Eha 1003

3. ผู้รับผิดชอบ
การมอบหมายงาน โดย
1.1 คาสั่งมอบหมายงาน
1.2 คณะกรรมการและคณะทางานขับเคลื่อนการดาเนินงาน
พัฒนาคุณภาพระบบบริการอนามัยสิ่งแวดล้อม(EHA)

4. 4.ตรวจสุขาภิบาลอาหารและด้านความปลอดภัยตามโครงการสุดยอด
ก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต ปีที่ 4
การดาเนินงาน
3.การตรวจหาสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย
4.จัดอบรมให้ความรู้กับผู้ประกอบการแผงลอยจาหน่ายอาหารและ
ผู้ช่วยขายที่สัมผัสอาหาร
5.โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการค้าแผงลอยจาหน่ายอาหาร
1.สารวจและการจัดทาทะเบียนข้อมูลผู้ประกอบการแผงลอย
2.การจัดทาแผนการตรวจเฝ้าระวัง

5. 3.เทศบัญญัติฯ
2.คาสั่งมอบหมายงาน1.สารวจ/จัดทาทะเบียน
ผู้ประกอบการ
4.เกณฑ์/มาตรฐาน
5.การขออนุญาตประกอบกิจการ 6.กาหนดแผนปฏิบัติงาน
7.การตรวจแนะนา 8.การพิจารณาอนุญาต
9.การเก็บข้อมูลผู้ประกอบการ / การตรวจเฝ้าระวัง /
การสารวจสถานประกอบการรายใหม่

7. 3. ทะเบียนผู้ผ่านการอบรม
2.จัดโครงการพัฒนาศักยภาพ
ผู้ประกอบการด้านอาหาร
1.จัดทาทะเบียนผู้ประกอบการ/
ผู้สัมผัสอาหาร
4.จัดทาทะเบียนผู้ได้รับบัตร
ผู้ประกอบการ/ บัตรผู้สัมผัสอาหาร
5.การขออนุญาตประกอบกิจการ 6.การสรุปและงายงานผลการดาเนินโครงการ

8. 1.วิเคราะห์สถานการณ์จากการ
ตรวจเฝ้าระวัง/กรณีอื่น 2.คาสั่งแต่งตั้งเจ้าหน้าที่
3.การสรุปและเสนอประเด็นเฝ้าระวัง
4.การรวบรวมข้อมูลจากการเฝ้าระวัง
จัดทาผล
3.การรายงานสรุปสถานการณ์ต่อผู้บริหาร เพื่อหา
แนวทางการแก้ไข หรือเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่อง

9. 1.คาสั่งแต่งตั้งเจ้าหน้าที่ 2.ออกแบบสื่อประชาสัมพันธ์
3.การประสานเครือข่ายเพื่อเผยแพร่
ข่าวสาร
3.ช่องทางสื่อสาร ได้แก่ หนังสือพิมพ์, เว็บไซต์ ,เสียงตามสาย,
ใบปลิว, โทรทัศน์เคเบิลทีวี,คู่มือให้ความรู้