Dokumen ini membahas tentang pembuatan minuman segar dari buah dan sayuran yang bernama Es Degan. Minuman ini dapat dibuat dari berbagai bahan seperti kelapa muda, jambu, nanas, dan lainnya. Minuman ini memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti baik untuk ibu hamil, menyehatkan kulit, dan menyembuhkan berbagai penyakit. Dokumen ini juga membahas sejarah dan sumber pembuatan minuman Es Degan.