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- 46. 預防失智食材
蔬菜類
洋蔥
胡蘿蔔
番茄
茄子
菠菜
豌豆
甜椒
綠花椰菜
大蒜
芹菜
菇類
奶類
優格
豆蛋魚肉類
黃豆
深海魚類
◎參考資料:《這樣吃,不失智》,天主教失智老人基金會著,時報出版
- 47. 預防失智食材
五穀根莖類
番薯(地瓜)
山藥
薏仁
南瓜
白果(銀杏)
油脂
橄欖油
堅果
水果
柑橘類
木瓜、芒果
草莓、藍莓
奇異果
香蕉
其他類
薑黃、綠茶
◎參考資料:《這樣吃,不失智》,
天主教失智老人基金會著,時報出版