Café ini memiliki keunggulan lokasi dan fasilitas yang nyaman. Namun, modal yang dibutuhkan besar dan karyawan berkualitas langka. Peluangnya adalah meningkatkan pendapatan lewat promosi dan jejaring dengan bank. Ancamannya adalah berkurangnya pengunjung saat libur dan banyaknya kompetitor. Rencananya adalah meningkatkan layanan, promosi, dan jejaring dengan sponsor untuk mengatasi kelemahan dan ancaman.

1. SWOT ANALYSIS

2. S.W.O.T STRENGTH Tempat dan situasi café yang nyaman dengan 2 pilihan, indoor berlokasi di lantai dasar dan outdoor yang berlokasi di lantai atas dengan suasana alam. Lokasi tempat di daerah perumahan dan juga tempat kos-kosan pelajar & mahasiswa. Dilengkapi dengan fasilitas WiFi serta TV kabel ( Indivision ).

3. Weakness Dana yang dibutuhkan untuk pengadaan sarana dan prasarana cukup besar. Mencari SDM yang berkualitas dan kompeten di bidangnya.

4. Opportunity Karena berada di lokasi perumahan dan lingkungan kos-kosan memungkinkan pihak manajemen untuk mengadakan event-event tertentu seperti acara nonton bola bersama, mendatangkan artis ibukota, mengadakan game-game berhadiah pada acara valentine, dsb.

5. Pemberian discount dan fasilitas-fasilitas khusus untuk pemegang member card. Bekerjasama dengan bank penyedia credit card dalam pemberian discount dengan transaksi pembelian pada jumlah tertentu.

6. Threat Pada saat liburan semester/hari libur kampus, jumlah pengunjung akan berkurang secara signifikan. Banyaknya café-café yang ada di mall akan turut memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan café. Banyaknya pesaing di daerah perumahan/kos-kosan yang akan memberikan dampak secara langsung maupun tidak langsung seperti : adanya tempat-tempat makan di sekitar lokasi tersebut.

7. OBJECTIVE Strength-Opportunity Meningkatkan laba/pendapatan melalui peningkatan jumlah pengunjung yang datang. Strength-Threat Keberadaan kompetitor meningkatkan kinerja dan kualitas layanan.

8. Weakness-Opportunity Membangun brand position yang kuat terhadap customer dengan menjaga kualitas produk (food&beverages) serta kualitas layanan. Weakness-Threat Penambahan fasilitas di area café.

9. S.W.O.T MATRIX Stength Weakness Opportunity Meningkatkan laba/pendapatan melalui peningkatan jumlah pengunjung yang datang Membangun brand position yang kuat terhadap customer dengan menjaga kualitas produk ( food & beverages ) serta kualitas layanan Threat Keberadaan kompetitor meningkatkan kinerja dan kualitas layanan Penambahan fasilitas di area cafe

10. ACTION PLAN S-O : Activity : Membuat brosur yang berisi pemberian special price pada item- item tertentu pada event-event seperti valentine, natal. Measure : Menyebar 500 brosur untuk promo “Twin Package”(Candle light dinner berdua).

11. S-T : Activity : Mengadakan morning briefing di setiap awal minggu untuk mereview dan mengarahkan kinerja karyawan pada target yang ditetapkan ileh pihak manajemen. Measure : Target pengunjung rata-rata 60 orang per hari

12. W-O : Activity : Menyediakan “Kotak Suara” atau semacam “Feedback Form” sebagai sarana penilaian customer untuk memberikan kritik, saran, masukan & keluhan untuk peningkatan kinerja karyawan. Measure : Mendapatkan minimal 10 feedback form per hari dari customer yang datang.

13. W-T : Activity : Bekerjasama dengan sponsor dalam hal penyediaan dana dan pengadaan fasilitas. Measure : 1 sponsor untuk special promo yang diadakan rutin tiap bulan.