1. Презентацію підготував
студент групи №4
Даніель
Викладач фізики: пані Оксана
2014 р.

2. Що таке вода?
Вода (від латинського аква) це
речовина, молекула якої складається з
двох атомів водню та одного атома
кисню (Н2О)
El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya
molécula está formada por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno (H2O)

4. Що таке кипіння?
Кипіння є фізичним процесом, під час якого
відбувається фазовий перехід із рідкого стану в
газоподібний. Кипіння відбувається, коли
температура всієї рідини дорівнює точці кипіння
рідини при даному тиску.
Цей процес дуже відрізняється від випаровування.
La ebullición es el proceso físico en el que la materia
pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la
temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto
de ebullición del líquido a esa presión.
Este proceso es muy distinto a la evaporación

7. Чим відрізняється сира вода від тієї води, що вже
кипіла?
Сира вода містить гази, такі як кисень і вуглекислий газ.
Під час кипіння води, розчинені у воді гази випаровуються (адже гази
випаровуються при температурах, набагато нижчих, ніж вода), тому
гази втрачаються при кип'ятінні води, і вона залишилася одна з
мінералами (K, Na та ін.). Мінерали мають набагато більш високу
температуру випаровування, ніж вода. Щоб видалити мінерали,
потрібно дистилювати воду.
El agua cruda contiene gases como el oxígeno y el dióxido de carbono.
Al momento de hervir el agua, los gases disueltos en el agua se evaporan al
tener un punto de evaporación mucho más bajo que el agua, es por eso
que se escapa al ser hervida el agua y ésta se queda solo con los minerales
(K, Na, etc.) ya que estos tienen un punto de evaporación mucho más alto
que el agua, para eliminar los minerales, tienes que destilar el agua

9. Повітря міститься у воді на дрібних частинках, завислих в
рідині та на стінках посудини. Це повітря під час нагрівання
розширюється і утворює мікроскопічну бульбашку. У середину
бульбашки починає випаровуватися вода під час кипіння.
Бульбашка все більше наповнюється парою під час підіймання
вгору і лопає. Для процесу кипіння, як бачимо, у воді повинні
бути центри пароутворення. У сирій воді таких центрів
пароутворення значно більше, ніж у тій воді, що вже кипіла.
El aire contenido en las partículas de agua suspendidas en el líquido y las
paredes del recipiente. Este aire se expande cuando se calienta y forma
una burbuja microscópica. En el centro de la burbuja empieza a evaporar
el agua durante la ebullición. Burbuja llena cada vez más con el vapor
cuando se levanta y come. Para el proceso de ebullición, como se ve en el
agua para ser centros de vaporización. En el agua cruda de estos centros
de vaporización es mucho mayor que en el agua que ya está hirviendo.

11. Важливе значення для процесу кипіння має атмосферний тиск.
Коли над рідиною є вільний простір, то частина рідини перетворюється у газоподібну
форму. Одночасно частина молекул пари над поверхнею рідини повертається в цю
рідину. Коли кількість молекул, що вилітають з рідини дорівнює кількості молекул, які
повертаються в рідину - настає стан рівноваги. Пара стає насиченою. Її тиск не
залежить від об’єму, але залежить від роду рідини і температури. Якщо тиск газу над
поверхнею рідини менший тиску насиченої пари, то частина молекул рідини
переходить в газоподібний стан: це випаровування. Коли тиск пари в бульбашках в
рідині дорівнює атмосферному тиску, відбувається кипіння.
Cuando existe un espacio libre encima de un líquido, una parte de sus moléculas está en
forma gaseosa.
En el momento que una parte de la molécula de vapor sobre la superficie del liquido regresa
hacia el liquido. Cuando la cantidad de moléculas que flotan desde el liquido es igual ala
cantidad de las moléculas que regresan al liquido en un estado de equilibrio.Los pares se
saturan. Su precion no depende de esta cantidad pero depende del tipo de liquido, y la
temperatura. Si la precion del gas regresa al liquido menos la precion saturada del par, la la
porción de la molécula del liquido entra en estado gaseoso: se evapora. Cuando la precion
del par de la burbuja del liquido es igual ala precion atmosférica, ocurre la ebullición.

12. То ж яка вода закипить швидше (сира, чи вже
кип’ячена?
Вода кипить при певній температурі, відповідній певному значенню тиску.
Якщо тиск змінюється, то він буде причиною зміни температури кипіння.
Температура 100 ° C є температурою кипіння чистої водипри нормальному
атмосферному тиску , рівному 101325 Па. Крім того тут доцільно говорити
про чистоту води.
Якщо ви йдете в гори, підіймаєтеся на все вище і вище над рівнем моря, де є
розріджене повітря і де тиск набагато нижчий від нормального атмосферного
тиску, то вода буде кипіти при НИЖЧІЙ температурі.
El agua hierve a una dada temperatura para un cierto valor de presión. Si la
presión varía entonces también lo hará a temperatura de ebullición.
100ºC es la temperatura de ebullición (o sea a la que hierve) el agua pura
cuando la presión es de 1 atmósfera, es decir 101325 Pa. Además hablamos
de agua pura.
Si vas a la montaña, a una cierta altura notable sobre el nivel del mar,
donde la presión es mucho menor, en términos relativos a lo que estamos
acostumbrados, el agua hierve a temperatura MENORES.

14. Дякую за увагу!