1. Презентация Учителя химии Сергеевой Виктории Юрьевны Школа № 256 Санкт-Петербург СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ
2. Сложные эфиры – соединения с общей формулой R–COOR', где R и R' - углеводородные радикалы. ПОЛУЧЕНИЕ В начале XIX века Шеврель – гидролиз сложных эфиров – (жиров). 1854 год Бертло- синтез сложных эфиров- реакция этерификации.
3. Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами ( реакция этерификации ). Катализаторами являются минеральные кислоты. ПОЛУЧЕНИЕ
4.
5.
6. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Летучие жидкости, мало растворимы в воде, хорошие растворители, обладают приятным запахом. ЭФИР ЗАПАХ МУРАВЬИНОЭТИЛОВЫЙ РОМА ПРОПИОНОБУТИЛОВЫЙ АНАНАСА УКСУСНОИЗОАМИЛОВЫЙ ГРУШИ МУРАВЬИНОАМИЛОВЫЙ ВИШНИ УКСУСНОАМИЛОВЫЙ БАНАНОВ МАСЛЯНОЭТИЛОВЫЙ АБРИКОСОВ ИЗОВАЛЕРЬЯНОЭТИЛОВЫЙ ЯБЛОК
8. химические свойства 1) Реакция гидролиза. ? Этиловый эфир уксусной кислоты уксусная кислота этиловый спирт 2) Реакция со щелочами. Этиловый эфир уксусной кислоты ацетат натрия этиловый спирт O O — C H 2 — CH 3 CH 3 — C + H 2 O O O H CH 3 — C + C 2 H 5 OH O O — C H 2 — CH 3 CH 3 — C + NaOH O O Na CH 3 — C + C 2 H 5 OH
9. Составьте уравнения реакций, характерных для пропилового эфира муравьиной кислоты. ЗАДАНИЕ O O — C 3 H 7 H — C + H 2 O O H — C + C 3 H 7 OH OH O O — C 3 H 7 H — C + NaOH O H — C + C 3 H 7 OH ONa
11. § 33 В рабочей тетради запишите, какие предметы вашего домашнего обихода содержат сложные эфиры. Укажите названия данных сложных эфиров. Дайте характеристику одного из эфиров по плану урока.
