Dokumen tersebut membahas pentingnya nutrisi dalam proses penyembuhan luka. Protein dan vitamin C sangat penting karena memiliki peran penting dalam memperbaiki jaringan yang rusak dan mencegah infeksi serta perdarahan pada luka. Makanan yang kaya akan protein dan vitamin C seperti sayuran hijau, buah-buahan, dan daging harus dikonsumsi lebih banyak untuk memacu penyembuhan luka.

1. NUTRISI PADA
PENYEMBUHAN
LUKA
Mengapa nutrisi diperlukan
untuk proses penyembuhan
luka ?
yang cukup, maka yang paling
penting untuk penyembuhan luka
adalah protein dan vitamin C
Alasannya :
Pengertian
Dalam keadaan
jaringan
mengandung cukp niali gizi dan
nutrisi
Protein dan Vitamin C sangat
terganggu
penting peranannya dalam proses
tubuh
keutuhannya dan
Nutrisi adalah makanan yang
luka, maka
memerlukan
yang cukup untuk bisa
memperbaiki
jaringan-
jaringan
penyembuhan
luka. Selain itu,
vitamin C punya peranan penting
untuk mencegah terjadinya infeksi
dan perdarahan pada luka.
yang rusak tersebut.
kalori untuk pertumbuhan,
perkembangan dan pemeliharaan
kesehatan secara optimal.
Contoh makanan
Jenis makanan yang harus
diperhatikan
a. Protein
Protein terbagi menjadi 2,
yang
nabati dan hewani. Contoh
mengandung karbohidrat, protein,
nabati yaitu sayur-sayuran,
lemak,
tempe, tahu, kacang-kacangan
Diantara
makanan
vitamin, mineral dan air

2. dan lain-lain. Sedangkan
Bila ada mual dan muntah,
protein hewani yaitu daging,
jangan dipaksa, tapi makan
telur dan lain-lain.
sedikit- sedikit
b. Vitamin C
Daun singkong, daun katuk,
jambu mete, gandaria, daun
Lakukan kegiatan yang dapat
merangsang nafsu makan
melinjo, daun papaya, jambu
biji, papaya, kembang kol,
bayam dan magga muda
Tata cara pelaksanaan
Tingkatkan konsumsi makanan
yang mengandung protein dan
Vitamin C
POLITEKNIK KESEHATAN
PRODI KEPERAWATAN
BANDUNG

3. 2004