Dokumen ini menyajikan data populasi dan produksi berbagai jenis ternak dan ikan di Kabupaten Bogor dari tahun 2012 hingga 2013, menunjukkan tren kenaikan pada beberapa jenis ayam dan ikan, tetapi penurunan pada sapi perah dan domba. Selain itu, terdapat informasi tentang zona pengembangan untuk masing-masing jenis ternak dan ikan serta potensi pasar untuk produk peternakan, terutama lele. Dokumen juga mencakup strategi pengembangan dan kebijakan terkait sektor peternakan dan perikanan.

2. No JENIS TERNAK
JUMLAH POPULASI (ekor)
TAHUN 2012 TAHUN 2013 R (%)
1 SAPI POTONG 25.802 34.392 33,29
2 SAPI PERAH 9.487 9.526 0,41
3 KERBAU 23.563 24.088 2,23
4 KAMBING PE 6.139 6.327 3,06
KAMBING NON PE 124.710 107.865 -13,51
5 DOMBA 214.408 203.373 -5,15
7 BABI 3.895 3.556 -8,70
8 AYAM RAS PETELUR 4.580.155 4.952.394 8,13
9 AYAM RAS PEDAGING 17.684.762 19.783.144 11,87
10 AYAM RAS PEMBIBIT 1.756.525 1.868.812 6,39
11 AYAM BURAS 1.546.554 1.747.292 12,98

3. NO JENIS PRODUKSI TAHUN 2012 TAHUN 2013 r(%) KONTRIBUSI (%)
DAGING (KG)
1 Sapi 8.961.032 7.272.765 (0,19) 6,54
2 Kerbau 245.405 343.671 0,40 0,31
3 Kambing 2.343.064 957.414 (0,59) 0,86
4 Domba 4.183.534 3.042.443 (0,27) 2,73
5 Ayam Ras 87.620.069 97.926.337 0,12 88,01
6 Ayam Buras 1.431.520 1.617.327 0,13 1,45
7 Itik 102.271 106.680 0,04 0,10
Jumlah 104.886.896 111.266.637 0,06 100,00
TELUR (KG)
1 Ayam Ras 42.098.998 45.520.474 0,08 95,42
2 Ayam Buras 948.477 1.071.586 0,13 2,25
3 Itik 1.067.595 1.113.618 0,04 2,33
Jumlah 44.115.071 47.705.679 0,08 100,00
SUSU (Liter)
1 Sapi Perah 11.422.684 12.051.421 0,06 100,00
Jumlah 11.422.684 12.051.421 0,06 100,00

4. No Jenis Ikan
Jumlah Produksi (Ton)
2010 2011 r (%)
Kolam Ikan Air Tenang
1 Lele 47.733,14 64.047,79 34,18
2 Gurami 3.783,40 4.065,40 7,45
3 Nila 5.762,43 6.361,93 10,40
Kolam Ikan Air Deras
1 Mas 2.429,63 331,41 (86,36)
2 Mujair 0 7,82
3 Patin 372,43 574,64 54,29
4 Bawal 2.480,04 427,7 (82,75)
Keramba
1 Mas 33,09 91,09 175,28
2 Nila 6,70 6,70 -
Ikan Hias
1 Ikan Hias 188.936,64 224.056,00 18,59

5. No. JENIS USAHA
PRODUKSI
r (%)
2012 2013
A. Budidaya Perikanan Air
Tawar (Ton)
74.934,00 88.721,93 18,40
1 Kolam Air Tenang (KAT) 68.366,83 86.337,24 26,29
2 Kolam Air Deras (KAD) 5.800,74 1.534,16 -73,55
3 Perikanan Sawah 185,01 184,08 -0,50
4 Jaring Apung 541,63 568,66 4,99
5 Karamba 39,79 97,79 145,77
B. Perikanan Tangkap Air tawar
(Ton)
88,13 88,58
0,51
1 Perairan Umum (ton) 88,13 88,58 0,51
Jumlah A + B
(Ikan Konsumsi) 75.022,13 88.810,51 18,38
C. Ikan Hias (Ribu Ekor) 188.936,64 224.056,00 18,59
D. Pembenihan (Juta Ekor) 2.053.080,95 2.750.464,00 33,97

6. NO JENIS TERNAK ZONA PENGEMBANGAN (KECAMATAN)
1 Sapi Perah Ciawi, Megamendung,Cisarua,Caringin,
Cijeruk, Pamijahan
2 Sapi Potong Jonggol, Cariu, Tanjungsari, Sukamakmur
3 Kerbau Leuwiliang, Pamijahan, Cibungbulang,
Leuwisadeng, Cigudeg, Sukajaya, Jasinga,
Rumpin, Parung Panjang, Tenjo
4 Kambing Perah (PE) Ciawi, Caringin, Cijeruk, Tamansari
5 Domba Tersebar diseluruh wil. Kab.Bogor
6 Kelinci Tamansari, Cisarua, Tenjolaya
7 Ayam Buras Tersebar diseluruh wil. Kab.Bogor

7. NO JENIS IKAN ZONA PENGEMBANGAN (KECAMATAN)
1 Lele Ciseeng, Gunungsindur, Parung, Kemang
2 Gurame Dramaga
3 Hias Cibinong, Tenjolaya

8.  SAPI PERAH
 SAPI POTONG
 IKAN HIAS
 IKAN LELE

9. SAPI PERAH

10. 0
2000
4000
6000
8000
10000
2009 2010 2011 2012 2013
No
Tahun
Populasi
(Ekor)
Trend Kenaikan
(Persen)
1. 2009 7.131 -
2. 2010 7.288 2.20
3. 2011 8.973 23.12
4. 2012 9.487 5.73
5. 2013 6.963 -36.25
Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kab. Bogor, 2014
Keterangan : Pada tahun 2013 terjadi penurunan populasi.
Hal ini dikarenakan dampak dari harga sapi potong
yang tinggi sehingga banyak peternak yang menjual
sebagian sapi perahnya untuk dipotong.

11. POTENSI PENGEMBANGAN USAHA
SAPI PERAH
No Lokasi Luas Lahan
Jumlah
Peternak
Populasi
(Ekor)
Produksi
Susu
(liter/hari)
Sistem Penjualan Olahan
1 KUNAK
(Cibungbulang,
Pamijahan)
± 170 Ha 140 orang ± 2.000 ± 9.000 - Cimory (30%)
- Indomilk (68%)
Susu Pasteurisasi,
Yoghurt (2%)
2 Gapoktan "Bale
Arminah"
(Cisarua)
Rata-rata ±150
m2/peternak
115 orang ± 2.000 ± 11.000 - Cimory (75%)
- Nutrifood (23%)
Yoghurt, Caramel,
Stik susu, Susu
Pasteurisasi (2%)

12. SAPI POTONG

13. No
Tahun
Populasi
(Ekor)
Trend Kenaikan
(Persen)
1. 2008 18.196 3,97
2. 2009 17.472 -5,19
3. 2010 18.068 3,41
4. 2011 27.086 49.91
5. 2012 25.802 -4,74
6. 2013
26,834
4.00
7. 2014
27,907
4.00
8. 2015
29,024
4.00
9. 2016
30,185
4.00
10. 2017
31,392
4.00
11. 2018
32,648
4.00
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Populasi
Populasi

14. NO. KOMODITI WILAYAH PENGEMBANGAN KET.
1. Sapi Potong Cariu, Tanjungsari, Jonggol,
Sukamakmur
Integrasi Tanaman
Pangan dengan Sapi
Jasinga, Cigudeg, Rancabungur Integrasi Sapi dengan
Sawit

15.  Pencegahan Pemotongan Ternak Betina
Produktif
 Optimalisasi IB dan InKa
 Pemberdayaan dan Peningkatan Kualitas
RPH
 Pengembangan Pupuk Organik dan Biogas
 Pengembangan Sarana dan Prasarana
Ternak Sapi
STRATEGI DAN KEBIJAKAN
PENGEMBANGAN SAPI POTONG

16. IKAN HIAS

17. RAISER sebagai
Pusat Karantina
sebelum ekspor
mengurangi
birokrasi, efisiensi
waktu

18. IKAN HIAS YANG BANYAK DIBUDIDAYAKAN
DI KABUPATEN BOGOR
Guppy
Red PhanthomTetra
Oscar Guppy

19. DEPO IKAN HIAS CIBINONG
Komplek bangunan yang dibangun oleh Dinas
Peternakan dan Perikanan untuk membantu
pembudidaya ikan hias memasarkan ikan hias
untuk wilayah Cibinong dan sekitarnya

20. IKAN LELE

21. Lele memberikan kontribusi paling besar terhadap total
produksi ikan konsumsi di Kab.Bogor
Lele 72,20%
 Mas 10,42%
 Nila 7,70%
 Gurame 4,58%
 Patin 3,33%
Kebutuhan Lele Jabodetabek 150 ton/hari, produksi lele
Kab. Bogor 93 ton/hari  Peluang pasar lele masih terbuka
lebar

22. 1. Nota Kesepakan Antara KEMETERIAN KP dan
PU Nomor : 06/MEN-KP/KB/VI/2010 dan Nomor :
02/PKS/M/2010 tentang Pengembangan Kawasan
Ekonomi Berbasis Kelautan Dan Perikanan Dengan
Konsep Minapolitan;
2. KEPMENKP NOMOR KEP.18/MEN/2011
Tentang Pedoman Umum Minapolitan.
3. Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 41
Tahun 2009 tentang Penetapan Lokasi Minapolitan)
4. Keputusan Bupati Bogor No. 523.31/227/Kpts/Huk/2010,
ttg Penetapan Lokasi Kawasan Minapolitan
5. Kpts Bupati Bogor No : 523/220/Kpts/2010,
Tentang : Pokja Pengembangan Minapolitan di
Kabupaten Bogor