91.鯤島餐酒館、水鳥創菜、小覓秘麵食、友愛鹹酥雞、小木屋鬆餅、菜包、美乳柱、帝標音樂會(2019.12.12~2020.01.05)
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本文是24天(2019年12月12日~2020年1月5日)所見所聞，2篇中，有12篇是~府城美食(餐酒館.日式料理.麵食.水餃.鬆餅.鹹酥雞...)，新年開始，提供美食者參考。12月份有聖誕節，本文有記錄社區音樂會.聖誕節母子喝咖啡...。至於花卉，則有美乳柱(仙人掌)，模樣傳神。農曆春節快到了，我也po幾張書法老師的作品，祝福大家鼠年愉快.本文敬請欣賞指教
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91.鯤島餐酒館、水鳥創菜、小覓秘麵食、友愛鹹酥雞、小木屋鬆餅、菜包、美乳柱、帝標音樂會(2019.12.12~2020.01.05)
- 1. 鯤島餐酒館、水鳥創菜、小覓秘麵食、友愛鹹酥雞、鬆餅、菜包、美乳柱、帝標音樂會 2019 年 12 月 12 日（星期四） ~2020 年 01 月 05 日（星期日） ▲鯤島×Soshow 餐酒館，以調酒為拿手。 ▲老同事聚餐，同時慶祝爬大雪山 2 周年 ▲陳翠妙得獎 ▲水鳥和洋創菜 ▲小覓秘麵食所（藍曬圖） ▲義式冰淇淋 ▲永林綜合料理 ▲友愛鹹酥雞 ▲五花馬水餃 ▲小木屋鬆餅 ▲冬至菜包 ▲聖誕節慶，母子喝咖啡 ▲春聯（李瑞榮老師寫的春聯.截圖） ▲社區音樂會（蔡恆嘉.聲耕音樂教室） ▲廟會 ▲美奶柱（仙人掌）
- 2. ←↓ 李瑞榮老師寫春聯 2020 年 1 月 5 日（世界帝標大樓） ▲鼠來寶 ▲招財進寶.2020 ▲寫春聯（2020 年.庚子年.12 生肖.鼠年） 前言： 這個單元，是跨了年的 24 天（2019 年 12 月 12 日~2020 年 1 月 5 日），所見所聞匯整。 主要內容是： 壹、府城美食： 鯤島×Soshow 餐酒館、水鳥和洋創菜、小覓秘麵食所、井選日式家庭料理、 友愛鹹酥雞、永林綜合料理、聖誕節（聽平安夜歌曲.喝咖啡）、雨天（自家早餐）、 小木屋鬆餅、三皇三家複合餐飲（中華東路店）、 五花馬水餃館（崇善店）、冬至菜包和湯圓 貳、花卉： 美乳柱（美奶柱）、蝴蝶雙飛（趣蝶蓮）、大里花、聖誕紅 參、活動： 好物市集（帝標社區）、聖誕音樂會（帝標社區）、廟會（府城）、手工店（修改衣服） . 本文，敬請欣賞指教。 溫秀嬌 寫於台南市（府城） 2020 年 1 月 5 日.星期日
- 3. 目 錄 2019 年 12 月 12 日（星期四） ~2020 年 01 月 05 日（星期日） 壹、府城美食 編號 頁 數 日 期 內 容 1 7~21 2019.12.30 星期一 鯤島×Soshow 餐酒館 台南市.北區.東豐路 257 號 06-208-9453 2 22~28 2019.12.14 星期六 水鳥和洋創菜 台南市.東區.東安路 271 號 06-237-3237 3 29~38 2020.01.04 星期六 小覓秘麵食所 藍曬圖文創園區 台南市.南區.西門路一段 689 巷 17 號 06~222~4970 4 39~43 2019.12.22 星期六 井選日式家庭料理 台南市.東區.大學路 18 巷 9 號 06~236~2097 5 44~47 2019.12.14 星期六 友愛鹹酥雞 台南市.中西區.西門路.兩段 77 號 06~222~2495 6 48~52 2019.12.28 星期六 永林綜合料理 台南市.北區.東豐路 411 號 06 ~209~3462 7 53~55 2019.12.24 星期二 聖誕節，聽「平安夜」歌曲、母子喝咖啡 I'M COFFEE 崇學店（台南市.東區.崇學路 165 號 06~267~0057） 8 56~57 2019.12.29 星期日 雨天，自家的早餐（德國薑餅+初鹿牧場優酪乳） 台南市.東區.
- 4. 9 58~61 2019.12.26 星期四 小木屋鬆餅 台南市.東區.崇學路 167 號 06~267~2125 10 62~66 2019.12.13 星期六 三皇三家.複合式餐飲（中華東路店） 台南市.東區.中華路 2 段 231 號 06~268~1339 11 67~72 2020.01.01 星期三 五花馬水餃館（崇善店） 台南市.東區.崇善路 595 號 06-260-2277 12 73~75 2019.12.21 星期六 菜包和湯圓（冬至.應景食品） 台南市.中西區. ▼平安是福（2020 年庚子年.12 生肖.鼠年） ▼寫春聯（謝福龍老師） ←↓ 農曆春節快到了， 我住的大樓社區，今天，邀數位書法老師寫春聯， 這個活動，已連續第 10 年了。 幾位老師是熟面孔，彼此像朋友般， 寫春聯的老師們喜悅，熱情的住戶們，心情更好。 我是喜歡春聯的人， 只因為在紅底金花的紙上，寫上黑色的繁體字， 這樣的畫面，好極了， 繁體字被保存，生活在台灣的人是，有福氣的。 寫於 2020 年 1 月 5 日
- 5. 貳、花卉 編號 頁 數 日 期 內 容 13 76~79 2019.12.14 星期六 美乳柱（美奶柱）「 福祿神龍木」變異 南門城.假日光觀光花市（台南市.中西區.南門路 28 號） 14 80~83 2019.12.14 星期六 蝴蝶雙飛（趣蝶蓮） 南門城.假日光觀光花市（台南市.中西區.南門路 28 號） 15 84~87 2019.12.15 星期日 大里花 南門城.假日光觀光花市（台南市.中西區.南門路 28 號） 16 88~91 2019.12.22 星期日 聖誕紅 南門城.假日光觀光花市（台南市.中西區.南門路 28 號） ▼寫給聖誕老公公的卡片（感謝每年送禮物給小朋友…） ▼聖誕夜.東寧公園
- 6. 參、活動及其他 編號 頁 數 日 期 內 容 17 92~96 2019.12.21 星期六 社區.好物市集 台南市.東區.龍山街 18 97~104 2019.12.21 星期六 帝標社區.聖誕音樂會 台南市.東區.龍山街 19 105~109 2019.12.14 星期六 府城.廟會遊行 台南市.中西區. 20 110~111 2019.12.12 星期四 修改衣服.手工店 台南市.中西區.青年路 172 巷 1 號 06-222-4838 ▼春聯.賀新春（2020 年.庚子年.12 生肖.鼠年）
- 7. 壹、府城美食 一、 日 期 內 容 2019.12.30 （星期一 ） 鯤島×Soshow 餐酒館 台南市.北區.東豐路 257 號 06-208-9453 ▲調酒 今天的晚餐，我覺得蠻特別。 因為請客的人，是用她得到~108 年度.優秀農業基層人員奬（台灣農學會）的奬金，被邀請的人， 雖然是「農業委員會.畜產試驗所」老同事，但我們有特殊稱呼，那就是「大雪山」。 只因為我們在~整整的 2 年以前，有一起到大雪山，做爬山的二日遊。 那個「整整 2 年以前」是：2017 年 12 月 30 日~31 日。 換言之， 2 年以前的今晚（2017 年 12 月 30 日），我們是住在大雪山的小木屋。 而…，今晚（2019 年 12 月 30 日）， 我們選聚在這家餐廳~鯤島×Soshow，也是特別。 因為這家餐廳老闆，是今晚用奬金請客者（陳翠妙研究員）的~英文讀書會同學。 等同，她既「消化奬金」，又能給同學捧場。 這種情況，不知適用「摸蛤蠣兼洗褲」嗎？
- 17. ↓ 再美好的聚會， 還是有「說再見」時刻。 總之， 恭喜老同事（陳翠妙研究員）得獎， 她的請客， 讓我有機會見到~ 老同事們、她的夫婿~周俊吉場長（巨農有機農場） 2 年前（2017 年 12 月 30 日~31 日） 爬「大雪山」時， 感謝老同事們，給我的照顧 ▲大雪山. 楓紅（楊綉真拍攝） ▼左起：王治華副所長（退休）、黃振芳所長、周俊吉場長（巨農有機農場）、陳翠妙研究員、郭卿雲博士、 楊綉真主任、龔節玉主任、我（溫秀嬌）
- 18. 那年，我們在大雪山 （整整兩年前的~2017 年 12 月 30 日） ▲▼本頁 3 張楓紅.日出照片.楊綉真攝
- 19. （本頁照片，黃振芳、楊綉真..拍攝） 那年，我們在大雪山 （整整兩年前的~2017 年 12 月 30 日）
- 21. 恭喜.翠妙 ~108 年度.優秀農業基層人員奬（台灣農學會 2019 年 12 月 6 日） ▲上台領獎 ▲和盧虎生理事長（台灣農學會）合照 ▼陳翠妙研究員和長官合照（2019.12.06.陳翠妙提供） ↑↗ 農委會~陳吉仲主委 農委會~陳駿季副主委 → 農業藥物毒物試驗所~張瑞璋所長 畜產試驗所所長~黃振芳所長 台南區農業改良場~鄭榮瑞場長
- 22. 二、 日 期 內 容 2019.12.14 （星期六） 水鳥和洋創菜 台南市.東區.東安路 271 號 06-237-3237 ▲生魚片 今天是週末， 我們家的聚餐選在~水鳥和洋創菜。 這家餐廳的本店在嘉義市。 距今 4 年半前（2015 年 5 月），才在台南市開分店。 主要供餐是~日式料理， 網評 4.2 顆星。 吃餐，有時…是吃裝潢， 這家餐廳的裝潢，有日式禪意風。 餐廳的庭院，其行道路兩旁，設計有竹子，夜間透過燈光照射，昏暗中有光亮，讓人心情平靜。 我…，是從來不知有這家餐廳 這是我女婿和女兒從網路找到，說是這家餐廳~座位寬敞、食材新鮮、擺盤美麗，經過今晚的吃餐 體驗，確實如此。
- 23. 水鳥和洋創菜
- 24. 水鳥和洋創菜
- 25. 水鳥和洋創菜
- 26. 水鳥和洋創菜
- 27. ←↓ 我們點了~ 綜合生魚片、乾炒烏龍麵、涮涮鍋、八方豆腐、花壽司、太卷壽司、 炙燒鮭魚佐義式洋蔥醬，買單 2 千多元，超乎想像中的便宜。 我和女兒好奇~為什麼菜色不錯，而且坐在包廂裡，何以收費便宜？ 原來…， 是我們的運氣不錯。 經了解，餐廳的包廂有兩大、兩小（低消各為 8 千元、5 千元） 可是…，今晚剛好沒人訂小包廂 就讓我們這家人進坐， 實在有夠讚！
- 28. 水鳥和洋創菜 ▼家庭聚餐
- 29. 三、 日 期 內 容 2020.01.04 （星期六 ） 小覓秘麵食所 藍曬圖文創園區 台南市.南區.西門路一段 689 巷 17 號 06-222-4970 ▲鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵 今天是週末， 我們的家庭聚餐選在~小覓秘麵食所。 麵食所所在， 簡單說，就是在~藍曬圖文創園區（台南市.中西區.西門路一段 689 巷），這家麵食館已營業 4 年多， 網評 4.3 顆星。 藍曬圖文創園區，是利用~第一司法新村（舊宿舍）空間。 第一司法新村，是遠在~半世紀餘（1964 年），司法院建給~台南監獄、台南看守所、高等法院臺南 分院、高檢署的員工宿舍。 1983 年，台南監獄搬到~台南縣歸仁鄉（現台南市歸仁區），居民陸續搬遷。 30 年後（2014 年），台南市政府和地主、地上權所有者協商，而規劃出~文創園區。 這個取名~藍曬圖文創園區， 是 2015 年 12 月 12 日揭幕，已營運 4 年多。
- 30. ▲Blue 公仔，眼睛可以用 LED 燈，顯示不同表情 藍曬圖.文創園區 從維基百科可知， 藍曬圖， 是建築師劉國昌，原在「台南市.海安路」牆面的街景藝術， 當時，是台南的熱門景點。 後來，屋主把牆面收回，藍曬圖被刷白。 台南市政府，就請他來這裡，重新打造。 藍曬圖文創園區， 是提供~藝文展演、文化體驗、研習講座、餐飲的地方。 ▼新光三越百貨公司（藍曬圖文創園區，在百貨公司對面）
- 31. ▲▼藍曬圖文創園區，是利用~第一司法新村（舊宿舍）空間，2015 年 12 月 12 日揭幕
- 33. 由於網評中，「小覓秘麵食所」最夯的麵是~鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵（套餐 229 元）， 我就選這道。 這道麵食， 在麵食所的菜單，如此描述： 「僅 0.15 公分的切面，演繹出玫瑰花瓣形狀，實際得很浪漫。 加入大量蔬果熬製 8~12 小時，沖淋玫瑰肉片時，濃厚單純的湯料滋味，也一併融入麵裡頭」。 ▼鮮燙.玫瑰牛肉.翡翠麵 ▼套餐 229 元 ▼用高湯沖淋~玫瑰肉片
- 34. 小覓秘麵食所的~餐館佈置，還滿不錯。 一樓，有靠窗吧檯，二樓，是餐桌椅。 菜單（湯麵名字），都很長。 例如~我家人點的：義式蕃茄燉小排濃湯麵、法式松露牛肝菌菇雞湯麵、義式青醬鮮蝦蛤蠣麵…， 實在是想唸也唸不清楚。 不過，卻可一目瞭然。 我們家 9 人，各有所好， 帳單是 2,142 元。 麵食所的工讀生說， 藍塞圖文創園區裡，就只有這家是餐館。 ▼小覓秘麵食所
- 37. ←↓ Our Bar 義式雪糕店 許多食客吃碗麵， 餐後，就到鄰居的~Our Bar 義式雪糕店。 這個「一熱一冷」啊…， 屬於年輕人的胃口。 事實上， 這個文創園區，本來就是~年輕人的天下。 我這位老太婆，到園區， 或許…，比平均年齡多 35~40 歲吧？ ↙ ↘ 這家義式雪糕店， 所製作的雪糕，看起來蠻漂亮， 有些放了茶、果汁、了酒。 店員說~ 適合兒童吃的有兩種（巧克力、牛奶），故， 我兩個外孫別無選擇，就選牛奶的。 一支雪糕 100 元，實在是⋯沒在便宜。 冷天裡，兒童吃雪糕，不喊冷，就好了。
- 39. 四、 日 期 內 容 2019.12.22 （星期六） 井選日式家庭料理 台南市.東區.大學路 18 巷 9 號 06~236~2097 ▲井選日式家庭料理 這次的周休， 我們的家庭聚餐選在~井選日式家庭料理。 我們訂了 11 個位子， 除了家住府城的固定成員（6 人），還有我那從德國回來休假的兒子、外甥女（郁婷）一家人。 這家店，開始營業只有一年多， 內部裝潢簡單俐落， 只是面積不大，大約滿座 25 人而已，算是小而美的餐廳。 ▼餐廳，位在大學路 18 巷 ▼大學路 18 巷
- 41. 有人形容~「大學路 18 巷」是餐飲的一級戰區。 意思是餐飲店多，食客嘴挑，若非有兩把刷子，難以維持。 基本上， 這樣的說法是有道理的。 今晚的這餐，我選的是~鹽烤青花魚，就覺得烤得不錯。 至於其他的配料（洋蔥沙拉、醋蘿蔔、蛋…）， 是有日式料理的風味。 過去（數年前），我們在大學路 18 巷吃餐，餐後，都會想去大學路對面的「成功大學.勝利校區」 散散步，現在，比較沒這麼想。 ▼我選的~鹽烤青花魚，烤得不錯
- 42. ←↓ 我們選的定食， 有： 當季鮮魚（2 份）、鹽烤青花魚（3 份）、 照燒厚切豬排（2 份）、井選特選炸雞（2 份）、特製炸雞（1 份）、 漬物 總共 2,700 元 價錢平實，只是餐量少些。 ▼家人聚餐 井選.日式家庭料理
- 43. 家庭聚會
- 44. 五、 日 期 內 容 2019.12.14 （星期六） 友愛鹹酥雞 台南市.中西區.西門路.兩段 77 號 06~222~2495 ▲ 友愛鹹酥雞 我對「鹹酥雞」這種油炸香酥的零食， 一向視其為~非健康食品，以致少吃。 今晚，我女兒說要吃香酥雞，而且指定要到~友愛香酥雞， 為了尊重她的胃口喜好，就全家跟著去買。 我以為稍等一下，就可買到，沒想到…，等了 20 幾分鐘，原來…，這家店是台南市的創始店， 創始於民國 68 年（1979 年），到今年剛好滿 40 年，實在是不簡單。 這家店，原在「友愛街和西門路」交叉的路口， 20 幾年前，我們家常去~總趕宮松仔腳（廟口）晚餐時，都會看到。 其店門口，總是大排長龍， 現在移到新址，仍然如此。 只是新址有騎樓，店家貼心的安排好幾張椅子，讓顧客坐著等（非過去的站著等），還有點餐機， 時髦多了。
- 46. 在這家店的牆上，有寫「友愛鹹酥雞」的故事。 大意是： 民國 68 年（1979 年）， 由葉仲義先生創立，他白天在自家養雞場工作，晚上，就在夜市擺攤，販售雞塊，補貼家用。 因為當時流行~美式大雞塊炸雞。 葉仲義夫妻倆，就選用自家生產的「無骨」和「帶骨」雞肉塊，切成小塊，醃漬後，再裹粉酥炸。 並首創將自製~胡椒鹽、辣椒粉，灑在雞塊上。 因為大小方便顧客入口，炸雞塊搭配胡椒鹽，鹹鹹酥酥，故，用瓦愣紙上寫「鹹酥雞」，立於攤位。 這就是「台灣第一家鹹酥雞」的由來。 ▼在店的牆上，有寫「友愛鹹酥雞」的故事
- 48. 六、 日 期 內 容 2019.12.28 （星期六） 永林綜合料理 台南市.北區.東豐路 411 號 06 ~209~3462 ▲火鍋 今天週末， 我們的家庭晚餐選在~永林綜合料理。 這是第二次到訪，主要是我兒子想吃~蚵仔麵線、台灣料理，配合他的「解鄉愁」，我就舉手贊成了。 這家餐廳，網評 4.3 顆星。 最夯的食材是~有供應溫體牛肉。 以致喜歡~手切牛肉片（類似白斬雞料理）只要沾醬料就好吃。或，喜歡牛肉火鍋者，就格外青睞 這家餐廳。 我女婿點的幾道菜， 包括： 蚵仔麵線、豆腐蚵仔、海瓜子、絲瓜蛤蠣、炒牛肉、炒水蓮、炒高麗菜、4 種新鮮牛肉（腱子肉、 彈牙油花肉塊、特級牛肉、一級牛肉）…。 帳單是 3150 元， 大夥兒吃的齒頰留香。
- 51. 永林綜合料理 ▼我們的家庭晚餐
- 53. 七、 日 期 內 容 2019.12.24 （星期二） 聖誕節，聽「平安夜」歌曲 母子喝咖啡 I'M COFFEE（崇學店） 台南市.東區.崇學路 165 號 06~267~0057 ▲母子喝咖啡，聽聖誕節應景歌曲 在歐洲的基督教（天主教）國家，居民過聖誕夜，可能像台灣人過年。 即， 若非在教堂，就是在家（與家人團聚）。 故，許多商家處於休假中，換言之，就是商圈不熱鬧了，生活機能變弱了，我那旅居國外的兒子， 選擇回台灣渡假。 今天，我和他到 I'M COFFEE （崇學店）閒坐 3 小時，重複的…，聽了好多首聖誕節的應景歌曲， 其中，「平安夜」歌曲，最讓我感動。 我甚至還能唱前面一段： 「平安夜，聖善夜，萬暗中，光華射，照著聖母，也照著聖嬰，多少慈祥，也多少天真，靜享天賜 安眠，靜享天賜安眠…」。 「平安夜」這首歌，很好聽，如同曲名。 讓人感覺平安。
- 54. ←↓ 從維基百科可知， 「平安夜」這首歌曲，創作於 1818 年， 已有 201 年歷史了。 都已被「聯合國教科文組織」評為~非物質文化資產。 華人會用這樣的歌詞，唱「平安夜」， 差不多只有 70 幾年。 因為這首曲子填詞的人， 是浙江人劉廷芳（1892-1947 年）。 （接下頁） ↑插圖（非店家所有）
- 56. 八、 日 期 內 容 2019.12.29 （星期日） 雨天，自家的早餐 （德國薑餅+初鹿牧場優酪乳） 台南市.東區. ▲德國薑餅 今天是下雨天，沒辦法外出閑逛。 於是，在家自理早餐。 我的早餐是~德國薑餅+初鹿牧場優酪乳， 聽著窗外的雨聲，品嚐著甜美的早餐， 腦海想的是「我…，到底有沒有去過德國紐倫堡？」，因為我兒子說這個薑餅是紐倫堡的。 我覺得~應該有去過紐倫堡，可是…又…不確定。 想出的最好方法，就是找自己的部落格，哈哈哈…有耶…，有去過。 在開心一秒鐘後， 才發現這是 2018 年 6 月的事，才….「一年半以前」的事啊？… 這個發現，讓我既驚且喜。 驚的是~我怎麼變得這麼健忘？ 喜的是~還好…找到答案後，記憶馬上恢復。
- 58. 九、 日 期 內 容 2019.12.26 （星期四） 小木屋鬆餅 台南市.東區.崇學路 167 號 06~267~2125 ▲鬆餅和咖啡 今早， 我和兒子，吃早餐的地方是~小木屋鬆餅。 我們母子各點一個鬆餅和一杯飲料（共 220 元），我覺得~鬆餅好吃，飲料甜了些。 這家店開業年餘。 原是上午 10:30 開門營業，這個月初（2019 年 12 月），試辦平常日早上 7:00 開門。 店員說「老闆還在評估，提早開門營業，是否划得來？」，我不知未來會怎樣？但以今早的體驗， 提早營業，或許…是划不來吧？ 因為我們母子從早上進店（7:30），到離開（09:20）， 都只有我們 2 人，故，整個營業場所的電燈、電風扇、音樂…的運轉，只服務我們兩個客人。 以我的觀察， 這樣的店若能繼續，可能靠外帶吧？
- 59. ←↓ 這家鬆餅店，鬆餅種類繁多。 有： 甜味鬆餅（10 幾種）， 鹹味鬆餅（10 幾種）， 炸味（4 種）。 甜味的鬆餅，每個 40~60 元， 鹹味的鬆餅，每個 55~80 元， 價格親民。 ▲試辦~平常日.早上 7:00 開門 ▼我是第一次到店內消費
- 60. ▼店員烤鬆餅（小木屋鬆餅店）
- 62. 十、 日 期 內 容 2019.12.13 （星期六） 三皇三家.複合式餐飲（中華東路店） 台南市.東區.中華路 2 段 231 號 06~268~1339 ▲火鍋 今天， 我們 3 位姊妹淘，選在~三皇三家複合式餐飲，聚餐閒聊。 這家餐廳，是台南市四家分店之一，是新搬遷過來的，9 月初才開始營業， 故，室內裝潢很新。 家住附近的楊大姐說，這家餐廳的房子，曾租屋給家俱行、運動器材…，以她常路過而粗略估計， 改為餐廳的裝潢，可能花了半年。 這是她第二次光顧餐廳，仍然覺得讚，離家近，總是方便。 我們 3 人點的~鍋類、甜點、飲料，各有不同。 咸感滿意，尤其滿意的是，空間寬敞，沙發座位舒適。 顧客，不多不少。 沒有「閑坐久聊，不好意思」的壓力，算是「休閒.聚會」好場所。
- 67. 十一、 日 期 內 容 2020.01.01 （星期三） 五花馬水餃館（崇善店） 台南市.東區.崇善路 595 號 06-260-2277 ▲水餃 今天（2020 年 1 月 1 日），是中華民華 109 年元旦。 有道是「吃餃子.過好年」。 我和先生，就到離家不遠的~五花馬餃子館（崇善店）。 點了兩盤餃子、兩碗酸辣湯、蔥油餅，外加免費小米粥、15 元冰鎮豆漿（續杯免費），以 295 元， 體驗「好吃不過餃子，舒服不過躺著」（餃子館.廣告）的滋味。 吃了這餐餃子， 我也讀了兩遍~將進酒（李白的詩）。 因為進到餃子館，看了掛圖，才知店名~五花馬，源自於李白的詩。 喜歡唐詩（又背不熟）唐詩的我， 對這首詩（將進酒）只記得「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」。 對於詩最後四句「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁」，是完全背不出來。 故， 趁著 2020 年新年的第一天， 吃水餃時，就用 Google 搜尋到的資料，讀了唐詩。
- 69. 五花馬水餃館（崇善店）
- 70. ▲我們點了兩盤餃子、兩碗酸辣湯、蔥油餅，外加免費小米粥、15 元冰鎮豆漿（總共 295 元） ←↓ 小米粥， 顧客可免費取食，堪稱利多
- 71. ▲韭菜水餃、南瓜水餃 ←↑↓ 據知， 五花馬餃子館，創始店在台北。 台南市（府城）， 好像有 3 家加盟店。 這家崇善店，可能是最元老的吧？ ↙ ↘ 因為店員說， 起碼已營業 10 幾年。 今晚， 我們點的兩種水餃（韭菜、南瓜），蔥油餅 味道都不錯。 至於酸辣湯，就…普普。
- 73. 十二、 日 期 內 容 2019.12.21 （星期六） 菜包和湯圓（冬至.應景食品） 台南市.中西區. ▲菜包和湯圓（冬至.應景食品） 明天（2019 年 12 月 22 日），就是冬至了。 在台南市的傳統菜市場，賣湯圓和菜包的攤位，總是人聲沸騰。 我也湊熱鬧的、應景的，買了這兩種食品，反正…，有吃沒吃都要長一歲，還是吃了吧。 在府城百年市場~東市場，要見湯圓，不論是生的，還是煮熟的，都不難。 但是要見到菜包，好像只有冬至快到時，才能見其芳蹤。 「為什麼冬至要吃菜包？」我請教一位菜攤老闆娘。 我的提問既無學問亦無 sence，得到的回答也是可預測，那就是「自古以來，就是這樣…」，哈哈…， 我喜歡「自古以來」這四個字。 對我而言，這個「自古以來」的記憶，可以往前推一甲子歲月。 那就是唸了小學一年級，我就知道有「菜包」這種應景食品。 那時住在台東鄉下，做菜包的粿，是要自家泡米，然後用石磨給磨成，我媽很忙，我們做小孩子的， 也跟著忙（忙著燒柴，忙著等吃）。
- 75. ▲▼菜包和湯圓，是冬至的應景食品
- 76. 貳、花卉 十三、 日 期 內 容 2019.12.14 （星期六） 美乳柱（美奶柱） 「 福祿神龍木」的變異 南門城.假日光觀光花市 台南市.中西區.南門路 28 號 ▲美乳柱（美奶柱） 今天在~南門城假日觀光花市，看到一種仙人掌，旁邊插的標示寫著「美奶柱」，讓我眼睛為之一亮。 這種柱狀仙人掌，其稜狀的突起和刺座， 真的…， 很像女性乳房，而且模樣優美。 這種仙人掌的名字，真的是這樣（美奶柱）？ 依照推理，應該是別名，過還是趕緊上網搜尋資料。 沒錯！是別名。 是「福祿神龍木」的變異，由於模樣引人遐思， 文雅者稱它為~玉乳柱，庶民語言則稱~美奶柱、美乳柱。
- 77. ←↓ 這樣的仙人掌， 一盆多少錢呢？ 好奇的我，難免要詢價， 經尋問兩家花攤， 得到的答案分別是~50 元、80 元。 價錢不高，照理，可以買一盆擺在小陽台。 唯，經思考 3 秒鐘，還是罷了， 我家陽台小花園，面積小。 仙人掌植物，想要把它「養死」很難， 不像一般草花， 欣賞一段時期，花謝就可更換。 ↙ ↘ 在網路蒐尋資料時， 才知~仙人掌是墨西哥的國花。 而且有些仙人掌的花朵和果實，可當食物。 最容易明白的，就是火龍果， 原來…， 火龍果是仙人掌的一種啊！ 至於仙人掌的傳播， 那是哥倫布發現新大陸後，1540 年由船員帶回歐洲。 輾轉傳到亞洲， 例如傳到日本是~1669 年， 那…，也只是 350 年以前的事啊
- 80. 十四、 日 期 內 容 2019.12.14 （星期六） 蝴蝶雙飛（趣蝶蓮） 南門城.假日光觀光花市 台南市.中西區.南門路 28 號 ▲蝴蝶雙飛（趣蝶蓮） 在假日觀光花市，走走逛逛。 我的~新大陸發現，是看到一盆多肉植物，旁邊插的牌子寫~蝴蝶雙飛。 這個名字太浪漫了吧？ 極大的可能是別名，經網路查資料，果然…，是別名， 其名為-趣蝶蓮（景天科.伽藍菜屬）。 我看到的這盆，除四片葉子（兩大兩小）平均展出，還有四根細長小莖，平均外展。 莫非…這就是蝴蝶的翅膀？ 於是請教花攤老闆娘「它被取名~蝴蝶雙飛，是因為長有這四根小翅膀嗎？…」， 老闆娘看了我一眼說「這個…不是翅膀，是它在長苗，是繁殖的方法」。 哇嗚…，原來…，我以為的翅膀，是這種草本植物的走莖（不定芽）。 哎…，有專業知識和專業沒知識，就差別在這裡（怪不得花攤老闆娘要多看我一眼）。 只是我也沒有半絲難過，因為根據推理，當時為它取別名（蝴蝶雙飛）的人，應該也是把葉腋長出 的細長小莖，看成小翅膀。蝴蝶要有翅牓，才能飛呀。
- 82. ↓中間那株為~蝴蝶雙飛（二之二）
- 84. 十五、 日 期 內 容 2019.12.15 （星期日） 大里花 南門城.假日光觀光花市 台南市.中西區.南門路 28 號 ▲大里花 從年輕，我就一直以為~大理花來自中國雲南的大理，因為雲南有很多少數民族。 少數民族的服裝五彩繽紛，很配得來這種花朵。 沒想到…，這個美麗的誤會，竟然超過半世紀。 拜科技之賜，查網路資料方便。 原來…，大理花源自於墨西哥，而且是離今年（2019 年）整整 500 年前的~1519 年，才被墨西哥人 從高原上，帶到人類居住生活的家園。 500 年以前，墨西哥人把大里花帶入人類居住家園，當時這種花叫什麼名字呢？ ㄟ…不知為不知也。 我找到的資料是： 1789 年（離 1519 年的整整 270 年之後），有位瑞典植物學家的學生，把這種花種在西班牙馬德里， 於是這位植物學家，把這種花以學生的姓，來命名。 故， 大里花的起源和名字，與~大里城市（中國雲南），是沒關係的。
- 88. 十六、 日 期 內 容 2019.12.22 （星期日） 聖誕紅 南門城.假日光觀光花市 台南市.中西區.南門路 28 號 ▲聖誕紅 聖誕節，快到了， 花市最夯的花卉，非聖誕紅，莫屬了。 今天，在假日觀光花市， 聖誕紅被一盆一盆的買走，閃在我腦海的字眼就是~我的心在燃燒（聖誕紅花語）。 這句花語不知是誰想出來的？ 還真不錯呢。 因為準備婚禮的人，心在燃燒，準備在教堂過聖誕節的人，心在燃燒，或，像我這樣，純粹賞花者， 心，也會燃燒。 ▼聖誕紅，有黃色的
- 89. 我以為挺了解~聖誕紅。 至少，童年時， 從神父或修女手中拿到的禮物（聖誕卡片）， 上面的圖案，必然有聖誕紅。 稍事長大， 知道每個國家都有國花， 以致就以為 ~世界一定有很多國家搶著把聖誕紅當國花。 哇嗚…， 我到網路查資料， 好像…沒有哪個國家把聖誕紅當國花。 而…，現在的我， 也才知道~「聖誕紅」是台灣人給取的名字 （此花學名：一品紅）。 ↙ ↘ 閱讀資料後， 最勁爆的發現是~ 聖誕紅，原產於墨西哥及中美洲。 約 200 年前（1828 年）， 美國第一任駐墨西哥大使， 把它引進到美國，美國才有聖誕紅。 噢？…， 是這樣的啊？…。 我以為~聖誕紅原產在耶路撒冷， 耶穌降生時，就有這種花。
- 90. 本來，我也是喜歡~聖誕紅。 大約 40 年前，就開始不喜歡。 主要是那時我在「台灣省.菸酒公賣局.台東分局」服務，分配有宿舍。 在兩層樓水泥房的宿舍後面，圍牆內有個小庭院。 在我進住之前的同事，種了一排聖誕紅。 約十株的聖誕紅，長得像小樹一般（約 250 公分）。 本來，我是高興的。 結果…不久發現整棵長滿粉蝨，以致鼻子開始過敏，後來，聖誕紅全部被砍除並焚燒，鼻子過敏的 毛病一直沒有好。 現在，我已經沒有「鼻子過敏」問題， 或許…， 該回頭好好愛~聖誕紅。 ▼聖誕紅，是聖誕節的應景花卉
- 92. 參、活動和其他 十七、 日 期 內 容 2019.12.21 （星期六） 社區.好物市集 台南市.東區.龍山街 ▲好物市集活動 今天，是週末。 我住的大樓，除了在大廳辦社區「聖誕節音樂會」，還有辦「好物市集活動」。 這個~好物市集，是第二年舉辦。 住戶們知道了好處，這次的攤位，增加到 18 攤，而且物品多元。 我花 60 元，買了一個二手皮包（30 元）、全新碗具（30 元），非常開心。 由於參加擺攤者，都需要有住戶身分，而且很多住戶的小孩都在 10 歲以下， 故，擺攤物品，多見兒童的衣物、鞋帽、故事書、玩具…，還有嬰兒車、兒童三輪腳踏車…等。 住戶中，可能有不少是「貴婦」吧？ 故，不缺名牌包、名牌眼鏡…，我買包包攤位，其名牌包至少有 15 個，擺攤的太太說「很多沒用 過，我家還有 20 幾個…」。
- 97. 十八、 日 期 內 容 2019.12.21 （星期六） 帝標社區.聖誕音樂會 台南市.東區.龍山街 ▲聖誕音樂會（帝標社區） 今晚，我住的大樓，有辦社區音樂會。 邀請大樓住戶「聲耕音樂教室」蔡恆嘉老師主持。 算是他和學生的師生表演。 大樓的住戶們，很是捧場，有數十位到場。 還有住戶，邀請她的外國朋友來欣賞。 我是沒什麼音樂細胞的人，只是愛湊熱鬧而已，覺得有這樣的音樂會，很讚！ 蔡恆嘉老師， 是我在「行政院.農業委會會.畜產試驗所」服務時的同事。 他到畜產試驗所服務時，已有「國立中興大學.畜產研究所」碩士學位，服務幾年後，就辦離職， 考上~國立台南大學音樂系。 畢業後，成立~音樂教室，是位喜歡音樂的人。 今年的音樂會，新辦了~「禮物交換」活動， 就是要參加「禮物交換」者，手拉手，走圓圈，先把表演的人圍著。 隊伍排好後，音樂開始演奏，禮物，則一直傳，音樂停時，手中的禮物，就是自己的。
- 98. ←↓ 2019 世界帝標~聖誕音樂會 （2019 年 12 月 21 日 19:00~20:30） →蔡恆嘉老師
- 99. 2019 世界帝標~聖誕音樂會 （2019 年 12 月 21 日 19:00~20:30） ▲▼社區.聖誕音樂會
- 101. ▼社區.聖誕音樂會
- 102. 聖誕音樂會 ~喜悅的參與者
- 103. 交換禮物活動 ▼活動結束合照
- 104. ▼交換到喜愛的禮物了
- 105. 十九、 日 期 內 容 2019.12.14 （星期六） 府城.廟會遊行 台南市.中西區. ▲廟會遊行 今早，我騎腳踏車到台南市中西區。 在「南門路和府前路」的口，看到廟會遊行。 我就把腳踏車停在路邊，欣賞遊行中的廟會，足足 20 分鐘，太有趣了。 今天的廟會， 是慶祝什麼呢？ 我請教了在路邊等侯的廟會人員。 原來…，是~安海港.聚宋宮（廟宇.台南市.中西區.正興街 148 號）」，在辦「送天師」活動，有 8 個~ 交陪境（有交誼的廟宇），幫忙遊行，湊熱鬧。 說實在…， 我不知~早期海邊有安海港？…也不知~聚宋宮？… 不過，我還是帶著喜悅的心，欣賞這個廟會活動。 總覺得~廟會，是府城人的心跳。 有了這種ㄅㄛˋㄅㄛˋㄅㄛˋ的心跳，老府城的底蘊，才見「歷史過往」的生機。
- 106. ▼廟會，是府城人的心跳（三之一）
- 107. ▼廟會，是府城人的心跳（三之二）
- 108. ▼廟會，是府城人的心跳（三之三）
- 110. 二十、 日 期 內 容 2019.12.12 （星期四） 修改衣服.手工店 台南市.中西區.青年路 172 巷 1 號 06-222-4838 ▲裁縫師李小姐在改衣服 自從退休後， 我買衣服的場所，已經從百貨公司專櫃、精品店，改到菜市場。 今天，我在東菜市的小巷子，看到一件深藍色背心，算是喜歡，可是長度長了些，買衣服的小姐說 「我算妳便宜一點啦，你到旁邊修改衣服的，改短就好了⋯」。 這家修改店的裁縫師，姓李， 她估價收費 80 元，而且願意馬上修改，讓我喜出外望。 於是說： 「妳願意馬上修改，我好高興喔，我給妳 100 元，順便跟你聊聊，OK 嗎…」，兩相情願，兩相開心， 我會這麼高興，是因為過去的經驗，送改衣服都要等好幾天，而且等到忘記。 這位修改衣服的裁縫師，小我兩歲（65 歲）。 我看她裁剪、車工、熨燙，動作細緻俐落， 就讚美她~ 「妳還能夠穿針引線，表示視力好，老天爺眷顧，讓你吃這行飯…」。