1. Εισαγωγική επιμόρφωση για την εκπαιδευτική
αξιοποίηση των ΤΠΕ
Επιμόρφωση Β1 Επιπέδου ΤΠΕ
Περίοδος: Μαΐου-Ιουνίου 2017
Συνεργαζόμενοι Εκπαιδευτικοί: Βασιλική Τσιέλου (ΠΕ07) -
Φαίδρα Κουτσούκου (ΠΕ 07)
2η
ΟΜΑΔΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
Τύπος Ομαδικής Δραστηριότητας: Κοινή δημιουργία ενός
μικροσεναρίου διάρκειας δύο (2) διδακτικών ωρών
Μ Ι Κ Ρ Ο Σ Ε Ν Α Ρ Ι Ο
Γνωστικό αντικείμενο: Γερμανικά (Βασίζεται στην ύλη της Ενότητας
7 από το διδακτικό εγχειρίδιο “Deutsch-ein Hit 1”, την οποία επεκτείνει
προς την κατεύθυνση της υγιεινής διατροφής και στην οποία εμβαθύνει
ως προς τις διατροφικές συνήθειες Ελλήνων και Γερμανών)
Τίτλος: "Essen und trinken" (“Τρώγοντας και πίνοντας”)
Τάξη: B΄ Γυμνασίου (τμήμα με 20 μαθητές)
Χρονική διάρκεια: 2 διδακτικές ώρες (90 λεπτά)
Διδακτικοί Στόχοι
Οι μαθητές αναμένεται:
να ονομάζουν και να διατυπώνουν λέξεις και εκφράσεις που
αφορούν στη θεματική ενότητα "Essen und trinken"
να χρησιμοποιούν το λεξιλόγιο της συγκεκριμένης θεματικής
ενότητας για να εκφράσουν τις προσωπικές τους διατροφικές
προτιμήσεις
να περιγράφουν τις διατροφικές συνήθειες των Γερμανών και να
τις συγκρίνουν με αυτές των Ελλήνων
2. να συνεργασθούν ανταλλάσσοντας απόψεις προκειμένου να
καταλήξουν σε κοινά συμπεράσματα και να συνειδητοποιήσουν
την αξία της συνεργασίας εντός της ομάδας
να ασκηθούν στη συνεργατική παραγωγή έργου αξιοποιώντας
τους επεξεργαστές κειμένου και παρουσίασης και τον ψηφιακό
εννοιολογικό χάρτη mindomo
να τονώσουν την αυτοπεποίθηση και την αυτοεκτίμηση τους
μέσα από ομαδοσυνεργατικές δραστηριότητες
Φύλλα εργασίας
Ηλεκτρονικό φύλλο οδηγιών εγγράφου Google docs
Φύλλο εργασίας AB_Pyramidenlied
Φύλλο εργασίας AB_Ernaehrung
Πρόσθετα στοιχεία
Προαπαιτούμενα: Οι μαθητές είναι εξοικειωμένοι με τα
περιβάλλοντα εργασίας, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν κατά τη
διδασκαλία.
Άσκηση συμπλήρωσης κενών της εφαρμογής Hot Potatoes
Επεξεργασία εγγράφου Google docs)
Επεξεργασία παρουσίασης Google
Επεξεργασία ημιδομημένου εννοιολογικού χάρτη, μέσω του
εργαλείου mindomo
Αναζήτηση λεξιλογίου στο ηλεκτρονικό λεξικό PONS
Δημιουργία παρουσίασης Google "Essen und trinken"
Τόπος: Εργαστήριο Πληροφορικής και πολυμέσων
Οι μαθητές κάθονται στην προκαθορισμένη θέση τους ανά δύο σε έναν
υπολογιστή, η οποία είναι ίδια σε κάθε μάθημα Γερμανικών που γίνεται
στο εργαστήριο.
Συνοπτική περιγραφή
1η
διδακτική ώρα (45 λεπτά)
1η φάση: Οι μαθητές μπαίνουν καθ` υπόδειξη του εκπαιδευτικού με
τους κωδικούς τους στα Gmail τους και ανοίγουν το ηλεκτρονικό φύλλο
οδηγιών εγγράφου Google docs, που τους έχει αποστείλει ο
εκπαιδευτικός, με τις σχετικές οδηγίες όλων των δραστηριοτήτων που
θα ακολουθήσουν.
Αρχικά καλούνται να συγκροτηθούν σε πέντε ομάδες των τεσσάρων
ατόμων ανά δύο υπολογιστές, ξεκινώντας από τον 1ο υπολογιστή
3. προς τα δεξιά (1η ομάδα: υπολογιστές 1 και 2, 2η ομάδα: υπολογιστές
3 και 4,κτλ) ώστε να δουλέψουν ομαδικά που χρειαστεί.
Στη συνέχεια έρχονται σε επαφή με ένα ακουστικό κείμενο, με σκοπό
να κατανοήσουν το περιεχόμενό του, ακούγοντας από ένα κεντρικό
μηχάνημα παραγωγής ήχου ως ολομέλεια ένα τραγούδι στα γερμανικά
σχετικό με την Διατροφική Πυραμίδα (Ernährungpyramide), το οποίο
έχει επιλέξει ο εκπαιδευτικός. Καλούνται να εργαστούν ανά δύο σε
ηλεκτρονικό υπολογιστή σε άσκηση συμπλήρωσης κενών της
εφαρμογής Hot Potatoes, όπου βρίσκεται μεταγραμμένο το κείμενο
του τραγουδιού. Το κείμενο έχει πέντε κενά διαστήματα με πολύ
εύκολες και γνωστές λέξεις, τις οποίες οι μαθητές πρέπει να
συμπληρώσουν, κατά το πρώτο άκουσμα. Στόχος της πολύ σύντομης
και εύκολης αυτής μικροδραστηριότητας είναι να κεντρίσει ευχάριστα
το ενδιαφέρον των μαθητών και να μεγιστοποιηθεί η συγκέντρωση
τους κατά την ακουστική διαδικασία.
Ακολουθεί ένα δεύτερο άκουσμα του τραγουδιού κατά το οποίο οι
μαθητές, πάλι ανά δύο, καλούνται να επεξεργαστούν ένα έντυπο
φύλλο εργασίας (AB_Pyramidenlied) και να υπογραμμίσουν ή να
χρωματίσουν τις λέξεις εκείνες που σχετίζονται με φαγητά/ποτά.
Τελειώνοντας το τραγούδι προβάλλεται ένα ίδιο φύλλο εργασίας σε
έγγραφο Google docs από τον εκπαιδευτικό κεντρικά στον
βιντεοπροβολέα, με σκοπό να τους γνωρίσει το νέο λεξιλόγιο. Οι
μαθητές παρουσιάζουν καθ` υπόδειξη του εκπαιδευτικού τα
αποτελέσματα της επεξεργασίας στην ολομέλεια και ένας εθελοντής
μαθητής υπογραμμίζει τις λέξεις στο ηλεκτρονικό έγγραφο. Ο
εκπαιδευτικός επεμβαίνει όπου χρειάζεται και επεξηγεί τις άγνωστες
λέξεις.
2η φάση: Ο εκπαιδευτικός καλεί τις πέντε ομάδες των μαθητών, που
έχουν εξ` αρχής συγκροτηθεί, να επεξεργαστούν το λεξιλόγιο
συγκεκριμένου χρωματικού συνδυασμού, (έχει καθορίσει από πριν το
συνδυασμό ομάδας-χρώματος). Οι μαθητές ταξινομούν στην
διατροφική πυραμίδα της παρουσίασης Google, την οποία έχει
προετοιμάσει ο εκπαιδευτικός, το σχετικό με ποτά και φαγητά
λεξιλόγιο. Βασιζόμενοι αρχικά στο λεξιλόγιο του τραγουδιού και αφού
εντοπίσουν χρωματικά το υπόλοιπο λεξιλόγιο στην πυραμίδα πρέπει
να το αντιστοιχίσουν με τις εικόνες. Παράλληλα ο εκπαιδευτικός
προβάλει την παρουσίαση κεντρικά μέσω του βιντεοπροβολέα και
έχοντας ρόλο υποστηρικτικό, εξηγεί το λεξιλόγιο που ίσως είναι
δύσκολο να αναγνωρισθεί και οι μαθητές διορθώνουν τυχόν λάθη.
Η προβολή προσφέρει στη συγκεκριμένη περίπτωση αλληλεπίδραση
με το περιεχόμενο της εικόνας-πυραμίδας και καλύτερες δυνατότητες
4. οπτικοποίησης. Στόχος της μικροδραστηριότητας είναι η εξοικείωση
των μαθητών με το λεξιλόγιο της διατροφικής πυραμίδας.
3η φάση: Οι μαθητές συνεχίζουν να εργάζονται σε ομάδες στο
ηλεκτρονικό αρχείο ημιδομημένου εννοιολογικού από τον εκπαιδευτικό
χάρτη, μέσω του Web 2.0 εργαλείου mindomo επιλέγοντας
συγκεκριμένες κατηγορίες. Στους κόμβους καλούνται οι μαθητές να
καταχωρήσουν το ειδικό λεξιλόγιο που αφορά στη συγκεκριμένη
θεματική ενότητα αναπλαισιώνοντας, αλλά και επεκτείνοντας τη νέα
γνώση σχετικά με τις κατηγορίες τροφίμων. Κεντρικά εξακολουθεί να
προβάλλεται η σελίδα της παρουσίασης της διατροφικής πυραμίδας,
ώστε να βοηθηθούν οι μαθητές ως προς την ορθογραφία του νέου
λεξιλογίου.
Σε περίπτωση που δεν έχουν ολοκληρώσει την εργασία στο σχολείο,
μπορούν να το κάνουν αλλά και να την εμπλουτίσουν μέσω του
δικτυακού εργαλείου και στο σπίτι. Ως βοήθεια μπορεί να
χρησιμοποιηθεί και το ηλεκτρονικό λεξικό PONS.
Στόχος της μικροδραστηριότητας είναι η επέκταση του σχετικού
λεξιλογίου αλλά και η εμπέδωση του μέσω της διερεύνησης. Ο ρόλος
του μαθητή είναι ενεργητικός. Η χρήση της τεχνολογίας ενδείκνυται
λόγω της ενίσχυσης της οπτικοποίησης των πληροφοριών, αλλά και
της ευκολότερης προσέγγισης της γνώσης. Ταυτόχρονα καλλιεργείται
και ο ψηφιακός γραμματισμός. Ο τελικός εννοιολογικός χάρτης θα
χρησιμοποιηθεί στο επόμενο μάθημα ως εισαγωγή.
2η
διδακτική ώρα (45 λεπτά)
1η φάση: Οι μαθητές μπαίνουν καθ` υπόδειξη του εκπαιδευτικού με
τους κωδικούς τους στα Gmail τους και ανοίγουν το ηλεκτρονικό φύλλο
οδηγιών εγγράφου Google docs, που τους έχει αποστείλει ο
εκπαιδευτικός, με τις σχετικές οδηγίες όλων των δραστηριοτήτων που
θα ακολουθήσουν
Ο εκπαιδευτικός προβάλει κεντρικά στον βιντεοπροβολέα την τελική
σύνθεση του εννοιολογικού χάρτη ως εισαγωγή/εφόρμηση για τις
επόμενες δραστηριότητες. Οι μαθητές συζητούν σχετικά με τον
εννοιολογικό χάρτη και τη σωστή τοποθέτηση του λεξιλογίου στις
κατηγορίες τροφίμων. Επίσης, προκειμένου να αποκτήσει και
επικοινωνιακό χαρακτήρα το λεξιλόγιο αυτό προκαλούνται από τον
εκπαιδευτικό να εκφράσουν προφορικά τις προσωπικές τους
προτιμήσεις, χρησιμοποιώντας φράσεις του τύπου: ich esse/trinke
gern, ich mag,... (μ` αρέσει να τρώω/πίνω...). Ο εκπαιδευτικός
επεμβαίνει επισημαίνοντας τυχόν λάθη.
2η φάση: Στη συνέχεια οι μαθητές καλούνται να αναγνώσουν τις
τέσσερις πρώτες παραγράφους ενός ψηφιακού κειμένου σχετικά με
5. τις γερμανικές διατροφικές συνήθειες από τον ακόλουθο σύνδεσμο:
http://www.goethe.de/ins/ie/prj/scl/ess/de179806.htm. Μέσω της
ανακάλυψης και διερεύνησης καλούνται να δώσουν έμφαση στα
τυπικά συστατικά του κάθε γερμανικού γεύματος, σε συνδυασμό με το
διάστημα της ημέρας.
Στη συνέχεια ο εκπαιδευτικός δίνει σε κάθε ομάδα ένα έντυπο φύλλο
εργασίας στο οποίο πρέπει να συμπληρώσουν τον πίνακα με δύο-τρία
τυπικά φαγητά-ποτά των γερμανικών και ελληνικών γευμάτων. Ένας
εκπρόσωπος της ομάδας θα παρουσιάσει τον πίνακα στο τέλος
προφορικά στην ολομέλεια. Ο εκπαιδευτικός επεμβαίνει και διορθώνει
τυχόν λάθη.
Ακολούθως αναθέτει στις ομάδες να συγκεντρώσουν τα αποτελέσματα
της διερεύνησης τους σε μία παρουσίαση Google, με τίτλο "Essen und
Trinken”, στην οποία έχει ανοίξει πέντε διαφάνειες. Οι μαθητές θα
γράψουν ένα μικρό κείμενο (6-7 προτάσεις) σχετικά με τις διατροφικές
συνήθειες. Συγκεκριμένα η πρώτη ομάδα θα αναφερθεί στο πρωινό
και το βραδινό γερμανικό γεύμα και η δεύτερη στο μεσημεριανό και το
απογευματινό γερμανικό γεύμα. Ακολούθως η τρίτη στο πρωινό και
βραδινό ελληνικό γεύμα και η τέταρτη στο μεσημεριανό και
απογευματινό ελληνικό γεύμα. Η πέμπτη ομάδα θα συγκεντρώσει στη
δική της διαφάνεια σχετικό φωτογραφικό υλικό που θα αναζητήσει στο
διαδίκτυο. Από εκεί οι υπόλοιπες ομάδες μπορούν να αντλήσουν το
φωτογραφικό υλικό για να εμπλουτίσουν τις διαφάνειές τους. Ο
εκπαιδευτικός περιφέρεται ανάμεσα στους μαθητές και επεμβαίνει
όπου χρειάζεται.
Τέλος παρουσιάζεται ως ανακεφαλαίωση στην ολομέλεια το
περιεχόμενο της παρουσίασης από έναν εκπρόσωπο κάθε ομάδας και
γίνονται οι αναγκαίες διορθώσεις.
Η παρουσίαση αυτή θα αναρτηθεί σε ύστερο χρονικό διάστημα στην
ιστοσελίδα του σχολείου με σκοπό την αξιοποίησή της από τους
γερμανόφωνους μαθητές σε αφιέρωμα της σχολικής κοινότητας για
την διατροφή.
