Dokumen ini adalah modul diskusi untuk agribisnis ternak yang mencakup sifat kualitatif dan kuantitatif ayam gaok, perbedaan antara ayam buras dan ayam ras pedaging, serta metode sexsing pada DOC ayam pedaging. Selain itu, dibahas juga pentingnya kontrol kualitas pakan serta langkah-langkah untuk mencapai laju pertambahan berat badan yang optimal untuk unggas pedaging. Pertanyaan-pertanyaan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman peserta mengenai aspek penting dalam peternakan ayam.