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Relazioni Pubbliche a.a 2018 - 2019
Il rapporto tra produzione e
consumo
Indice
• Il ruolo del marketing nel rapporto tra produzione e
consumo

• Due dimensioni del marketing:

✓Marketing strategico

✓Marketing operativo
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Definizione di marketing
“Il marketing è il processo di pianificazione e di
realizzazione della concezione, del pricing, della
promozione e della distribuzione di idee, beni e
servizi al fine di creare scambi che consentano
di soddisfare gli obiettivi di individui e
organizzazioni”
(American Marketing Association)
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Produzione e consumo
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Produzione
• Centrata sulle potenzialità
delle scoperte scientifiche
e tecnologiche

• Concentrata nello spazio e
nel tempo

• Guidata da obiettivi
congiunti di efficienza ed
appropriatezza
Consumo
• Disperso rispetto ai luoghi di
produzione e con tempi diversi
da quelli della produzione

• Legato all’evoluzione dei
bisogni

• Può esprimere una varietà di
bisogni ed aspettative
maggiore rispetto a quelle
ammesse dalla produzione
Il ruolo del marketing
• Il marketing è la funzione deputata a progettare,
attivare e mantenere relazioni di scambio
soddisfacenti tra la sfera della produzione e quella
del consumo

• Il marketing ha il compito di monitorare e ridurre le
asimmetrie tra domanda e offerta cercando soluzioni
adeguate e sostenibili che riducano il trade off tra
costi, varietà e soddisfazione dei consumatori
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Produzione e consumo nel mondo
preindustriale
• Metodi di riproduzione e prodotti limitatamente
riproducibili

• Flessibilità produttiva

• Alti costi per unità di prodotto e bassi volumi

• Personalizzazione

• Vantaggi competitivi legati alla qualità del prodotto

• Interazione tra domanda e offerta
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Produzione industriale
Prende avvio dalla rivoluzione industriale
✓Ciclo di produzione diviso in fasi 

✓Lavorazioni distinte e poste in sequenza 

✓Tendenza all’aumento della divisione del lavoro e
alla specializzazione 

✓Replicabilità (dei prodotti, delle mansioni, dei
componenti)
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Produzione industriale
➡Innovazioni rispetto alla produzione artigianale:
✓Artificializzazione dell’energia

✓Introduzione della macchine specializzate

✓Standardizzazione della produzione
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Meccanizzazione puntuale
La rivoluzione industriale produce un sistema
produttivo in cui:
✓si alternano fasi capital intensive con altre labour
intensive 

✓i prodotti maggiormente complessi sono prodotti in
modo artigianale 

✓D P (la domanda influenza la produzione)
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Produzione di massa
✓Alti volumi

✓Prodotti standard

✓Varietà date da diverse combinazioni di componenti
standard ed intercambiabili

✓Elevata specializzazione delle mansioni (Taylorismo)

✓Lungo ciclo di vita dei prodotti

✓P D (la produzione spinge la domanda)
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Le fasi storiche del marketing
Nella storia del capitalismo industriale si distinguono quattro
fasi per il marketing: 

✓orientamento alla produzione (1870 - 1930) 

✓orientamento alla vendita (anni ’30 - 60)

✓approccio di marketing management (dagli anni ’50 - 60)

✓marketing relazionale (dagli anni ‘90) 

© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Dalla produzione di massa alla
produzione flessibile
• Anni ‘70: la produzione di massa entra in crisi

• Anni ‘80: forte ondata di innovazione tecnologica 

• Evoluzione dei bisogni

• Newcomers - imprese giapponesi, piccole imprese 

• Instabilità politica ed economica
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Dalla produzione di massa alla
produzione flessibile
Che cosa serve: 

• riduzione volumi di produzione

• differenziazione

• Flessibilità

• capacità di risposta rapida al mercato 

• la produzione deve rispondere alla domanda secondo un
approccio customer-oriented, verso un crescente potere
decisionale del consumatore

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Dalla vendita al marketing
“L’impresa orientata al marketing non cerca
di vendere tutto ciò che produce, ma
produce ciò che può vendere”
(Kotler, 1965)
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Dalla vendita al marketing
Orientamento alla vendita
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PRODOTTO
Orientamento al MARKETING
PRODOTTO
PROMOZIONE E
VENDITA
PROFITTO LEGATO
AI VOLUMI DI
PRODUZIONE
PRODUZIONE
LEGATA AI BISOGNI
PROFITTO LEGATO
ALLA
SODDISFAZIONE
DEL CLIENTE
La rivoluzione copernicana del
marketing management
Gli Autori:
• T. Levitt (1960) Marketing Myopia
• Keith R. (1960) The Marketing Revolution
• McCarthy (1960) Basic Marketing
• Borden N. (1964) The Concept of Marketig Mix
• Kotler P. (1967->2004) Marketing Management
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La rivoluzione copernicana del
marketing management
Evoluzione del marketing corrisponde ad un bisogno
ineludibile per lo sviluppo della grande impresa industriale: 

• la riproduzione nel tempo di elevati volumi produttivi per
sfruttare le economie di scala e di esperienza

• la diversificazione delle gamme prodotte, per sfruttare le
economie di scopo

• la diversificazione dei mercati geografici e il loro presidio
diretto, per sfruttare su scala internazionale il vantaggio
competitivo acquisito sul mercato domestico
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Il marketing come processo
pianificato di alta valenza strategica
Fasi del processo di marketing:
• individuazione del/i mercato/i in cui operare
• analisi dei bisogni e dei comportamenti dei consumatori nei mercati di
riferimento
• identificazione dei segmenti omogenei in cui e possibile suddividere un
determinato mercato obiettivo
• scelta del livello di copertura del mercato, ossia del numero dei segmenti
in cui operare
• posizionamento in ciascun segmento attraverso la definizione di un
appropriato programma di marketing, articolato in obiettivi ed azioni
• organizzazione ed attuazione delle azioni di marketing
• valutazione dei risultati e predisposizione di eventuali
• interventi correttivi
© R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
Dimensioni del marketing:
strategica e operativa
Marketing strategico
• Analisi delle opportunità di
mercato
• Ricerca e selezione dei
mercato obiettivo
• Dimensione conoscitiva
Marketing operativo
• Marketing mix
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SEGMENTAZIONE
COPERTURA
POSIZIONAMENTO
SCELTA DEL MARKETING MIX
Marketing strategico
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SEGMENTAZIONE
MARKETING MIX
STRATEGIA DI COPERTURA
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COLLEGA LA DIMENSIONE
CONOSCITIVA
ALLA DIMENSIONE STRATEGICA

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  • 3. Definizione di marketing “Il marketing è il processo di pianificazione e di realizzazione della concezione, del pricing, della promozione e della distribuzione di idee, beni e servizi al fine di creare scambi che consentano di soddisfare gli obiettivi di individui e organizzazioni” (American Marketing Association) © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 4. Produzione e consumo © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche Produzione • Centrata sulle potenzialità delle scoperte scientifiche e tecnologiche • Concentrata nello spazio e nel tempo • Guidata da obiettivi congiunti di efficienza ed appropriatezza Consumo • Disperso rispetto ai luoghi di produzione e con tempi diversi da quelli della produzione • Legato all’evoluzione dei bisogni • Può esprimere una varietà di bisogni ed aspettative maggiore rispetto a quelle ammesse dalla produzione
  • 5. Il ruolo del marketing • Il marketing è la funzione deputata a progettare, attivare e mantenere relazioni di scambio soddisfacenti tra la sfera della produzione e quella del consumo • Il marketing ha il compito di monitorare e ridurre le asimmetrie tra domanda e offerta cercando soluzioni adeguate e sostenibili che riducano il trade off tra costi, varietà e soddisfazione dei consumatori © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 6. Produzione e consumo nel mondo preindustriale • Metodi di riproduzione e prodotti limitatamente riproducibili • Flessibilità produttiva • Alti costi per unità di prodotto e bassi volumi • Personalizzazione • Vantaggi competitivi legati alla qualità del prodotto • Interazione tra domanda e offerta © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 7. Produzione industriale Prende avvio dalla rivoluzione industriale ✓Ciclo di produzione diviso in fasi ✓Lavorazioni distinte e poste in sequenza ✓Tendenza all’aumento della divisione del lavoro e alla specializzazione ✓Replicabilità (dei prodotti, delle mansioni, dei componenti) © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 8. Produzione industriale ➡Innovazioni rispetto alla produzione artigianale: ✓Artificializzazione dell’energia ✓Introduzione della macchine specializzate ✓Standardizzazione della produzione © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 9. Meccanizzazione puntuale La rivoluzione industriale produce un sistema produttivo in cui: ✓si alternano fasi capital intensive con altre labour intensive ✓i prodotti maggiormente complessi sono prodotti in modo artigianale ✓D P (la domanda influenza la produzione) © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 10. Produzione di massa ✓Alti volumi ✓Prodotti standard ✓Varietà date da diverse combinazioni di componenti standard ed intercambiabili ✓Elevata specializzazione delle mansioni (Taylorismo) ✓Lungo ciclo di vita dei prodotti ✓P D (la produzione spinge la domanda) © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 11. Le fasi storiche del marketing Nella storia del capitalismo industriale si distinguono quattro fasi per il marketing: ✓orientamento alla produzione (1870 - 1930) ✓orientamento alla vendita (anni ’30 - 60) ✓approccio di marketing management (dagli anni ’50 - 60) ✓marketing relazionale (dagli anni ‘90) © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 12. Dalla produzione di massa alla produzione flessibile • Anni ‘70: la produzione di massa entra in crisi • Anni ‘80: forte ondata di innovazione tecnologica 
 • Evoluzione dei bisogni • Newcomers - imprese giapponesi, piccole imprese • Instabilità politica ed economica © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 13. Dalla produzione di massa alla produzione flessibile Che cosa serve: • riduzione volumi di produzione • differenziazione • Flessibilità • capacità di risposta rapida al mercato • la produzione deve rispondere alla domanda secondo un approccio customer-oriented, verso un crescente potere decisionale del consumatore © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 14. Dalla vendita al marketing “L’impresa orientata al marketing non cerca di vendere tutto ciò che produce, ma produce ciò che può vendere” (Kotler, 1965) © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 15. Dalla vendita al marketing Orientamento alla vendita © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche PRODOTTO Orientamento al MARKETING PRODOTTO PROMOZIONE E VENDITA PROFITTO LEGATO AI VOLUMI DI PRODUZIONE PRODUZIONE LEGATA AI BISOGNI PROFITTO LEGATO ALLA SODDISFAZIONE DEL CLIENTE
  • 16. La rivoluzione copernicana del marketing management Gli Autori: • T. Levitt (1960) Marketing Myopia • Keith R. (1960) The Marketing Revolution • McCarthy (1960) Basic Marketing • Borden N. (1964) The Concept of Marketig Mix • Kotler P. (1967->2004) Marketing Management © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 17. La rivoluzione copernicana del marketing management Evoluzione del marketing corrisponde ad un bisogno ineludibile per lo sviluppo della grande impresa industriale: • la riproduzione nel tempo di elevati volumi produttivi per sfruttare le economie di scala e di esperienza • la diversificazione delle gamme prodotte, per sfruttare le economie di scopo • la diversificazione dei mercati geografici e il loro presidio diretto, per sfruttare su scala internazionale il vantaggio competitivo acquisito sul mercato domestico © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 18. Il marketing come processo pianificato di alta valenza strategica Fasi del processo di marketing: • individuazione del/i mercato/i in cui operare • analisi dei bisogni e dei comportamenti dei consumatori nei mercati di riferimento • identificazione dei segmenti omogenei in cui e possibile suddividere un determinato mercato obiettivo • scelta del livello di copertura del mercato, ossia del numero dei segmenti in cui operare • posizionamento in ciascun segmento attraverso la definizione di un appropriato programma di marketing, articolato in obiettivi ed azioni • organizzazione ed attuazione delle azioni di marketing • valutazione dei risultati e predisposizione di eventuali • interventi correttivi © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche
  • 19. Dimensioni del marketing: strategica e operativa Marketing strategico • Analisi delle opportunità di mercato • Ricerca e selezione dei mercato obiettivo • Dimensione conoscitiva Marketing operativo • Marketing mix © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche SEGMENTAZIONE COPERTURA POSIZIONAMENTO SCELTA DEL MARKETING MIX
  • 20. Marketing strategico © R.Vittori - Marketing a.a. 2018-2019 - CdL Relazioni Pubbliche SEGMENTAZIONE MARKETING MIX STRATEGIA DI COPERTURA POSIZIONAMENTO COLLEGA LA DIMENSIONE CONOSCITIVA ALLA DIMENSIONE STRATEGICA