SlideShare a Scribd company logo
1 of 88
2.0 is een hype! Workshop: Horecamarketing 2.0 7 mei 2009 Hans Leenhouts
Even voorstellen Horeca Ondernemers Academie & Adviseurs
De crisis, een samenvatting
 
 
De crisis, kansen in de markt: blijf aanwezig
De crisis, kansen in de markt: speel in op het moment
De crisis, kansen in de markt: speel in op het moment
De crisis, kansen in de markt: ONDERSCHEIDEND VERMOGEN!
Wat moet u anders doen dan pakweg een jaar geleden?
Omzet is ….  Gasten  x  bezoek frequentie  x  gem. besteding  = omzet 5000  x  3  x  € 25,-  =  € 375.000 5500  x  3  x  € 25,-  =  € 412.500 5000  x  3  x  € 27,50  =  € 412.500 5000  x  4  x  € 25,-  =  € 500.000 5500  x  4  x  € 27,50  =  € 605.000
Werken aan omzet/rendement: naast marketing vooral aan sales werken (=verhogen van de omzet per gast) van
De crisis, kansen in de markt: downsizen/minder luxe
De crisis, kansen in de markt: verkoop beleving, niet eten & drinken
Voorbereiding ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
 
www.websitegrader.com Minimaal 90% scoren, dit is dus zeer slecht (8%)!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Er wordt al over uw zaak geschreven!
Wat wordt er reeds over u geschreven: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Iens (online en iphone app)
 
 
 
 
Zorg dat u gevonden wordt via grote portals Grote portals investeren in veel bereik en publiciteit; staat u hier tussen? Overweeg de kosten van een afsluitprovisie versus uw eigen marketinginspanning en op het zelfde nivo om uw bekendheid te vergroten
Continue verbeteren ,[object Object],[object Object],[object Object]
Skype; gratis extra contactmogelijkheid Met Skype kunnen klanten u gratis bellen via internet. Skype zit ook op de iphone. Skype is gratis in gebruik.
Mogelijkheden mobiele communicatie ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Iphone en horeca; enkele voorbeelden Aroundme iphone app. Resultaten obv waar ik mij op dat moment begeef (via Agps of GPS) Iens iphone app
Google op iphone (standaard app) Gelijk te bellen via iphone
Direct hotel boeken op iphone Gratis app voor de iphone; direct online boeken bij hotel in de buurt!
Google maps Alleen de restaurants met de ballonnetjes hebben hun zaken voor elkaar
 
 
 
 
 
Creëer een professionele e-mail handtekening
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kostenbeparing ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Handige links ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Online zijn  alle bedrijven even groot
marketing… online: maar bedenk voor wie je schrijft!
Dank voor uw aandacht

More Related Content

Similar to 6 mei 2009 Workshop Horeca Marketing 2.0 Koninklijke Horeca Nederland

KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011
KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011
KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011Al Sauerfield
 
2009 12-03 Toerismedag Noord-Holland
2009 12-03 Toerismedag Noord-Holland2009 12-03 Toerismedag Noord-Holland
2009 12-03 Toerismedag Noord-HollandHans Leenhouts
 
2.11 04 gelderland kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 gelderland kansenvoor horecaondernemers2.11 04 gelderland kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 gelderland kansenvoor horecaondernemersAl Sauerfield
 
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemersAl Sauerfield
 
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemersAl Sauerfield
 
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.0112011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011Al Sauerfield
 
2014 09-04-hoe zet ik mijn bedrijf in de markt op het internet
2014 09-04-hoe zet ik mijn bedrijf in de markt op het internet2014 09-04-hoe zet ik mijn bedrijf in de markt op het internet
2014 09-04-hoe zet ik mijn bedrijf in de markt op het internetBNI Ghent Shake
 
2.03 kansen voor de pannenkoekenrestaurants
2.03 kansen  voor de pannenkoekenrestaurants2.03 kansen  voor de pannenkoekenrestaurants
2.03 kansen voor de pannenkoekenrestaurantsAl Sauerfield
 
NORT Flevoland presentatie social media algemeen
NORT Flevoland presentatie social media algemeenNORT Flevoland presentatie social media algemeen
NORT Flevoland presentatie social media algemeenAl Sauerfield
 
Heteren 17 mei kansen voor horecaondernemers
Heteren 17 mei kansen voor horecaondernemersHeteren 17 mei kansen voor horecaondernemers
Heteren 17 mei kansen voor horecaondernemersAl Sauerfield
 
Presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers. De Lier, 6 juni 2011
Presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers. De Lier, 6 juni 2011Presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers. De Lier, 6 juni 2011
Presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers. De Lier, 6 juni 2011Al Sauerfield
 
2010 04-27 Copernica @TCD2010 Thuiswinkeltheater
2010 04-27 Copernica @TCD2010 Thuiswinkeltheater2010 04-27 Copernica @TCD2010 Thuiswinkeltheater
2010 04-27 Copernica @TCD2010 ThuiswinkeltheaterCopernica BV
 
Kansen KHN voor LOGIS slideshare
Kansen KHN voor LOGIS slideshareKansen KHN voor LOGIS slideshare
Kansen KHN voor LOGIS slideshareAl Sauerfield
 
Lage Mierde 3 mei kansen voor horecaondernemers
Lage Mierde 3 mei kansen voor horecaondernemersLage Mierde 3 mei kansen voor horecaondernemers
Lage Mierde 3 mei kansen voor horecaondernemersAl Sauerfield
 

Similar to 6 mei 2009 Workshop Horeca Marketing 2.0 Koninklijke Horeca Nederland (20)

2009 11 16 Landerd Bedrijfspresentatie Op Internet
2009 11 16 Landerd Bedrijfspresentatie Op Internet2009 11 16 Landerd Bedrijfspresentatie Op Internet
2009 11 16 Landerd Bedrijfspresentatie Op Internet
 
3 november 2009 KHN Congres "Innoveren met je website"
3 november 2009  KHN Congres "Innoveren met je website"3 november 2009  KHN Congres "Innoveren met je website"
3 november 2009 KHN Congres "Innoveren met je website"
 
KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011
KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011
KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011
 
2009 12-03 Toerismedag Noord-Holland
2009 12-03 Toerismedag Noord-Holland2009 12-03 Toerismedag Noord-Holland
2009 12-03 Toerismedag Noord-Holland
 
2.11 04 gelderland kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 gelderland kansenvoor horecaondernemers2.11 04 gelderland kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 gelderland kansenvoor horecaondernemers
 
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
 
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
2.11 04 drenthe kansenvoor horecaondernemers
 
K Voor D H 2.2 Ext
K Voor D H 2.2 ExtK Voor D H 2.2 Ext
K Voor D H 2.2 Ext
 
Zelhem slideshare
Zelhem slideshareZelhem slideshare
Zelhem slideshare
 
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.0112011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
2011 Kansen voor de horeca met inzet nieuwe media 2.011
 
2014 09-04-hoe zet ik mijn bedrijf in de markt op het internet
2014 09-04-hoe zet ik mijn bedrijf in de markt op het internet2014 09-04-hoe zet ik mijn bedrijf in de markt op het internet
2014 09-04-hoe zet ik mijn bedrijf in de markt op het internet
 
2.03 kansen voor de pannenkoekenrestaurants
2.03 kansen  voor de pannenkoekenrestaurants2.03 kansen  voor de pannenkoekenrestaurants
2.03 kansen voor de pannenkoekenrestaurants
 
NORT Flevoland presentatie social media algemeen
NORT Flevoland presentatie social media algemeenNORT Flevoland presentatie social media algemeen
NORT Flevoland presentatie social media algemeen
 
Heteren 17 mei kansen voor horecaondernemers
Heteren 17 mei kansen voor horecaondernemersHeteren 17 mei kansen voor horecaondernemers
Heteren 17 mei kansen voor horecaondernemers
 
Presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers. De Lier, 6 juni 2011
Presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers. De Lier, 6 juni 2011Presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers. De Lier, 6 juni 2011
Presentatie social media: Kansen voor Horecaondernemers. De Lier, 6 juni 2011
 
Lezing marketing
Lezing marketingLezing marketing
Lezing marketing
 
2010 04-27 Copernica @TCD2010 Thuiswinkeltheater
2010 04-27 Copernica @TCD2010 Thuiswinkeltheater2010 04-27 Copernica @TCD2010 Thuiswinkeltheater
2010 04-27 Copernica @TCD2010 Thuiswinkeltheater
 
Kansen KHN voor LOGIS slideshare
Kansen KHN voor LOGIS slideshareKansen KHN voor LOGIS slideshare
Kansen KHN voor LOGIS slideshare
 
26 mei 2009 Themadag Workshop Drankverstrekkende Bedrijven Hl
26 mei 2009 Themadag Workshop Drankverstrekkende Bedrijven  Hl26 mei 2009 Themadag Workshop Drankverstrekkende Bedrijven  Hl
26 mei 2009 Themadag Workshop Drankverstrekkende Bedrijven Hl
 
Lage Mierde 3 mei kansen voor horecaondernemers
Lage Mierde 3 mei kansen voor horecaondernemersLage Mierde 3 mei kansen voor horecaondernemers
Lage Mierde 3 mei kansen voor horecaondernemers
 

More from Horeca Ondernemers Academie & Adviseurs

More from Horeca Ondernemers Academie & Adviseurs (20)

2010 02 01 Homepages Heuvelland Hotels
2010 02 01 Homepages Heuvelland Hotels2010 02 01 Homepages Heuvelland Hotels
2010 02 01 Homepages Heuvelland Hotels
 
2010 02 01 Hotels Op Twitter
2010 02 01 Hotels Op Twitter2010 02 01 Hotels Op Twitter
2010 02 01 Hotels Op Twitter
 
2010 02 01 Bureauselectie En Usability
2010 02 01 Bureauselectie En Usability2010 02 01 Bureauselectie En Usability
2010 02 01 Bureauselectie En Usability
 
2010 02 01 Twitter Workshop
2010 02 01 Twitter Workshop2010 02 01 Twitter Workshop
2010 02 01 Twitter Workshop
 
2009-12-01 Presentatie Ondernemen In Moeilijke Tijden Emmen
2009-12-01 Presentatie Ondernemen In Moeilijke Tijden    Emmen2009-12-01 Presentatie Ondernemen In Moeilijke Tijden    Emmen
2009-12-01 Presentatie Ondernemen In Moeilijke Tijden Emmen
 
Checking in Hotel Web Design - 50 hotel websites
Checking in Hotel Web Design  - 50 hotel websitesChecking in Hotel Web Design  - 50 hotel websites
Checking in Hotel Web Design - 50 hotel websites
 
Presentatie De Moer 17 November 2009 Def
Presentatie De Moer 17 November 2009 DefPresentatie De Moer 17 November 2009 Def
Presentatie De Moer 17 November 2009 Def
 
Leisure Management: Horeca erbij is voorbij, oktober 2009
Leisure Management: Horeca erbij is voorbij, oktober 2009Leisure Management: Horeca erbij is voorbij, oktober 2009
Leisure Management: Horeca erbij is voorbij, oktober 2009
 
Workshops nieuwe media Horeca Ondernemers Academie
Workshops nieuwe media Horeca Ondernemers AcademieWorkshops nieuwe media Horeca Ondernemers Academie
Workshops nieuwe media Horeca Ondernemers Academie
 
6 Oktober 2009 Themabijeenkomst Regio Drenthe
6 Oktober 2009 Themabijeenkomst Regio Drenthe6 Oktober 2009 Themabijeenkomst Regio Drenthe
6 Oktober 2009 Themabijeenkomst Regio Drenthe
 
Workshop De Horeca In Gilze Rijen 22 September 2009 V3
Workshop De Horeca In Gilze Rijen 22 September 2009 V3Workshop De Horeca In Gilze Rijen 22 September 2009 V3
Workshop De Horeca In Gilze Rijen 22 September 2009 V3
 
Horeca Starters Boek 2009
Horeca Starters Boek 2009Horeca Starters Boek 2009
Horeca Starters Boek 2009
 
Horeca Ondernemers Adviseurs algemene informatie
Horeca Ondernemers Adviseurs algemene informatieHoreca Ondernemers Adviseurs algemene informatie
Horeca Ondernemers Adviseurs algemene informatie
 
Angst En Koppigheid Proost 2007
Angst En Koppigheid Proost 2007Angst En Koppigheid Proost 2007
Angst En Koppigheid Proost 2007
 
16 juni 2009 Kansen In Ondernemerschap Nort Flevoland
16 juni 2009 Kansen In Ondernemerschap Nort Flevoland16 juni 2009 Kansen In Ondernemerschap Nort Flevoland
16 juni 2009 Kansen In Ondernemerschap Nort Flevoland
 
6 mei 2009 Ledenvergadering KHN Amsterdam - Ondernemen in crisistijd?
6 mei 2009 Ledenvergadering KHN Amsterdam - Ondernemen in crisistijd?6 mei 2009 Ledenvergadering KHN Amsterdam - Ondernemen in crisistijd?
6 mei 2009 Ledenvergadering KHN Amsterdam - Ondernemen in crisistijd?
 
8 Juni 2009 Themabijeenkomst Khn Afdeling Stad Groningen E.O
8 Juni 2009 Themabijeenkomst Khn Afdeling Stad Groningen E.O8 Juni 2009 Themabijeenkomst Khn Afdeling Stad Groningen E.O
8 Juni 2009 Themabijeenkomst Khn Afdeling Stad Groningen E.O
 
Ik en mijn personeel in economisch mindere tijden 05-05-2009
Ik en mijn personeel in economisch mindere tijden 05-05-2009Ik en mijn personeel in economisch mindere tijden 05-05-2009
Ik en mijn personeel in economisch mindere tijden 05-05-2009
 
18 en 27 mei 2009 Doorstartersdag Themabijeenkomst Sector Restaurants
18 en 27 mei 2009 Doorstartersdag Themabijeenkomst Sector Restaurants18 en 27 mei 2009 Doorstartersdag Themabijeenkomst Sector Restaurants
18 en 27 mei 2009 Doorstartersdag Themabijeenkomst Sector Restaurants
 
26 Mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
26 Mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven26 Mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
26 Mei 2009 Themabijeenkomst Sector Restaurants Markant Leidinggeven
 

6 mei 2009 Workshop Horeca Marketing 2.0 Koninklijke Horeca Nederland