農曆節快到了，台南市（府城）辦了眷村美食展2天、水交社文化季3天，我每天都去報到。本篇內容尚有-府城美食（霜花亭，是台灣名模林志玲婚宴吃日式甜點的店。IAM咖啡店表達澳洲風情。1958老洋房供應越南菜。假柿粄是客家美食⋯），樹木花卉則是紅花風鈴木、捧心蘭。台南孔子廟，部分已整修完畢，年假時是欣賞古蹟好去處。敬請欣賞指教

1. 2020 台南眷村美食節、水交社文化季、霜花亭、1958 老洋房、假柿粄、捧心蘭
2020 年 1 月 6 日（星期一）~ 2020 年 1 月 20 日（星期一）
▲2020 台南眷村美食節.暨大林商圈宣導活動 2 天（台南市立運動公園 2020.01.11~2020.01.12）
▲2020 年.水交社文化季.眷村年貨大街 3 天（台南市.南區.眷村文化園區 2020.01.17~2020.01.19）
▲霜花亭（公園店） ▲迷你澳洲大早餐（IAM 咖啡） ▲客家美食~假柿粄 ▲和畜試所老同事吃尾牙餐
▲紅花風鈴木 ▲捧心蘭 ▲青松手創 ▲1958 老洋房 ▲家庭聚餐

2. 前言
這個單元，是 2 週（2020 年 1 月 6 日~2020 年 1 月 20 日），所見所聞匯整。
主要內容是：
壹、府城活動：2020 台南眷村美食節，暨大林商圈宣導活動（台南市立運動公園）
2020 年.水交社文化季.眷村年貨大街 （水交社.眷村文化園區）
貳、府城美食：霜花亭（公園店）、有澳洲風情的 IAM 咖啡（IN AUS MOMENT）、1958 老洋房、
寶. TAKARA 日式涮涮鍋（安平店）、客家美食（假柿粄）、鯖魚（府城魚攤母女）
參、樹木花卉、其他：紅花風鈴木、捧心蘭 、青松手創（粉絲專頁@pinezoya）、
台南孔子廟下馬碑（163 公分）、孔子銅像.三十而立
.
本文，敬請欣賞指教。
溫秀嬌 寫於台南市（府城） 2020 年 1 月 21 日.星期二
▼春聯（招財進寶 2020、鼠來寶）（李瑞榮老師書法）

3. 目 錄
2020 台南眷村美食節、水交社文化季…
2020 年 1 月 6 日（星期一）~ 2020 年 1 月 20 日（星期一）
壹、府城活動
編號 頁 數 日 期 內 容
1 6~18
2020.01.11~2020.01.12
（星期六~日）
2020 台南眷村美食節，暨大林商圈宣導活動
台南市立運動公園
（台南市.南區.健康路一段 257 號）
2 19~40
2020.01.17~2020.01.19
（星期五~日）
2020 年.水交社文化季.眷村年貨大街
水交社.眷村文化園區
（台南市.南區.興中街）
3 41~42
2020.01.17
（星期五）
我的午餐（大江南北口味）

4. 貳、府城美食
編號 頁 數 日 期 內 容
4 43~48
2020.01.08
（星期三）
霜花亭（公園店）
台南市.中西區.公園路 113 號（06~221~9870）
5 49~53
2020.01.20
（星期一）
IAM 咖啡（IN AUS MOMENT）
台南市.忠義路.兩段 169 號（09-0588-2017）
6 54~59
2020.01.13
（星期一）
寶. TAKARA 日式涮涮鍋（安平店）
台南市.安平區.永華路 2 段.466 號（06~299~6000）
7 60~64
2020.01.18
（星期六）
1958 老洋房
台南市.東區.長榮路二段.32 巷 88 號（0980 886 120）
8 65~67
2020.01.12
（星期日）
客家美食~假柿粄
江菱（假日農市擺攤.台南市.東區.林森路）
0952-206-988
9 68~69
2020.01.06
（星期一）
新鮮鯖魚、府城魚攤母女
東市場（台南市.中西區.青年路 164 巷 26 號）
▼攝於五花馬

5. 參、樹木花卉、其他
編號 頁 數 日 期 內 容
10 70~72
2020.01.09
星期四
紅花風鈴木 台南市.東區.
11 73~75
2020.01.12
星期日
捧心蘭 南門城.假日觀光花市（台南市.中西區.南門路 28 號）
12 76~79
2020.01.08
星期三
青松手創（粉絲專頁@pinezoya）
台南市.中西區.東市場（星期三、星期日.上午擺攤）
13 80~85
2020.01.15
星期三
台南孔子廟.下馬碑（163 公分）
台南孔子廟（全台首學）（台南市.中西區.南門路 2 號）
14 86~89
2020.01.16
星期四
孔子銅像.三十而立
台南孔子廟（全台首學）（台南市.中西區.南門路 2 號）
▼春聯（花）
↓開心吃蛋糕（2020.01.17）

6. 壹、府城活動
一、
日 期 內 容
2020.01.11~
2020.01.12~
（星期六~日）
2020 台南眷村美食節，暨大林商圈宣導活動
台南市立運動公園
台南市.南區.健康路一段 257 號
▲2020 台南眷村美食節..
今天（2020 年 1 月 11 日.星期六），是「第 15 任總統、第 10 屆立委」選舉日。
一大早（7:50），我就到達投票所。
排在我前面的有 10 幾位，等同早上 8:10，我就投票完畢。
我趕在第一梯次投票，
就是希望今天的日子要照常，
即，仍然要騎腳踏車外出早餐，並~落落索（台語.閒逛）。
早餐後，閑逛。
我來到了~台南市立運動公園（台南市.南區.健康路一段 257 號）。
因為這裡舉辦~「2020 台南眷村美食節.暨大林商圈宣導活動」（2020 年 1 月 9 日~1 月 13 日.共 5 天）。
我是抱著「探望老朋友」心情到達。

7. 結果啊…，
老面孔的攤位老闆娘，只有兩位記得我。
其他的呢？…
啊…，都沒見到囉。
我的推測有二，一是我來早了（早上 10 點），二是她們都不想出來了（年紀大了）。
這次的眷村美食展，我的感受是「眷村年味」淡了。
往前推的 5 年（5 年以前），那種三五步所見，都是眷村婆婆媽媽所做的~臘肉、香腸…場景，變得
稀稀落落。
那幾位，當年（1949 年），尚是嬰兒或幼年，被父母親抱著搭船來台灣的~大哥大姐，幾乎沒看到，
讓我也意識到~自己老了。
▼會場：台南市運動公園（健康路一段 257 號）

8. 2020.台南眷村美食節
暨大林商圈宣導活動
時間：2020 年 1 月 9 日 ~ 2020 年 1 月 13 日
地點：台南市運動公園（健康路一段 257 號）

9. ←
很高興！
今天（2020 年 1 月 11 日），
有看到擺攤的~趙家三小姐（莉蓉），
她家攤位（趙家臘味），頗具規模。
莉蓉在「二空新村」長大，
承襲長輩的廚藝，
所做的臘肉、香腸、豆腐乳、衝菜…，
標榜的是~「真功夫、好味道、堅持古早風味」。
為了給她捧場，我做了小採購。
趙家臘味
↓我（左）和趙莉蓉合照
▼我（中）和趙莉蓉） 母子合照

10. 趙家臘味
趙三姐
（趙莉蓉 台南市.文化 5 街 11 號 06~336-0921）
▼衝菜、豆腐乳…

11. 湖南辣椒王、湖南臘味
←↓
今天（2020 年 1 月 12 日.星期日），
我仍然到「眷村美食節」場地。
也許…，是農曆 17 日（有些傳統市場休市），
也許…，是選舉結束，
會場擠滿了人潮，
辦年貨的人，可真不少。
我希望能找到「眷村媽媽」身影。
開心的是~
在標榜「湖南臘肉」攤位，
看到了~孫美玉（攤位老闆娘）。
↙
↘
美玉老闆娘（右圖），
在眷村長大。
做臘肉、香腸、燻魚…，也是多年，
她家的~湖南辣椒王，號稱 60 年。
我們的認識，
當然是我採訪過她，並採購。
其實…，
讓我們能契合成為朋友，
是在 Line 中，彼此分享了旅遊照片、生活點滴。
今天，
看她在攤位，忙東忙西，
感覺她的日子，過得充實，
這樣就好了。

12. 湖南辣椒王、湖南臘味
孫美玉
（店住址：台南市.德東街 234 號 06-260-3913）
▲臘魚、臘雞腿
▼我（右）和孫美玉，在攤位合照

13. ▼陳家臘味（陳國偉）攤位

14. ▲劉家雜貨攤位，掛的布條（2007 年，已參加眷村文化美食節）
▼「劉家雜貨」攤位的老闆娘
↖←↓
在台南市（府城.南區）的眷村美食展，
通常，都會看到「劉家雜貨」攤位。
攤位老闆娘，小我 2 歲。
她說「昨天有記者來，說我是老古董了啦…」，
她的眉開眼笑，顯然是樂於當「老古董」。
今天（2019 年 1 月 12 日.星期日），
在她家攤位，看到甜酒釀，頗感親切。
只是…，我已忘記甜酒釀怎麼吃了。
當我終於想起來，速速買一罐。
↙
↘
我想起什麼呢？…，
那就是去年她教我的~食療。
即，
若有感冒現象，
先用薑母和紅糖煮水，水滾後，蛋花打
入，水再度滾，馬上熄火，再加適量甜酒
釀，就是一帖很好的「感冒藥」。
確實不錯喔，提供參考。
←甜酒釀

15. 劉家雜貨
劉國柱（古今食坊）：
台南市.南區.國民路 62 號 06-269-8188
↓酸白菜

16. 劉家雜貨
劉國柱（古今食坊）：
台南市.南區.國民路 62 號 06-269-8188
←
這位「劉家雜貨」老闆娘說，
她 18 歲時，就開始做醬菜。
「到現在 60 幾歲了，到底做幾年啦？妳幫我算看…」，她這麼問我。
個子嬌小玲瓏的她，
生養 4 個孩子（2 男 2 女），目前是~8 個孫子的阿嬤。
她最高興的是~過年時，兒孫都回家，
她可以帶孫子唱歌跳舞，
充當「孫子王」。

17. ▼粽子和年糕（劉家雜貨）

18. ←↓→
2020.台南眷村美食節暨大林商圈
宣導活動
←↓
我到這家~「桂圓紅棗薑母茶」攤位（許朝崴 0927-689-875） ，
是因為在「劉家雜貨攤位」，有買了甜酒釀，
我要搭配兩種食材。
這家攤位的老闆娘（下圖），娘家在台南，她說使用的薑是~埔里老薑。
她讓顧客試飲的茶飲，有 5 種，
我總覺得，這種有古早味產品，加水煮就能喝者，適合懶人包。

19. 二、
日 期 內 容
2020.01.17~
2020.01.1~
（星期五~日）
2020 年.
水交社文化季.眷村年貨大街
水交社.眷村文化園區
（台南市.南區.興中街）
▲活動 3 天（水交社文化季.眷村年貨大街）
今天（2020 年 1 月 17 日）起 3 天，
在~水交社眷村文化園區，有辦「2020 年水交社文化季.眷村年貨大街」。
我仍然抱著探望老朋友的心情前往。
結果，有看到編織帽子的李小姐，還有那幾位賣臘肉、醬菜…的媽媽小姐們，同時看了舞蹈表演，
並與舞者合影。
活動期間的 3 天（17 日、18 日、19 日），我都有去。
以下，就用每天所見的心得鋪陳。
祝大家新年快樂。

20. 第一天
2020 年 1 月 17 日
（星期五）
↑
今天（2020.01.17）的舞蹈表演，我看到的是「大林新村.新生韻舞」的媽媽小姐們所表演。
在稀稀落落的觀眾中，不缺的是拿著手機錄影的。
於是…，就猜…，這中間必然有故事。
果然…，有答案。
有位被稱「宋理事長」者，上台說說，當初成立這個舞蹈團，是給新住民聯絡感情的。
這位宋理事長，民國 42 年出生於水交社，眷村子弟，曾經擔任兩屆里長。
自從眷村改建，搬到「大林新村」就沒再當里長了。
她給社區鄰居，想到的新服務項目，
就是把新住民的社區媽媽，請出來跳舞，聯絡感情，抒發情緒，有機會就外出表演。
看到有點年紀的媽媽小姐們，上台跳舞。
我特別注意她們的打扮，擦了胭脂，別了髮髻，搖曳生姿，想必她們可從音樂舞蹈中，找到自信。
晤…，很好！要給她們拍拍手。
舞罷，邀請一起合照，大夥兒都樂意。
感謝。

21. ▲大林新村.新生韻舞
▲大林新村.新生韻舞（宋理事長.右 5、舞蹈老師.右 3、我.右 4，其他都是舞者

22. ▲▼小朋友做戶外教學

23. 山東饅頭、小時候的大餅
二空包家（台南市崇德路 973 號 06-335-2636）
~四川口味（臘肉、香場、甜酒、辣椒、酸菜、酸豇豆…）
↓酸豇豆

24. ▼二空包家~四川口味（臘肉、香場、甜酒、辣椒、酸菜、酸豇豆…）

25. ←↓
在水交社年貨大街，
看到編織毛帽的李小姐。
如同她所言「時間過得很快，又過了一年…」。
是啊！
我們是去年認識的，由於有加 Line，偶爾聯絡，
不感覺到有距離，
只是她有時住加拿大，還是有距離。
在她的毛帽攤位上，我選購了 2 頂。
這樣的「交關」成績，比起去年，是遜色多了，
我想她也不希望我買太多吧？
因為她擺出來的毛帽數量不多。
問她為什麼？
↘
她的答案，
也是我常掛在嘴邊的，
那就是
「我老了啦，眼花了啦，有職業病了啦..」，
哈…，同是天涯淪落人噢。
李小姐是台南人，
為女兒求學，有段時間移居加拿大。
由於待在家中時間多，就編織毛帽，
除打發時間，希望有點小收入。
她不擔心毛帽沒人買，
因為加拿大太冷了，
只要願參與手作市集，顧客就不缺。
不過，她還是喜歡賣給台灣人，
因為可以~聊天交朋友。
▲我（左）和李小姐合照

26. 毛帽

27. 第二天
2020 年 1 月 18 日
（星期六）
今天（2020 年 1 月 18 日），
我的功課，就是再到「水交社文化季.眷村年貨大街」。
所謂~來得早，不如來得巧。
因為我剛到辦活動的舞台，主持人就宣布~開幕活動開始。
開什麼幕呢？…我沒有搞清楚，
就是曬著冬天陽光，在一群烏壓壓觀眾群裡，找張椅子，坐著，湊熱鬧，當個路人甲。
台南市政府的官員，陸續上台講話。
原來…，今天在辦戶外記者會，
哇嗚…，
那位台南市南區~蔡秀琴區長，落落大方，口才便給，親切中有智慧，不錯ㄋㄟ。
接著的表演，是「大成國中」學生的熱舞。
音樂噼哩啪啦，鋪天蓋地，看著舞動青春的學生表演，
我心裡想的是~再過幾年他們也有選舉權了。

28. 台南市政府辦~戶外記者會
↓
本照片攝於次日
（左.陳瑞華里長、中.蔡秀琴區長、右.主持人）
↑蔡秀琴區長（右），落落大方，親切中有智慧
↓大成國中校長（左 1）

29. ▲▼學生的熱舞表演（大成國中）
↑
年輕人的世界，和老 Coco 人的世界，是不同的。
就像這個熱舞表演，
他們跳了 10 分鐘，似無氣喘模樣，
坐在台下的我，卻感到腳痠了。
→
台下的觀眾中，
又遇到了昨天那 5 位「新生舞韻」媽媽小姐們。
她們今天穿著辣椒紅的衣服，精神抖擻。
可能是要跳民族舞蹈吧？
沒等到她們上台表演，我就離開了，
因為今天參觀「眷村文化園區」各館，尚免費，
主持人說後天（2020.01.20 星期一）
就要開始收費了。

30. 第三天
2020 年 1 月 19 日
（星期日）
今天（2020 年 1 月 19 日），
是「2020 年水交社文化季.眷村年貨大街」活動的最後一天。
我逗留的時間最長。
因為有欣賞~舞蹈表演、兒童繪圖…，
還持免費參觀券，進到「水交社歷史館」、「眷村主題館」…參觀。
當然…，
也不忘拼經濟，買了~酸豇豆、山東大饅頭、臘肉，晤…，再買一頂毛帽。
我對眷村活動特別有興趣。
曾細細想，探索究竟，得到的答案，好像是~眷村活動讓我回憶童年。
因為童年生長在台東鄉下「公務員宿舍群」的我，
左鄰右舍，有幾戶人家是外省籍、原住民，
他們的南腔北調，成了我的鄉愁。

31. ▲舞龍（南區婦女會）
今天的舞蹈表演，
有南區婦女會的「舞龍」、
不論視覺（服裝、舞姿、表情）或音樂，
都合乎我這位「媽媽小姐」的喜愛。
看起來，賞心悅目。
故，
曬著太陽，連看兩齣。
舞者謝幕後，
我趕緊去請教~指導老師（右圖）。
請教她「這是怎樣性質的舞蹈團體？」。
原來…，
她經營高級舞蹈班（林凡舞蹈社）。
她的學生到各社團指導，算是「師傅的師傅」，
今天，她來參與表演

32. ←
有位穿旗袍的媽媽，手拿辦喜事用的竹篩。
我問她「妳是演媒婆嗎？」，
笑咪咪的她還沒回答。
旁邊的人替她回答
「她和另外一位，是演三叔公和三嬸婆啦…」，
太有喜感了。
我是個手腳難以均衡協調的人，
沒啥音樂細胞，
故，
對敢上台手足舞蹈的媽媽小姐們，
總是羨慕和欽佩。
▲演三叔公和三嬸婆

33. ←↓
老照片.說故事

34. ▼老照片.說故事

35. ←↓→
兒童繪畫區，
就是把馬路封起來，
地上放彩色粉筆，
讓小朋友把馬路當畫布。
有位太太，帶 3 個孩子來畫圖，
她說，每年都報到

36. ▼兒童繪畫區

37. ←↓
我到「水交社遊客中心」，拿到了免費參觀券後，
先到~「水交社歷史館」參觀。
此館展示的，大部分是在古墓群，
匆匆瀏覽，我就離開了。
館內角落有幾盆中國花藝插花，倒是挺美的。
接下來，
我到~眷村主題館。
此館熱門，有人數限制，要排隊，展示的主題是眷村文化。
▼館區的建築

38. ▼水交社歷史館

39. ▼水交社.眷村文化園區

40. 眷村主題館

41. 三、
日 期 內 容
2020.01.17
（星期六）
我的午餐
（大江南北口味）
台南市.東區.
▲我的午餐（山東饅頭、涼粉、紅豆沙粽、酸豇豆）
許多人對我有美麗的誤會，就是以為~我是美食主義者。
其實…，沒啦！
我對飲食是挺湊合的。
若要簡單講，我是為「寫作而吃」，因為 30 幾年來的寫作，除了「台灣農業研究人員」主題，休閒
方面，焦點就在旅遊和美食。
有這樣的淵緣，源自於我最早的投稿在~農業週刊（豐年社）。
這份週刊，某年改為月刊，取名「鄉間小路」，有那麼一期，主編余淑蓮小姐給讀者做調查，結果
「旅遊和美食」受歡迎，於是我決定往這方面發展。
話說，今天的午餐。
我的湊合啊，就是在「水交社.眷村年貨大街」活動（2020 年 1 月 17 起 3 天），隨意逛隨意買。
買回的眷村美食，有山東饅頭、涼粉、紅豆沙粽、酸豇豆…。
如此這般。
選幾樣，湊成一盤就是我的午餐。

42. 我吃的很開心，因為在我心目中，這些都得來不易。
例如山東饅頭，賣家是在安平老街 57 號，過去幾年曾到安平老街時，都會刻意去找這家，卻都是
吃閉門羹（我已經忘記原因了），總之，從來沒有買到過。
至於那個「劉家雜貨」的紅豆沙粽，也不是~想買就買得到。
因為老闆娘做醬菜太忙了，少有空閑做粽子，
只有節慶時，會讓產品多元，才會趕工做一些，知道門路赭，一次買 3 個（100 元），很快就缺貨了。
那個來自四川重慶的徐媽媽（徐家扣肉）做的川味涼粉，雖然不是太稀奇，仍非量產，時間晚一點，
也是賣光光，因為 3 盒 100 元，一般購買，就是 3 盒。
總之啊，
我是用惜福的心情，品嚐「大江南北」美食，同時品味著「大江南北」故事。
←山東饅頭
↓紅豆沙粽（劉家雜貨）
↓川味涼粉
（來自四川重慶的徐媽媽）

43. 貳、府城美食
四、
日 期 內 容
2020.01.08
（星期三）
霜花亭（公園店）
台南市.中西區.公園路 113 號
06~221~9870
▲有~舒芙蕾（中間）的早午餐
今天，陽光和煦。
騎腳踏車時，我把路線拉到~公園路。
晃悠中，
突然想到公園路？
晤…，可以順道看看~林志玲婚禮（2019 年 11 月 17 日）時，包場的~日式甜點店。
可是…，
這家甜點店是~什麼店名？位在何處？
我把腳踏車停在路邊，滑手機（請教 Google 大神），原來店名為~霜花亭（公園路 113 號）。
當我推門進店，首先向店員表明「不好意思，我已用過早餐了，剛路過，突然想到，想進來欣賞，
因為我在寫布落格…拍照 OK 嗎？…」。

44. 店員友善，獲得首肯。
我就樓上樓下，邊看邊拍照，當然，也和店員閒聊幾句
林志玲辦婚禮，為何偕新婚夫婿（黑澤良平 Akiro)，和親友，到這家店喝茶吃甜點呢？
我從新聞媒體知道，因為店旁有~吳氏大祠堂。
她們先去祠堂祈福，就近的…，選這家店，歇個腳吧？
這家甜點店（霜花亭），是兩層樓的透天老住宅，店門佈置低調，若非詳細找，會以為那是住宅。
就算進了店，也是「淺灰和土黃」色調為主。
▼霜花亭，是兩層樓的透天老住宅，店門佈置低調

45. ↖名片
←大門的門板
↘老宅建築（側面拍攝）
↓室內一樓

46. 舒芙蕾（法語 soufflé），
是一種用蛋黃和打勻蛋白，經烘焙烤出的軟甜點。
霜花亭，供應的~舒芙蕾，可能是拿手。
店內供應的茶品，以 Twinings（英國茶）為主。
至於早午餐的價目，我粗略瀏覽。
依食料不同，有「188 元、298 元、328 元」 3 種。
咖啡、飲料…等，有單點，並供應外帶。
總之，
有「台灣第一名模」林志玲的加持，這家甜點店，似為「府城.新景點」，尤其牆上有林志玲的簽名，
或是是「追星者」拍照片的必然背景。
▼牆上有「台灣第一名模」林志玲簽名 ▼Twinings（英國茶）

47. 霜花亭（台南市.中西區.公園路 113 號）
▼有~舒芙蕾（中間）的早午餐

48. ▼霜花亭.公園店（樓上座位）

49. 五、
日 期 內 容
2020.01.20
（星期一）
IAM 咖啡（IN AUS MOMENT）
台南市.忠義路.兩段 169 號
09-0588-2017
▲小白咖啡
今晨 4 點多醒來，瀏覽 Line。
有好友推薦「澳洲風情」的早午餐店~ IAM（IN AUS MOMENT），我就…耐著性子…等到天亮。
早上 08:40，我就坐在這家店了。
由於我是一個人，店裡的 3 組桌椅，已有團體預訂，故，我被安排在店內最裡面的角落，這個角落
就是兩張沙發椅，周邊佈滿可愛小物件。
招呼我的年輕女主人，20 幾歲模樣，像大學生。
我請她推薦早餐。
於是點了~迷你澳洲大早餐（160 元）。
至於~小白咖啡（110 元.要補 30 元差價），則是我自己點的，因為根據過去「落落索」經驗，我知
澳洲「白咖啡」是經典。

50. IAM 咖啡（IN AUS MOMENT）
↓年輕女主人，像大學生

51. ▲我坐的位子，右上角掛了「有澳洲元素」圖畫毛毯
▼吃早餐的我
↑→
我坐的這個位子，
右上角掛了「有澳洲元素」的圖畫毛毯。
認真看了看，
圖畫有太陽、月亮、紅岩石、草原和袋鼠，那個黑白點點點，是當地
土著的傳統圖畫。
整幅畫的畫面，未必美麗，卻是有表達到澳洲風情。
欣賞著圖畫，品嚐著早餐，
感覺十分悠閑。

52. ←↓
IAM 咖啡（IN AUS MOMENT）
←小白咖啡（110 元.套餐有飲料，這杯要補 30 元差價）
↓迷你澳洲大早餐（160 元）

53. ▲「有澳洲元素」圖畫毛毯
我的悠閑，
少部分來自~店家其他顧客的交談聲音。
他們似為某英語讀書會成員，用英語交談，我是鴨子聽雷，
以致把美妙的交談聲，聽成音樂。
我這輩子最大的願望是~要把英文學好，
只是快到 70 歲了，還沒開始而已，
哈…。

54. 六、
日 期 內 容
2020.01.13
（星期一）
寶. TAKARA 日式涮涮鍋（安平店）
台南市.安平區.永華路 2 段.466 號
06~299~6000
▲日式涮涮鍋
今天，我辦退休的機關（行政院.農業委員會.畜產試驗所），會計室和研考室辦尾牙。
已退休的華哥（王治華副所長）和我，都被邀請參加。
感謝~金主（會計室.楊綉真主任、研考室.陳翠妙研究員）邀請。
也感謝華哥（搭他的便車）
我們的聚餐，
在「寶. TAKARA 日式涮涮鍋」（安平店）。
就是~每人繳多少錢，可以吃到飽那種的涮涮鍋。
我已經「很久.很久」沒吃這樣的餐了，
因為這種無限供應的餐，吃多了，划不來（健康），吃少了，也划不來（金錢）。
不過…，
今天晚餐，我沒「划不來」的感覺，
只因為我退休了，出錢的人不是我。（哈…，冷笑話）

55. 這家~寶. TAKARA 日式涮涮鍋（ 安平店），
網評是 4.2 顆星。
店家強調的是~精緻吃到飽，
食材新鮮，自不在話下。
其價目是：平日午餐 428 元、晚餐和例假日 458 元。

56. 寶. TAKARA 日式涮涮鍋
（安平店）
台南市.安平區.
永華路 2 段.466 號

57. 寶. TAKARA 日式涮涮鍋
（安平店）

58. 我已退休 7 年多了，
會計室的老同事，換了一半。
可是…，
我們好像沒什麼距離，
可能是~每年都有參加機關開放日，也有參加尾牙吧！
↙
↘
和老同事相聚，真是好極了，
感謝復感恩。
八點多，回家途中，
看到月亮像碩大的銀色盤子，遙遠的掛在天空，
好美的月亮！
好美的同事友誼！
▼和老同事相聚，好極了（右 2，前任副所長王治華博士、現任副所長李春芳博士）

59. ←
好吃的甜點
↓
我（左 4），和會計室老同事相聚，好愉快。
感謝邀請我的~楊綉真主任（左 3）
↓
畜產試驗所
會計室和研考室，辦尾牙。
前後任副所長
（王治華博士.李春芳博士）
都有參加

60. 七、
日 期 內 容
2020.01.18
（星期六）
1958 老洋房
台南市.東區.長榮路二段.32 巷 88 號
0980 886 120
▲泰式打拋豬飯
今天是週末。
我們的家庭晚餐選在~1958 老洋房。
這家餐廳離我家不遠，只是位在小巷裡，不在平常路程中，故，不熟悉。
但是今晚到達，才知這一帶，20 幾年前，我常來，因為餐廳的斜對面是~廖末喜舞蹈教室，當年，
常帶女兒來上舞蹈課。
這家餐廳，是一棟兩層樓的老洋房。
樓上 L 型週邊有陽台，原來是住家，2019 年 5 月開張這家餐廳。
取名~1958 老洋房，可能是這棟房子起建於民國 47 年吧？
民國 47 年啊，就是金門發生八二三炮戰那年。
這家餐廳供應的是越南菜。
櫃檯小姐說，3 位廚師中，有 2 位是越南人。

61. ←↓
1958 老洋房
台南市.東區.長榮路二段.32 巷 88 號

62. ←↓
1958 老洋房

63. ←↓
我們家 6 人點的是
~泰式打拋豬飯（3 份）
~青擰打拋義大利麵（3 份）、加麵。
由於都是套餐，故，都附飲料和甜點。
帳單是 1280 元。
品嚐後，
我的感受是~「異國料理風味」不強烈，餐量不多。
若以慕名「4.7 顆星」網評而來，
要有心理準備。
↙
↘
什麼是「打拋豬」呢？
我女婿告訴我：
「就把它想是~東南亞的肉燥，只是辣一點…」，
真是好答案。
沒錯！
就是「肉燥.辣一點」。
其料理，我的推測是
~豬肉攪碎後，放在鍋裡炒加香料，然後…
（然後怎樣？我也不知道，哈），
反正，吃起來就是辣肉燥。

64. 週末聚餐，
重要的是家人聊聊天。
這家餐廳，環境頗清靜，
而且「50 年代.老房子」模樣，被保留，
難能可貴。
我有位資深的記者朋友（詹伯望記者）。
唸小學時（約 60 年前），每天走這條小巷上學，
他說這棟「1958 老洋房」，
曾住過前勝利國小~金讚美老師，她是排球好手。
▲家庭聚餐

65. 八、
日 期 內 容
2020.01.12
（星期日）
客家美食~假柿粄
江菱 0952-206-988
假日農市擺攤（台南市.東區.林森路）
▲假柿粄
我是客家人，
卻從來不知「客家美食」，有一種叫「假柿粄」。
故，
在假日農市的周邊，看到有人在賣「假柿粄」，相當好奇，除請教賣家，也到網路查資料，得到的
答案是~真的欸…，客家美食有這道。
基於好奇心，買了兩個假柿粄（30 元）。
午餐時，泡了紅茶，把兩當午餐，哇嗚…，QQ，好吃耶，就如賣家姑娘所言「質感像米做的饅頭」。
至於~名字何以稱「假柿」？
原來是指「粄」的形狀模樣。
即，
做粄者，是用手抓半發酵的粄漿，搓成圓形，就直接放在墊紙，再排在蒸籠。由於直接抓放的粄漿，
大小和模樣像柿子，故，名「假柿」。

66. 在食用「假柿粄」時，
我腦海跳脫想到的是，有一年到捷克旅遊，在一個南部古城，吃捷克餐，擺盤中有一塊白色的餅，
那塊餅 QQ 的，質感像這個客家「假柿粄」。
捷克的鄰居，有匈牙利。
有一種說法是-匈牙利的祖先，有匈奴人的血統。
所以…ㄟ…喔…，
捷克那種餅，是否…匈奴人把中原客家粄的廚藝，隨著馬騎，被帶到了東歐？
（我是隨便亂想的啦）
▼「客家美食」，有一種叫「假柿粄」 ▼江菱小姐

67. ▼假柿粄，又稱~假柿子（本照片攝於次週 2020.01.18）

68. 九、
日 期 內 容
2020.01.06
（星期一 ）
新鮮鯖魚、府城魚攤母女
東市場
台南市.中西區.青年路 164 巷 26 號
▲新鮮鯖魚（中間藍色的）
前幾天，從家居宜蘭縣的黃振芳所長（畜產試驗所）Line 知道~台灣也有鯖魚。
天啊…，我從來不知~台灣有鯖魚。
足見，對漁產知識太貧乏了。
為了不讓自己太笨，
今天到東市場，就特別注意魚攤的魚種。
尋尋覓覓…，找到一家。
感謝南宋辛棄疾（1140~1207 年），800 多年前寫的那首詩（青玉案）「…眾裡尋他千百度，驀然回首，
那人卻在燈火闌珊處」，因為這段詩，就是我的心情。
買到「台東漁民抓到的鯖魚」（魚攤老闆娘說），當然高興。
更讓我有意外收穫的是，魚攤的兩位老闆娘，跟我聊了一些府城老故事。
這對~母女老闆娘，年齡加起來，估計有 150。
因為媽媽高齡 87 歲，已在菜市場賣魚 53 年。

69. 老媽媽說，她出生安平。
夫婿姓龔，人家稱呼她為~龔媽媽。
他夫婿的祖父，來自中國大陸沿海。
清朝時期，用自家商船駛到台灣做生意，在現協進國小（當時台江內海）登陸，從此，留在台灣，
子孫傳到現在，已經第五代。
龔媽媽說，她從小看著安平「移山倒海」。
因為她娘家（安平）的門前，原來是海水，蘇南成當市長時，填了好多土，新造的土地建了馬路，
讓家居環境熱鬧了起來。
龔媽媽的女兒，馬上接續：
「我們家都感謝蘇南成市長…，我唸台南市立女中時，蘇南成是我們班的數學老師，他是成大畢業
的，那時，他很年輕，29 歲…」。
啊？…，蘇南成當過數學老師？新鮮話題喔。
▼一對滿腦子「府城老故事」的魚攤母女 ▼新鮮鯖魚

70. 參、樹木花卉、其他
十、
日 期 內 容
2020.01.09
（星期四）
紅花風鈴木
台南市.東區.
▲紅花風鈴木
又見到-紅花風鈴木，花開滿樹。
紫紅色花朵，一球一球的，掛在樹枝。
華麗的姿態，襯著藍天白雲，給冬天的季節，帶來顏色。
傳遞的訊息，可能是~過了冬天，春天就不遠了。
3 天前（2020.01.03），我和兒子穿過公園，見到幾棵~紅花風鈴木。
這幾棵樹的樹齡不高，卻花開滿樹。
我的土腦即時浮現的字眼是「橡樹」兩字。
這種樹是橡樹？ …非也。
可是為何會想到~橡樹？我也不知…所以然…。

71. 今天，到網路搜尋資料。
喔…，原來我讀過相關資料。
即，
在哥斯大黎加（中美洲），居民稱呼這種樹為~Roble de Sabana，西班牙語的意思是~草原中的橡樹，
因為樹高可達 30 公尺。
30 公尺有多高呢？ 約是十層樓啊！
我在閱讀資料時，看到~紅花風鈴木引進台灣，是在 1967 年。
嗚啦啦…，已超過半世紀了啊？
我怎麼覺得~好像新朋友？彷彿最近 10 幾年才照面，相見恨晚。
我有位同事長官~程永雄博士（台灣省政府.農林廳.農業試驗所嘉義分所.分所長退休）。
他告訴我，30 幾年前，
在「農業試驗所嘉義分所」就已試種有~紅花風鈴木、黃花紅花風鈴木。
▼紅花風鈴木，給冬天季節，帶來顏色

72. ▼哥斯大黎加（中美洲）稱呼這種樹為~Roble de Sabana（草原中的橡樹），樹高可達 30 公尺
（紅花風鈴木.我在樹下）

73. 十一、
日 期 內 容
2020.01.12
（星期日）
捧心蘭
南門城假日觀光花市
台南市.中西區.南門路 28 號
▲捧心蘭
農曆年快到了，
花市，總會出現平常少見的花。
今天，我看到一種蘭花，花朵顏色和模樣有點特別，更特別的是根基處，有一顆一顆的~綠色麟莖，
模樣像雞蛋。
這是什麼花呢？
花店老闆給的答案是~捧心蘭。
價錢依植株大小、型態，有所不同，分別是 350 元、500 元、650 元。
晤…，價錢算是有點不便宜。
老闆則忙著解釋「已經便宜囉，當年我買一個麟莖都要 500 元…」。
捧心蘭…，ㄟ…，捧心蘭。
不知是誰取的名字？
我到網路查資料，捧心蘭屬，翻譯自英文的 Lycaste（園藝行業縮寫為 Lyc)，包含有 30 種蘭花。

74. 在成語故事裡，有個「東施效顰」。
了解成語故事來源者，
就知，與「東施」對應的人是~西施。
西施，
是春秋戰國時期，越國的美女。
據說，
西施心臟有問題，
當她不舒服時，就捧著心，皺著眉。
她鄰居的醜女，
看到西施這等楚楚可憐模樣，
覺得有美感，於是學她，弄巧成拙。
↙
↘
以致周邊的有錢人，趕緊把大門關起，
窮人趕緊帶妻子離開。
這…，讓我詼諧的想。
花市所見的~捧心蘭，
是~西施在捧心？…
或~東施在捧心？…
若是前者，就美，
若是後者，就快快閃囉
（哈…，冷笑話）

75. 有關~東施效顰（成語故事）。
我讀到的資料是：
莊子.天運
「西施病心而顰其里，
其里之醜人見而美之，歸亦捧心而顰其里。
其里之富人見之，堅閉門而不出。
貧人見之，挈妻子而去之走。
彼之顰美，而不知顰之所以美」
▲▼捧心蘭

76. 十二、
日 期 內 容
2020.01.08
（星期三）
青松手創（粉絲專頁@pinezoya）
台南市.中西區.東市場
（星期三、星期日.上午擺攤）
▲黃小姐的手創作品（種子飾物）
我在東市場閑逛時。
在小巷子的角落看到一個小攤位，是在做手作種子。
當我花點心思欣賞，發現其作品搭配，頗為自然。
於是，跟她聊起。
原來…，她是昔~台南家專（現稱~台南應用科技大學）美術設計系畢業的。
攤位上的手創作品，雖然不多。
卻個個不同，很有個性。
由於我要參加同事的年終尾牙，而其特價品符合預算，於是就掃貨（買 20 個）
我總覺得~種子代表希望。
當我把這份小禮物送給老同事，就是希望她們，能感受到~種子撒到農地般的期盼。
這位手作媽媽小姐，姓黃。
她有粉絲專頁@pinezoya。

78. ▼這位手作媽媽小姐，姓黃，她有粉絲專頁@pinezoya

79. 青松手創（粉絲專頁@pinezoya）

80. 十三、
日 期 內 容
2020.01.15
（星期三 ）
台南孔子廟.下馬碑（163 公分）
台南孔子廟（全台首學）
台南市.中西區.南門路 2 號
▲下馬碑 163 公分（台南孔子廟）
我覺得「天底下的新鮮事」，有時，是來自於「老地方」。
就像今天，
當我騎腳踏車路過~台南孔子廟（全台首學），心血來潮，在門口停車（準備曬幾分鐘太陽），結果
啊…，驚喜的發現，那座門邊的「下馬碑」，身高竟然比我多 5 公分。
哎唷…，
我是沒有要跟「下馬碑」比高啦！
只是驚訝於自己，為何現在才知「下馬碑」是 163 公分？
台南孔子廟，是我非常熟悉的古蹟。
即，
一年 365 天，經過其門前，至少有 280 次，因為那是騎腳踏車必經的路線。
我常入內遊覽。
只有最近兩年餘，廟方做 30 年最大規模維修，才少去。目前，前院部份，煥然一新，好像已完成
大部份的維修。

81. ←↓
台南孔子廟（全台首學）
台南市.中西區.南門路 2 號

82. 話說，這座「台南孔子廟」的下馬碑。
碑上的「文武官員軍民人等至此下馬」，是滿漢兩種文字表達。
今天的我，曬太陽時，蹲下來特別看。
哇嗚…，那個設立於 1687 年，是不覺得稀奇，稀奇的是有 163 公分高。
因為我從來沒注意~碑有幾公分？
為了證明「下馬碑」比我高，就請觀光客幫我拍照。
第一位，為我拍照的是日本遊客，他沒拍到全景。
於是，再請第二位。
第二位為我拍照的人，我以為她是台灣人。
沒想到，她來自中國大陸山東（一對來台灣欣賞選舉，還在台灣旅遊的夫婦），我跟這對夫婦閑聊
一會兒，知道他們是租車自駕旅行，下一站是要到墾丁，於是就簡介「赤崁樓、安平古堡、億載金城」，
並建議一定要去。。
總之啊…，
老景點，若用心看，會有新發現，
▼若用心看，老景點，會有新發現

83. ←↓
台南孔子廟.下馬碑
（台南市.中西區.南門路 2 號）

84. ▼台南孔子廟（全台首學）下馬碑有 163 公分，比我高 5 公分

85. ▼我的好朋友~吳美金老師，也到「孔廟下馬碑」拍照

86. 十四、
日 期 內 容
2020.01.16
（星期四）
孔子銅像.三十而立
台南孔子廟（全台首學）
台南市.中西區.南門路 2 號
▲孔子曰~讀書要多~用點心
今天，再到~台南孔子廟（全台首學），目的是想知道~「大成殿」維修工程也完工了？啊…，沒啦…，
還在施工中。
昨天，我只在大門前面（曬太陽）和進門幾步路（拍拍照片）。
以為維修工程，差不多結束了。
原來…，我只是看前院，那個精華的「大成殿」，還在施工中。
到底~何時全部完工呢？
我到禮品部請教櫃檯小姐，她說「好像 4 月才完工」。
請教問題後，順便在禮品部瀏覽。
看到一個櫃子，賣「至聖點心麵」。
上面畫孔子像，並有一句話「讀書要多~用點心」，後面那三字「用點心」標紅色，一語雙關，是有
幽默喔。

87. 在禮品部，有一座孔子雕像。
黑嚕嚕模樣，就知頗有歷史。
當我閱覽雕像說明牌時，發現這座孔子雕像，要慶祝「三十而立」了。
因為國際扶輪社，是民國 79 年贈送的，到今年（民國 109 年），正好 30 年了。
過去的 30 年，孔子交了很多朋友。
因為黑嚕嚕銅像，雙手亮晶晶，足見~好多人跟他握過手。為了表示友好，今天的我，也跟偉大的
至聖先師，握了手。
▼過去 30 年，孔子交了很多朋友，因為黑嚕嚕銅像，雙手亮晶晶

88. ▼為了表示友好，今天的我，跟偉大的至聖先師，握了手

89. ▼台南孔子廟，是國定一級古蹟