Dokumen ini membahas strategi pemasaran untuk usaha jajanan tradisional Indonesia dan mencakup beberapa poin utama: (1) Keunggulan citra keaslian dan variasi rasa dari bahan dan resep tradisional, (2) Analisis pasar dan pesaing, serta tren inovasi, (3) Strategi pemasaran melalui media sosial dan kerja sama influencer, (4) Rencana keuangan untuk biaya produksi dan pengembangan. Dokumen ini juga menyimpulkan bahwa

1. TUGAS
PRESENTASI
KELOMPOK
11
Universitas Borcelle

2. Arief Dwi Rizkia
Fadzil
Ghean Fhaessya
Ilham
KELOMPOK 1

3. MAKANAN
TRADISIONAL

4. Jajanan tradisional Indonesia menghadirkan beragam pilihan makanan yang lewat
dengan sentuhan khas budaya. Jajanan tradisional 1) onde-onde ,2) Kue talam
3) pinyaram
Membuat jajanan tradisional yang mampu bersaing dengan makanan pada zaman
sekarang. Memperkenalkan makanan tradisional supaya kita tau makanan
DESKRIPSI USAHA
01

5. Citra Keaslian: Jajanan tradisional sering kali memancarkan citra keaslian dan
autentisitas, menarik bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner yang
terhubung dengan sejarah dan tradisi.
Variasi Rasa dan Tekstur: Bahan-bahan tradisional dan resep turun-temurun
memberikan variasi rasa dan tekstur yang unik, memuaskan selera yang
mencari pengalaman kuliner yang berbeda
KELEBIHAN PRODUK
02

6. Tinjau pesaing di pasar, baik yang menawarkan jajanan tradisional
maupun alternatif modern.
Pertimbangkan kondisi ekonomi yang dapat mempengaruhi daya beli
konsumen dan harga bahan baku.
Amati tren inovasi dalam penyajian, presentasi, atau modifikasi resep
makanan tradisional untuk menarik pasar yang lebih luas.
ANALISIS PASAR
03

7. 05
KELEBIHAN & KEKURANGAN
Kelebihan Kekurangan
1.mengunakan bahan alami tanpa pengawet

2. Rasa autentik sering kali mempertahankan
rasanyakuliner

3.Harga terjangkau

4. Menjaga keberlanjutan budaya: Mengonsumsi
jajanan tradisional dapat membantu dalam
menjaga dan mewariskan keberlanjutan budaya
kuliner.
1. Jajanan tradisional mudah cepat basi

2. Pembuatan lama karna masih
menggunakan alat tradisional

3.kurang nya inovasi dalam jajanan
tradisional

4.selera konsumen cepat berubah karna
makanan cepat saji

8. Kemasan yang menarik: Desain kemasan yang menarik dapat meningkatkan
daya tarik visual produk dan menarik minat konsumen.
Pemasaran melalui media sosial: Memanfaatkan platform media sosial untuk
mempromosikan jajanan tradisional dapat menciptakan kehadiran online,
menjangkau audiens yang lebih luas, dan berinteraksi langsung dengan
pelanggan.
Berkerja sama dengan influencer atau kemitraan
04
PEMASARAN

9. 06
RENCANA KEUANGAN
1.Identifikasi biaya produksi, bahan
baku, perlatan.

2. Selalu catat pemasukan dan
pengeluaran secara rinci,

3. Ekspansi dan Pengembangan:Sisihkan
dana untuk pengembangan menu atau
tempat usaha.Pertimbangkan peluang
ekspansi, seperti layanan pengiriman
atau cabang baru.
Item 1 Item 2 Item 3 Item 4
15
10
5
0

10. Jajanan tradisional memiliki nilai budaya yang tinggi dan sering
menjadi bagian penting dari warisan kuliner suatu daerah.
Keberagaman bahan dan teknik memasak dalam jajanan
tradisional menciptakan rasa yang unik dan beragam,
memperkaya pengalaman kuliner secara lokal dan global.
09
KESIMPULAN

11. TERIMA KASIH