‫أ‬
.
‫د‬
.
‫قصيباتي‬ ‫رياض‬
‫الدواجن‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫أستاذ‬
(
ً
‫ا‬‫سابق‬
)
‫البيطري‬ ‫الطب‬ ‫كلية‬
–
‫حماة‬ ‫جامعة‬
-
‫سورية‬
2021
‫الدجاج‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬
Recent applications in chicken management & nutrition
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
‫االبنفسجية‬ ‫المدجنة‬
(
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
‫دنون‬ ‫مفقس‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
‫الزرقاء‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
‫أبيض‬ ‫بياض‬ ‫دجاج‬ ‫أمات‬ ‫قطيع‬ ‫حياة‬ ‫دورة‬
‫وفقس‬ ‫حضن‬
3
‫أسابيع‬
‫وإنتاج‬ ‫رعاية‬
75
-
80
‫أسبوع‬
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
1
‫تمهيد‬
:

‫بعد‬
‫فترة‬
‫الرعاية‬
‫التي‬
‫تمتد‬
‫حوالي‬
18
–
19
،‫أسبوع‬
‫تبدأ‬
‫فترة‬
‫اإلنتاج‬
‫التي‬
‫تمتد‬
‫إلى‬
‫نهاية‬
‫عمر‬
،‫القطيع‬
‫أي‬
75
–
80
‫أسبوع‬
.

‫قد‬
‫يبقى‬
‫القطيع‬
‫بعد‬
‫فترة‬
‫الرعاية‬
‫في‬
‫المدجنة‬
‫ذاتها‬
‫ليمضي‬
‫فيها‬
‫فترة‬
‫اإلنتاج‬
،ً
‫ا‬‫أيض‬
‫أو‬
‫ينقل‬
‫إلى‬
‫مدجنة‬
‫أخرى‬
‫مخصصة‬
‫فقط‬
‫لفترة‬
،‫اإلنتاج‬
‫وهو‬
‫األفضل‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
2
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬
:

‫توزع‬
‫فترة‬
‫اإلنتاج‬
‫عند‬
‫أمات‬
‫الدجاج‬
‫المنتج‬
‫لبيض‬
‫المائدة‬
‫إلى‬
‫عدة‬
،‫مراحل‬
ً
‫ا‬‫وفق‬
‫للعمر‬
‫ونسبة‬
‫اإلنتاج‬
‫اليومي‬
‫من‬
‫البيض‬
.

‫تختلف‬
‫هذه‬
‫المراحل‬
‫فيما‬
‫بينها‬
‫باختالف‬
‫تركيب‬
‫الخلطات‬
‫العلفية‬
‫التي‬
‫تقدم‬
،‫للقطيع‬
‫حيث‬
‫تنخفض‬
‫نسبة‬
‫البروتين‬
‫والحموض‬
‫األمينية‬
‫األساسية‬
‫في‬
‫الخلطات‬
‫العلفية‬
‫كلما‬
‫تقدم‬
‫القطيع‬
‫بالعمر‬
‫وانخفضت‬
‫نسبة‬
‫اإلنتاج‬
‫من‬
‫البيض‬
.

‫على‬
‫العكس‬
‫من‬
‫تقليل‬
‫نسب‬
‫كل‬
‫من‬
‫البروتين‬
‫والحموض‬
‫األمينية‬
،‫األساسية‬
‫تزاد‬
‫نسبة‬
‫الكالسيوم‬
‫في‬
‫هذه‬
‫الخلطات‬
‫مع‬
‫انخفاض‬
‫نسبة‬
‫اإلنتاج‬
‫من‬
‫البيض‬
‫وتقدم‬
‫القطيع‬
‫بالعمر‬
.
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬
*
‫األولى‬ ‫المرحلة‬
:
19
–
40
‫أسبوع‬
5
%
-
‫من‬ ‫أعلى‬
90
%
‫الثانية‬ ‫المرحلة‬
:
41
–
60
‫أسبوع‬
‫من‬ ‫أقل‬
90
%
-
80
%
‫الثالثة‬ ‫المرحلة‬
:
61
–
‫النهاية‬
‫من‬ ‫أقل‬
80
%
‫القطيع‬ ‫عمر‬
:
‫اإلنتاج‬ ‫نسبة‬
:
*
‫مرتفعة‬ ‫اإلنتاج‬ ‫نسبة‬ ‫استمرت‬ ‫إذا‬
(
80
%
‫أكثر‬ ‫أو‬
)
‫عمر‬ ‫بعد‬
60
‫النهاية‬ ‫حتى‬ ‫الثانية‬ ‫المرحلة‬ ‫تتابع‬ ‫أسبوع‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
3
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬ ‫في‬ ‫والمسافات‬ ‫الكثافة‬
:
:
–
:
–
/
–

‫يجب‬
‫أن‬
‫ال‬
‫يزيد‬
‫عمق‬
‫الفرشة‬
‫في‬
‫أرضية‬
‫الحظيرة‬
‫والمصنوعة‬
‫من‬
‫القش‬
‫أو‬
‫قشارة‬
‫الخشب‬
‫عن‬
5
‫سم‬
،
‫إذ‬
‫ينتج‬
‫عن‬
‫الفرشة‬
‫التي‬
‫يزيد‬
‫عمقها‬
‫عن‬
5
‫سم‬
‫زيادة‬
‫في‬
‫ال‬
‫بيض‬
‫األرض‬
‫ي‬
.

‫يجب‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫خطوط‬
‫ال‬
‫معالف‬
‫والم‬
‫شارب‬
‫بعيدة‬
‫عن‬
‫أعشاش‬
‫وضع‬
،‫البيض‬
‫لكي‬
‫ال‬
‫تعيق‬
‫حركة‬
‫اإلناث‬
‫في‬
‫الوصول‬
‫إلى‬
‫هذه‬
‫األ‬
‫عشاش‬
.

‫يجب‬
‫في‬
‫األسابيع‬
‫األولى‬
‫من‬
‫بداية‬
،‫اإلنتاج‬
‫أن‬
‫يتجول‬
‫العمال‬
‫عدة‬
‫مرات‬
‫في‬
،‫الحظائر‬
‫وتحريك‬
‫اإلناث‬
‫لمنعها‬
‫من‬
‫الرقاد‬
‫في‬
‫الزوايا‬
‫وعند‬
‫أطراف‬
،‫الجدران‬
‫حيث‬
‫يمكن‬
‫أن‬
‫تضع‬
‫البيض‬
‫األرضي‬
‫فيها‬
ً
‫ا‬‫بعيد‬
‫عن‬
،‫األعشاش‬
‫مما‬
‫يزيد‬
‫من‬
‫أعداد‬
‫البيض‬
‫الملوث‬
.

‫يفضل‬
‫عدم‬
‫استخدام‬
‫البيض‬
‫الذي‬
‫يضعه‬
‫الدجاج‬
‫على‬
‫الفرشة‬
‫للحضن‬
،‫والفقس‬
ً
‫ا‬‫خصوص‬
‫إذا‬
‫كانت‬
،‫رطبة‬
‫ألنه‬
‫بيض‬
،‫ملوث‬
‫مما‬
‫يؤثر‬
ً
‫ا‬‫سلب‬
‫على‬
‫نسبة‬
‫الفقس‬
‫ونوعية‬
‫الصيصان‬
‫الناتجة‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
4
‫اإلنتاج‬ ‫لفترة‬ ‫اإلعداد‬
:
‫الزرقاء‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)

‫درجة‬
‫الحرارة‬
‫المثالية‬
‫في‬
‫حظيرة‬
‫اإلنتاج‬
‫هي‬
18
-
20
ْ‫م‬
.

‫يمكن‬
‫زيادة‬
‫درجة‬
‫ال‬
‫حرارة‬
‫حوالي‬
1
‫درجة‬
‫مئوية‬
‫كل‬
‫أسبوعين‬
‫حتى‬
‫تصل‬
‫إلى‬
25
‫درجة‬
،‫مئوية‬
‫شريطة‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫أنظمة‬
‫التهوية‬
‫قادرة‬
‫في‬
‫الحفاظ‬
‫على‬
‫جودة‬
‫الهواء‬
‫في‬
‫درج‬
‫ة‬
‫الحرارة‬
‫هذه‬
،
‫وال‬
‫يمكن‬
‫تحقيق‬
‫ذلك‬
‫إال‬
‫في‬
‫الحظائر‬
،‫المغلقة‬
‫أو‬
‫القابلة‬
‫لإلغالق‬
‫المحكم‬
.

‫أما‬
‫درجات‬
‫ال‬
‫حرارة‬
‫المنخفضة‬
(
‫أقل‬
‫من‬
18
ْ‫م‬
)
‫فتسبب‬
‫زيادة‬
‫ف‬
‫ي‬
‫استهالك‬
،‫العلف‬
‫وقد‬
‫يكون‬
‫لها‬
‫تأثير‬
‫سلبي‬
‫على‬
‫وزن‬
‫الجسم‬
‫ومعامل‬
‫تحويل‬
‫العلف‬
‫ونسبة‬
‫إنتاج‬
‫البيض‬
‫وخصوبته‬
.
‫التحكم‬
‫الحظيرة‬ ‫في‬ ‫بالبيئة‬
*
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
5
*
‫وعددها‬ ‫التقديمية‬ ‫العروض‬ ‫سلسلة‬ ‫على‬ ‫اإلطالع‬ ‫يرجى‬ ،‫بالتفصيل‬ ‫بعناصرها‬ ‫والتحكم‬ ‫البيئة‬ ‫بموضوع‬ ‫للتوسع‬
7
‫بعنوان‬
”
‫الدواجن‬ ‫حظائر‬ ‫في‬ ‫بالبيئة‬ ‫التحكم‬
”
.
‫دافيء‬ ‫هواء‬
‫بارد‬ ‫هواء‬
‫الشتوية‬ ‫التهوية‬
‫الصيفية‬ ‫التهوية‬
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
6
‫والتعليف‬ ‫العلف‬
:

‫اليوجد‬
‫تغذية‬
،‫منفصلة‬
‫كما‬
‫هو‬
‫الحال‬
‫عند‬
‫آباء‬
‫وأمات‬
،‫الفروج‬
‫فتركيب‬
‫الخلطة‬
‫العلفية‬
‫موحد‬
‫سواء‬
‫للذكور‬
‫أم‬
‫لإلناث‬
‫في‬
‫فترة‬
،‫اإلنتاج‬
ً
‫ا‬‫ووفق‬
‫للمراحل‬
‫المختلفة‬
.

‫كما‬
‫ال‬
‫يوجد‬
‫تقنين‬
‫لكميات‬
‫العلف‬
‫التي‬
‫يتناولها‬
،‫القطيع‬
‫حيث‬
‫يتم‬
‫التعليف‬
‫عدة‬
‫مرات‬
‫في‬
،‫اليوم‬
‫وتتناول‬
‫الطيور‬
‫العلف‬
ً
‫ا‬‫وفق‬
‫للشهية‬
(
Ad-libitum
)
.

‫يفضل‬
‫جدولة‬
‫تشغيل‬
‫خطوط‬
‫العلف‬
‫عند‬
‫بدأ‬
‫تشغيل‬
‫اإلضاءة‬
‫و‬
‫استيقاظ‬
‫الطيور‬
،
‫ومرة‬
‫أخرى‬
‫بعد‬
‫وضع‬
‫معظم‬
‫البيض‬
،
‫ثم‬
‫عدة‬
‫مرات‬
‫حتى‬
‫إيقاف‬
‫اإلضاءة‬
.

‫الشهية‬
‫ضعيفة‬
‫في‬
‫الهجن‬
،‫البيضاء‬
‫لذلك‬
‫يفضل‬
‫تقديم‬
‫وجبة‬
‫ليلية‬
(
Night snack
)
‫إضافية‬
‫في‬
‫منتصف‬
،‫الليل‬
‫للمحافظة‬
‫على‬
‫األوزان‬
‫المثالية‬
‫واإلنتاج‬
‫الغزير‬
‫من‬
‫بيض‬
‫الفقس‬
.
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)

‫الماء‬
‫هو‬
‫من‬
‫أهم‬
‫العناصر‬
‫الغذائية‬
.

‫يجب‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫مياه‬
‫الشرب‬
‫المستخدمة‬
‫في‬
‫إرواء‬
،‫الدجاج‬
‫بشكل‬
،‫عام‬
‫ذات‬
‫نوعية‬
‫جيدة‬
‫و‬
‫متاحة‬
‫للطيور‬
‫في‬
‫جميع‬
‫األوقات‬
.

‫يمنع‬
ً
‫ا‬‫منع‬
ً
‫ا‬‫بات‬
‫تقنين‬
‫ماء‬
‫الشرب‬
‫طيلة‬
‫فترة‬
‫اإلنتاج‬
.

‫يرتبط‬
‫استهالك‬
‫الم‬
‫اء‬
‫باستهالك‬
‫العلف‬
‫ًا‬
‫ط‬‫ارتبا‬
‫ًا‬
‫ر‬‫مباش‬
،
‫فعندما‬
‫تشرب‬
‫الطيور‬
،‫أقل‬
‫ف‬
‫إن‬
‫ه‬
‫ذا‬
‫يعني‬
‫أنها‬
‫تستهلك‬
‫ًا‬
‫ف‬‫عل‬
،‫اقل‬
‫وبالتالي‬
‫س‬
‫يتراجع‬
‫إنتاج‬
‫البيض‬
‫بسرعة‬
.

‫كقاعدة‬
،‫عامة‬
‫تستهلك‬
‫الطيور‬
‫السليمة‬
1.5
-
2.0
‫مر‬
‫ة‬
‫من‬
‫الماء‬
ً
‫ا‬‫وزن‬
‫أكثر‬
‫من‬
‫العلف‬
،
‫و‬
‫تزداد‬
‫هذه‬
‫النسبة‬
‫عند‬
‫ارتفاع‬
‫درجات‬
‫الحرارة‬
‫في‬
‫الحظيرة‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
7
‫والمشارب‬ ‫الماء‬
:
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)

‫بعض‬
‫مصادر‬
‫المياه‬
‫تحتوي‬
‫على‬
‫نسب‬
‫عالية‬
‫من‬
‫المعادن‬
‫الذائبة‬
،
‫مثل‬
‫الكالسيوم‬
‫والصوديوم‬
‫والمغنيسيوم‬
.

‫درجة‬
‫الحموضة‬
‫المثالية‬
‫للمياه‬
‫هي‬
5
-
7
pH
،
‫وهذه‬
‫الدرجات‬
‫تحسن‬
‫من‬
‫استهالك‬
‫الماء‬
‫و‬
‫العلف‬
‫وتحافظ‬
‫على‬
‫صحة‬
‫الجهاز‬
‫الهضمي‬
.

‫المياه‬
‫ذات‬
‫النوعية‬
،‫السيئة‬
ً
‫ا‬‫خصوص‬
‫الملوثة‬
،ً
‫ا‬‫جرثومي‬
‫يمكن‬
‫أن‬
‫يكون‬
‫لها‬
‫تأثير‬
‫سلبي‬
‫كبير‬
‫على‬
‫صحة‬
،‫الطيور‬
ً
‫ا‬‫خصوص‬
‫صحة‬
،‫األمعاء‬
‫مما‬
‫يؤدي‬
‫إلى‬
‫انخفاض‬
‫االستفادة‬
‫من‬
‫ال‬
‫مكونات‬
‫الغذائية‬
‫الموجودة‬
‫في‬
‫الخلطات‬
‫العلفية‬
‫المستخدمة‬
.

ً
‫ا‬‫غالب‬
‫ما‬
‫يكون‬
‫االستهالك‬
‫المنخفض‬
‫من‬
‫ا‬
‫ل‬
‫م‬
‫اء‬
‫هو‬
‫أول‬
‫مؤشر‬
‫سلبي‬
‫يتعلق‬
‫ب‬
‫صحة‬
‫القطيع‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
8
‫والمشارب‬ ‫الماء‬
:
*
‫سلسلة‬ ‫على‬ ‫اإلطالع‬ ‫يمكن‬ ،‫الصحية‬ ‫ومواصفاته‬ ‫الدواجن‬ ‫إرواء‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬ ‫الذي‬ ‫الماء‬ ‫بموضوع‬ ‫للتوسع‬
‫وعددها‬ ‫التقديمية‬ ‫العروض‬
3
‫بعنوان‬ ،
”
‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬
”
.
‫الحلمات‬ ‫استخدام‬ ‫عند‬
‫الكؤوس‬ ‫ذات‬ ‫الحلمات‬ ‫تفضل‬
‫الفرشة‬ ‫إلى‬ ‫الماء‬ ‫تسرب‬ ‫لمنع‬
‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
‫باألعشاش‬ ‫العناية‬
:

‫للحصول‬
‫على‬
‫بيض‬
‫الفقس‬
‫النظيف‬
‫ولتكون‬
‫القشرة‬
‫غير‬
‫ملوثة‬
‫بالزرق‬
‫يجب‬
‫اإلعتناء‬
،‫باألعشاش‬
ً
‫ا‬‫خصوص‬
‫بالمادة‬
‫التي‬
‫تفترش‬
،‫أرضيتها‬
‫سواء‬
‫كانت‬
‫من‬
‫القش‬
‫أو‬
‫قشارة‬
‫الخشب‬
‫أو‬
‫من‬
‫الفرشات‬
‫المطاطية‬
‫المصنعة‬
.

‫الفرشات‬
‫المطاطية‬
(
‫البالستيكية‬
)
‫هي‬
،‫األفضل‬
‫إلمكانية‬
‫تنظيفها‬
‫وتطهيرها‬
‫كلما‬
‫اتسخت‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
9
‫باألعشاش‬ ‫العناية‬
:

‫الفرشات‬
‫المطاطية‬
(
‫البالستيكية‬
)
‫هي‬
،‫األفضل‬
‫إذ‬
‫يمكن‬
‫إخراجها‬
‫من‬
‫األعشاش‬
‫وإزالة‬
‫الزرق‬
‫والريش‬
‫المتراكم‬
،‫عليها‬
‫ثم‬
‫إعادتها‬
‫مباشرة‬
‫إلى‬
‫األعشاس‬
.

‫إذا‬
‫كانت‬
‫هذه‬
‫الفرشات‬
‫متسخة‬
،ً
‫ا‬‫جد‬
‫يمكن‬
‫اخراجها‬
‫إلى‬
‫خارج‬
‫الحظيرة‬
‫واستبدالها‬
‫بأخرى‬
،‫نظيفة‬
‫وتنظيف‬
‫وتطهير‬
‫المتسخة‬
‫وستخدامها‬
‫فيما‬
‫بعد‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
10
‫الحمراء‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
11
‫باألعشاش‬ ‫العناية‬
:

‫اإلزدحام‬
‫في‬
‫الحظيرة‬
‫وقلة‬
‫عدد‬
‫األعشاش‬
‫بالنسبة‬
‫لعدد‬
،‫اإلناث‬
‫يسبب‬
‫انحشار‬
‫أكثر‬
‫من‬
‫أم‬
‫في‬
‫العش‬
،‫الواحد‬
‫ونتيجة‬
‫لذلك‬
‫تزداد‬
‫نسبة‬
‫البيض‬
‫المكسور‬
‫والمشعور‬
‫والملوث‬
‫بمحتويات‬
‫البيض‬
‫المكسور‬
‫وكذلك‬
‫بالزرق‬
.
‫بالذكور‬ ‫العناية‬
(
‫الديوك‬
:)
‫يجب‬
‫استبعاد‬
‫الديوك‬
‫السيئة‬
‫من‬
‫القطيع‬
‫عند‬
‫بداية‬
‫اإلنتاج‬
‫بعمر‬
18
-
19
‫أسبوع‬
‫والتي‬
:
.1
‫وزنها‬
‫أقل‬
‫أو‬
‫أكثر‬
‫بـ‬
200
‫غ‬
‫من‬
‫الوزن‬
‫المثالي‬
.
.2
‫تعرج‬
‫أوملتوية‬
‫األصابع‬
.
.3
‫تعاني‬
‫من‬
‫إصابات‬
‫وجروح‬
‫في‬
‫وسائد‬
‫أسفل‬
‫األقدام‬
.
.4
‫مناقيرها‬
‫مشوهة‬
.
.5
‫سيئة‬
‫الترييش‬
.
.6
‫منسولة‬
،‫الريش‬
‫أو‬
‫التي‬
‫تنسل‬
‫ريش‬
‫الطيور‬
‫األخرى‬
.
.7
‫تهرب‬
‫من‬
‫أقرانها‬
‫وتختبئ‬
‫في‬
‫أو‬
‫تحت‬
‫األعشاش‬
.
.8
‫خاملة‬
‫ال‬
‫تعجب‬
‫المربي‬
‫أو‬
‫الفني‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
12
‫االبنفسجية‬ ‫المدجنة‬
(
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
‫بالذكور‬ ‫العناية‬
(
‫الديوك‬
:)
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
13
‫النموذجي‬ ‫الديك‬
‫داكنة‬ ‫حمراء‬ ‫ودالياته‬ ‫عرفه‬ ،ً‫ا‬‫ملك‬ ‫يمشي‬ ،‫العضالت‬ ‫قوي‬ ،‫القامة‬ ‫ممشوق‬
‫المغلقة‬ ‫الحظائر‬ ‫في‬ ‫اإلضاءة‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
14
‫بعمر‬ ‫اإلضاءة‬ ‫تحفيز‬
18
-
19
‫أسبوع‬
‫إلى‬ ‫اليومية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫مدة‬ ‫تصل‬ ‫أن‬ ‫إلى‬ ً
‫ا‬‫تدريجي‬ ‫اليومية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫فترات‬ ‫زيادة‬
16
‫بعمر‬ ‫ساعة‬
30
–
32
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬ ‫نهاية‬ ‫حتى‬ ‫وتستمر‬ ،‫أسبوع‬
.
‫العمر‬
(
‫أسبوع‬
)
‫اليوم‬
‫ساعات‬
‫ساعات‬
‫اليوم‬
‫اليومية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫ساعات‬
‫التربية‬ ‫دليل‬ ‫في‬ ‫المذكور‬ ‫المثالي‬ ‫الوزن‬ ‫إلى‬ ‫اإلناث‬ ‫وزن‬ ‫يصل‬ ‫أن‬ ‫قبل‬ ‫الضوئي‬ ‫التحفيز‬ ‫يبدأ‬ ‫ال‬
‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫وتكون‬ ،‫المربى‬ ‫التجاري‬ ‫بالهجين‬ ‫الخاص‬
10
–
40
‫لوكس‬
.
‫خفض‬ ‫برامج‬ ‫أحد‬
(
‫رعاية‬
)
‫وتحفيز‬
(
‫إنتاج‬
)
‫ببطء‬ ‫اإلضاءة‬
‫المغلقة‬ ‫الحظائر‬ ‫في‬ ‫اإلضاءة‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
15

‫إذا‬
‫لم‬
‫يكن‬
‫نظام‬
‫اإلضاءة‬
‫في‬
‫الحظيرة‬
ً
‫ا‬‫مجهز‬
‫بجهاز‬
‫للتحكم‬
‫األلكتروني‬
‫بشدة‬
،‫اإلضاءة‬
‫يمكن‬
‫تغطية‬
‫المصابيح‬
ً
‫ا‬‫جزئي‬
‫بأشرطة‬
‫سوداء‬
،‫الصقة‬
‫ثم‬
‫تقاس‬
‫الشدة‬
‫باستخدام‬
‫مقياس‬
‫اللوكس‬
(
Luxmeter
)
‫في‬
‫مستوى‬
‫رؤوس‬
‫الطيور‬
.

‫يمكن‬
‫التحكم‬
‫بشدة‬
‫اإلضاءة‬
‫عن‬
‫طريق‬
‫زيادة‬
‫أو‬
‫إنقاص‬
‫عدد‬
‫الشرائط‬
‫السوداء‬
‫الالصقة‬
.
‫مع‬ ‫المهام‬ ‫متعدد‬ ‫جهاز‬
‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫قياس‬
‫المغلقة‬ ‫الحظائر‬ ‫في‬ ‫اإلضاءة‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
16
‫اإلضاءة‬ ‫برنامج‬
‫السريع‬
‫التحفيز‬ ‫قبل‬ ‫الرعاية‬ ‫فترة‬ ‫أثناء‬ ‫المثالي‬ ‫للوزن‬ ‫الوصول‬ ‫يتيح‬ ‫التالي‬
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬ ‫في‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫وتكون‬ ،‫الضوئي‬
20
–
40
‫لوكس‬
.
‫اإلضاءة‬
‫ساعات‬
‫عدد‬
‫العمر‬
(
‫أسبوع‬
)
‫البني‬ ‫أمات‬
‫األبيض‬ ‫أمات‬
‫خفض‬ ‫برامج‬ ‫أحد‬
(
‫رعاية‬
)
‫وتحفيز‬
(
‫إنتاج‬
)
‫بسرعة‬ ‫اإلضاءة‬
‫إلى‬ ‫اليومية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫مدة‬ ‫تصل‬ ‫أن‬ ‫إلى‬ ‫بسرعة‬ ‫اليومية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫فترات‬ ‫زيادة‬
16
‫بعمر‬ ‫ساعة‬
24
-
26
‫اإلنتاج‬ ‫فترة‬ ‫نهاية‬ ‫حتى‬ ‫وتستمر‬ ،‫أسبوع‬
.
(
‫ساعات‬ ‫عدد‬
‫اليومية‬ ‫اإلضاءة‬
)
* ‫النهار‬ ‫طول‬
(
‫الطبيعية‬ ‫اإلضاءة‬
)
‫بنهاية‬
‫عمر‬
18
‫أسبوع‬
‫األسبوع‬
27
–
‫النهاية‬
‫األسبوع‬
26
‫األسبوع‬
25
‫األسبوع‬
24
‫األسبوع‬
23
‫األسبوع‬
22
‫األسبوع‬
21
‫األسبوع‬
20
‫االسبوع‬
19
‫التحفيز‬
17 17 17 17 17 17 17 16.5 16 15
17 17 17 17 17 16.5 16 15.5 15 14
16 16 16 16 16 15.5 15 14.5 14 13
16 16 16 15.5 15 14.5 14 13.5 13 12
16 16 16 15.5 15 14.5 14 13.5 13 11
+
1
=
12
**
16 16 16 15.5 15 14.5 14 13.5 13 10
+
2
=
12
**
‫المفتوحة‬ ‫الحظائر‬ ‫في‬ ‫اإلضاءة‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
17

‫اليومية‬ ‫الطبيعية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫لفترة‬ ‫مطابقة‬ ،‫الرعاية‬ ‫مرحلة‬ ‫طيلة‬ ‫اإلضاءة‬ ‫فترة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫القطيع‬ ‫عمر‬ ‫يكون‬ ‫عندما‬
18
‫اسبوع‬
.

‫عن‬ ‫واإلنتاج‬ ‫الرعاية‬ ‫فترتي‬ ‫في‬ ،‫التكميلة‬ ‫الكهربائية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫شدة‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
60
‫لوكس‬
.
*
‫الطبيعية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬ ‫هي‬ ‫اإلضاءة‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬
+
‫التكميلية‬ ‫الكهربائية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬
.
**
‫من‬ ‫اقل‬ ‫الطبيعية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫ساعات‬ ‫كانت‬ ‫إذا‬
12
‫عمر‬ ‫من‬ ً
‫ء‬‫ابتدا‬ ‫إضافية‬ ‫كهربائية‬ ‫إضاءة‬ ‫ساعات‬ ‫تضاف‬ ،‫ساعة‬
3
‫عمر‬ ‫لنهاية‬ ‫أسابيع‬
18
‫المجموع‬ ‫ليصبح‬ ،‫أسبوع‬
12
‫و‬ ‫البني‬ ‫للدجاج‬ ‫ساعة‬
13
‫األبيض‬ ‫للدجاج‬ ‫ساعة‬
.
‫مالحظة‬
:
‫قبل‬ ‫الكهربائية‬ ‫اإلضاءة‬ ‫تشغيل‬ ً‫ا‬‫دائم‬ ‫يجب‬
30
‫قبل‬ ‫و‬ ‫الشمس‬ ‫شروق‬ ‫من‬ ‫دقيقة‬
30
‫غروبها‬ ‫من‬ ‫دقيقة‬
.

‫للتخفيف‬
‫من‬
‫شدة‬
‫اإلضاءة‬
‫الطبيعية‬
‫والتي‬
‫قد‬
‫تصل‬
‫إلى‬
‫حوالي‬
2000
،‫لوكس‬
‫تستخدم‬
،‫المظالت‬
‫و‬
‫هي‬
‫وسيلة‬
‫فعالة‬
‫لتقليل‬
‫شدة‬
‫الضوء‬
‫في‬
‫الحظائر‬
‫مفتوح‬
‫ة‬
‫الجوانب‬
،
‫لمنع‬
‫الهيجان‬
‫والنقر‬
‫ونسل‬
‫الريش‬
.

‫يجب‬
‫الم‬
‫حافظ‬
‫ة‬
‫ع‬
‫لى‬
‫نظ‬
‫ا‬
‫فة‬
‫المظالت‬
‫و‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫خالية‬
‫من‬
‫الغبار‬
‫للسماح‬
‫بتدفق‬
‫الهواء‬
‫إلى‬
‫داخل‬
‫الحظيرة‬
.

‫يفضل‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫الحظيرة‬
‫مجهزة‬
‫بنظام‬
‫للتهوية‬
‫النفقية‬
‫عند‬
‫استخدم‬
‫المظالت‬
،ً
‫ا‬‫صيف‬
‫في‬
‫هذه‬
‫الحالة‬
،
‫يجب‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫الستائر‬
‫الجانبية‬
‫محكمة‬
‫اإلغالق‬
‫عند‬
‫تشغيل‬
‫هذا‬
‫النظام‬
.

‫يفضل‬
‫ا‬
‫ستخدام‬
‫المظالت‬
،‫السوداء‬
‫ل‬
‫تجنب‬
‫أشعة‬
‫الشمس‬
‫المباشرة‬
‫و‬
‫القوية‬
‫على‬
‫الطيور‬
.
‫المفتوحة‬ ‫الحظائر‬ ‫في‬ ‫اإلضاءة‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
18

‫يتم‬
‫قياس‬
‫الحد‬
‫األدنى‬
‫من‬
‫شدة‬
‫اإل‬
‫ض‬
‫ا‬
‫ء‬
‫ة‬
‫على‬
‫مستوى‬
‫رأس‬
‫الطائر‬
.

‫يجب‬
‫المحافظة‬
‫على‬
‫نظافة‬
‫المصابيح‬
‫الكهربائية‬
‫وأغطي‬
،‫تها‬
‫لمنع‬
‫فقدان‬
‫شدة‬
‫اإل‬
‫ضاءة‬
.

‫يجب‬
‫العمل‬
‫على‬
‫منع‬
‫وجود‬
‫مناطق‬
‫وجيوب‬
‫مظلمة‬
‫في‬
،‫الحظيرة‬
ً
‫ا‬‫خصوص‬
‫تلك‬
‫الناتجة‬
‫عن‬
‫المساف‬
‫ات‬
‫الطويلة‬
‫بين‬
‫نقاط‬
‫اإلضاءة‬
‫أو‬
‫بسبب‬
‫المصابيح‬
‫المحترقة‬
.

‫األسطح‬
‫الالمعة‬
‫أو‬
‫البيضاء‬
‫في‬
،‫الحظيرة‬
‫تعكس‬
‫الضوء‬
‫وتزيد‬
‫من‬
‫شدة‬
‫اإل‬
‫ضاءة‬
.

‫يجب‬
‫أن‬
‫يكون‬
‫عدد‬
‫ساعات‬
‫اإلضاءة‬
‫وشدتها‬
‫م‬
‫ت‬
‫طابقة‬
‫في‬
‫حظائر‬
‫التربية‬
‫واإلنتاج‬
‫قبل‬
‫أسبوعين‬
‫وبعد‬
‫اسبوع‬
‫من‬
،‫النقل‬
‫إذا‬
‫كان‬
‫القطيع‬
‫سينقل‬
‫من‬
‫األولى‬
‫إلى‬
‫الثانية‬
.

‫يجب‬
‫أن‬
‫تزداد‬
‫شدة‬
‫اإل‬
‫ضاءة‬
‫قبل‬
‫أسبوعين‬
‫من‬
‫نقل‬
‫القطيع‬
‫من‬
‫حظائر‬
‫الرعاية‬
‫إلى‬
‫حظائر‬
،‫اإلنتاج‬
‫لكن‬
‫ليس‬
‫قبل‬
‫عمر‬
14
‫أسبوع‬
.
‫اإلضاءة‬ ‫في‬ ‫مالحظات‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
19

‫يبدأ‬
‫إنتاج‬
‫البيض‬
‫بعمر‬
18
–
19
‫أسبوع‬
(
120
–
133
‫يوم‬
)
.

‫اليتم‬
‫حضن‬
‫البيض‬
‫المنتج‬
‫حتى‬
‫نهاية‬
‫عمر‬
22
،‫أسبوع‬
‫ويباع‬
‫كبيض‬
،‫المائدة‬
‫ألن‬
‫الصيصان‬
‫الناتجة‬
‫عن‬
‫مثل‬
‫هذا‬
‫البيض‬
‫ستكون‬
‫صغيرة‬
،‫وضعيفة‬
‫وفرصتها‬
‫للبقاء‬
‫على‬
‫قيد‬
‫الحياة‬
‫محدودة‬
.

‫في‬
‫الفترة‬
‫من‬
‫بداية‬
‫عمر‬
23
‫وحتى‬
‫نهاية‬
‫عمر‬
25
،‫أسبوع‬
‫يتم‬
‫اختيار‬
‫البيض‬
‫الصالح‬
‫للحضن‬
،‫والفقس‬
‫شريطة‬
‫أن‬
‫ال‬
‫يقل‬
‫وزن‬
‫البيضة‬
‫عن‬
50
‫غ‬
.

‫يستحسن‬
‫في‬
‫الفترة‬
‫األولى‬
‫من‬
‫حضن‬
،‫البيض‬
‫إجراء‬
‫اختبار‬
‫الخصوبة‬
‫عندما‬
‫يكون‬
‫عمر‬
‫البيض‬
‫في‬
‫الحضانات‬
10
–
11
،‫يوم‬
‫بواسطة‬
‫الفحص‬
،‫الضوئي‬
‫لتقييم‬
‫الحالة‬
‫الجنسية‬
‫للقطيع‬
.
‫البيض‬ ‫إنتاج‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
20
‫الحمراء‬ ‫مفقس‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)

‫يسجل‬
‫متوسط‬
‫وزن‬
‫البيضة‬
3
‫مرات‬
ً
‫ا‬‫أسبوعي‬
.

‫يقارن‬
‫وزن‬
‫البيض‬
،ً
‫ا‬‫اسبوعي‬
‫طوال‬
‫فترة‬
،‫اإلنتاج‬
‫بالوزن‬
‫المثالي‬
ً
‫ا‬‫وفق‬
‫للهجين‬
‫المربى‬
.

‫يبدأ‬
‫التحكم‬
‫ب‬
‫وزن‬
‫البيض‬
‫عند‬
‫زيادة‬
‫متوسط‬
‫وزن‬
‫البيضة‬
‫ب‬
‫حدود‬
2
‫جم‬
‫من‬
‫الهدف‬
.

‫يتم‬
‫هذا‬
‫التحكم‬
‫ب‬
‫الحد‬
‫من‬
‫األحماض‬
‫األمينية‬
‫األساسية‬
‫في‬
،‫العلف‬
ً
‫ا‬‫خصوص‬
‫المثيونين‬
.

‫زيادة‬
‫الوزن‬
‫بأكثر‬
‫من‬
2
‫غ‬
‫عن‬
‫الوزن‬
‫المثالي‬
‫المذكور‬
‫في‬
‫دليل‬
‫التربية‬
،‫للهجين‬
‫هو‬
‫األقل‬
‫قابلية‬
‫ل‬
‫لفقس‬
،
‫مما‬
‫يؤثر‬
ً
‫ا‬‫سلبي‬
‫على‬
‫نسبة‬
،‫الفقس‬
ً
‫ا‬‫خصوص‬
‫في‬
‫المرحلة‬
‫األخيرة‬
‫من‬
‫اإلنتاج‬
.
‫البيض‬ ‫وزن‬ ‫في‬ ‫التحكم‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
21
60
65
55
50
70
‫العمر‬
(
‫أسبوع‬
)
21 37 55 64 75
‫البيضة‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬
(
‫غ‬
)
‫ابيض‬ ‫تجاري‬ ‫هجين‬ ‫ألمات‬
‫غ‬
45
‫الفقس‬ ‫ببيض‬ ‫العناية‬
:*
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
22
‫حوالي‬
95
%
‫من‬
‫بيض‬
‫الفقس‬
‫يكون‬
،ً
‫ا‬‫مخصب‬
‫ويحتوي‬
‫على‬
‫كائنات‬
،‫حية‬
‫صغيرة‬
ً
‫ا‬‫جد‬
‫وهشة‬
ً
‫ا‬‫جد‬
!!
‫لذلك‬
‫يجب‬
‫التعامل‬
‫معه‬
‫بمنتهى‬
‫الحذر‬
‫و‬
‫النظافة‬
‫المطلقة‬
،
‫منذ‬
‫لحظة‬
‫خروجه‬
‫من‬
‫األمات‬
‫السليمة‬
‫في‬
،‫المدجنة‬
‫وحتى‬
‫خروج‬
‫الصيصان‬
‫منه‬
‫في‬
،‫المفقس‬
‫ووصولها‬
‫إلى‬
‫حظيرة‬
،‫التربية‬
‫التي‬
‫تؤمن‬
‫البيئة‬
‫المثالية‬
‫لهذه‬
‫الرائعة‬ ‫الحية‬ ‫الكائنات‬
!!!
*
‫رقم‬ ‫التقديمي‬ ‫العرض‬ ‫على‬ ‫اإلطالع‬ ‫يرجى‬ ،‫الموضوع‬ ‫بهذا‬ ‫للتوسع‬
1
‫بعنوان‬
”
‫وحضنه‬ ‫الفقس‬ ‫ببيض‬ ‫العناية‬
“
‫من‬
‫بعنوان‬ ‫التقديمية‬ ‫العروض‬ ‫سلسلة‬
”
‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬
“
.
ً
‫ا‬‫تقريب‬ ‫المفاقس‬ ‫جميع‬ ‫في‬ ‫الحالية‬ ‫التجنيس‬ ‫عملية‬
‫الجنس‬ ‫تحديد‬ ‫اليمكن‬
‫الصيصان‬ ‫خروج‬ ‫قبل‬
‫البيض‬ ‫من‬
‫البيض‬ ‫فقس‬
‫اإلناث‬ ‫تربى‬
‫البيض‬ ‫إلنتاج‬
‫الذكور‬ ‫إعدام‬
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
23
‫أكثر‬
‫من‬
3.2
‫مليار‬
‫صوص‬
‫من‬
‫ذكور‬
‫الدجاج‬
‫البياض‬
‫يتم‬
‫التخلص‬
‫منها‬
ً
‫ا‬‫سنوي‬
‫بعد‬
،‫التجنيس‬
‫على‬
‫مستوى‬
،‫العالم‬
‫وبطرق‬
‫توصف‬
‫بأنها‬
‫غير‬
،‫إنسانية‬
‫أما‬
‫شقيقاتها‬
‫اإلناث‬
‫فتربى‬
‫إلنتاج‬
‫بيض‬
‫المائدة‬
.
‫تحديد‬
‫جنس‬
‫الصيصان‬
:

‫يتم‬
‫تجنيس‬
‫صيصان‬
‫الدجاج‬
،‫البياض‬
‫حتى‬
‫اليوم‬
‫وفي‬
‫معظم‬
،‫المفاقس‬
‫مباشرة‬
‫بعد‬
‫عملية‬
،‫الفقس‬
‫وبعدة‬
‫طرق‬
‫يدوية‬
.

‫إذ‬
‫يتم‬
‫التجنيس‬
ً
‫ا‬‫وفق‬
،‫للهجين‬
‫إما‬
‫عن‬
‫طريق‬
‫فتحة‬
،‫المجمع‬
‫أو‬
‫طول‬
‫َش‬
‫ي‬‫الر‬
‫األساسية‬
‫في‬
‫اجنحة‬
‫الصيصان‬
‫الناتجة‬
‫من‬
‫أمات‬
‫الدجاج‬
،‫األبيض‬
‫أو‬
‫لون‬
‫الزغب‬
‫في‬
‫الصيصان‬
‫الناتجة‬
‫من‬
‫أمات‬
‫الدجاج‬
‫البني‬
.
‫؟‬
‫المجمع‬ ‫فتحة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التجنيس‬
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
24
‫تحديد‬
‫جنس‬
‫الصيصان‬
:
‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التجنيس‬ ‫تقانات‬
‫فقط‬ ‫المفاقس‬ ‫بعض‬
‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫القريب‬ ‫المستقبل‬ ‫في‬ ‫جميعها‬ ‫وفي‬ ،
‫حضنه‬ ‫أثناء‬ ‫أو‬ ‫البيض‬ ‫حضن‬ ‫قبل‬ ‫سواء‬ ،‫البيضة‬ ‫داخل‬ ‫الجنين‬ ‫جنس‬ ‫معرفة‬
.
‫الجنس‬ ‫تحديد‬ ‫يمكن‬
‫أو‬ ‫قبل‬ ‫البيض‬ ‫في‬
‫الحضن‬ ‫أثناء‬
‫حضنه‬ ‫يستمر‬
‫الفقس‬ ‫حتى‬
‫اإلناث‬ ‫تربى‬
‫البيض‬ ‫إلنتاج‬
‫لعلف‬ ‫تحويل‬
‫تجميل‬ ‫مواد‬ ‫أو‬
‫من‬ ‫يسحب‬
‫الحضانة‬
‫مائدة‬ ‫بيض‬ ‫أو‬
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
25
‫للمزيد‬
‫من‬
‫المعلومات‬
‫عن‬
‫عمليات‬
‫التجنيس‬
‫الحديثة‬
‫لتمييز‬
‫الصيصان‬
‫الذكور‬
‫عن‬
،‫اإلناث‬
‫يرجى‬
‫اإلطالع‬
‫على‬
‫العرض‬
‫التقديمي‬
(
PowerPoint
)
‫رقم‬
4
‫بعنوان‬
”
‫التقانات‬
‫الحديثة‬
‫في‬
‫المفاقس‬
“
‫من‬
‫سلسلة‬
‫العروض‬
‫التقديمية‬
‫بعنوان‬
”
‫التطبيقات‬
‫الحديثة‬
‫في‬
‫حضن‬
‫وفقس‬
‫بيض‬
‫الدجاج‬
“
.
‫تحديد‬
‫جنس‬
‫األجنة‬
:
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
26
‫أهم‬
‫أسباب‬
‫انخفاض‬
‫نسبة‬
‫الخصوبة‬
‫والفقس‬
*
:

‫كثافة‬
‫الطيور‬
‫في‬
،‫الحظيرة‬
‫فاإلزدحام‬
‫يؤدي‬
‫إلى‬
‫سوء‬
‫التناغم‬
‫اإلجتماعي‬
‫بين‬
‫الذكور‬
،‫واإلناث‬
‫مما‬
‫يؤثر‬
‫على‬
‫عدد‬
‫مرات‬
‫الجماع‬
‫وبالتالي‬،
‫تنخفض‬
‫الخصوبة‬
‫في‬
‫البيض‬
‫المنتج‬
.

‫وجود‬
‫الطفيليات‬
،‫الخارجية‬
‫مثل‬
‫قمل‬
،‫الدجاج‬
‫يعيق‬
‫عمليات‬
‫التزاوج‬
‫بين‬
‫الذكور‬
‫واإلناث‬
.

‫الفرشة‬
‫الرطبة‬
‫تسبب‬
‫اإللتهابات‬
‫في‬
‫أسفل‬
،‫األقدام‬
ً
‫ا‬‫خصوص‬
‫عند‬
‫الذكور‬
‫مما‬
‫يسبب‬
‫ابتعاد‬
‫هذه‬
‫األخيرة‬
‫عن‬
‫اإلناث‬
.

‫كذلك‬
‫األمراض‬
،‫المختلفة‬
‫مهما‬
‫كانت‬
،‫بسيطة‬
‫فإنها‬
‫تؤدي‬
‫إلى‬
‫ضعف‬
‫في‬
‫نشاط‬
‫التزاوج‬
‫عند‬
،‫الجنسين‬
‫والنتيجة‬
‫هي‬
‫انخفاض‬
‫نسبة‬
‫الخصوبة‬
‫وارتفاع‬
‫في‬
‫نفوق‬
‫األجنة‬
‫في‬
‫البيض‬
‫أثناء‬
‫التحضين‬
.
*
‫رقم‬ ‫التقديمي‬ ‫العرض‬ ‫على‬ ‫اإلطالع‬ ‫يرجى‬ ،‫الموضوع‬ ‫بهذا‬ ‫للتوسع‬
5
‫بعنوان‬
”
‫الخصوبة‬ ‫مشاكل‬ ‫عن‬ ‫التقصي‬
‫والفقس‬
“
‫بعنوان‬ ‫التقديمية‬ ‫العروض‬ ‫سلسلة‬ ‫من‬
”
‫الدجاج‬ ‫بيض‬ ‫وفقس‬ ‫حضن‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬
“
.
‫مخصبة‬ ‫مخصبة‬ ‫غير‬
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
27
‫الكفاءة‬
‫اإلنتاجية‬
:
‫التجارية‬ ‫األبيض‬ ‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫هجن‬ ‫ألحد‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬
‫اليومية‬
‫اإلنتاج‬
‫نسبة‬
)%(
‫المنتجة‬
‫اإلناث‬
‫الصيصان‬
‫عدد‬
‫العمر‬
(
‫أسبوع‬
)
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
28
‫الكفاءة‬
‫اإلنتاجية‬
:
‫التجارية‬ ‫البني‬ ‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫هجن‬ ‫ألحد‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬
‫اليومية‬
‫اإلنتاج‬
‫نسبة‬
)%(
‫المنتجة‬
‫اإلناث‬
‫الصيصان‬
‫عدد‬
‫العمر‬
(
‫أسبوع‬
)

‫بعد‬
‫فترة‬
‫الرعاية‬
‫التي‬
‫تمتد‬
18
–
19
،‫أسبوع‬
‫تبدأ‬
‫فترة‬
‫اإلنتاج‬
‫التي‬
‫تستمر‬
‫حتى‬
‫عمر‬
75
–
80
‫أسبوع‬
.

‫تختلف‬
‫المراحل‬
‫في‬
‫فترة‬
‫اإلنتاج‬
‫فيما‬
‫بينها‬
‫باختالف‬
‫تركيب‬
‫الخلطات‬
‫العلفية‬
‫التي‬
‫تقدم‬
،‫للقطيع‬
‫حيث‬
‫تنخفض‬
‫نسبة‬
‫البروتين‬
‫والحموض‬
‫األمينية‬
‫األساسية‬
‫وترتفع‬
‫نسبة‬
،‫الكالسيوم‬
‫كلما‬
‫تقدم‬
‫القطيع‬
‫بالعمر‬
‫وانخفضت‬
‫نسبة‬
‫اإلنتاج‬
‫من‬
‫البيض‬
.

‫درجة‬
‫الحرارة‬
‫المثالية‬
‫في‬
‫حظائر‬
‫اإلنتاج‬
‫هي‬
18
-
20
،ْ‫م‬
‫ويمكن‬
‫رفعها‬
ً
‫ا‬‫تدريجي‬
‫لتصل‬
‫إلى‬
25
،ْ‫م‬
‫مع‬
‫وجود‬
‫أنظمة‬
‫للتهوية‬
‫المناسبة‬
ً
‫ا‬‫صيف‬
ً
‫ء‬‫وشتا‬
.

‫يجب‬
‫استبعاد‬
‫الديوك‬
‫السيئة‬
‫من‬
‫القطيع‬
‫عند‬
‫بداية‬
‫اإلنتاج‬
‫بعمر‬
18
-
19
.

‫الشهية‬
‫ضعيفة‬
‫في‬
‫الهجن‬
،‫البيضاء‬
‫لذلك‬
‫يفضل‬
‫تقديم‬
‫وجبة‬
‫ليلية‬
(
Night snack
)
‫إضافية‬
‫في‬
‫منتصف‬
،‫الليل‬
‫للمحافظة‬
‫على‬
‫األوزان‬
‫المثالية‬
،‫للطيور‬
‫واإلنتاج‬
‫الكمي‬
‫والنوعي‬
‫من‬
‫بيض‬
‫الفقس‬
.

‫ال‬
‫يبدأ‬
‫التحفيز‬
‫الضوئي‬
‫للقطيع‬
‫قبل‬
‫أن‬
‫يصل‬
‫وزن‬
‫اإلناث‬
‫إلى‬
‫الوزن‬
‫المثالي‬
‫المذكور‬
‫في‬
‫دليل‬
‫التربية‬
‫الخاص‬
‫بالهجين‬
‫التجاري‬
‫المربى‬
.

‫يبدأ‬
‫إنتاج‬
‫البيض‬
‫بعمر‬
19
–
20
،‫أسبوع‬
‫لكن‬
‫البيض‬
‫المنتج‬
‫حتى‬
‫نهاية‬
‫عمر‬
22
‫أسبوع‬
‫اليتم‬
‫حضنه‬
،‫وفقسه‬
‫ألن‬
‫الصيصان‬
‫الناتجة‬
‫ستكون‬
‫صغيرة‬
‫وحيويتها‬
،‫ضعيفة‬
‫لذلك‬
‫يباع‬
‫كبيض‬
‫المائدة‬
.

‫يستحسن‬
‫في‬
‫الفترة‬
‫األولى‬
‫من‬
‫حضن‬
،‫البيض‬
‫إجراء‬
‫اختبار‬
‫الخصوبة‬
‫عندما‬
‫يكون‬
‫عمر‬
‫البيض‬
‫في‬
‫الحضانات‬
10
–
11
،‫يوم‬
‫بواسطة‬
‫الفحص‬
‫الضوئي‬
‫للبيض‬
‫المحضن‬
.
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
29
‫الخالصة‬



DEA
ENSAM

Montpellier


INRA
URA
Tours






9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
9
-
‫البياض‬ ‫الدجاج‬ ‫أمات‬ ‫تربية‬
(
‫اإلنتاج‬
)
9- Egg layer breeders management (Production)
‫للمتابعة‬ ً
‫ا‬‫شكر‬
‫االبنفسجية‬ ‫المدجنة‬
(
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)

9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج