Il documento discute la crescente incidenza delle reazioni avverse al cibo, inclusi allergie e intolleranze, evidenziando l'aumento della loro prevalenza nella popolazione. Propone varie terapie, tra cui l'uso di complessi omeopatici chiamati 'allergy plex' per il trattamento di intolleranze, e descrive le modalità di somministrazione. Viene sottolineato l'importanza di una corretta diagnosi e l'adeguato approccio terapeutico per migliorare la qualità della vita dei soggetti affetti.