Dokumen tersebut membahas kegiatan pengadaan sarana prasarana pengolahan hasil perikanan di Kabupaten Bogor seperti peralatan pengolahan pindang, sarana pemasaran ikan, dan sarana pemasaran retail. Termasuk didalamnya spesifikasi peralatan, lokasi pemanfaatan, dan foto dokumentasi proyek.
Dokumen tersebut membahas upaya pemerintah dalam mendukung pencapaian target produksi olahan perikanan melalui pengadaan sarana dan prasarana pengolahan di berbagai sentra perikanan di Indonesia. Beberapa poin kunci meliputi peningkatan jumlah unit pengolahan ikan skala besar, penyediaan sarana pengolahan di 34 provinsi, serta program pembinaan mutu daerah tahun 2015 yang meliputi pelatihan, bimbingan teknis, dan pusat-pusat de
Dokumen ini membahas tentang diagram pipa dan instrumen di sebuah pabrik, termasuk perpipaan bahan olahan, perpipaan utilitas, dan instrumen yang terpasang di berbagai unit pabrik seperti destilasi lantai satu dan dua serta area tangki. Juga dibahas tentang pengendalian level menggunakan instrumen LCRS-1 dan cara kerjanya.
GKM super (PT. Laksana Tekhnik Makmur) animasi contoh risalahAa Renovit
GKM adalah suatu sistim dalam manajemen usaha yang ditujukan untuk meningkatkan efisiensi, produktivitas dan mutu produksi, dalam rangka meningkatkan daya-saing produk yang dihasilkan.
Dokumen tersebut membahas upaya pemerintah dalam mendukung pencapaian target produksi olahan perikanan melalui pengadaan sarana dan prasarana pengolahan di berbagai sentra perikanan di Indonesia. Beberapa poin kunci meliputi peningkatan jumlah unit pengolahan ikan skala besar, penyediaan sarana pengolahan di 34 provinsi, serta program pembinaan mutu daerah tahun 2015 yang meliputi pelatihan, bimbingan teknis, dan pusat-pusat de
Dokumen ini membahas tentang diagram pipa dan instrumen di sebuah pabrik, termasuk perpipaan bahan olahan, perpipaan utilitas, dan instrumen yang terpasang di berbagai unit pabrik seperti destilasi lantai satu dan dua serta area tangki. Juga dibahas tentang pengendalian level menggunakan instrumen LCRS-1 dan cara kerjanya.
GKM super (PT. Laksana Tekhnik Makmur) animasi contoh risalahAa Renovit
GKM adalah suatu sistim dalam manajemen usaha yang ditujukan untuk meningkatkan efisiensi, produktivitas dan mutu produksi, dalam rangka meningkatkan daya-saing produk yang dihasilkan.
Unit usaha pangan asal hewan diwajibkan untuk memiliki Nomor Kontrol Veteriner (NKV) berdasarkan persyaratan administrasi dan teknis. Pelaku usaha mengajukan permohonan NKV kepemerintah daerah, lalu dilakukan penilaian di unit usaha untuk memenuhi standar higiene dan sanitasi sebelum diterbitkannya sertifikat NKV. NKV bertujuan menjamin keamanan pangan asal hewan.
Dokumen ini membahas rencana pelaksanaan kegiatan tugas pembantuan bidang peternakan Direktorat Pengolahan Hasil Pertanian tahun 2014, mencakup pengembangan agribisnis berbasis kelompok, alokasi dana, fasilitasi pengolahan hasil peternakan, pelaksanaan pilot project, dan rencana anggaran untuk berbagai provinsi dan kabupaten/kota.
Dokumen tersebut membahas tentang perizinan peredaran pangan olahan di Indonesia. Beberapa poin penting yang diangkat antara lain: (1) persyaratan pendaftaran pangan olahan untuk memastikan keamanan, mutu dan gizi, (2) proses evaluasi pendaftaran yang melibatkan penilaian dokumen administrasi dan teknis, dan (3) tanggung jawab produsen atas keamanan produk yang diedarkan.
Dokumen tersebut membahas kebijakan pengembangan agroindustri berbasis kelompok di tingkat desa untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk pertanian. Terdapat empat pilar pengembangan yaitu sumber daya, teknologi, pasar, dan modal yang diintegrasikan di tingkat pusat, propinsi, dan kabupaten/kota. Dokumen ini juga menjelaskan rencana kegiatan dan alokasi dana untuk pengembangan agroindustri tahun 2014.
Teknologi pengolahan limbah mendukung program zero waste dengan menghasilkan pupuk organik dan energi dari biogas. Limbah ternak dapat diolah menjadi kompos, pupuk cair, dan biogas melalui proses anaerobik yang ramah lingkungan. Teknologi ini mengurangi limbah, mencegah polusi, dan menghasilkan produk bernilai tambah dari limbah.
Dokumen tersebut membahas tentang sertifikasi unit pengolahan ikan (SKP) yang dikeluarkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan. SKP merupakan sertifikat yang diberikan kepada unit pengolahan ikan yang telah memenuhi persyaratan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP). Dokumen ini menjelaskan prosedur penerbitan SKP, persyaratan dasar untuk pengajuan SKP, target dan capaian SKP pada tahun
Materi kebijakan pengembangan ph 2014 direktur phagus_ibnu_hasan
Dokumen tersebut membahas strategi dan kebijakan Direktorat Pengolahan Hasil, Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk mengembangkan industri pengolahan perikanan yang maju, mandiri, dan berdaya saing serta meningkatkan volume produk olahan perikanan.
Bahan rateknis sarpras ii 2014 edit kasubdit sarprasagus_ibnu_hasan
Dokumen tersebut membahas rencana pengembangan sarana dan prasarana pengolahan hasil perikanan di berbagai lokasi di Indonesia untuk mencapai visi terwujudnya industri pengolahan perikanan yang maju, mandiri dan berdaya saing. Terdapat rencana pengadaan berbagai sarana seperti pabrik es, cold storage, alat pengolahan, dan rumah kemasan di 64 lokasi di berbagai provinsi.
Dokumen tersebut membahas strategi dan program pembangunan peternakan dan perikanan di Indonesia, termasuk pengembangan produk olahan yang berdaya saing melalui peningkatan mutu, efisiensi produksi, pemenuhan persyaratan pasar, dan diversifikasi produk. Tujuannya adalah tersedianya produk olahan peternakan dan perikanan yang berkualitas dan dapat bersaing di pasar domestik maupun internasional.
Pengembangan sarana dan prasarana di kawasan minapolitan kkpagus_ibnu_hasan
Dokumen tersebut membahas rencana pengembangan kawasan minapolitan di Kabupaten Bogor tahun 2012. Terdapat empat kecamatan yang akan dikembangkan yaitu Ciseeng, Parung, Gunung Sindur, dan Kemang dengan komoditas utama budidaya lele. Dukungan dari Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya meliputi kolam percontohan, rehabilitasi saluran irigasi, pembangunan hatchery, dan pemberian induk lele. Diperkuat pula den
Unit usaha pangan asal hewan diwajibkan untuk memiliki Nomor Kontrol Veteriner (NKV) berdasarkan persyaratan administrasi dan teknis. Pelaku usaha mengajukan permohonan NKV kepemerintah daerah, lalu dilakukan penilaian di unit usaha untuk memenuhi standar higiene dan sanitasi sebelum diterbitkannya sertifikat NKV. NKV bertujuan menjamin keamanan pangan asal hewan.
Dokumen ini membahas rencana pelaksanaan kegiatan tugas pembantuan bidang peternakan Direktorat Pengolahan Hasil Pertanian tahun 2014, mencakup pengembangan agribisnis berbasis kelompok, alokasi dana, fasilitasi pengolahan hasil peternakan, pelaksanaan pilot project, dan rencana anggaran untuk berbagai provinsi dan kabupaten/kota.
Dokumen tersebut membahas tentang perizinan peredaran pangan olahan di Indonesia. Beberapa poin penting yang diangkat antara lain: (1) persyaratan pendaftaran pangan olahan untuk memastikan keamanan, mutu dan gizi, (2) proses evaluasi pendaftaran yang melibatkan penilaian dokumen administrasi dan teknis, dan (3) tanggung jawab produsen atas keamanan produk yang diedarkan.
Dokumen tersebut membahas kebijakan pengembangan agroindustri berbasis kelompok di tingkat desa untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk pertanian. Terdapat empat pilar pengembangan yaitu sumber daya, teknologi, pasar, dan modal yang diintegrasikan di tingkat pusat, propinsi, dan kabupaten/kota. Dokumen ini juga menjelaskan rencana kegiatan dan alokasi dana untuk pengembangan agroindustri tahun 2014.
Teknologi pengolahan limbah mendukung program zero waste dengan menghasilkan pupuk organik dan energi dari biogas. Limbah ternak dapat diolah menjadi kompos, pupuk cair, dan biogas melalui proses anaerobik yang ramah lingkungan. Teknologi ini mengurangi limbah, mencegah polusi, dan menghasilkan produk bernilai tambah dari limbah.
Dokumen tersebut membahas tentang sertifikasi unit pengolahan ikan (SKP) yang dikeluarkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan. SKP merupakan sertifikat yang diberikan kepada unit pengolahan ikan yang telah memenuhi persyaratan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP). Dokumen ini menjelaskan prosedur penerbitan SKP, persyaratan dasar untuk pengajuan SKP, target dan capaian SKP pada tahun
Materi kebijakan pengembangan ph 2014 direktur phagus_ibnu_hasan
Dokumen tersebut membahas strategi dan kebijakan Direktorat Pengolahan Hasil, Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk mengembangkan industri pengolahan perikanan yang maju, mandiri, dan berdaya saing serta meningkatkan volume produk olahan perikanan.
Bahan rateknis sarpras ii 2014 edit kasubdit sarprasagus_ibnu_hasan
Dokumen tersebut membahas rencana pengembangan sarana dan prasarana pengolahan hasil perikanan di berbagai lokasi di Indonesia untuk mencapai visi terwujudnya industri pengolahan perikanan yang maju, mandiri dan berdaya saing. Terdapat rencana pengadaan berbagai sarana seperti pabrik es, cold storage, alat pengolahan, dan rumah kemasan di 64 lokasi di berbagai provinsi.
Dokumen tersebut membahas strategi dan program pembangunan peternakan dan perikanan di Indonesia, termasuk pengembangan produk olahan yang berdaya saing melalui peningkatan mutu, efisiensi produksi, pemenuhan persyaratan pasar, dan diversifikasi produk. Tujuannya adalah tersedianya produk olahan peternakan dan perikanan yang berkualitas dan dapat bersaing di pasar domestik maupun internasional.
Pengembangan sarana dan prasarana di kawasan minapolitan kkpagus_ibnu_hasan
Dokumen tersebut membahas rencana pengembangan kawasan minapolitan di Kabupaten Bogor tahun 2012. Terdapat empat kecamatan yang akan dikembangkan yaitu Ciseeng, Parung, Gunung Sindur, dan Kemang dengan komoditas utama budidaya lele. Dukungan dari Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya meliputi kolam percontohan, rehabilitasi saluran irigasi, pembangunan hatchery, dan pemberian induk lele. Diperkuat pula den
2. No Nama
Satker
Nama
Pekerjaan/
Jenis
Barang
Jumlah
Unit
Nilai
Kontrak
(Rp 000)
Realisasi
Keuanga
n (Rp)
(000)
Realisasi
Keuangan
(%)
Realisa
si Fisik
(%)
Tgl. Awal
Kontrak
Tgl.
Ahkir
Kontra
k
Perm
asala
han
Tindak
Lanjut
Ket
1 Dinas
Peternak
an dan
Perikana
n Kab.
Bogor
Pengada
an
Peralatan
Pengolah
an
Pindang
1 Paket 490.000 490.000 100 100 14 Juli
2014
27
Agust
us
2014
- -
2 Sarana
Pemasara
n Ikan
1 Paket 135.730. 0 0 98 20
Agustus
2014
3
oktob
er
2014
- -
3 Sarana
Pemasara
n Retail
1 Paket (2
Booth)
193.000 193.000 100 100 2 Juni
2014
16 Juli
2014
- -
3. No Jenis Barang Volume Satuan Foto Alat
1. Chilling Room
( Ukuran 15x3x2,5m )
1 Unit
Rincian Peralatan Pengolahan Pindang
4. No Jenis Barang Volume Satuan Foto Alat
2. Rak Stainlees
steel untuk Chiller
13 Unit
5. No Jenis Barang Volume Satuan Foto Alat
3. Meja processing
(2344x800x8500
mm )
4 Unit
7. 2. Pengadaan Prasarana Sistem Rantai Dingin (TA-2009-2013)
No Jenis
Prasarana
Daya
Listrik Yg
dibutuhk
an
Asal
Anggar
an daya
Listri
Tahun
Anggara
n
Sumber
Air (utk
Pabrik
Es
Ketersediaan
ABF untuk
Gudang Beku
(ada/tdk)
Operasilia
sai
(Ya/Tdk)
Pengelo
la
Permasalahan Tindak
lanjut
Ket
1 Gudang
Beku
(Cold
Storage)
Tetap
(83.500
VA)
APBD 2013 - ada ya PIH
Cimadal
a / UKM
Mina
Sari
Beban listrik
mulai bulan
depan
dibayar oleh
UKM
Pengelola
Akhir
tahun
kinerja
pengel
ola
akan
dieval
uasi
8. 3. Spesifikasi Barang, Gambar, dan Keterangan Lainnya
No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara
Lengkap
Dokumentasi
Barang
Ket
1. Pengadaan Peralatan
Pengolahan Pindang
UMKM Cindy
Group
Chilling Room
-Thick Panel 100 mm Cold
room ( dim 15x3x2.5 meter
high
-Thich Panel 100 mm
Anteroom ( dim 1x1x3
Meter high )
-Polyurethane with Core
density 42 Kg/M3
-Thermal conductivity
0,002 W/m With standart
on both side 0,66 mm
bond clear off-white
Color brand Baos Steel
-Join Panel construction
with Tongue & Goove
edges with
Cam lock system
Terlampir
9. No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
-Polyurethane slab Polyol MH 2157
and Isocyanate H3610/0 basf
-Swing door with safety loch and
plastic curtain (1x2 M)
-Concrete K300 floor or harde,
epoxy layer
Condensing Unit (Bitzer 4 VCS & 7-4
GP)
- Semi hermatic Compresor
-Miminum Compresor RLA=12,2
LRA=75 condenser Fan Qty= 2:
Watt=1/2:FLA=1,7 MCA (1)=18’7:MOP
(1)=30,0: Disc.Sw.30
- Air cooled condenser
- Liquid Receiver
- Check Valve
- Crankcase heater
- Ester Oil
-Oil Separator, Mounted internal
Float, Oil Chage Return Line
Vibration eliminator integrated into
the discharge line
Lanjutan .......
10. No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
-Gauges-High & Low pressure,
mounted with shut offs
-High (Manual Reset) & Low
(automatic) pressure switch
mounted
-Liquid line filter, Sight glass,
Moisture Indicator mounted
-Solenoid Valve, mounted on the
liquid line
-Shut off valve, mounted on the
liquid line
-Control panel : telemechanic
Evaporating Unit (Muller MHDE 101)
Freezer evaporator
Rak Stainlees steel untuk Chiller
Semua bahan stainlees steel 304
Ambalan bawah tebal 1 mm 304
Pipa kaki diameter 1 ½ Inch 304
Pipa cross brancing diameter 1 inch
Gambar terlampir
Lanjutan .....
11. Lanjutan ....
No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
Meja processing
- Semua bahan stainlees steel 304
- Pipa kaki diameter 1 ½ Inch 304
-Pipa cross brancing diameter 1
inch
-Meja sortir 1 ambalan bawah
dimensi 2344x800x8500 mm
-Ada lubang pembuangan
dilengkapi dengan pipa saluran
pembuangan
Show Case
- Ukuran (mm) = 500x510x1070
- Volume 136 liter
- Suhu -24°C
2 Sarana Pemasaran
Ikan
Yayasan
Az-Zikra
Display Pemanas
Frezzer Kap. 200 lt
Kompor Gas Lengkap
(Tabung+Regulator)
Show Case
Kursi
Dispenser
- SPK
Berakhir
tanggal 3
Oktober
2014
12. Lanjutan .....
No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
Blender
Roaster (Pembakar)
Rice Cooker Kap. 4,5 lt
Cup Sealer
Rak Display Makanan
Cool Box Kap. 35
Tempat Nasi Termos
kulkas 2 pintu
Sodet
Talenan Vinyl
Panci Diameter 30
Panci kukus
Panci Susun
Serokan
Wajan Uk. Sedang
Pisau Stainless Steel
Centong
Loyang Stainless Steel
Baskom Stainless Steel
13. No Nama Barang Lokasi Spesifikasi Barang secara Lengkap Dokumentasi
Barang
Ket
3. Sarana
Pemasaran Retail
(Booth)
Yayasan
Az-Zikra
- Ukuran : P.400 Cm x L. 400 cm x T.250 cm
- Material Rangka Besi Holo Ukuran : 5/10, 4/6, 4/4,
3/3,1/3
-Top Table Counter Multiplek 12-15, Bagian Dalam
Melaminto
- Lantai Bagian Dalam Multiplek 18 mm lapis Vinyl
- Dinding Bagian Dalam dan Plafound Melaminto
- Finishing Duco – Stiker Poster Out Door
-Sistem Konstruksi Las Listrik dan Knock Down
-Instalasi Listrik
-Instalasi Air
- Tempat Cuci Piring
- Tempat Kompor
Terlampir
14. 1. Peralatan Pengolahan Pindang (Chilling Room) T.A 2014
FOTO PENGADAAN ALAT
Gambar . 1 Lantai dilapisi Epoxy Gambar. 2 Ruang Anteroom
15. Gambar. 3 Chilling Room Ruang
Penyimpanan Produk Jadi
Gambar. 4 Chilling Room Ruang
Penyimpanan Produk Jadi
16. Gambar.5 Booth Pemasaran Produk Hasil
Pengolahan Perikanan
Gambar. 6 Bagian Dalam Booth Pemasaran
2. Sarana Pemasaran Retail (Foto Booth) T.A 2014
18. Gambar. 9 Bagian dalam Cold Storage
PIH
Gambar. 10 Aktifitas Bongkar Muat di
Cold Storage PIH
2. Sarana Gudang Beku (Cold Storage)
T.A 2013
19. Gambar . 11 Pemanfaatan Cold Storage Gambar. 12 Aktifitas distribusi Pemasaran
di Cold Storage PIH
20. Pemanfaatan Pengadaan Peralatan Pengolahan Pindang
- Chilling Room dan peralatan pendukungnya digunakan oleh
UKM Cindy Group yang berperan sebagai inti dalam
kegiatan pengembangan industrialisasi Pindang Higenis di
Kab. Bogor
- Chilling Room bermanfaat sebagai tempat penyimpanan
produk jadi
- Adanya Cilling Room sangat membantu pengembangan
pemasaran. Saat ini sudah 21 stockis Lokasi pemasaran
yang tersebar di Jakarta Selatan, Depok, Tanggerang,
Citayem, Kab. Bogor dan Kota Bogor
- Produksi Saat ini mencapai sekitar 15.000 Kg / bulan,
produksi sebelumnya sekitar 10.000 Kg/ bulan.
- Pihak perbankan memudahkan akses peminjaman modal,
karena sarana pengolahan dianggap memenuhi standar.