Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala karunia dan rahmat yang telah dilimpahkan pada kita semua sehingga kegiatan MAKRAB Himpunan Mahasiswa Hospitality STP AMPTA Yogyakarta akan dilakasanakan kembali pada tahun ini. Puji dan syukur juga dengan telah diterimanya mahasiswa baru di jurusan Hospitality STP AMPTA Yogyakarta maka dari itu suatu keharusan bagi kami selaku kakak tingkat mahasiswa baru untuk membimbing supaya kerekatan antar angkatan dapat terwujud dengan harmonis.
Merasakan suasana baru aktifitas mahasiswa merupakan salah satu dari contoh hal- hal yang biasa dialami oleh mahasiswa baru. Hal â hal mengenai jurusan Hospitality dan teman â teman baru yang akan tergabung dalam wadah organisasi Himpunan Mahasiswa Hospitality di STP AMPTA Yogyakarta (Himahos) yang mereka temui itu masih berbau baru dan bahkan asing. Sehingga dalam hal itu sebagai mahasiswa yang menyandang status baru sangat di butuhkan sekali adaptasi dan sosialisasi terhadap semua itu.
Perkenalan merupakan suatu tahapan awal yang bisa dijadikan oleh mahasiswa baru untuk proses adaptasi terhadap situasi kondisi yang terjadi di lingkungan mereka dan tengah mereka jalani kedepan. Sebagai upaya untuk pengakraban yang dikemas juga dengan kegiatan yang sifatnya pengembangan anggota, kami selaku Badan Pengurus Himpunan Mahasiswa Hospitality STP AMPTA Yogyakarta berdasarkan acuan AD/ART GBHKO dan Program Kerja Himpunan Mahasiswa Hospitality 2013/2014 akan mengadakan rangkaian acara âMakrab HIMAHOS 2014â. Momentum ini diharapkan dapat dijadikan sebuah wadah yang bermanfaat bagi peserta yang mengikuti kegiatan.
Usaha yang akan dibuat adalah Souvenir Menawan Limbah Kayu Pinus
(SOWAN MBAH YUNUS) dengan fokus kepada pemanfaatan limbah kayu yang
dihasilkan oleh usaha industri pengguna bahan kayu, kerajinan kayu, dan peti
kemas dari bahan kayu pinus. Souvenir merupakan salah satu barang yang sangat
diperlukan untuk berbagai kegiatan, misalnya: pernikahan, sunatan, ulang tahun,
reuni dan lain-lain. Kebutuhan souvenir saat ini di Kota Malang sangat besar,
seiring dengan keinginan masyarakat untuk memberikan kenangan terbaik dan
indah kepada tamu (pada acara resepsi) maupun sebagai kenangan-kenangan
terhadap suatu peristiwa atau tempat wisata. Diperlukan kreativitas dan inovasi
dalam pembuatan desain-desain baru yang memungkinkan konsumen dapat
memilih lebih banyak variasi desainnya. Inovasi dan kreativitas yang akan kami
kembangkan pada program PKM-K ini adalah cara mengolah kayu meskipun
dengan bahan baku kayu berasal dari limbah/sisa industri pengolahan kayu,
perabot kayu, peti kemas, dan kerajinan kayu untuk diolah menjadi produk
souvenir yang menawan serta bernilai jual tinggi. Perhitungan ekonomi
menunjukkan bahwa usaha ini merupakan usaha yang menguntungkan dan
mempunyai prospek pengembangan yang bagus. Pemasaran produk akan
dilakukan dengan 2 (dua) cara, yaitu: Pertama, secara pasif melakukan penitipan
pemasaran produk kepada Galeri Asosiasi Perajin Kota Malang yang telah eksis
dalam menjalankan usaha penjualan produk kerajinan dan tempat-tempat
penjualan souvenir lainnya; Kedua, secara aktif mengikuti pameran produk
kerajinan yang diadakan oleh organizer yang ada di Malang. Dengan kedua cara
tersebut diharapkan produk souvenir kayu yang dibuat dapat diedarkan di pasaran
terutama di kawasan Malang Raya
harga beras sangat mempengaruhi kesejahteraan masyarakat dan dapat meningkatkan pendapatan daerah atau PAD.
beras yang dihasilkan harus memenuhi standar mutu sehingga dapat bersaing didunia pasar
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala karunia dan rahmat yang telah dilimpahkan pada kita semua sehingga kegiatan MAKRAB Himpunan Mahasiswa Hospitality STP AMPTA Yogyakarta akan dilakasanakan kembali pada tahun ini. Puji dan syukur juga dengan telah diterimanya mahasiswa baru di jurusan Hospitality STP AMPTA Yogyakarta maka dari itu suatu keharusan bagi kami selaku kakak tingkat mahasiswa baru untuk membimbing supaya kerekatan antar angkatan dapat terwujud dengan harmonis.
Merasakan suasana baru aktifitas mahasiswa merupakan salah satu dari contoh hal- hal yang biasa dialami oleh mahasiswa baru. Hal â hal mengenai jurusan Hospitality dan teman â teman baru yang akan tergabung dalam wadah organisasi Himpunan Mahasiswa Hospitality di STP AMPTA Yogyakarta (Himahos) yang mereka temui itu masih berbau baru dan bahkan asing. Sehingga dalam hal itu sebagai mahasiswa yang menyandang status baru sangat di butuhkan sekali adaptasi dan sosialisasi terhadap semua itu.
Perkenalan merupakan suatu tahapan awal yang bisa dijadikan oleh mahasiswa baru untuk proses adaptasi terhadap situasi kondisi yang terjadi di lingkungan mereka dan tengah mereka jalani kedepan. Sebagai upaya untuk pengakraban yang dikemas juga dengan kegiatan yang sifatnya pengembangan anggota, kami selaku Badan Pengurus Himpunan Mahasiswa Hospitality STP AMPTA Yogyakarta berdasarkan acuan AD/ART GBHKO dan Program Kerja Himpunan Mahasiswa Hospitality 2013/2014 akan mengadakan rangkaian acara âMakrab HIMAHOS 2014â. Momentum ini diharapkan dapat dijadikan sebuah wadah yang bermanfaat bagi peserta yang mengikuti kegiatan.
Usaha yang akan dibuat adalah Souvenir Menawan Limbah Kayu Pinus
(SOWAN MBAH YUNUS) dengan fokus kepada pemanfaatan limbah kayu yang
dihasilkan oleh usaha industri pengguna bahan kayu, kerajinan kayu, dan peti
kemas dari bahan kayu pinus. Souvenir merupakan salah satu barang yang sangat
diperlukan untuk berbagai kegiatan, misalnya: pernikahan, sunatan, ulang tahun,
reuni dan lain-lain. Kebutuhan souvenir saat ini di Kota Malang sangat besar,
seiring dengan keinginan masyarakat untuk memberikan kenangan terbaik dan
indah kepada tamu (pada acara resepsi) maupun sebagai kenangan-kenangan
terhadap suatu peristiwa atau tempat wisata. Diperlukan kreativitas dan inovasi
dalam pembuatan desain-desain baru yang memungkinkan konsumen dapat
memilih lebih banyak variasi desainnya. Inovasi dan kreativitas yang akan kami
kembangkan pada program PKM-K ini adalah cara mengolah kayu meskipun
dengan bahan baku kayu berasal dari limbah/sisa industri pengolahan kayu,
perabot kayu, peti kemas, dan kerajinan kayu untuk diolah menjadi produk
souvenir yang menawan serta bernilai jual tinggi. Perhitungan ekonomi
menunjukkan bahwa usaha ini merupakan usaha yang menguntungkan dan
mempunyai prospek pengembangan yang bagus. Pemasaran produk akan
dilakukan dengan 2 (dua) cara, yaitu: Pertama, secara pasif melakukan penitipan
pemasaran produk kepada Galeri Asosiasi Perajin Kota Malang yang telah eksis
dalam menjalankan usaha penjualan produk kerajinan dan tempat-tempat
penjualan souvenir lainnya; Kedua, secara aktif mengikuti pameran produk
kerajinan yang diadakan oleh organizer yang ada di Malang. Dengan kedua cara
tersebut diharapkan produk souvenir kayu yang dibuat dapat diedarkan di pasaran
terutama di kawasan Malang Raya
harga beras sangat mempengaruhi kesejahteraan masyarakat dan dapat meningkatkan pendapatan daerah atau PAD.
beras yang dihasilkan harus memenuhi standar mutu sehingga dapat bersaing didunia pasar
Surat penawaran service AC
Surat penawaran service AC
Surat penawaran service AC
Surat penawaran service AC
Surat penawaran service AC
Surat penawaran service AC
Surat penawaran service AC
Surat penawaran service AC
Inilah beberapa peralatan dan perlengkapan yang dipakai dalam bidang boga, pastry and bakery. Artikel ini akan mempermudah anda dalam mengklasifikasikan alat sesuai dengan jenis dan kegunaannya
Sebagai salah satu pertanggungjawab pembangunan manusia di Jawa Timur, dalam bentuk layanan pendidikan yang bermutu dan berkeadilan, Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Timur terus berupaya untuk meningkatkan kualitas pendidikan masyarakat. Untuk mempercepat pencapaian sasaran pembangunan pendidikan, Dinas Pendidikan Provinsi Jawa Timur telah melakukan banyak terobosan yang dilaksanakan secara menyeluruh dan berkesinambungan. Salah satunya adalah Penerimaan Peserta Didik Baru (PPDB) jenjang Sekolah Menengah Atas, Sekolah Menengah Kejuruan, dan Sekolah Luar Biasa Provinsi Jawa Timur tahun ajaran 2024/2025 yang dilaksanakan secara objektif, transparan, akuntabel, dan tanpa diskriminasi.
Pelaksanaan PPDB Jawa Timur tahun 2024 berpedoman pada Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI Nomor 1 Tahun 2021 tentang Penerimaan Peserta Didik Baru, Keputusan Sekretaris Jenderal Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi nomor 47/M/2023 tentang Pedoman Pelaksanaan Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 1 Tahun 2021 tentang Penerimaan Peserta Didik Baru pada Taman Kanak-Kanak, Sekolah Dasar, Sekolah Menengah Pertama, Sekolah Menengah Atas, dan Sekolah Menengah Kejuruan, dan Peraturan Gubernur Jawa Timur Nomor 15 Tahun 2022 tentang Pedoman Pelaksanaan Penerimaan Peserta Didik Baru pada Sekolah Menengah Atas, Sekolah Menengah Kejuruan dan Sekolah Luar Biasa. Secara umum PPDB dilaksanakan secara online dan beberapa satuan pendidikan secara offline. Hal ini bertujuan untuk mempermudah peserta didik, orang tua, masyarakat untuk mendaftar dan memantau hasil PPDB.
2. Green Cafe2
Daftar Isi
Bab Satu
Pendahuluan
Gambaran Umum...............................................................................4
Data Perusahaan ...............................................................................5
Data Pengusaha.................................................................................5
Tujuan Perusahaan ............................................................................5
Bab Dua
Aspek Pemasaran
Konsep SPT .......................................................................................6
Bauran Pemasaran ............................................................................6
Volume Penjualan ..............................................................................8
Sistem Penjualan ...............................................................................8
Saluran Distribusi ...............................................................................9
Analis Pesaing....................................................................................9
Bab Tiga
Aspek Operasi
Tempat .............................................................................................10
Layout...............................................................................................10
Proses Produksi ...............................................................................11
Teknologi .........................................................................................12
Kapasitas Produksi...........................................................................13
Bab Empat
Aspek SDM & Yuridis
Struktur Organisasi...........................................................................14
Jumlah Karyawan.............................................................................14
Spesifikasi Jabatan ..........................................................................15
Pengembangan Karyawan ...............................................................16
Penggajian .......................................................................................17
3. Green Cafe3
Bab Lima
Financial Plan .......................................................................................18
Prediksi Aliran Kas ...........................................................................18
Neraca Saldo....................................................................................22
Laporan Laba/ Rugi..........................................................................22
BEP ..................................................................................................23
Payback Period ................................................................................23
NPV..................................................................................................24
5. Green Cafe5
I. Latar Belakang Berwira Usaha
Nama Perusahaan : Green Cafe
Tempat Usaha : Jl. Pamulang Raya No.120, Pamulang â Tangerang
Selatan
Bentuk usaha : Perdagangan dengan pengembangan Usaha Mandiri
Kecil Menengah (UMKM)
Data Pengusaha
Nama : Reni Astuti
Tempat,Tanggal Lahir : Jakarta, 4 Februari
Pendidikan : Sedang menempuh S1 Program Ekonomi Manajemen di
Universitas Pamulang
II. Tujuan Penyusunan SKU
Studi ini dimaksudkan untuk menganalisa secara jelas dan detail semua
aspek dari segala bidang guna mencari tahu kelayakan dan manfaat bagi
masyarakat dalam usaha pendirian sebuah usaha bisnis Green Cafe, dan
mengetahui apakah bisnis ini merupakan investasi yang menguntungkan atau
tidak. Tujuan dari studi kelayakan ini adalah untuk menghindari terjadinya resiko
kegagalan atau mengurangi kemungkinan keterlanjutan investasi yang
merugikan. Dan tujuan dibuat usaha Green Cafe ini adalah untuk menyediakan
sebuah tempat untuk menikmati aneka makanan dan minuman yang tidak hanya
nikmat dalam rasa tetapi juga sehat baik untuk tubuh maupun bermanfaat bagi
lingkungan sekitar.
Dengan konsep green cafe yang sudah dibuat kami berharap cafe ini
sebagai tempat berkumpulnya khususnya mahasiswa UNPAM yang tidak hanya
sekedar nongkrong di warung tetapi juga bisa memanfaatkan waktu kosong yang
lebih bermanfaat.
10. Green
Cafe10
BAB 3
Aspek Operasi
I. Gambaran Produk
a. Lokasi Usaha
Lokasi untuk membuka cabang pertama Green Cafe adalah di
Sebrang kampus UNPAM. Alasan mengapa kami memilih lokasi di daerah
tersebut antara lain karena:
1. Lokasi yang terletak di pusat kota Pamulang, sehingga memudahkan
para pelanggan untuk mencapainya.
2. Kemudahan akses transportasi ke lokasi, dimana lokasi tersebut cukup
mudah aksesnya ditandai dengan cukup banyak alternatif angkutan
transportasi yang dapat digunakan untuk menuju ke lokasi.
3. Lokasi yang dekat dengan areal kampus UNPAM sehingga
memudahkan para mahasiswa untuk dapat sejenak mendapatkan
ketenangan dan kenyamanan berada di Green Cafe.
b. Layout/ Denah Ruangan
Konsep disain ruangan yang direncanakan dari Green Cafe terdiri
dari indoor dan outdoor. Sesuai dengan tema kami yang mengutamakan
kehangatan dan kenyamanan, ruangan Green Cafe didisain senyaman
mungkin dengan menggunakan sofa serta interior yang menarik.
Harapan kami setiap customer akan merasakan kenyamanan dan
ketenangan seperti berada dalam kehangatan keluarga dan kesejukan
seperti di alam terbuka. Iringan musik yang lembut turut memberikan
ketenangan, kenyamanan dan kehangatan didalam hati customer sehingga
beban kerja atau masalah yang ada akan sedikit terlupakan selama berada
di dalam Green Cafe. Bagi para mahasiswa yang ingin melakukan tugas di
cafe kami akan merasakan ketenangan dalam melakukan belajarnya. Disain
tata ruangan terdiri dari indoor dan outdoor.
Pada indoor kami mendisain ruangan menggunakan tema keluarga.
Untuk tema outdoor, kami memanfaatkan pekarangan halaman depan
bangunan cafe dengan memanfaatkan pohon markisa yang merambat
sehingga tetap membuat tempat sejuk dan nyaman, tempat ini peruntukkan
11. Green
Cafe11
bagi customer lebih menyukai suasana alami yang menyegarkan. Disain
kami tetap mengutamakan kenyamanan dan kehangatan bagi customer.
c. Proses Produksi
Kami memulai proses produksi di mulai sejak pukul 08.00 WIB. Pada
pagi ini kami menyediakan untuk sarapan pagi bagi luar lingkungan sekitar,
semua civitas UNPAM.
Karena di mulai sejak pagi hari dari pukul 08.00-22.00 maka kami
membaginya shift kerja menjadi dua bagian shift kerja yaitu dari 08.00-16.00
untuk shift pertama dan dari 16.00-22.00 untuk shift kedua. Untuk bagian
managemen yaitu seorang manager akan memulai dari jam 08.00-16.00.
untuk di malam hari sang supervisor yang akan bertanggung jawab.
12. Green
Cafe12
II. Teknologi
Adapun peralatan mesin dan teknologi yang digunakan dalam pendirian
Green cafe:
No Nama alat
Jumla
h
Harga Gambar
1
Kompor Crepes
Tipe Listrik
1 unit Rp.3.000.000,-
2 Kulkas 2 Pintu 1 unit Rp. 3.000.000,-
3 Display Cooler 1 unit
Rp. 1.500.000,-
4 Magic Jar Miyako 2 unit
Rp. 200.000,-
Total
Rp. 400.000,-
5
Dispenser Miyako
Panas Dingin
1 unit
Rp. 300.000,-
6 Mixer Philips 1 Unit Rp. 400.000,-
7 Blender Philips 1 unit Rp. 350.000,-
8 Kompor gas Rinnai 1 Unit Rp. 350.000,-
9 Freezer 1 Unit Rp. 9.000.000
13. Green
Cafe13
III. Kapasitas Produksi
Ada sejumlah proses bisnis yang dilaksanakan oleh Green Cafe. Pihak
eksternal yang terlibat dalam proses bisnis di Green Cafe adalah:
1. Pelanggan/Customer. Pelanggan Green Cafe yang datang untuk membeli
produk dan mendapatkan pelayanan.
2. Pemasok/Supplier (bahan baku, perlengkapan dan peralatan).
Perusahaan atau individu yang menyediakan bahan, peralatan, dan
barang-barang untuk diolah atau dipakai.
9 Modem Wifi 1 Unit Rp. 700.000,-
10 Sound Sistem 1 Unit Rp. 3.000.000
11 Set Komputer 4 Unit Rp. 4.000.000
17. Green
Cafe17
Karena kami menyadari pendidikan sangatlah penting, kami menyediakan
kelonggaran waktu bagi karyawan yang masih melakukan kegitan belajar
(sekolah/ kuliah) selama jam kerja yang kami berikan tidak mengganggu
karyawan bersangkutan dalam hal belajar.Pihak karyawan pun wajib
melaporkan mengenai jadwal belajar kepada manager.
IV. Penggajian
System penggajian untuk karyawan adalah 1 bulan sekali yang terhitung
dari tanggal 28 ke 28 (1 bulan).Dengan menggunakan payroll untuk system
penggajian kami sehingga sudah tersistem tanggal penggajiannya.
Adapun gaji karyawan akan di jelaskan pada bab Financial.
18. Green
Cafe18
BAB 6
Financial Plan
I. Biaya Pegawai
a. Gaji Jumlah
(org)
1
bulan/org
(Rp)
1 bulan
(Rp)
1 tahun
(Rp)
Manager 1 5000000 5000000 60.000.000
Staff koki 4 3500000 14000000 168.000.000
Pelayan 8 2200000 17600000 211.200.000
Kasir 2 2200000 4400000 52.800.000
b. THR (1bln gaji)
c. Pembagian seragam (@ 15 buah x Rp 150.000)
41.000.000
2.250.000
Jumlah biaya gaji per bulan 41.000.000
Jumlah biaya pegawai per tahun 492.000.000
II. Biaya Operasional
BIAYA
1 bulan 1 tahun
(Rp) (Rp)
a. Telephone 500.000 6.000.000
b. Listrik 2.500.000 30.000.000
c. Internet 700.000 8.400.000
d. Air 500.000 6.000.000
e. Perawatan alat 1.000.000 12.000.000
f. Transportasi 6.000.000 72.000.000
Jumlah biaya per bulan 11.200.000
Jumlah biaya per tahun 134.400.000
III. Biaya Promosi per Bulan Rp. 3.000.000
19. Green
Cafe19
IV. Biaya Administrasi, dll
BIAYA
1 bulan 1 tahun
(Rp) (Rp)
a. Alat tulis kantor 500.000 6.000.000
b. Iuran keamanan 200.000 2.400.000
c. Iuran Kebersihan 50.000 600.000
d. Sumbangan CSR ke yatim 300.000 3.600.000
Jumlah biaya per bulan Rp1.050.000
Jumlah biaya per tahun Rp12.600.000
V. Investasi Fisik
a. Sewa bangunan 6.000.000 / bln 72.000.000
b. Dekorasi 50.000.000
Peralatan Kantor Jumlah Harga per satuan Total harga
c. Meja dua kursi 3 200.000 600.000
d. Meja empat kursi 3 300.000 900.000
e. Meja bundar 3 200.000 600.000
f. Sofa 6 2.000.000 12.000.000
g. Lemari inventaris 1 750.000 750.000
h. Aksesoris ruangan 5.000.000
i. Meja kasir + mesin 1 3.000.000 3.000.000
j. Meja manajer 1 1.000.000 1.000.000
k. Kursi makan 14 150.000 2.100.000
l. Kursi kasir 1 300.000 300.000
m. Kursi manajer 1 500.000 500.000
21. Green
Cafe21
VI. Pemasukan Dari Penjualan
Minuman Pengunjung Harga Per Bulan Per tahun Total
Juice 60 8.000 14.400.000 172.800.000
Mix fruitarian 40 12.000 14.400.000 172.800.000
Lemon Tea 40 5.000 6.000.000 72.000.000
Soft drink 60 3.000 5.400.000 64.800.000
Cappucino 50 8.000 12.000.000 144.000.000
Milk Shakes 30 15.000 13.500.000 162.000.000
Ice Cappucino 30 15.000 13.500.000 162.000.000
Ice crem 100 5.000 15.000.000 180.000.000
Total pendapatan minuman per bulan 94.200.000
Total pendapatan minuman per tahun 1.130.400.000
Makanan Pengunjung Harga Per Bulan Per tahun
Roti Bakar 50 7.000 10.500.000 126.000.000
Pisang Bakar 40 7.000 8.400.000 100.800.000
Pancakes 40 9.000 10.800.000 129.600.000
Crepes 40 10.000 12.000.000 144.000.000
Fried
Potatoes
60 5.000 9.000.000 108.000.000
Fried Rice 40 9.000 10.800.000 129.600.000
Otak-otak 30 10.000 9.000.000 108.000.000
Siomay 30 7.000 6.300.000 75.600.000
Batagor 30 7.000 6.300.000 75.600.000
Mie Goreng 40 9.000 10.800.000 129.600.000
Kwe Tiaw 40 9.000 10.800.000 129.600.000
Dimsum 30 10.000 9.000.000 108.000.000
Total pendapatan makanan per bulan 104.700.000
Total pendapatan makanan per tahun 1.256.400.000
Total Pendapatan Keseluruhan Per Bulan Rp198.900.000
Total Pendapatan Keseluruhan Per Tahun Rp2386800000.
22. Green
Cafe22
VII. Neraca Saldo
Neraca Saldo
Aktifa Lancar Hutang Lancar
Kas 150.000.000 Hutang Dagang 0-
Perlengkapan 400.000
Piutang 0
Total Aktiva Lancar 150.400.000
Total Hutang
Lancar
0
Aktifa Tetap Hutang Jangka Panjang
Peralatan kantor 42.750.000
Pinjaman PT.
BPR
50000000
Peralatan cafe 62.800.000
Gedung 0 Modal
Modal Reni 100.000.000
Akumulasi Peny. peralan
kantor
550.000 Modal Sakemi 115.000.000
Akumulasi peny. Peralatan
cafe
2.500.000
Akumulasi Peny. Gedung 6.000.000
Total Aktiva Tetap 114.600.000
Total Aktiva 265.000.000
Total Hutang dan
Modal
265.000.000
VIII. Laporan Laba Rugi
Pendapatan per Bulan Rp 198.900.000
Beban
Biaya Gaji Pegawai 41.000.000
Biaya Operasional 11.200.000
Biaya Promosi 3.000.000
Biaya Lain-lain 1.050.000
Biaya Sewa Gedung 6.000.000
Jumlah beban operasional Rp 62.250.000
Laba/Rugi Rp 136.650.000
23. Green
Cafe23
IX. BEP
Produk Yg Di Jual Harga Jual B. Variabel
P'kiraan Penj Per
bln
P'kiraan Penj
Per thn
Fried Potatoes 5.000 2500 1800 21600
Mie Goreng 9.000 5000 1200 14400
Kwe Tiaw 9.000 5000 1200 14400
Dimsum 10.000 8000 900 10800
Produk Yg Di
Jual
Harga
Jual
B.
Variabel
V/P 1-V/P
Penj
Tahunan
%
Penj
Bobot
Fried Potatoes 5.000 2500 0,5 0,5 108000000 0,23 0,11
Mie Goreng 9.000 5000 0,6 0,4 129600000 0,27 0,12
Kwe Tiaw 9.000 5000 0,6 0,4 129600000 0,27 0,12
Dimsum 10.000 8000 0,8 0,2 108000000 0,23 0,05
Total 475200000 1,00 0,40
BEP (Rp) =41.000.000 x 12
0.40
= Rp. 1.230.000.000
BEP (Rp) harian =52 minggu x 7 hari kerja
= 364 hari
= 1.230.000.000
364
= Rp. 3.379.121 per hari
Contoh BEP dalam unit barang
BEP unit (fried potatoes) =0,23 x 3.379.121
5000
= 155 unit
BEP Rp (fried potatoes) =0,23 x 3.379.121
= Rp. 777.198
X. Payback Period
Jika biaya modal sebesar 15% dan umur penyusutan dari semua mesin yang ada di
itung selama 5 tahun, maka:
Depresi = harga mesin : umur ekonomis
= 62.800.000 : 5
= 12.560.000
24. Green
Cafe24
Thn ke Depresi Keuntungan
Setelah Pajak
Proceeds
1 12.560.000 50.000.000 62.560.000
2 12.560.000 45.000.000 57.560.000
3 12.560.000 66.000.000 78.560.000
4 12.560.000 66.000.000 78.560.000
5 12.560.000 70.000.000 82.560.000
Payback Period aktiva tetap
Jumlah Investasi 265.000.000
ï Proceed thn. 1 62.560.000 -
ï 202.440.000
ï Proceed thn. 2 57.560.000 -
ï 144.880.000
ï Proceed thn. 3 78.560.000 -
ï 66.320.000
Untuk menutup kekurangan investasi dari sisanya 66.320.000, di perlukan waktu:
66.320.000 x 12 bln = 0,8 bulan
78.560.000
Jadi, payback period dari investasi adalah 3 tahun 8 hari
XI. Net Present Value
Thn ke Discount Factor
15%
Proceeds Proceeds
1 0,8695 62.560.000 62.560.001
2 0,7561 57.560.000 57.560.001
3 0,6575 78.560.000 78.560.001
4 0,5717 78.560.000 78.560.001
5 0,4971 82.560.000 82.560.000
Present Value dari Proceeds 359.800.004
Present Value dari outlag (investasi) 265.000.000
Net Present Value 94.800.004