كثر حديث الناس عن أخطار تلوث السلع الغذائية والمشروبات ببعض مكونات المواد البلاستيكية بسبب كثرة استخدامها في صناعة عبواتها وتغليف الكثير منها، ويعزى ذلك إلى التركيب الكيماوي المعقد للبلاستيك تنوع المركبات المستعملة في صناعته واستخدام المركبات المضافة Additives المستعملة في تحسين صفاته تأثير طول فترة تخزين الأغذية فيه وتاثير درجة الحرارة ورقم حموضة على لونه ودرجة تسرب بعض مكوناتها إلى السلع الغذائية والأدوية المعبأة فيه ويؤثر بلا شك نوع البوليمر المستعمل في البلاستيك وطريقة تحضير عبواته ودرجة فاذيته للضوء على سلامة استخدامه

1. ‫األغذية‬ ‫تلويثه‬ ‫ودرجة‬ ‫البالستيك‬

2. •‫اعداد‬
•‫م‬.‫عباس‬ ‫فهمي‬ ‫ربا‬
•‫م‬.‫م‬‫وهيب‬ ‫عامر‬ ‫علي‬
•‫الكيمياء‬ ‫قسم‬-‫العلوم‬ ‫كلية‬–‫الجامعة‬‫المستنصرية‬

3. •‫والمشرو‬ ‫الغذائية‬ ‫السلع‬ ‫تلوث‬ ‫أخطار‬ ‫عن‬ ‫الناس‬ ‫حديث‬ ‫كثر‬‫بات‬
‫استخد‬ ‫كثرة‬ ‫بسبب‬ ‫البالستيكية‬ ‫المواد‬ ‫مكونات‬ ‫ببعض‬‫في‬ ‫امها‬
‫إلى‬ ‫ذلك‬ ‫ويعزى‬ ،‫منها‬ ‫الكثير‬ ‫وتغليف‬ ‫عبواتها‬ ‫صناعة‬
•‫للبالستيك‬ ‫المعقد‬ ‫الكيماوي‬ ‫التركيب‬
•‫المركب‬ ‫واستخدام‬ ‫صناعته‬ ‫في‬ ‫المستعملة‬ ‫المركبات‬ ‫تنوع‬‫ات‬
‫المضافة‬Additives‫صفاته‬ ‫تحسين‬ ‫في‬ ‫المستعملة‬
•‫فيه‬ ‫األغذية‬ ‫تخزين‬ ‫فترة‬ ‫طول‬ ‫تأثير‬‫وتاثير‬‫الحر‬ ‫درجة‬‫ورقم‬ ‫ارة‬
‫السلع‬ ‫إلى‬ ‫مكوناتها‬ ‫بعض‬ ‫تسرب‬ ‫ودرجة‬ ‫لونه‬ ‫على‬ ‫حموضة‬
‫فيه‬ ‫المعبأة‬ ‫واألدوية‬ ‫الغذائية‬
•‫نوع‬ ‫شك‬ ‫بال‬ ‫ويؤثر‬‫البوليمر‬‫البالستيك‬ ‫في‬ ‫المستعمل‬‫وطريقة‬
‫ودرجة‬ ‫عبواته‬ ‫تحضير‬‫فاذيته‬‫استخد‬ ‫سالمة‬ ‫على‬ ‫للضوء‬‫امه‬

4. ‫بعض‬‫أنواع‬‫البالستيك‬‫لألغذية‬ ‫المستخدمة‬
‫لوح‬ ‫إما‬ ‫والدوائية‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫عبوات‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫المستخدمة‬ ‫البالستيكية‬ ‫المواد‬ ‫تتنوع‬‫مع‬ ‫أو‬ ‫دها‬
‫المركبات‬ ‫من‬ ‫غيرها‬,‫وأهمها‬:
‫البولي‬‫ايثلين‬‫الكثافة‬ ‫منخفض‬:‫ت‬ ‫في‬ ‫المستخدمة‬ ‫األكياس‬ ‫معظم‬ ‫تحضير‬ ‫في‬ ‫المستعمل‬‫األغذية‬ ‫عبئة‬
‫الساخنة‬‫بالحرارة‬ ‫يلتصق‬ ‫وهو‬‫و‬‫العامة‬ ‫يسميه‬(‫البالستيكية‬ ‫األكياس‬).

5. ‫بولي‬‫ايثلين‬‫الكثافة‬ ‫مرتفع‬:‫الميا‬ ‫وخراطيم‬ ‫وأنابيب‬ ‫منزلية‬ ‫أدوات‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫ويستعمل‬‫ه‬,‫يمكن‬ ‫كما‬
‫عز‬ ‫على‬ ‫بقدرته‬ ‫ويتميز‬ ‫التعقيم‬ ‫حرارة‬ ‫لدرجات‬ ‫تتعرض‬ ‫التي‬ ‫األغذية‬ ‫تعبئة‬ ‫في‬ ‫استعماله‬‫الرطوبة‬ ‫ل‬
‫عن‬ ‫تقل‬ ‫التي‬ ‫التجميد‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫على‬ ‫بمرونته‬ ‫واالحتفاظ‬-5‫مئوية‬

6. ‫بولي‬‫اإليثلين‬‫تيرافثاالت‬:‫يتصف‬‫حتى‬ ‫المرتفعة‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫بمقاومته‬300‫م‬,‫وقلة‬‫نفاذيتة‬‫للرطوبة‬
‫و‬ ‫الصحية‬ ‫المياه‬ ‫تعبئة‬ ‫في‬ ‫فيستعمل‬ ‫العضوية‬ ‫المذيبات‬ ‫جيد‬ ‫بشكل‬ ‫ويقاوم‬ ‫شفاف‬ ‫ولونه‬ ‫والغازات‬‫الدواجن‬
‫وغيرها‬ ‫والمجمدة‬ ‫المبردة‬ ‫المذبوحة‬,‫ب‬ ‫عن‬ ً‫ا‬‫عوض‬ ‫استخدامه‬ ‫الصحية‬ ‫المياه‬ ‫تعبئة‬ ‫مصانع‬ ‫بعض‬ ‫وتفضل‬‫الستيك‬
‫بولي‬‫كلور‬‫الفينايل‬

7. ‫بولي‬‫كلور‬‫الفينايل‬:‫الطع‬ ‫حافظات‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫ويستخدم‬ ‫والزيوت‬ ‫بالدهون‬ ‫يتأثر‬ ‫وال‬ ‫االلتصاق‬ ‫جيد‬‫ام‬‫و‬‫القوارير‬
‫واألنابيب‬.‫الرطوبة‬ ‫لنفاذ‬ ‫المقاومة‬ ‫شديد‬ ‫وهو‬,‫زيو‬ ‫عبوات‬ ‫عمل‬ ‫في‬ ‫منه‬ ‫الصلب‬ ‫النوع‬ ‫استعمال‬ ‫وينتشر‬‫الطبخ‬ ‫ت‬
‫للدهون‬ ‫مقاومته‬ ‫بشدة‬ ‫يمتاز‬ ‫ألنه‬ ‫أخرى‬ ‫وأغذية‬ ‫المخلل‬ ‫والزيتون‬ ‫المركزة‬ ‫الفواكه‬ ‫وعصائر‬ ‫الشرب‬ ‫ومياه‬
‫وعدم‬ ‫والزيوت‬‫نفاذيته‬‫والغازات‬ ‫للرطوبة‬

8. ‫بولي‬‫كاربون‬:‫البالستيك‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫وهو‬‫من‬ ‫يتكون‬bisphenol‫والكيماويات‬ ‫للصدمات‬ ‫المقاومة‬ ‫شديد‬
‫المنزلية‬ ‫األدوات‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫ويستخدم‬ ، ‫وصالبته‬ ‫لونه‬ ‫في‬ ‫بالشفافية‬ ‫ويتصف‬ ‫الجوية‬ ‫والظروف‬‫ور‬‫ضاعات‬
‫كاأللبان‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫عبوات‬ ‫وفي‬ ‫األطفال‬‫اال‬‫في‬ ‫انه‬‫االونة‬‫االخيرة‬‫اثيرت‬‫استع‬ ‫حول‬ ‫الشكوك‬‫هذه‬ ‫مال‬
‫في‬ ‫المادة‬‫لغراض‬‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫تعبئة‬.

9. ‫؟‬ ‫للبالستيك‬ ‫المضافة‬ ‫المركبات‬
‫م‬ ‫محتواه‬ ‫على‬ ‫والمشروبات‬ ‫األغذية‬ ‫تلويثه‬ ‫في‬ ‫للبالستيك‬ ‫الضارة‬ ‫لألدوار‬ ‫العلماء‬ ‫اتهام‬ ‫أصابع‬ ‫تتوجه‬‫المواد‬ ‫ن‬
‫المضافة‬Additives‫مع‬ ‫المستخدمة‬‫البوليمرات‬‫وغيرها‬ ‫وصواني‬ ‫وأطباق‬ ‫عبوات‬ ‫شكل‬ ‫على‬ ‫تصنيعه‬ ‫في‬,
‫األمريكية‬ ‫والدواء‬ ‫الغذاء‬ ‫إدارة‬ ‫وتشترط‬F.D.A‫صناع‬ ‫في‬ ‫المستخدمة‬ ‫المضافة‬ ‫المواد‬ ‫في‬ ‫معينة‬ ‫مواصفات‬ ‫توفر‬‫ة‬
‫اإلنسان‬ ‫لصحة‬ ‫سالمتها‬ ‫من‬ ‫للتأكد‬ ‫عليها‬ ‫وحيوية‬ ‫كيماوية‬ ‫اختبارات‬ ‫وإجراء‬ ‫البالستيكية‬ ‫األدوات‬,‫وهي‬‫تشمل‬
ً‫ا‬‫رئيس‬
•‫مزيتات‬Lubricants
•‫ومثبتات‬Stabilizetrs
•‫أحماض‬ ‫أمالح‬‫دهنية‬‫أو‬‫أوكسيدات‬‫عضوية‬ ‫غير‬Inorganic oxides
•‫الملدنات‬Plasticizers
•‫سطح‬ ‫إلى‬ ‫المركبات‬ ‫هذه‬ ‫تهاجر‬ ‫وقد‬‫البوليمرات‬‫األغذية‬ ‫وتلوث‬.‫المواد‬ ‫هذه‬ ‫تلوث‬ ‫وقد‬
‫ص‬ ‫في‬ ‫المستعملة‬ ‫المضافة‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫غيرها‬ ‫مع‬ ‫تتفاعل‬ ‫أو‬ ‫فيها‬ ‫المعبأة‬ ‫األغذية‬ ‫الكيماوية‬‫ناعة‬
‫البالستيكية‬ ‫العبوات‬,,‫تت‬ ‫قد‬ ‫التي‬ ‫المرغوب‬ ‫اللون‬ ‫إلكسابها‬ ‫أصباغ‬ ‫إليها‬ ً‫ا‬‫أحيان‬ ‫تضاف‬ ‫وقد‬‫سرب‬
،‫لإلنسان‬ ‫صحية‬ ‫مشاكل‬ ‫حدوث‬ ‫وتسبب‬ ‫مكوناتها‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫تذوب‬ ‫أو‬ ‫الغذائية‬ ‫السلع‬ ‫إلى‬,‫كما‬
‫مث‬ ‫اللدائن‬ ‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ً‫ا‬‫أحيان‬ ‫المستخدمة‬ ‫الكيماوية‬ ‫المركبات‬ ‫بعض‬ ‫تكون‬‫رباعي‬ ‫ل‬
‫كلورو‬‫اثيلين‬‫وكلوريد‬‫المثيلين‬‫والكلورفورم‬‫فعالية‬ ‫ذات‬‫مسرطنة‬‫لإلنسان‬.
•

10. ‫الملون‬ ‫البالستيك‬ ‫أنواع‬ ‫بعض‬ ‫مشكالت‬‫؟‬
‫تركيبه‬ ‫بعضها‬ ‫يكون‬ ‫المرغوب‬ ‫اللون‬ ‫إلكسابها‬ ‫أصباغ‬ ‫البالستيكية‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫إلى‬ ً‫ا‬‫أحيان‬ ‫تضاف‬‫ثابت‬ ‫غير‬
‫لإلنسان‬ ‫صحية‬ ‫مشاكل‬ ‫حدوث‬ ‫وتسبب‬ ‫مكوناتها‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫تذوب‬ ‫أو‬ ‫الغذائية‬ ‫السلع‬ ‫إلى‬ ‫فتتسرب‬,‫وأب‬‫دليل‬ ‫سط‬
‫البنجر‬ ‫إليها‬ ‫المضاف‬ ‫اللفت‬ ‫جذور‬ ‫تخليل‬ ‫عند‬ ‫يحدث‬ ‫ما‬ ‫ذلك‬ ‫على‬(‫الشوندر‬)‫بالستيكية‬ ‫حافظات‬ ‫داخل‬‫ملونة‬
‫باهتا‬ ‫لونه‬ ‫فيصبح‬ ‫للمخلل‬ ‫الملحي‬ ‫المحلول‬ ‫لون‬ ‫في‬ ‫تغير‬ ‫الوقت‬ ‫بعض‬ ‫مرور‬ ‫بعد‬ ‫فيالحظ‬,‫ع‬ ‫دليل‬ ‫وهذا‬‫على‬ ‫لمي‬
‫العبوات‬ ‫مكونات‬ ‫بعض‬ ‫بين‬ ‫تفاعالت‬ ‫حدوث‬-‫الصبغة‬ ‫خاصة‬-‫الملحي‬ ‫والمحلول‬‫الحامضي‬‫للشوندر‬.

11. ‫لألغذية‬ ‫الالصق‬ ‫البالستيكي‬ ‫الغشاء‬‫؟‬
‫الالصق‬ ‫الغشاء‬ ‫المسمى‬ ‫الشفاف‬ ‫الرقيق‬ ‫الغالف‬ ‫البيوت‬ ‫ربات‬ ‫استخدام‬ ‫شاع‬Cling film‫بعض‬ ‫تغليف‬ ‫في‬
‫سواها‬ ‫أو‬ ‫الثالجة‬ ‫في‬ ‫حفظها‬ ‫قبل‬ ‫األغذية‬,‫بولي‬ ‫من‬ ‫مصنوع‬ ‫وهو‬‫كلور‬‫الفينايل‬‫تسرب‬ ‫العلماء‬ ‫واكتشف‬‫هذه‬
‫إلى‬ ‫المضافة‬ ‫المركبات‬‫البوليمر‬‫تالصقه‬ ‫التي‬ ‫األغذية‬ ‫إلى‬ ‫صناعته‬ ‫في‬ ‫المستخدم‬,‫الفئ‬ ‫حصول‬ ‫وأدى‬‫على‬ ‫ران‬
‫ال‬ ‫هذا‬ ‫استخدام‬ ‫من‬ ‫البريطانية‬ ‫الصحية‬ ‫السلطات‬ ‫حذرت‬ ‫ولقد‬ ‫بالسرطان‬ ‫إصابتها‬ ‫إلى‬ ‫منها‬ ‫كبيرة‬ ‫جرعات‬‫من‬ ‫نوع‬
‫الالصق‬ ‫البالستيك‬Cling film‫احتو‬ ‫عند‬ ‫خاصة‬ ‫الطعام‬ ‫إلى‬ ‫مكوناته‬ ‫بعض‬ ‫انتقال‬ ‫تفاديا‬ ‫األغذية‬ ‫تغليف‬ ‫في‬‫ائه‬
‫تذوب‬ ‫قد‬ ‫التي‬ ‫والزبد‬ ‫كالجبن‬ ‫الدهون‬ ‫على‬‫الملدنات‬‫فيها‬

12. ‫التأثيرات‬‫المسرطنة‬‫للبالستيك‬‫؟‬
‫مركب‬ ‫من‬ ‫مختلفة‬ ‫ألشكال‬ ‫اإلنسان‬ ‫تعرض‬ ‫يؤدي‬‫بولي‬‫الستايرين‬Polystyrene‫ببعض‬ ‫إصابته‬ ‫إلى‬
‫أنواع‬‫الخبيثة‬ ‫األورام‬‫مسببه‬ ‫تأثيرات‬ ‫له‬ ‫المركب‬ ‫وهذا‬ ،‫للتطفر‬‫وأد‬ ، ‫للجنين‬ ‫ومسمم‬ ‫الخاليا‬ ‫في‬‫ى‬
‫مركب‬ ‫زرع‬‫بولي‬‫الستايرين‬‫عل‬ ‫تقارير‬ ‫ونشرت‬ ، ‫فيها‬ ‫أورام‬ ‫تكوين‬ ‫إلى‬ ‫التجارب‬ ‫فئران‬ ‫في‬‫عن‬ ‫مية‬
‫نوع‬ ‫من‬ ‫مركبات‬ ‫فعالية‬‫ستايرين‬‫بيتادئين‬styrene butadiene copolymers‫أورام‬ ‫تكوين‬ ‫في‬
‫بولي‬ ‫مركب‬ ‫وجود‬ ‫ولوحظ‬ ،‫بالدم‬ ‫ليمفاوية‬‫الستايرين‬‫الزب‬ ‫لبن‬ ‫في‬ ‫،ويوجد‬ ‫والماء‬ ‫الهواء‬ ‫في‬‫ادي‬
‫بالست‬ ‫من‬ ‫مصنوعة‬ ‫عبوات‬ ‫داخل‬ ‫المحفوظة‬ ‫والعسل‬ ‫المجنس‬ ‫والحليب‬ ‫األبيض‬ ‫والجبن‬ ‫والزبد‬‫بولي‬ ‫يك‬
‫الستايرين‬‫عديد‬ ‫عبوات‬ ‫وجميع‬ ،‫الستايرين‬‫في‬ ‫وجوده‬ ‫اكتشف‬ ‫كما‬ ، ‫األغذية‬ ‫فيها‬ ‫المحفوظ‬‫دخان‬
‫السجائر‬‫الترفيه‬ ‫وأدوات‬ ‫الرياضية‬ ‫واألدوات‬ ‫والعبوات‬ ‫األطفال‬ ‫لعب‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫يستعمل‬ ‫كما‬ ،
‫وغيرها‬ ‫كهربائية‬ ‫وأدوات‬ ‫التلفاز‬ ‫أجهزة‬ ‫وحجرات‬ ‫منزلي‬ ‫وأثاث‬ ‫منزلية‬ ‫وأدوات‬ ‫والتسلية‬
‫مركبات‬ ‫على‬ ‫المحتوية‬ ‫التعبئة‬ ‫مواد‬ ‫استعمال‬ ‫يؤدي‬‫ثنائي‬‫الفينايل‬‫بولي‬‫الكلور‬polychlorinated
biphenyls‫تأثيرات‬ ‫ذات‬‫مسرطنة‬‫كاألسماك‬ ‫األغذية‬ ‫تلوث‬ ‫إلى‬ ‫واإلنسان‬ ‫الحيوانات‬ ‫في‬ ‫للكبد‬
‫والمكسرات‬‫والسيالج‬‫وتك‬ ، ‫اإلنسان‬ ‫جسم‬ ‫إلى‬ ‫انتقالها‬ ‫ثم‬ ‫ألبانها‬ ‫ومنتجات‬ ‫الحيوانات‬ ‫ولحوم‬‫بعض‬ ‫ون‬
‫رباعي‬ ‫مثل‬ ‫البالستيك‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫أحيانا‬ ‫تستخدم‬ ‫التي‬ ‫الكيماوية‬ ‫المركبات‬‫كلورو‬‫اثيلي‬‫ن‬‫وكلوريد‬
‫المثيلين‬‫والكلورفورم‬‫فعالية‬ ‫ذات‬‫مسرطنة‬‫لإلنسان‬.

13. ‫البالستيك‬ ‫العبوات‬ ‫على‬ ً‫ا‬‫جد‬ ‫مهمة‬ ‫رموز‬

14. ‫الرقم‬1:‫للتدوير‬ ‫وقابل‬ ‫آمن‬.‫والعصير‬ ‫الماء‬ ‫لعلب‬ ‫يستخدم‬
‫والصودا‬

15. ‫الرقم‬2:‫قابل‬‫للتدوير‬:، ‫والمنظفات‬ ‫الشامبو‬ ‫لعلب‬ ‫يستخدم‬
‫األطفال‬ ‫ولعب‬ ‫الحليب‬

16. ‫الرقم‬3:‫وسام‬ ‫ضار‬‫اذا‬‫طويلة‬ ‫لفترة‬ ‫أستخدم‬‫وهو‬‫مايسمى‬‫بالفينيل‬‫أو‬‫ال‬PVC،‫يستخدم‬‫مواسير‬ ‫في‬
‫الحمام‬ ‫وستائر‬ ‫السباكة‬،‫وكثيرا‬‫مايستخدم‬‫األطفال‬ ‫لعب‬ ‫في‬‫وتغطية‬‫اللحوم‬‫واألجبان‬‫كب‬‫شفاف‬ ‫الستيك‬
‫بالذات‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫من‬ ‫الحذر‬ ‫يجب‬ ‫لذا‬‫ألنه‬‫بكث‬ ‫يستخدم‬ ‫لذا‬ ‫وأرخصها‬ ‫البالستيك‬ ‫أنواع‬ ‫أخطر‬ ‫من‬‫رة‬.

17. ‫الرقم‬4:‫لصنع‬ ‫يستخدم‬ ، ‫للتدوير‬ ‫وقابل‬ ‫نسبيا‬ ‫آمن‬‫القوارير‬‫واكياس‬‫التسوق‬

18. ‫الرقم‬5:‫أفضل‬ ‫من‬‫انواع‬ً‫ا‬‫أمن‬ ‫وأكثرها‬ ‫البالستيك‬،‫يناسب‬‫أ‬ ‫ضار‬ ‫وغير‬ ‫والحارة‬ ‫الباردة‬ ‫والمواد‬ ‫السوائل‬‫بدا‬.
‫الطعام‬ ‫حوافظ‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬‫والصحون‬‫وعلب‬‫بالطعام‬ ‫يتعلق‬ ‫ما‬ ‫وكل‬ ‫األدوية‬.

19. ‫الرقم‬6:‫يسمى‬ ‫ما‬ ‫وهو‬ ‫آمن‬ ‫وغير‬ ‫خطر‬‫بالبولي‬‫ستايرين‬‫أو‬‫الستايروفورم‬،‫علب‬‫البرغر‬‫والهوت‬‫دوغ‬‫و‬‫أكواب‬
‫فلين‬ ‫كأنها‬ ‫اللي‬ ‫الشاي‬‫والمستخدمة‬‫الى‬‫مطاعم‬ ‫في‬ ‫قريب‬ ‫عهد‬‫الوجبات‬‫السريعه‬‫العالمية‬‫عندنا‬‫مع‬‫الع‬‫منعت‬ ‫أنها‬ ‫لم‬
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫منذ‬20‫الحكومة‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫أمريكا‬ ‫في‬ ‫سنه‬‫وماك‬‫دونالدز‬‫عن‬ ‫توقف‬‫أستخدامها‬‫منذ‬1980!!! !!!!!!!
‫الحذر‬‫تزال‬ ‫ما‬ ‫والتي‬ ‫المادة‬ ‫هذه‬ ‫من‬‫تستخدم‬‫ف‬‫ي‬‫المطاعم‬‫و‬‫الشعبية‬ ‫البوفيهات‬.

20. ‫الرقم‬7:‫النوع‬ ‫هذا‬‫اليقع‬‫تحت‬‫اي‬‫األنواع‬ ‫من‬ ‫تصنيف‬‫الستة‬‫خ‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫يكون‬ ‫وقد‬ ‫السابقة‬‫منها‬ ‫ليط‬
‫واألمر‬‫بدأت‬ ‫العالمية‬ ‫الشركات‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫أن‬ ‫هنا‬ ‫الهام‬‫تتجنبه‬‫بما‬‫شركة‬ ‫فيها‬TOYS R US‫األمريكية‬
‫كذلك‬ ‫تصنع‬ ‫والتي‬ ‫لأللعاب‬‫رضاعات‬‫األطفال‬.‫وماتزال‬‫العلمية‬ ‫األوساط‬ ‫بين‬ ‫جدال‬ ‫محط‬ ‫المادة‬ ‫هذه‬.
‫اإلمكان‬ ‫قدر‬ ‫المادة‬ ‫هذه‬ ‫تجنب‬‫إال‬‫مادة‬ ‫من‬ ‫خالية‬ ‫أنها‬ ‫عليها‬ ‫ذكر‬ ‫أذا‬BPA‫على‬ ‫وتكتب‬‫الرضاعات‬
‫يلي‬ ‫كما‬(BPA-free bottles. )‫شفافة‬ ‫وتكون‬

21. ‫خزانات‬‫الفايبر‬‫كالس‬‫للسرطان‬ ‫رئيسي‬ ‫مسبب‬

22. ‫مادة‬ ‫هي‬ ‫ما‬‫الـ‬BPA‫؟‬
‫هو‬‫بوليمر‬bisphenol‫صنع‬ ‫من‬ ‫مادة‬ ‫وهو‬‫االنسان‬‫باليين‬ ‫ستة‬ ‫منها‬ ‫ينتج‬‫باوند‬‫الك‬ ‫في‬ ‫وتستخدم‬ ‫عام‬ ‫كل‬‫من‬ ‫ثير‬
‫تم‬ ‫كما‬ ‫البالستيكية‬ ‫المنتجات‬‫سابقا‬ ‫ذكرها‬‫واشارت‬‫الدراسات‬‫الى‬‫امكانية‬‫المادة‬ ‫هذه‬ ‫تسرب‬‫الى‬‫الطعام‬‫او‬‫الشراب‬
‫خاصة‬‫اذا‬‫مرتفعة‬ ‫حرارة‬ ‫في‬ ‫المنتج‬ ‫وضع‬ ‫تم‬.‫واكد‬‫على‬ ‫السيطرة‬ ‫مركز‬‫االمراض‬‫في‬‫اميركا‬‫له‬ ‫آثار‬ ‫وجود‬‫المادة‬ ‫ذه‬
‫اليوم‬ ‫حتى‬ ‫يعرف‬ ‫لم‬ ‫لكنه‬ ‫البول‬ ‫في‬‫اذا‬‫،علما‬ ‫خطيرة‬ ‫منها‬ ‫وجدت‬ ‫التي‬ ‫الكميات‬ ‫كانت‬ ‫ما‬‫ان‬‫حديث‬ ‫دراسات‬‫ة‬‫اكدت‬
‫تسببها‬‫لالنسان‬‫حياته‬ ‫من‬ ‫مبكر‬ ‫وقت‬ ‫في‬ ‫لها‬ ‫تعرض‬ ‫حال‬ ‫في‬ ‫البعيد‬ ‫المدى‬ ‫على‬ ‫صحية‬ ‫بعواقب‬.
‫كل‬ ‫منعت‬ ً‫ا‬‫وعالمي‬‫فرنسا‬ ‫من‬‫والدانمارك‬‫وكندا‬‫مادة‬ ‫استخدام‬ ،‫فترة‬ ‫منذ‬‫الـ‬BPA‫الخاصة‬ ‫المنتجات‬ ‫من‬ ‫عدد‬ ‫في‬
‫تع‬ ‫التي‬ ‫الشديدة‬ ‫االنتقادات‬ ‫بعد‬ ‫تدريجي‬ ‫بشكل‬ ‫المنع‬ ‫هذا‬ ‫إلى‬ ‫المتحدة‬ ‫الواليات‬ ‫ه‬ّ‫ج‬‫وتت‬ ،‫باألطفال‬‫هيئة‬ ‫لها‬ ‫ضت‬ّ‫ر‬
‫رة‬ّ‫مبر‬ ‫بالسرطان‬ ‫البالستيك‬ ‫تسبب‬ ‫فكرة‬ ‫يها‬ّ‫ن‬‫تب‬ ‫لعدم‬ ‫األميركية‬ ‫والدواء‬ ‫األغذية‬‫ان‬‫الم‬ ‫الدراسات‬‫كافية‬ ‫غير‬ ‫وجودة‬
‫بحاجة‬ ‫وهي‬ ‫المسألة‬ ‫لحسم‬ ‫بعد‬‫الى‬‫أكثر‬ ‫وتجارب‬ ‫درس‬.‫ر‬ّ‫قر‬ ‫المقابل‬ ‫وفي‬‫األوروبي‬ ‫اإلتحاد‬‫في‬25‫الثاني‬ ‫تشرين‬
‫مادة‬ ‫استعمال‬ ‫منع‬ ‫الوقاية‬ ‫باب‬ ‫ومن‬ ‫الفائت‬‫الـ‬BPA‫صناعة‬ ‫في‬‫رضاعات‬‫المقبل‬ ‫حزيران‬ ‫من‬ ‫ا‬ً‫ء‬‫بد‬ ‫األطفال‬.‫في‬ ‫أما‬
‫دبي‬‫من‬ ‫المصنوعة‬ ‫البالستيك‬ ‫أكواب‬ ‫استخدام‬ ‫الغذائية‬ ‫المؤسسات‬ ‫على‬ ‫البلدية‬ ‫عممت‬ ‫فقد‬‫البوليست‬‫رين‬‫في‬ ‫الصلد‬
‫لال‬ ‫الحراري‬ ‫المدى‬ ‫إبراز‬ ‫إلى‬ ‫دبي‬ ‫في‬ ‫البالستيكية‬ ‫األكواب‬ ‫مصانع‬ ‫ودعت‬ ‫الساخنة‬ ‫المشروبات‬ ‫تقديم‬‫والرمز‬ ‫ستخدام‬
‫الكوب‬ ‫أسفل‬ ‫البالستيك‬ ‫نوع‬ ‫على‬ ‫الدال‬.

23. ‫استعمال‬ ‫منعت‬ ‫التي‬ ‫العربية‬ ‫البلدان‬ ‫بعض‬‫اكياس‬‫المطاعم‬ ‫في‬ ‫البالستيك‬
‫سنة‬ ‫تونس‬ ‫حضرت‬2016‫استعمال‬‫اكياس‬‫المطاعم‬ ‫في‬ ‫البالستك‬‫واالفران‬

24. ‫سنة‬ ‫قطر‬ ‫حضرت‬2015‫استعمال‬‫اكياس‬‫المطاعم‬ ‫في‬ ‫البالستك‬‫واالفران‬

25. ‫لبنان‬
‫توزيع‬‫اكياس‬‫شعار‬ ‫وترفع‬ ‫للبيئة‬ ‫الصديقة‬ ‫القماش‬ ‫من‬(‫شيل‬‫راسك‬ ‫من‬ ‫البالستيك‬)‫غرام‬ ‫وتفرض‬‫استعمال‬ ‫على‬ ‫ة‬
‫االكياس‬‫المطاعم‬ ‫في‬ ‫النايلون‬

26. ‫السعودية‬‫اغلقت‬134‫المطاعم‬ ‫تلك‬ ‫الستخدام‬ ‫جدة‬ ‫في‬ ‫مطعم‬‫االكياس‬‫البالستيك‬ ‫والحافظات‬

27. ‫الرجوع‬ ‫الحل‬‫لالكياس‬‫لشراء‬ ‫الورقية‬‫المعجنات‬‫والصمون‬

28. ‫وقائية‬ ‫نصائح‬
‫الم‬ ‫العبوات‬ ‫استخدام‬ ‫عند‬ ‫وسواهم‬ ‫الغذائية‬ ‫الصناعات‬ ‫في‬ ‫والمشتغلين‬ ‫البيوت‬ ‫ربات‬ ‫يفيد‬‫من‬ ‫صنوعة‬
‫التالية‬ ‫النصائح‬ ‫إتباع‬ ‫اللدائن‬:
*‫يمكن‬‫بولي‬ ‫بالستيك‬ ‫استخدام‬‫اإليثلين‬‫دهون‬ ‫على‬ ‫المحتوية‬ ‫األغذية‬ ‫تعبئة‬ ‫في‬ ‫بنوعيه‬‫كاللحوم‬
‫غير‬ ‫البالستيك‬ ‫من‬ ‫مصنوعة‬ ‫أوعية‬ ‫داخل‬ ‫تخزينها‬ ‫وتجنب‬ ، ‫والزبد‬ ‫والمجمدة‬ ‫المبردة‬ ‫والدواجن‬
‫طويلة‬ ‫فترة‬ ‫لها‬ ‫المخصص‬.
*‫عدم‬‫من‬ ‫المصنوعة‬ ‫فيها‬ ‫بما‬ ‫بالستيكية‬ ‫أطباق‬ ‫في‬ ‫الساخنة‬ ‫األغذية‬ ‫وضع‬‫الميالمين‬‫تجنب‬‫حدوث‬ ‫ا‬
‫بينهما‬ ‫تفاعالت‬,‫الغرض‬ ‫لهذا‬ ‫الزجاج‬ ‫أو‬ ‫الخزف‬ ‫من‬ ‫المصنوعة‬ ‫المطبخ‬ ‫أدوات‬ ‫استعمال‬ ‫وأفضلية‬.
*‫تجنب‬‫تتأث‬ ‫أو‬ ‫ثابتة‬ ‫غير‬ ‫الملونة‬ ‫المادة‬ ‫فيها‬ ‫تكون‬ ‫التي‬ ‫البالستيكية‬ ‫العبوات‬ ‫استخدام‬‫باألحماض‬ ‫ر‬
‫فيها‬ ‫توضع‬ ‫التي‬ ‫األغذية‬ ‫حفظ‬ ‫في‬ ‫والحرارة‬ ‫والزيوت‬.
*‫عدم‬‫أفران‬ ‫داخل‬ ‫تسخينها‬ ‫قبل‬ ‫الالصق‬ ‫البالستيكي‬ ‫بالغشاء‬ ‫األغذية‬ ‫لف‬‫الميكرو‬‫ويف‬.
‫تصنع‬ ‫لم‬ ‫ملونة‬ ‫بالستيكية‬ ‫عبوات‬ ‫داخل‬ ‫والجزر‬ ‫والخيار‬ ‫كاللفت‬ ‫الخضراوات‬ ‫تخليل‬ ‫تجنب‬‫خصيصا‬
‫الغرض‬ ‫لهذا‬.