本文探讨了台湾民间信仰中神农大帝的崇拜及其在农业和医药方面的重要性，通过对一户供奉神明家庭的实地参访，作者分享了个人对民间信仰的认识和反思。神农氏不仅是农作与医药的主宰，且在现代社会中提醒人们珍惜粮食与尊重农民。通过参访，作者获得了对民间信仰的更深入的理解与珍贵经验。

1. 國立高雄應用科技大學
台灣民間信仰期末報告
神農大帝
姓 名： 楊惠雅
班 級： 四文二甲
學 號： 1097163106
指導老師： 謝貴文 老師

2. 一、研究動機
在修習「台灣民間信仰」的課程中，經由老師的講授以及校外廟宇參訪，讓
我深深覺得，普遍存在的民間信仰，其實有著許多奧秘等著我們去發掘。
藉由這次期末報告的機會，我拜訪了在社區自家供奉神明的居民，因而看
見神明在我們的生活中，是不可或缺的存在。人民對神明的景仰、遵從，而祂們
給予人民精神上的支持與慰藉，在拜訪這戶人家後，對於民間信仰的體認，又
更深了一層。
二、神農大帝簡介
在農業社會時期主宰農作生產的神農氏必然倍受尊崇；神農氏也是醫藥之
神，在民智未開、 醫學技術不發達的時代，醫藥神 是疾病患者精神的寄託。 在民
間信仰中神農崇拜是農民五穀豐收、除疫祛病的希望所繫。民間傳說神農大帝即
三皇之一的炎帝，又稱五穀先帝、 五谷大帝、開天炎帝、 藥王大帝，臺灣民間俗稱
「五穀王」，至於「炎帝」 的帝王之尊反而鮮為人知，對人民而言，神農是否稱帝
為王並不重要，最重要的是祂執掌食糧與醫藥；質言之，溫飽與健康才是人民
關注的重點，政治權位絕非神農普受尊崇的主要因素。
關於神農的傳說起源甚早， 《詩經．小雅》 「琴瑟擊鼓，以御田租，以祈甘
：
雨。
」
《毛傳》 「田祖先嗇也。
謂： 謂始耕田者，即神農也 」
。 古代天子每於十二月 祭
祀天地萬物，謂之 「蜡祭」 ，而蜡祭之首即祭祀神農 。
《易經．繫辭下傳》 「神 農
：
氏作斲木為耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下 漢書．律曆志》
。
」
《 謂炎帝「教 民
耕農，故天下號為農氏 管子．形勢》 「神農教耕生穀以致民利，又上引史 料
。
」
《 ：
可知」：神農氏為農耕始祖，祂發明農具並教導農民耕種技術，使人民糧食充足，
自古「民以食為天」，創造生產器具、教民種植五穀，這是神農最偉大的功蹟。
按《帝王世紀》 之載，神農外形為 「人身牛首」 ，此或為古代農耕民族的圖騰，
牛首的造型代表祂與農業的關聯性。 臺灣神農大帝形象多為頭角崢嶸其貌不揚，
其肩披樹葉、 袒胸赤足安坐岩石，象徵其原始性，手執稻穗則代表祂掌管五穀生
產，由神像造型可見其神話屬性。神農氏同時也是醫藥神之一，《淮南子》謂：
「神農嘗百草之滋味水泉之甘苦，令民知所避就，當此之時一日而遇七十毒 」 。
《搜神記》 「神農以赭鞭鞭百草，盡知其平毒寒之性 本草經》 「神農從太一 嘗
： 。
《 ：
藥以救人命」 ，據傳後來神農因嘗劇毒之藥草而喪命，許多神像外貌呈黑色，即
根據神農中毒全身發黑的傳說而來。
臺灣自墾殖以來即屬農業經濟社會，且在墾荒初期民智未開瘟疫肆虐，民
間對五穀王的信仰也特別虔誠；目前臺灣已轉型為工商社會，神農崇拜的現代
意義當是提醒我們珍惜糧食、尊重農民。

3. 三、自宅神明參訪
因父親參與社區守望相助隊的關係，由父親口中聽聞有個朋友在自家供奉
神明，我和母親則藉此機會登門拜訪。
男主人吳先生很大方
的讓我們進行拍攝。由左
至右為開天二炎帝（神農
大帝）、福德正神、開天炎
帝、太子爺（開天炎帝前
方）、開天三炎帝、媽祖、
五營。
主祀神為開天炎帝，吳先生說，原本居住於南部，後來在彰化買房子，幾
年後便將神明迎回自宅供奉。而之後的日子，有時會下鄉至南部參香。
主祀神－開天炎帝（神農大帝）

4. 陪祀神－太子爺（太子元帥、中壇元帥、
李哪吒）
陪祀神－開天二炎帝。
吳先生說，別看祂只是個令牌，祂也是
神明，之後會為祂雕刻出神像。

5. 陪祀神－開天三炎帝。
陪祀神－媽祖。

6. 陪祀神－五營將軍。
燻黑的五營旗看的出一段歲月痕跡。
此為供奉再屋內的五營旗，而外出參香
的五營旗，請見左下方照片。
。
此為外出參香時的五營旗

7. 陪祀神－虎爺。
因為虎爺供奉在神桌
下不易拍攝，所以翻
拍於男主人提供的照
片。
一旁放有許多金紙和
香。
拜拜的順序由門神開
始。

8. 在介紹完供奉的神明後，吳先生拿出一些法器供我拍攝。
火尖槍與乾坤圈，為太子爺所持有。
火尖槍是神魔小說和傳說故事中哪吒使
用的一種武器，槍身一丈八長，共有兩
挺，為太乙真人所授。在西遊記中，紅
孩兒也以火尖槍為兵器。
乾坤圈為哪吒出身時持有的兵器之一，
曾用來殺死東海龍王的另一三太子。有
強大殺傷力。也是哪吒恢復人身後，師
傅太乙真人傳授給哪吒的五寶之一。金
色鐲子，會變化，可大可小，投擲攻擊，
力量巨大，百發百中。抗磨損，硬度大，
上千萬億億次撞擊都不壞。
火尖槍特寫

9. 接下來是民間乩童所操之「五寶」：七星劍.鯊魚劍.月眉斧.銅棍.刺球
桐棍與鯊魚劍。
月眉斧與七星劍
七星劍特寫

10. 月眉斧特寫。
刺球。
吳先生說，現在乩童通常拿香比畫，這「五寶」較少使用。他打趣的說，如果
拿起這顆刺球來甩，甩到背後是真的會插在背部很難拔起的。
拍攝完這些法器後，吳先生一邊收整法器一邊說：「這些法器不可以拿出來
太久，不然神明會上身，不容易請走的 」
。

11. 四、問與答
（一）請問這裡會有很多人來參拜嗎？
答：不會。除非有特定節日要參香，否則通常在他人閒聊時，若對方心理或生理
等有不適或需要解惑，我才會告訴他可以來這裡拜拜，而不會四處宣揚。
（二）請問來這裡拜拜的人通常會問些什麼呢？
答：大多是收驚或是詢問身體等健康狀況，而我們這裡都是義務性的，不會有
收費的行為出現。
五、我的感想
參訪進入尾聲，我依照吳先生的指示拿了五柱香，禮貌性地向開天炎帝拜
拜，告訴祂我為何而來，若有打擾請不要見怪。
當初老師指派這項作業時，腦海便浮現私壇內求神問卜的畫面，而這種畫
面在電視上看到的，通常都是神棍為了詐財詐色，才會設立神壇。因為如此，在
我跟母親到吳先生家門口時抱持的是既期待又怕受傷害的心態。但吳先生的大方，
讓我打破了對自家設神壇的不良印象。
藉由此次的參訪，對神明的根源與使用的法器有了更進一步的認識之外，
更難能可貴的是拜訪人家的經驗，向人請益的溝通方式，以及問題解惑等等，
這都是往後做研究不可或缺基本互動。
很高興在這次報告中，因為走出戶外，獲得了許多寶貴的經驗。
六、參考文獻
台南縣學甲三塊厝南天宮全球資訊網
http://www.taconet.com.tw/natian
維基百科－哪吒
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%93%AA%E5%90%92