.
Đối với khách hàng sau khi sử dụng dịch vụ sản phẩm, cái mà họ lưu giữ được
chủ yếu ở dạng vô hình đó là các trải nghiệm là cảm giác hài lòng hay không hài
lòng. Vì vậy cả hai yếu tố này đều phải dựa trên nhu cầu sở thích và đòi hỏi của thị
trường khách hàng mục tiêu.
- Chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng đòi hỏi tính nhất quán cao: Nó phụ
thuộc vào sự nhất quán trong nhận thức cũng như trong hành động từ cấp quản lý
khách sạn, bộ phận buồng, đến các nhân viên bộ phận buồng, phụ thuộc vào mục
tiêu chung của khách sạn và mục tiêu cụ thể cho bộ phận buồng. Chất lượng dịch vụ
buồng đòi hỏi sự đồng nhất quán, đảm bảo chất lượng dịch vụ đúng như đã công bố
với khách hàng ở mọi lúc, mọi nơi, trong mọi thời gian.
1.2 Vai trò của việc nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng
1.2.1 Lý do cần phải nâng cao chất lượng dịch vụ buồng
Việc nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận buồng là vô cùng quan trọng và
luôn được chú ý đảm bảo duy trì thường xuyên vì nâng cao chất lượng dịch vụ của
bộ phận buồng là nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn đó. Vấn đề chất lượng
ngày càng được doanh nghiệp và khách sạn quan tâm là do một số lí do sau:
- Môi trường kinh doanh đã có sự thay đổi mạnh chuyển từ tình trạng cầu lớn
hơn cung ở thời kì đầu mở cửa nền kinh tế sang tình trạng dư cung ở hầu khắp các
điểm du lịch. Xu hướng hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới. Việt Nam
muốn trở thành viên của các tổ chức Thương mại Thế giới, tổ chức Du lịch thế giới
và là đối tác bạn hàng của các doanh nghiệp kinh doanh nước ngoài. Để đạt được
mục tiêu đó các khách sạn Việt Nam chỉ có sự lựa chọn duy nhất là phải nâng cao
chất lượng dịch vụ của mình.
- Yêu cầu đòi hỏi ngày càng cao của khách hàng đặc biệt là khách du lịch quốc
tế đến với Việt Nam. Họ không chỉ có khả năng thanh toán cao mà còn là khách
hàng có nhiều kinh nghiệm du lịch, họ luôn có sự so sánh giữa chất lượng dịch vụ
các khách sạn Việt Nam và các khách sạn ở các nước khác nơi họ đã từng đi qua.
22. 8
1.2.2 Vai trò của việc nâng cao chất lượng dịch vụ buồng
Từ những lý do trên, vấn đề chất lượng dịch vụ là vấn đề có vai trò rất lớn đối
với các khách sạn Việt Nam hiện nay, nó thể hiện vị thế đẳng cấp của khách sạn.
Doanh nghiệp muốn tồn tại phát triển trên thị trường thì phải không ngừng nâng cao
chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp mình. Việc nâng cao chất lượng bộ phận
buồng sẽ có vai trò tích cực ở nhiều mặt, cụ thể:
* Đối với khách sạn:
- Chất lượng dịch vụ cao sẽ giúp tiết kiệm chi phí, tăng năng suất và gia tăng
lợi nhuận cho khách sạn: Giúp khách sạn giữ chân được khách hàng cũ, tạo ra nhiều
khách hàng trung thành và thu hút thêm nhiều khách hàng mới. Điều đó tạo ra nhiều
lợi ích cho khách sạn như: giảm thiểu các chi phí makerting, chi phí quảng cáo tức
là giảm giá thành của sản phẩm cho khách sạn. Tăng thị phần và duy trì tốc độ tăng
trưởng cao về chi tiêu của khách sạn sẽ làm tăng doanh thu cho khách sạn. Tăng
khách hàng trung thành của khách sạn là biện pháp nhằm quảng bá uy tín của
thương hiệu khách sạn điều mà mọi quản lí đều mong muốn làm được. (Bùi Trọng
Tiến Bảo, 2015)
- Tăng khả năng cạnh tranh và tăng giá bán một cách hợp lí trên thị trường.
Đặc điểm tâm lí của khách du lịch là khi bỏ tiền ra đi du lịch là mong muốn được
thư giãn, họ được hưởng chất lượng dịch vụ cao hơn sinh hoạt thường ngày của họ
và không muốn chuốc lấy phiền toái vì thế họ sẵn sàng bỏ tiền nhiều hơn để mua
được những sản phẩm chất lượng cao hơn. Nắm được đặc điểm này nhiều doanh
nghiệp đã coi việc nâng cao chất lượng dịch vụ buồng của mình là một chiến lược
Mã tài liệu : 600181
Tải đầy đủ luận văn theo 2 cách :
- Link tải dưới bình luận .
- Nhắn tin zalo 0932091562