Downloaded 21 times
More Related Content
Buku xi bab 1
- 1. Sumber: www.pereplet.ru/nauka/images/Apoptosis.jpg; 10Desember 2007 BBaabb 11
- 2. Sel memiliki KomponenKimiawi Bentuk dan Ukuran Struktur Anatomi Air Lemak Protein Karbohidrat Garam-Garam Mineral Vitamin Mikroskop Cahaya Mikroskop Elektron Membran Sel terdiri atas Nukleus Sitoplasma Dinding Sel (Tumbuhan) Transportasi Zat Organela dengan cara Pasif Aktif Eksositosis Endositosis Difusi Osmosis Fagositosis Pinositosis tersusun atas berperan dalam berisi dapat diamati dengan terdiri atas terdiri atas
- 3. SSSSeeeellll AAAA.... KKKKoooommmmppppoooonnnneeeennnnKKKKiiimimmmiiiaiaaa SSSSeeeellll BBBB.... BBBBeeeennnnttttuuuukkkk ddddaaaannnn UUUUkkkkuuuurrrraaaannnn SSSSeeeellll CCCC.... AAAAnnnnaaaattttoooommmmiii i UUUUmmmmuuuummmm SSSSeeeellll DDDD.... TTTTrrrraaaannnnssssppppoooorrrrttttaaaassssiii i ZZZZaaaatttt MMMMeeeellliliininnnttttaaaassssiii i MMMMeeeemmmmbbbbrrrraaaannnn
- 4. A. Komponen KimiaSel 11. .A Airir Merupakan bagian terbesar penyusun protoplasma sel 22. .P Prrootteeinin 33. .L Leemmaakk Merupakan bagian terbesar penyusun protoplasma sel Pelarut terbaik untuk bahan-bahan anorganik Berperan dalam banyak reaksi kimia penting Sebagai penyerap panas Pelarut terbaik untuk bahan-bahan anorganik Berperan dalam banyak reaksi kimia penting Sebagai penyerap panas Penyusun protoplasma terbesar kedua setelah air Tersusun atas unsur C, H, O, N, dan S Protein yang terdapat di dalam sel dapat dikelompokkan menjadi protein struktural dan protein fungsional Protein struktural adalah protein penyusun organel sel, misalnya membran sel, mitokondria, ribosom, dan kromosom Protein fungsional meliputi enzim-enzim Penyusun protoplasma terbesar kedua setelah air Tersusun atas unsur C, H, O, N, dan S Protein yang terdapat di dalam sel dapat dikelompokkan menjadi protein struktural dan protein fungsional Protein struktural adalah protein penyusun organel sel, misalnya membran sel, mitokondria, ribosom, dan kromosom Protein fungsional meliputi enzim-enzim Berperan dalam pembentukan membran sel dan struktur membran di dalam sel Merupakan sumber energi bagi sel Tersusun atas unsur C, H, dan O Satu molekul lemak tersusun atas tiga molekul asam lemak dan satu molekul gliserol (triasil gliserol) Berperan dalam pembentukan membran sel dan struktur membran di dalam sel Merupakan sumber energi bagi sel Tersusun atas unsur C, H, dan O Satu molekul lemak tersusun atas tiga molekul asam lemak dan satu molekul gliserol (triasil gliserol)
- 5. 44. .K Kaarrbboohhididrraatt 55. .G Gaarraamm Jumlah dalam sel hanya satu persen Tersusun atas unsur C, H, dan O Sebagai sumber energi untuk metabolisme sel Terdapat dalam bentuk gula sederhana (memiliki satu cincin karbon = monosakarida), contohnya glukosa dan fruktosa Gabungan beberapa molekul gula sederhana akan membentuk polisakarida, contohnya glikogen, amilum, dan selulosa Glikogen merupakan bahan cadangan makanan pada sel hewan Amilum adalah bahan cadangan makanan penting dalam plastida sel-sel tumbuhan Selulosa merupakan pembentuk dinding sel tumbuhan Terdapat dalam bentuk ion-ion Ion-ion garam berfungsi membantu pemeliharaan stabilitas pH dan mengatur tekanan osmosis sel Ion fosfat berperan dalam reaksi transfer energi Ion kalsium, kalium, dan natrium berperan dalam perubahan kimia yang berhubungan dengan aktivitas elektris sel Jumlah dalam sel hanya satu persen Tersusun atas unsur C, H, dan O Sebagai sumber energi untuk metabolisme sel Terdapat dalam bentuk gula sederhana (memiliki satu cincin karbon = monosakarida), contohnya glukosa dan fruktosa Gabungan beberapa molekul gula sederhana akan membentuk polisakarida, contohnya glikogen, amilum, dan selulosa Glikogen merupakan bahan cadangan makanan pada sel hewan Amilum adalah bahan cadangan makanan penting dalam plastida sel-sel tumbuhan Selulosa merupakan pembentuk dinding sel tumbuhan Terdapat dalam bentuk ion-ion Ion-ion garam berfungsi membantu pemeliharaan stabilitas pH dan mengatur tekanan osmosis sel Ion fosfat berperan dalam reaksi transfer energi Ion kalsium, kalium, dan natrium berperan dalam perubahan kimia yang berhubungan dengan aktivitas elektris sel 66. .V Vititaamminin Berperan dalam reaksi-reaksi kimia dalam sel Berperan dalam reaksi-reaksi kimia dalam sel Tumbuhan dapat membuat vitamin-vitaminnya sendiri, sedangkan hewan memperoleh vitamin-vitamin dalam bentuk siap pakai Tumbuhan dapat membuat vitamin-vitaminnya sendiri, sedangkan hewan memperoleh vitamin-vitamin dalam bentuk siap pakai
- 6. B. Bentuk danUkuran Sel Satuan ukuran untuk sel adalah mikrometer (μm) atau mikron Diameter sel adalah sekitar 5–500 μm Sel prokariota berdiameter 1–10 μm Sel eukariota berdiameter 10–100 μm Sel hewan terbesar adalah sel telur burung unta yang berdiameter 15 cm Sel tumbuhan yang dapat dilihat tanpa mikroskop adalah serat kapas dan serat kapuk randu
- 7. Untuk melihat seldigunakan mikroskop Mikroskop dibedakan menjadi mikroskop cahaya dan mikroskop elektron Mikroskop cahaya menggunakan cahaya untuk memantulkan bayangan objek Mikroskop cahaya mampu memperbesar bayangan objek hingga 1.000– 2.000 kali dari ukuran aslinya Untuk melihat sel digunakan mikroskop Mikroskop dibedakan menjadi mikroskop cahaya dan mikroskop elektron Mikroskop cahaya menggunakan cahaya untuk memantulkan bayangan objek Mikroskop cahaya mampu memperbesar bayangan objek hingga 1.000– 2.000 kali dari ukuran aslinya Mikroskop cahaya
- 8. Mikroskop elektron menggunakanpancaran/penyinaran elektron (seperti pada pesawat televisi) yang diatur oleh lensa elektromagnetik Mikroskop elektron memiliki kemampuan perbesaran yang tinggi, yaitu 300.000 hingga 1.000.000 kali Mikroskop elektron tidak dapat digunakan untuk pemeriksaan sel-sel Mikroskop elektron menggunakan pancaran/penyinaran elektron (seperti pada pesawat televisi) yang diatur oleh lensa elektromagnetik Mikroskop elektron memiliki kemampuan perbesaran yang tinggi, yaitu 300.000 hingga 1.000.000 kali Mikroskop elektron tidak dapat digunakan untuk pemeriksaan sel-sel hidup hidup Mikroskop elektron Insulator Penembak elektron Pancaran elektron Lensa objektif Hampa udara Lensa projektor Layar fluoresen Ruang kamera Lensa kondensor Posisi spesimen Mata
- 9. Membran sel =membran plasma = plasmalemma (plasma = cairan; lemma = selaput) Semua sel memiliki membran sel Tersusun atas lemak dan protein Sifat: selektif permeabel Fungsi: mengatur keluar masuknya zat-zat dari dan ke dalam sel Glikoprotein Glikolipid Dua lapisan lipid Molekul protein integral Kolesterol Molekul protein periferal Penampang melintang membran sel 1. Membran Sel
- 10. Model mosaik cairan(fluid mosaic model) struktur membran sel yang diajukan oleh Singer dan Nicolson Luar Dalam Glikoprotein Glikolipid Kolesterol Molekul lipid Protein integral Protein periferal Protein membran Pori
- 11. 2. Inti Sel(Nukleus) Berfungsi mengatur/mengendalikan semua proses atau aktivitas yang terjadi di dalam sel Bentuk bervariasi, antara lain bulat, oval, lonjong, atau gepeng, berkaitan dengan aktivitas sel Sebagian besar sel hanya memiliki satu nukleus Sel-sel darah merah Mammalia tidak memiliki inti Paramecium dan sebagian besar jamur Basidiomycota memiliki dua nukleus Sel-sel tulang dan sel-sel otot (otot lurik dan otot jantung) memiliki banyak nukleus Komponen nukleus: membran nukleus, plasma inti, dan anak inti
- 12. Nukleus Mikrograf elektron membran nukleus Nukleolus Mikrograf elektron nukleus Pori inti Ribosom Retikulum endoplasma kasar Nukleolus Pori inti Retikulum endoplasma kasar
- 13. a. Membran Nukleus Membran nukleus = selaput inti = karioteka Terdiri atas dua lapisan yang dipisahkan oleh ruang (sisterna) perinukleus Tiga kali lebih tebal dibandingkan membran sel Memiliki banyak pori b. Cairan Inti (Nukleoplasma) Merupakan cairan yang terdapat di dalam nukleus Berisi enzim, protein, nukleotida, ion, dan kromatin c. Anak Inti (Nukleolus) Ukurannya bervariasi pada tiap sel Tempat terjadinya sintesis berbagai macam molekul RNA untuk sintesis dan pembentukan ribosom
- 14. 3. Sitoplasma Sitoplasma= plasma sel Berupa cairan bersifat koloid, jernih, dan homogen yang dikelilingi oleh membran plasma Tersusun atas 85-95% air Dibagi menjadi dua zona, yaitu endoplasma dan ektoplasma Endoplasma berisi organela sel dan badan inklusio, terletak di sekeliling sentrosom Ektoplasma berbentuk jeli, terletak di bawah membran plasma
- 15. a. Mitokondria Berfungsisebagai tempat respirasi sel untuk menghasilkan energi dalam bentuk ATP Berisi enzim-enzim yang diperlukan untuk reaksi respirasi Memiliki ribosom untuk membentuk protein mitokondria Memiliki DNA sendiri
- 16. b. Retikulum Endoplasma(RE) Berupa organel sel berbentuk anyaman membran seperti jala (Latin, rete = jala) Berbentuk kantong pipih (sisterna), pipa (tubulus), gelembung (vesikula), atau lembaran Ada dua jenis RE, yaitu RE kasar (RE granuler), dan RE halus (RE agranuler) RE kasar memiliki ribosom-ribosom sehingga tampak kasar RE kasar berperan dalam sintesis protein RE halus (agranuler) tidak memiliki ribosom sehingga tampak halus RE halus berperan dalam sintesis dan transportasi glikogen, lemak (kolesterol), dan steroid RE pada sel otot dinamakan retikulum sarkoplasma
- 17. Merupakan organel terkecil(berdiameter 20 nm) Memiliki dua subunit, satu subunit lebih besar daripada subunit lainnya Ribosom ada yang melekat pada permukaan membran RE atau terdapat secara bebas di dalam matriks sitoplasma Ribosom yang melekat pada RE berperan dalam sintesis protein untuk disekresikan ke luar sel Ribosom bebas berperan menghasilkan protein struktural dan enzim yang digunakan untuk metabolisme sel Merupakan organel terkecil (berdiameter 20 nm) Memiliki dua subunit, satu subunit lebih besar daripada subunit lainnya Ribosom ada yang melekat pada permukaan membran RE atau terdapat secara bebas di dalam matriks sitoplasma Ribosom yang melekat pada RE berperan dalam sintesis protein untuk disekresikan ke luar sel Ribosom bebas berperan menghasilkan protein struktural dan enzim yang digunakan untuk metabolisme sel c. Ribosom
- 18. Ditemukan pada tahun1898 oleh seorang ahli histologi Italia bernama Camillo Golgi Terdiri atas setumpuk kantong pipih yang dibatasi oleh membran Fungsi badan Golgi: untuk menyimpan hasil sekresi sel serta menyimpan protein dan lemak yang disintesis di dalam RE Ditemukan pada tahun 1898 oleh seorang ahli histologi Italia bernama Camillo Golgi Terdiri atas setumpuk kantong pipih yang dibatasi oleh membran Fungsi badan Golgi: untuk menyimpan hasil sekresi sel serta menyimpan protein dan lemak yang disintesis di dalam RE Camillo Golgi
- 19. Merupakan organel kecil berdiameter 0,25–0,75 mm yang dibungkus membran dan berisi enzim-enzim hidrolisis Ukurannya lebih besar daripada ribosom, tetapi lebih kecil daripada mitokondria Berasal dari RE atau badan Golgi Contoh enzim hidrolisis lisosom, antara lain fosfatase, ribonuklease, deoksiribonuklease, lipase, protease, dan sulfatase Terdapat pada hampir semua sel hewan, kecuali sel-sel darah merah Mammalia Lisosom tidak dijumpai pada sel-sel tumbuhan
- 20. Badan mikro miripdengan lisosom, yaitu sama-sama dikelilingi oleh membran tunggal dan sama-sama berisi enzim-enzim Badan mikro berukuran lebih kecil daripada lisosom dan di dalam sel jumlahnya lebih banyak Ada dua macam badan mikro, yaitu peroksisom dan glioksisom Peroksisom mengandung enzim oksidase, yaitu katalase yang mengatalisis proses perombakan hidrogen peroksida menjadi air (H2O) dan oksigen(O2) Hidrogen peroksida (H2O2) adalah produk sampingan reaksi-reaksimetabolisme tertentu
- 21. Merupakan organel bermembran tunggal yang berisi cairan Terbentuk dari pelipatan dan penonjolan membran sel atau perbesaran vesikula yang terputus dari badan Golgi Pada sel tumbuhan berisi getah sel Pada sel hewan berisi bahan-bahan makanan padat atau cair yang tertelan Vakuola pada sel hewan berukuran sangat kecil dan tidak permanen, disebut vesikula
- 22. Hanya ditemukanpada sel-sel tumbuhan dan beberapa jenis Protista Ada beberapa macam plastida: a. kloroplas (pigmen klorofil ® hijau) b. kromoplas (pigmen karotenoid ® jingga) c. phaeoplas (pigmen fukosantin ® cokelat) d. rodoplas (pigmen fikoeritrin ® merah) e. leukoplas (tanpa pigmen ® tidak berwarna) Hanya ditemukan pada sel-sel tumbuhan dan beberapa jenis Protista Ada beberapa macam plastida: a. kloroplas (pigmen klorofil ® hijau) b. kromoplas (pigmen karotenoid ® jingga) c. phaeoplas (pigmen fukosantin ® cokelat) d. rodoplas (pigmen fikoeritrin ® merah) e. leukoplas (tanpa pigmen ® tidak berwarna) Stroma Granum Membran tilakoid Lamela stroma Membran luar Membran dalam Membran tilakoid Ruang tilakoid Struktur kloroplas
- 23. Dijumpai hanyapada sel-sel hewan Fungsi: sebagai kutub-kutub pembelahan saat pembelahan sel Terdiri atas dua sentriol, yang terdapat di samping kiri dan kanan nukleus Setiap sentriol tersusun atas 9 ´ 3 mikrotubulus (serabut silindris berongga) Sentros om
- 24. Dinding sel adalahstruktur terluar sel dan bukan merupakan organel Hanya dijumpai pada sel-sel tumbuhan Berfungsi melindungi dan menyokong atau memberi bentuk sel Bahan penyusun dinding sel disekresi oleh diktiosom dan membran sel Sebagian besar penyusun dinding sel adalah selulosa Selain selulosa, hemiselulosa dan senyawa pektin juga ikut menyusun dinding sel Ada tiga bagian pada dinding sel, yaitu lamela tengah, dinding sel primer, dan dinding sel sekunder Di dalam dinding sel terdapat plasmodesma, yaitu ”jembatan” penghubung antarsel
- 25. Perbedaan Struktur antaraSel Hewan dan Sel Tumbuhan
- 26. 11.. DDififuussii Contohperistiwa difusi Merupakan pergerakan atau perpindahan partikel atau molekul suatu zat (padat, cair, atau gas) dari tempat yang berkonsentrasi tinggi ke tempat yang berkonsentrasi rendah, baik melewati membran maupun tidak Difusi termasuk proses transportasi pasif karena tidak memerlukan energi Merupakan pergerakan atau perpindahan partikel atau molekul suatu zat (padat, cair, atau gas) dari tempat yang berkonsentrasi tinggi ke tempat yang berkonsentrasi rendah, baik melewati membran maupun tidak Difusi termasuk proses transportasi pasif karena tidak memerlukan energi
- 27. Perbandingan antara difusipasif dan difusi fasilitatif Syarat terjadinya difusi: a. partikel atau molekulnya merupakan partikel merupakan partikel atau molekul sederhana b. berukuran kecil c. dapat larut dalam air ataupun lemak Difusi fasilitatif adalah proses difusi yang dibantu oleh protein membran khusus Contoh difusi fasilitatif: transpor glukosa ke dalam sel-sel darah merah Syarat terjadinya difusi: a. partikel atau molekulnya merupakan partikel merupakan partikel atau molekul sederhana b. berukuran kecil c. dapat larut dalam air ataupun lemak Difusi fasilitatif adalah proses difusi yang dibantu oleh protein membran khusus Contoh difusi fasilitatif: transpor glukosa ke dalam sel-sel darah merah
- 28. Merupakan proses perpindahan molekul-molekul zat pelarut dari tempat berkonsentrasi rendah ke tempat berkonsentrasi tinggi melalui membran semipermeabel Merupakan proses perpindahan molekul-molekul zat pelarut dari tempat berkonsentrasi rendah ke tempat berkonsentrasi tinggi melalui membran semipermeabel Larutan isotonis Larutan hipertonis Pengaruh konsentrasi medium terhadap Larutan hipotonis sel darah merah
- 29. Merupakan perpindahanmolekul-molekul zat melalui membran Merupakan perpindahan molekul-molekul zat melalui membran dengan menggunakan energi berupa ATP dengan menggunakan energi berupa ATP Molekul-molekul tersebut bergerak melawan perbedaan Molekul-molekul tersebut bergerak melawan perbedaan konsentrasi konsentrasi Selain memerlukan energi, transpor aktif juga memerlukan Selain memerlukan energi, transpor aktif juga memerlukan molekul pembawa berupa protein membran molekul pembawa berupa protein membran
- 30. Kelebihan transpor aktif: 1. dapat mengangkut molekul-molekul zat yang berukuran besar 2. dapat mengangkut molekul-molekul zat melawan perbedaan konsentrasi (dari konsentrasi rendah ke konsentrasi tinggi) dan perbedaan muatan (untuk pengangkutan ion) 3. zat yang diangkut dapat ditimbun di dalam sel Pengangkutan ion Na+ ke luar sel-sel epitel usus halus sebagai contoh transpor aktif
- 31. Molekul-molekul besar, seperti protein dan polisakarida, melintasi membran dengan cara endositosis dan eksositosis Endositosis adalah pemasukan zat atau molekul dari luar sel ke dalam sel melalui pembungkusan oleh membran Endositosis terdiri atas fagositosis (penelanan partikel padat) dan pinositosis (penelanan cairan) Eksositosis adalah kebalikan dari endositosis, merupakan pengeluaran partikel