course syllabus

1. F-บก-
001
แบบฟอร์ม ประมวลรายวิช า
(Course Syllabus)
ภาคการศึก ษา 2/2555
……………………………………………………………………………
รหัส รายวิช า (Course 243102, 258121
Code)
จำา นวนหน่ว ยกิต (Course 3(2-3)
Credit)
ชื่อ วิช า (Course Title) ชีววิทยา 2 (BIOLOGY II), ชีววิทยา
ของพืช (PLANT BIOLOGY)
เปิด สอนให้ห ลัก สูต ร วิทยาศาสตรบัณฑิต : วท.บ. (ชีววิทยา)
(Curriculum)
ระดับ (Degree) ปริญญาตรี (Bachelor)
จำา นวนชั่ว โมงที่ส อน ภาคบรรยาย 30 ชั่วโมง
(Hours)
ภาคทดลอง/ภาคปฏิบัติ 42 ชั่วโมง
รวม 72
ชั่ว โมง
รายชื่อ อาจารย์ผ ู้ส อน
1. อ.เสาวลักษณ์ บุญมา(ผู้จัดการ 3. อ.เด่น เครือสาร
รายวิชา) 4. อ.สิริวัฒน์ บุญชัยศรี
2. ผศ.ดร.คงศักดิ์ พร้อมเทพ
คำา อธิบ ายรายวิช า (Course Description)
ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับพืช ทางด้านกายวิภาคศาสตร์ เซลล์พืช
โครงสร้าง กลไก และการทำางานของเซลล์ องค์ประกอบภายในเซลล์
คุณสมบัติของเซลล์ การแบ่งเซลล์ และการอยู่ร่วมกันของเซลล์ประกอบขึ้น
เป็นเนื้อเยื่อ เนื้อเยื่อเจริญ เนื้อเยื่อถาวรเชิงเดี่ยว และเนื้อเยื่อถาวรเชิงซ้อน
สรีรวิทยา การเจริญเติบโต การลำาเลียง การหายใจ การสังเคราะห์ด้วยแสง
สัณฐานวิทยา ราก ลำาต้น ใบ ดอก ผล และเมล็ด การจัดจำาแนก และการจัด
หมวดหมู่ ชื่อวิทยาศาสตร์ พฤกษศาสตร์ภาคสนาม การเก็บตัวอย่าง พันธุ

2. ศาสตร์ และวิวัฒนาการ โพรคาริโอต โพรทิสต์ สาหร่าย พืชไม่มีท่อลำาเลียง
และพืชมีท่อลำาเลียง พืชใบเลี้ยงเดี่ยว พืชใบเลี้ยงคู่ ความสำาคัญของพืช การ
ใช้ประโยชน์จากพืช การจัดการ และการอนุรักษ์
ประมวลการเรีย นรายวิช า (Course Outline) / หัวข้อการเรียนแบบ
ย่อ
1. เซลล์พืช (Plant Cell)
2. เนื้อเยื่อพืช (Plant tissue)
3. กายวิภาคศาสตร์พืช (Plant anatomy)
4. สัณฐานวิทยาพืช (Plant morphology)
5. สรีรวิทยาพืช (Plant physiology)
6. อนุกรมวิธานพืช (Plant taxonomy)
7. พฤกษศาสตร์พื้นบ้าน (Ethnobotany)
วัต ถุป ระสงค์ (Objectives)
1. ให้ผู้เรียนมีองค์ความรู้ที่เป็นพื้นฐานทางด้านทฤษฎีของพืชครบทุก
ด้าน
2. ให้ผู้เรียนได้ฝึกปฏิบัติจริงโดยใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ในการเรียน
ภาคสนามและภาคปฏิบัติการ
เนื้อ หารายวิช า (Subject Details)
ภาคบรรยาย วัน ศุกร์ เวลา 16.00 – 18.00 น. ห้อง MD3301
วัน เวลา เนื้อ หาวิช า จำา นว อาจารย์
(Date/T (Contents)
น ผู้ส อน
ime)
ชั่ว โม

3. ง
(Hou
rs)
สัปดาห์ที่ • แนะนำารายวิชา 2 อ.เสาวลัก
1 • ประวัติการศึกษา ษณ์
2 พ.ย.
ด้านชีววิทยาของ
2555
พืช
• เซลล์พืช
• ออร์แกเนลและ
หน้าที่
สัปดาห์ที่ เนื้อ เยื่อ เจริญ
2 ผศ.ดร.ค
2 งศักดิ์
9 พ.ย.
2555
สัปดาห์ที่ เนื้อ เยื่อ ถาวร
2 ผศ.ดร.ค
เชิง เดี่ย ว
3 งศักดิ์
16
พ.ย.2555
สัปดาห์ที่ เนื้อ เยื่อ ถาวร
2 อ.สิริ
เชิง ซ้อ น
4 วัฒน์
23 พ.ย.
2555
สัปดาห์ที่ ลำา ต้น
2 อ.เสาวลัก
5 ษณ์
30 พ.ย.
2555
สัปดาห์ที่ 6 ราก 2 อ.เสาวลัก
7 ธ.ค. ษณ์
2555

4. สัปดาห์ที่ ใบ 2 อ.สิริ
7 วัฒน์
14 ธ.ค.
2555
สัปดาห์ที่ Midterm exam
8
สัปดาห์ที่ ดอก 2 อ.สิริ
9 วัฒน์
28 ธ.ค.
2555
สัปดาห์ที่ ผลและเมล็ด 2 อ.สิริ
10 วัฒน์
4 ม.ค.
2556
สัปดาห์ที่ • การลำาเลียงนำ้า 2 อ.สิริ
11 • การเจริญเติบโต วัฒน์
11 ม.ค.
2556
สัปดาห์ที่ • ฮอร์โมนและ 2 อ.สิริ
12 พฤติกรรม วัฒน์
18 ม.ค.
• ธาตุอาหาร
2556
สัปดาห์ที่ การสังเคราะห์ด้วยแสง 2 อ.สิริ

5. 13 และวิถีที่เกี่ยวข้อง วัฒน์
25 ม.ค.
2556
สัปดาห์ที่ ความหลากหลายทาง 2 อ.เด่น
14 ชีวภาพของพืช 1
1 ก.พ.
2556
สัปดาห์ที่ ความหลากหลายทาง 2 อ.เด่น
15 ชีวภาพของพืช 2
8 ก.พ.
2556
สัปดาห์ที่ พฤกษศาสตร์พื้นบ้าน 2 อ.เสาวลัก
16 และการใช้ประโยชน์ ษณ์
15 ก.พ.
จากพืช
2556
ภาคทดลอง/ภาคปฏิบ ัต ิก าร วันพฤหัสบดี เวลา 9.00-12.00 น. ห้อง
SC1307
วัน เวลา เนื้อ หาวิช า (Contents) จำา นวน ผู้ส อน
(lecturer
(Date/T
ชั่ว โมง )
ime)
สัปดาห์ที่ 1 (Hours)
แนะนำา
1 พ.ย.
2555
สัปดาห์ที่ 2 การวัดขนาดใต้กล้องจุลทรรศน์ 3 ผศ.ดร.คง
8 พ.ย. ศักดิ์
2555

6. สัปดาห์ที่ 3 ออร์แกเนล 3 อ.เสาวลักษ
15 ณ์
พ.ย.2555
สัปดาห์ที่ 4 เนื้อ เยื่อ ถาวร 1 3 ผศ.ดร.คง
22 พ.ย. ศักดิ์
2555
สัปดาห์ที่ 5 เนื้อเยื่อถาวร 2 3 อ.สิริวัฒน์
29 พ.ย.
2555
สัปดาห์ที่ 6 ลำาต้น 3 อ.เสาวลักษ
6 ธ.ค. ณ์
2555
สัปดาห์ที่ 7 ราก 3 อ.เสาวลักษ
13 ธ.ค. ณ์
2555
สัปดาห์ที่ 8 สอบวัด ผลกลางภาค
20 ธ.ค.
2555
สัปดาห์ที่ 9 ใบ 3 อ.สิริวัฒน์
27 ธ.ค.
2555
สัปดาห์ที่ ดอก 3 อ.สิริวัฒน์
10
3 ม.ค.
2556
สัปดาห์ที่ การเขียนแผนภาพดอก 3 อ.เด่น
11
10 ม.ค.
2556

7. สัปดาห์ที่ ผลและเมล็ด 3 อ.สิริวัฒน์
12
17 ม.ค.
2556
สัปดาห์ที่ สรีรวิทยาของพืช 3 อ.สิริวัฒน์
13 -การคายนำ้า
24 ม.ค.
-ผลของฮอร์โมนที่มีผลต่อการงอก
2556
ของราก
สัปดาห์ที่ การเขียนบรรยายลักษณะพืช 3 อ.เสาวลักษ
14 ณ์
31 ม.ค.
2556
สัปดาห์ที่ งดปฎิบัติการ
15
7 ก.พ.
2556
สัปดาห์ที่ สอบเก็บคะแนนภาคปฏิบัติ 3 อ.เสาวลักษ
16 ณ์
14 ก.พ.
อ.เด่น
2556
อ.สิริวัฒน์
สัปดาห์ที่ สอบปลายภาค
17
18 ก.พ. - 1
มี.ค. 2556
การประเมิน ผล (Evaluation)
เกณฑ์ก ารวัด และประเมิน ผล (Evaluation criteria)
1. เกณฑ์ก ารวัด ผล
1.1. ภาคบรรยาย รวม 75 %
- การสอบกลางภาค 35 %

8. - การสอบปลายภาค 40 %
1.2. ภาคทดลอง/ภาคปฏิบ ัต ิก าร รวม 25 %
- การสอบย่อย (Quiz) 6 %
- การสอบปฏิบัติการ 9%
- การเข้าห้อง 5%
- รายงาน 5%
รวมทั้ง หมด 100 %
ผู้เ รีย นที่ไ ม่ผ ่า นการเขีย นรายงานบทปฏิบ ัต ิก าร และเข้า
เรีย นน้อ ยกว่า ร้อ ยละ 80 ของเวลาปฏิบ ัต ิก ารทั้ง หมด จะไม่ม ีส ิท ธิ์
สอบภาคปฏิบ ัต ิก าร
2.เกณฑ์ก ารตัด เกรด (ระบุอ ิง เกณฑ์ห รือ อิง กลุ่ม )
รายวิชาดังกล่าวใช้การตัดเกรดแบบอิงเกณฑ์ โดยมีรายละเอียดดังต่อ
ไปนี้
A = คะแนนดิบตั้งแต่ 80 ขึ้นไป
B+ = คะแนนดิบระหว่าง 75-79.99
B = คะแนนดิบระหว่าง 70-74.99
C+ = คะแนนดิบระหว่าง 60-69.99
C = คะแนนดิบระหว่าง 50-59.99
D+ = คะแนนดิบระหว่าง 45-49.99
D = คะแนนดิบระหว่าง 40-44.99
F = คะแนนดิบตั้งแต่ 39.99 ลงมา
หมายเหตุ: คะแนนเต็ม 100 คะแนน และเกณฑ์การตัดเกรดอาจมีการ
เปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม
ทั้งนี้ให้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของอาจารย์ผู้สอน
เ อ ก ส า ร ป ร ะ ก อ บ ก า ร เ รี ย น ก า ร ส อ น (Teaching Materials /
References)
1. ก่องกานดา ชยามฤต. (2541). คู่ม ือ จำา แนกพรรณไม้. บริษัท
ไดมอนด์ พริ้นติ้ง จำากัด. กรุงเทพฯ.

9. 2. เชาว์ ชิโนรักษ์ และพรรณี ชิโนรักษ์. (2541). ชีว วิท ยา 3.
โสภณการพิมพ์. กรุงเทพฯ.
3. ทบวงมหาวิทยาลัย. (2530). ชีว วิท ยา. โรงพิมพ์ชวนพิมพ์.
กรุงเทพฯ.
4. เทียมใจ คมกฤส. (2541). กายวิภ าคของพฤกษ์. บริษัท เทกซ์
แอนด์ เจอร์นัล พับลิเคชั่น จำากัด. กรุงเทพฯ.
5. บุญสม เตชะภิญญาวัฒน์. (2537). พฤกษศาสตร์. โรงพิมพ์
สหมิตรออฟเซต. กรุงเทพฯ.
6. บุญสม เตชะภิญญาวัฒน์. (2548). ชีว วิท ยาพืช . จามจุรีโป
รดักท์. กรุงเทพฯ.
7. ปรีชา สุวรรณพินิจ และนงลักษณ์ สุวรรณพินิจ. (2542).
ชีว วิท ยา 2. โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
กรุงเทพฯ.
8. ภูวดล บุตรรัตน์. (2535). โครงสร้า งภายในของพืช . บริษัทโรง
พิมพ์ไทยวัฒนาพานิช จำากัด. กรุงเทพฯ.
9. วันเพ็ญ ภูติจันทร์. (2540). พฤกษศาสตร์. สำานักพิมพ์โอเดียน
สโตร์. กรุงเทพฯ.
10. สมภพ ประธานธุรารักษ์. (2539). อนุก รมวิธ านพืช
สมุน ไพร. โอ เอส พริ้นติ้ง เฮ้าส์. กรุงเทพฯ.
11. สมภพ ประธานธุรารักษ์ พร้อมจิต ศรลัมพ์ และธนุชา บุญ
จรัส. (2543). กายวิภ าคและสัณ ฐานวิท ยาของพืช .
บริษัท นิวไทยมิตรการพิมพ์ จำากัด. กรุงเทพฯ.
12. Arnett, R.H., and D.C. Braungart. (1970). An
Introduction to Plant Biology. The C.V. Mosby
Company., Saint Louis.
rd
13. Bold, H.C. (1970). The Plant Kingdom. 3 ed.
Prentice-Hall, Inc., New Jersey.

10. 14. Lawrence, G.H.M. (1970). An Introduction to
Plant Taxonomy. The Macmillan Company., New
York.
15. Moore, R., W.D. Clark, K.R. Stern and D. Vodopich.
(1995). Botany. Wm. C. Brown Communications.
Inc., Dubuque, IA.
rd
16. Starr, C. (1997). Biology. 3 ed. Wadsworth
Publishing Company., New York.