Dokumen tersebut membahas analisis finansial usaha budidaya ayam pedaging, termasuk cara menghitung indeks produksi, faktor-faktor produksi, dan metode-metode analisis seperti NPV, IRR, BEP, dan PBP."

1. Agribisnis Ternak
Modul 4. Agribisnis Unggas Pedaging
KB 2. aNalisis Finansial Unggas Pedaging
Penyusun:
Dr. Nur Widodo, S. Pt., M. Si.

2. Sub Capaian Pembelajaran
.
2
1
2
3
4
Mampu melakukan prosedur panen unggas pedaging
Mampu mengevaluasi keberhasilan produksi unggas
pedaging
Mengetahui faktor-faktor produksi unggas pedaging
Mampu menganalisis finansial usaha budidaya ayam
pedaging

3. A. Manajemen Panen
3
Persiapan sebelum panen
1. Membuat jadwal panen 2. Mempersiapkan
peralatan panen
3. Ayam dipuasakan selam 4 - 6
jam sebelum ditangkap
4. Pemberian antibiotik
harus dihentikan
5. Membuat laporan

4. “
4
B. Tolak Ukur Keberhasilan dan Evaluasi Produksi
Ayam Pedaging
1. Mortalitas
3. Konversi pakan
4. Umur
panen
2. Rata-rata berat
ayam yang dijual
5. Indeks
Peforman (IP)

5. Bagaimana cara menghitungnya?
5
.
Mortalitas
Indeks
Peforman
(IP)
Umur
panen
Konversi
pakan
Rata – rata
berat ayam
yang dijual
D = Jumlah ayam mati + afkir x 100%
Populasi awal
Jumlah berat ayam yang dijual (kg)
Jumlah ayam yang dijual (ekor)
FCR = Jumlah pakan yang dikonsumsi (kg)
Berat badan yang dihasilkan (kg)
Umur Panen= ∑(U x P) .
Total populasi terpanen
IP = (100 - D) x BB x 100
FCR x (A/U)

6. Kriteria indeks produksi ayam pedaging
6
Indeks produksi (IP) Nilai
< 300 Kurang
301-325 Cukup
326-350 Baik
351-400 Sangat Baik
>400 Istimewa
Sumber: Santoso dan Sudaryani (2011)

7. 7
C. Faktor-faktor Produksi Usaha
Peternakan Ayam Pedaging
Lahan
Kandang dan
peralatan kandang
Day Old Chick
(DOC)
Pakan Penerimaan
Biaya
Tenaga Kerja
Obat - obatan

8. D. Analisis Finansial Budidaya
Ayam Pedaging
8
Depresiasi
Internal Rate of Return (IRR)
Net Present Value (NPV)
Break Event Point (BEP)
Pay Back Period (PBP)
Laporan rugi laba

9. 9
Rumus Analisis Pay Back Periode (PBP)
Keterangan :
PBP = Pay Back Periode
Tp-1 = Tahun sebelum terdapat Pay Back Peiode
I1 = Jumlah Investasi yang sudah di-discount
Bcp-1 = Jumlah benefit yang di-discount sebelum Pay Back Periode
Bp = Jumlah benefit pada Pay Back Periode

10. 10
Rumus untuk menghitung Net Present Value NPV
Keterangan :
Bt = Penerimaan pada tahun ke-t
Ct = Nilai biaya pada tahun ke-t
(1+i)t = Faktor diskonto
t = Umur proyek
i = Tingkat suku bunga

11. 11
Rumus untuk menghitung Internal Rate of Return (IRR )
Keterangan :
IRR = nilai internal rate of return dalam presentase
NPV1 = Net Present Value pertama pada DF terkecil
NPV2 = Net Present Value pertama pada DF terbesar
i1 = Tingkat suku bunga pertama
i2 = Tingkat suku bunga kedua

12. Terima Kasih
12