Dokumen tersebut membahas tentang sejarah, bahan, cara pembuatan, dan manfaat minuman tradisional Sekoteng dari Bandung. Minuman ini biasanya dijual dengan menggunakan gerobak pikul dan mengandung bahan seperti jahe, serai, kayu manis, daun jeruk, daun pandan, gula, dan berbagai macam kacang serta rempah.