1. ใบความรู้ท ี่ 3.2
รายวิช า โครง รหัส วิช า ง 30246 ภาค
งานคอมพิว เตอร์ เรีย นที่
2
ชั้น ชั้น เรื่อ ง ตัว อย่า งการเขีย นข้อ เวลา 5
มัธ ยมศึก ษาปีท ี่ 6 เสนอโครงงาน คอมพิว เตอร์ นาที
ตัว อย่า งเค้า โครงข้อ เสนอโครงงานคอมพิว เตอร์
ชื่อ โครงงาน (ภาษาไทย) ภูมิศาสตร์ และระบบจัดการร้านอาหาร
(ภาษาอังกฤษ) Restaurant with Landscape
สาขาของงานวิจ ัย โปรแกรมเพื่อการประยุกต์ใช้งาน
ชื่อ ผู้ท ำา โครงงาน 1. นายเบญจรงค์ กัลยานมิตตา 2.นางสาวธวัล
รัตน์ อังคประเสริฐกุล
โรงเรียนระยองวิทยาคม
ชื่อ อาจารย์ท ี่ป รึก ษา นายชนารัตน์ คำาอ่อน
ชื่อ อาจารย์ท ี่ป รึก ษาร่ว ม นางอัจฉรา รัตนวงษ์
ระยะเวลาดำา เนิน งาน 4 เดือน ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2549
รายละเอีย ดเกี่ย วกับ โครงงาน
1. แนวคิด ที่ม า และความสำา คัญ
การประกอบธุรกิจเป็นการหารายได้เลี้ยงชีพอย่างหนึ่ง ใน
บรรดาประเภทของธุรกิจทั้งหลายนั้น ธุรกิจร้านอาหารเห็นจะมี
ความโดดเด่นพิเศษกว่าธุรกิจประเภทอื่นๆ ด้วยรสชาติที่เป็น
เอกลักษณ์ของอาหาร จึงทำาให้ธุรกิจประเภทนี้มีการแข่งขันที่สูง
มากไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันในด้านรสชาติ การบริการที่ประทับใจ
บรรยากาศ ความสะดวกรวดเร็วในการบริการ ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลก
ระทบต่อการดำาเนินธุรกิจร้ายอาหารทั้งสิ้น ยิ่งเรากำาลังอยู่ในยุคที่
เทคโนโลยีเจริญก้าวหน้า ยุคแห่งข้อมูลข่าวสาร หากเรานำา
เทคโนโลยีที่ถูกพัฒนาขึ้นบางตัว มาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับกิจการ

2. ร้านอาหารของเรา ก็จะทำาให้การจัดการในธุรกิจร้านอาหารของเรา
ดีขึ้น ซึ่งโปรแกรมนี้ ผู้ประกอบการ สามารถนำาเข้าภาพที่ออกแบบ
รูปของสถานที่ร้านอาหารมาใช้ใน Program ได้ รวมทั้งสามารถ เพิ่ม,
ลด, แก้ไข ตำาแหน่ง สี ขนาด จำานวนคน รูปร่าง ของโต๊ะในร้าน
อาหาร ทราบเมนูที่ลูกค้าสั่งและเสิร์ฟได้ถูกต้อง ทันตามความ
ต้องการ ทั้งยังมีระบบการจัดการรายได้ เช่น สามารถตรวจสอบยอด
เงินที่ต้องชำาระของลูกค้าแต่ละโต๊ะได้อย่างรวดเร็ว และยังมีตาราง
ข้อมูลรายได้ของยอดเงินในแต่ละวัน และรายชื่ออาหาร ซึ่งจะทำาให้
การรวมยอดขายในแต่ละวันง่ายขึ้น มีความสะดวกสบายมากขึ้นใน
การรวมยอดขายในแต่ละวัน
2. วัต ถุป ระสงค์
1. เพื่อนำาเทคโนโลยีมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตประจำาวัน
2. เพื่อให้การจัดการในร้านอาหารดีขึ้น
3. เพื่อสะดวกในการจัดเก็บข้อมูล
4. เพื่อต้องการพัฒนาโปรแกรมที่ใช้ประโยชน์ได้ในร้าน
อาหารอย่างมีคุณภาพ
3. หลัก การและทฤษฎี
ภูมิศาสตร์ และระบบจัดการร้านอาหาร” นี้มีโครงสร้างพื้นฐาน
เป็นโปรแกรม ซึ่งสามารถพัฒนาโดยใช้โปรแกรม Delphi 7.0 เป็นหลัก
ที่มีการประยุกต์เอาการเขียนโปรแกรมด้วยภาษา Pascal ที่นำามาสร้าง
เป็นระบบจัดการร้านอาหารที่มีคุณสมบัติในการช่วยงานใน
ภัตตาคารอาหารได้ เช่น การวางโต๊ะอาหารในหน้าต่างด้านซ้าย
ของโปรแกรมที่เกี่ยวกับสถานที่ร้านอาหาร และแสดงสถานะของ
โต๊ะ รวมทั้งสรุปยอดเงิน จำานวนโต๊ะในแต่ละวันทางหน้าต่างด้าน
ซ้าย ทั้งยังมีปุ่มเชื่อมโยงไปยัง Form อีก Form ที่มีตารางบัญชีของทั้ง
ในแต่ละวัน และแต่ละเดือนได้อีกด้วย
4. วิธ ีด ำา เนิน งาน
เทคโนโลยีที่ใช้ โปรแกรมนี้จะมี 2 ส่วนใหญ่ๆ คือ
- Input ซึ่งรับค่ามาจาก mouse และ keyboard แล้วนำามาประมวลผล
ส่งต่อไปยังตัวโปรแกรม
- Output แสดงผลออกมาทาหน้าจอ monitor

3. เครื่อ งมือ ที่ใ ช้ใ นการพัฒ นา
- Delphi 7.0
- Photoshop CS
- Macromedia Flash MX
รายละเอีย ดของโปรแกรมที่พ ัฒ นา
“ภูมิศาสตร์ และระบบจัดการร้านอาหาร (Restaurant with
Landscape)” จัดเป็นโปรแกรมในประเภท โปรแกรมเพื่อการประยุกต์
ใช้งาน ซึ่งโปรแกรมนี้จะแบ่งออกเป็น 2 ข้าง โดยข้างซ้ายที่มีขนาด
ใหญ่กว่าจะเป็น ภูมิศาสตร์ของร้านอาหารที่จะวาดด้วยโปรแกรม
อะไรก็ได้แล้วจะมีปุ่มให้ Add ภาพลงไปได้ หรือจะถ่ายรูปจริง จาก
ด้านบนที่สูง แล้วตกแต่ง แล้วนำา Add เข้ามา โดยจะสร้าง Component ที่
สามารถลากโต๊ะ มาวางบนหน้าจอได้ ทั้งยังเมื่อคลิกเข้าไปแล้วก็
สามารถเข้าไปเปลี่ยนแปลงเบอร์โต๊ะ ขนาดโต๊ะ(ไม่จำาเป็นต้องใส่
ตรงตามความจริงก็ได้ เพราะรูปที่นำามาใส่อาจจะไม่พอดีกับจำานวน
โต๊ะถ้าใส่ขนาดตามความจริง) สีโต๊ะ รูปร่างโต๊ะ(กลม กับ สี่เหลี่ยม)
จำานวนคนนั่ง ฯลฯ ส่วนด้านซ้ายที่มีขนาดเล็กกว่าเป็นหน้าต่างที่
แสดงผลสถานะของโต๊ะที่กำาลังรับประทานอาหาร หรือกำาลังรอเงิน
ทอน เป็นต้น ทั้งยังมีรวมยอดขาย รวมโต๊ะ ของวันนี้อีกด้วย
Input/Output specification Input: การรับค่าจาก Mouse และ Keyboard ที่คลิกลง
ไปในส่วนต่างๆ ของโปรแกรม ที่นำาไปประมวลผล ต่างๆ ภายใน
โปรแกรม Output: การแสดงผลออกทางหน้าจอ monitor
5. แผนปฏิบ ัต ิง าน
ลำาดั กิจกรรม เดือน เดือน เดือน เดือน
บที่ ที่ 1 ที่ 2 ที่ 3 ที่ 4
123 4 123 4 123 4 123 4
1 ศึกษาระบบในร้าน
อาหาร
2 ออกแบบรายละเอียดของ
โปรแกรม
3 ศึกษาการเขียนโปรแกรม
ด้วย Delphi
4 ออกแบบโครงสร้างของ

4. ซอฟต์แวร์
5 พัฒนาซอฟต์แวร์
6 ทดสอบและแก้ไข
โปรแกรม
7 จัดทำารายงาน และคู่มือ
การใช้โปรแกรม
6. ผลที่ค าดว่า จะได้ร ับ
• ซอฟต์แวร์โปรแกรมประยุกต์ระบบจัดการร้านอาหาร
• ความสามารถในการพัฒนาโปรแกรมด้วยซอฟต์แวร์ Delphi
7. เอกสารอ้า งอิง
 หนังสือ เริ่มต้นอย่างมืออาชีพด้วย Delphi 7 ฉบับสมบูรณ์
โดย สัจจะ จรัสรุ่งรวีวร จาก Dev Book
 หนังสือ การเขียนโปรแกรมภาษา Delphi จาก สยาม
คอมพิวเตอร์
 หนังสือ เริ่มต้นอย่างมืออาชีพด้วย Delphi 5 ฉบับสมบูรณ์
โดย สัจจะ จรัสรุ่งรวีวร จาก Inf