Ilmu ternak

1. PEMBANGUNAN PETERNAKAN
DI INDONESIA

2. MASA PENJAJAHAN
1.Penjajahan Belanda :
Tuntutan perekonomian negara :
- Pendirian pabrik gula
- Kebutuhan daging
wabah penyakit
2. Penjajahan Jepang :
- Tidak ada pembinaan di Bidang peternakan
- Terjadi penurunan populasi
Import ternak kerja
dan penghasil daging

3. MASA KEMERDEKAAN
1. Rencana Kasimo (27/11/1947)
Prioritas peningkatan bahan pangan rakyat
termasuk komoditas peternakan
2. Rencana Pembangunan Nasional Semesta
berencana (1961 – 1969)
Prioritas Penyediaan bahan pangan
Sasaran Swasembada beras
Ditetapkan standar konsumsi protein hewani 8
gram/kapita/hari

4. Masa Pelita
Peternakan merupakan bagian integral dari
pertanian
- Mengandalkan sumber daya dalam negeri
- Memanfaatkan kelembagaan
- Mampu menggerakkan potensi masyarakat
GBHN

5. PEMBANGUNAN PETERNAKAN
• Budidaya ternak(dahulu)
• Industri Biologis (sekarang)
A. Wawasan
• Peternak (Subjek)
• Ternak (objek)
• Lahan (basis pendukung
• Teknologi
B. Komponen
Peternakan

6. TEKNOLOGI
Teknologi
konvensional
Teknologi
modern
(bioteknologi)

7. Teknologi
konvensional
Panca Usaha
Ternak
Sapta Usaha
Ternak

8. Panca Usaha
Ternak
- Bibit unggul
- Pakan
- ManajemenPemeliharaan
- Perkandangan
- Pengendalian penyakit

9. Sapta Usaha
Ternak
Panca Usaha Ternak
ditambah Pasca Panen
dan Pemasaran

10. Bioteknologi
Pemanfaatan proses biologi melalui
rekayasa genetik dan rekayasa
proses untuk menghasilkan produk

11. Pembangunan Peternakan
Merupakan interaksi dari keempat
komponen peternakan secara
berkesinambungan
Peternak (Subjek)
Ternak (objek)
Lahan (basis pendukung
Teknologi

12. Pendekatan dalam
usaha pembangunan
peternakan
A. Pendekatan
teknis
B. Pendekatan
terpadu
C. Pendekatan
Agribisnis

13. A. Pendekatan Teknis
Sasaran utama : Peningkatan populasi
Program Kerja :
1. Meningkatkan kelahiran
2. Penyebaran pejantan + induk
3. Menekan angka kematian
- karantina
- vaksinasi
- pengendalian pemotongan
- larangan eksport ternak
•

14. B. Pendekatan Terpadu
Sasaran :
Peningkatan produksi melalui intensifikasi
Penaganan masalah dengan memadukan 3 aspek
yaitu :
- Teknologi produksi
- Teknologi ekonomi
- Penanganan aspek sosial

15. C. Pendekatan Agribisnis
- Membina kerjasama
- Pengelolaan seluruh aspek agribisnis

16. POLA USAHA PEMBANGUNAN
A. Pola pengembangan dengan
pembiayaan melalui dana pemerintah
B.Pola pengembangan dengan pembiayaan
melalui dana masyarakat (Swadana)
C. Pola kerjasama atau kemitraan

17. PERANGKAT PENDUKUNG
PEMBANGUNAN PETERNAKAN
1. Dana Pembangunan
2. Tenaga kerja
3. Kelembagaan
4. Ketentuan perundangan

18. 1. Dana Pembangunan
a. Pemerintah
b. Non Pemerintah
2. Tenaga kerja
a. RTP (Rumah tangga peternak)
b. Aparat peternakan

19. 3. Kelembagaan
- Pemerintah
- Non pemerintah
- Semi pemerintah
4. Ketentuan perundangan

20. PERANGKAT OPERATIONAL
1. Dimensi Kuantitas
a. Aspek ekonomis
b. Aspek Teknis
2. Dimensi Kualitas
3. Dimensi Efisiensi

21. 4. Dimensi teknologi
a. reproduksi
b. pakan
c keswan
5. Dimensi pemasaran
Produk harus mempunyai peluang pasaran DN dan LN
6. Dimensi konsumsi
7. Dimensi Prilaku