1. 10 สุดยอดอาหารทีควรทานทุกวัน
่

2. ไม่ ว่าใคร ๆ ก็ล้วนแล้ วอยากจะมีสุขภาพทีดไม่ ต่างกัน ดังนั้น การดูแลตัวเอง
่ ี
ด้ วยการออกกาลังกาย และการรับประทานอาหารที่มประโยชน์ จึงเป็ นวิธีง่าย ๆ ทีหลาย
ี ่
ๆ คนเลือกใช้ และทีสาคัญ มันให้ ผลลัพธ์ ทดซะด้ วยสิ โดยเฉพาะเรื่องการรับประทาน
่ ี่ ี
อาหารทีทาให้ สุขภาพดีจากภายใน ยิงเป็ นสิ่ งที่ต้องทาให้ ได้ ทุกวันเลยล่ ะ
่ ่
อ๊ ะ ๆ แต่ ร้ ู ม้ยค่ ะว่ า นอกจากการรับประทานอาหารครบ 5 หมู่แล้ ว หากคุณได้
ั
รับประทาน "สุ ดยอดอาหาร" ในทุก ๆ วันแล้ ว ยิงทาให้ คุณมีสุขภาพดีมากขึนไปอีก เอ?
่ ้
ว่ าแต่ สุดยอดอาหารทีว่านี้ คืออะไร อิ อิ.. ตามไปดูพร้ อม ๆ กันเลยค่ ะ
่

3. 1. เบอร์ รี่
แม้ ว่าผลไม้ ตระกูลเบอร์ รี่จะเคยเป็ นผลไม้ ทหาทานได้ ยากในบ้ านเรา แต่
ี่
ในสมัยนีเ้ ห็นจะไม่ ใช่ อย่ างนั้นแล้วล่ะค่ ะ เพราะเดี๋ยวนีเ้ ค้ ามีขายกันเกลือนตาม
่
ห้ างสรรพสิ นค้ า และท้ องตลาดบางแห่ งด้ วยแน่ ะ คุณ ๆ รู้ ไหมคะว่ า ผลไม้
ตระกูลเบอร์ รี่น้ัน ช่ วยในเรื่องของระบบย่ อยอาหารได้ มากเลยทีเดียว แถมยัง
มีแอนตีอ๊อกซิแดนท์ ช่วยให้ ผวอ่อนเยาว์ และที่สาคัญ ยังมีวตามิน C ที่ช่วยใน
้ ิ ิ
เรื่ องของผิ ว พรรณของเราและช่ วยป องกั น โรคไข้ หวั ด อี ก ด้ วยค่ ะ
้

4. 2. ไข่ ไก่
ไข่ ไก่เป็ นสุ ดยอดอาหารทีหาง่ ายมาก ๆ แถมยังราคาถูกอีกแน่ ะ คุณ ๆ
่
รู้ไหมว่ า ไข่ ไก่น้ันเป็ นแหล่งของโปรตีนคุณภาพสู ง ทีทาให้ คุณได้ พลังงาน
่
แต่ ไม่ อ้วน แถมมีประโยชน์ ในการบารุ งสายตา อ้ อ แถมยังมีลูทีนที่จะช่ วย
ปองกันผิวคุณที่เกิดจากการทาลายของแสงแดดจากดวงอาทิตย์ อีกด้ วย
้

5. 3. ถั่ว
ถั่ ว เป็ นแหล่ ง ของเหล็ ก ซึ่ ง เป็ นสารอาหารที่ ช่ วยในการส่ งผ่ า น
ออกซิ เจนจากปอดไปยังเซลล์ ต่าง ๆ ของร่ างกาย โดยในถั่ว 1 ถ้ วย จะให้
ธาตุ เ หล็ก ประมาณ 16 มิ ล ลิก รั ม ซึ่ ง ถื อ ว่ า เป็ นปริ ม าณที่ สู ง เลยที เ ดี ย ว
นอกจากนี้ ถั่ ว ยั ง มี ไ ฟเบอร์ ช่ วยให้ ร่ างกายขั บ ถ่ ายได้ ง่ ายอี ก ด้ วย

6. 4. อัลมอนต์
เป็ นอาหารที่อุดมไปด้ วยที่มีประโยชน์ ต่อสุ ขภาพหัวใจ จากการศึกษา
ของนักโภชนาการ พบว่ า ผู้ทรับประทานเมล็ดพืชเหล่ านีจะมีอายุยืนกว่ าผู้ที่
ี่ ้
ไม่ ได้ ทานถึง 2 ปี ครึ่ งเลยทีเดียว นอกจากนี้ ยังมีโอเมก้ า 3 เอแอลเอ ที่จะ
ส่ งผลให้ อารมณ์ ดี ขึ้ น ที่ ส าคั ญ ยั ง ช่ วยลดคอเลสเตอรอลที่ ไ ม่ ดี ด้ วย

7. 5. ส้ม
เป็ นแหล่ งวิตามิน C คุณภาพ ที่มีประโยชน์ ต่อการสร้ างเซลล์ เม็ด
เลือดขาว และช่ วยสร้ า งภู มิต้ า นทานโรค รวมทั้ง ยัง มีไ ฟเบอร์ สูง เป็ น
แหล่ งของแอนตีอ๊อกซิแดนท์ ที่จะช่ วยปกปองเซลล์ ผิวจากการถูกทาลาย
้ ้
และเสริมสร้ างคอลลาเจนในผิว เรียกว่ าคุณประโยชน์ ครบครันเลยทีเดียว

8. 6. มันเทศ
อาหารที่หาได้ ง่าย แถมยังให้ ประโยชน์ มากมายกับสุ ขภาพอีก
มั น เทศเป็ นแหล่ ง เบตาแคโรที น ชั้ นดี ท่ี ช่ วยในการบ ารุ ง สายตา
เสริมสร้ างระบบภูมคุ้มกัน และที่หลาย ๆ คนคิดไม่ ถึง คือ มันเทศยังมี
ิ
ป ร ะ โ ย ช น์ ใ น เ รื่ อ ง ข อ ง ส า ร ต้ า น ม ะ เ ร็ ง สู ง อี ก ด้ ว ย ค่ ะ

9. 7. บร็อคโคลี่
เป็ นแหล่ งของวิตามินซี เอ และเค เป็ นผักที่มีเบต้ าแคโรทีนสู ง ช่ วย
บารุ งสายตา และมีสารไอโซธิโอไซยาเนทส์ (Isothiocyanates) ที่ช่วย
ต่ อต้ านมะเร็ งปอด รวมถึงมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ นอกจากนี้ วิตามินเค
ยั ง เป็ นสารอาหารที่ ช่ วยเสริ ม สร้ างความแข็ ง แรงของกระดู ก ด้ ว ย

10. 8. ชา
แม้ ว่าชาจะเป็ นหนึ่งในเครื่องดื่มทีไม่ ได้ ให้ ผลดีต่อสุ ขภาพเท่ าไหร่
่
แต่ รู้ ไหมว่ า การดื่มชาในปริ มาณที่พอเหมาะ จะช่ วยลดความเสี่ ยงต่ อ
การเป็ นอัลไซเมอร์ มะเร็ง และทาให้ สุขภาพฟันและกระดูกแข็งแรงขึน ้
เพราะในชานั้ น มี ส ารแอนตี้ อ๊ อ กซิ แ ดนท์ ที่ เ รี ย กว่ า ฟลาโวนอยด์
(flavonoids) ทีให้ ผลลัพธ์ ทดีต่อสุ ขภาพ
่ ี่

11. 9. คะน้า
มีสารเบต้ า แคโรทีน สู ง ช่ วยลดความเสี่ ย งต่ อการเกิด มะเร็ ง
กระเพาะอาหาร มะเร็ ง ล าไส้ มะเร็ ง ปอด รวมถึ ง มี วิ ต ามิ น ที่ ช่ วย
เสริ ม สร้ างกล้ า มเนื้ อ สร้ างภู มิ ต้ า นทานโรคที่ ดี นอกจากนี้ ยั ง มี
แ ค ล เ ซี ย ม เ ส ริ ม ส ร้ า ง ก า ร ท า ง า น ข อ ง ก ร ะ ดู ก ใ ห้ แ ข็ ง แ ร ง

12. 10. โยเกิร์ต
อาหารสุ ขภาพที่หลาย ๆ คนมักจะซื้อไว้ ติดบ้ าน เอาไว้ ทานยาม
หิ ว และนั่ น เป็ นสิ่ ง ที่ ดี แ ล้ ว ค่ ะ เพราะในโยเกิร์ ต นั้ น มี ส ารอาหารที่
จาเป็ นต่ อร่ างกายมากมาย ไม่ ว่า จะเป็ น โพแทสเซี ยม ฟอสฟอรั ส
สั งกะสี วิตามินบี 12 และโปรตีน ดังนั้น ถ้ าคุณทานโยเกิร์ตให้ ได้ วนละ ั
1 ถ้ ว ย จ ะ ท า ใ ห้ สุ ข ภ า พ ข อ ง คุ ณ ดี อ ย่ า บ อ ก ใ ค ร เ ล ย ล่ ะ

13. ผู้จัดทา
นางสาวปานจรี บุญกอง
รหัส 5315882011
คณะครุศาสตร์ เอกสาขาวิชาภาษาไทย

14. สวัสดีค่ะ