KHN Social Media Presentatie Enspijk 19 april 2011
1.
Kansen voor dehorecaondernemers met de inzet van nieuwe media in Gelderland
3.
Social Media &de Kansen voor U 1. Korte Intro en video 2. Resultaat van deze middag 3. Voorbeelden 4. Nieuwe/Social Media als kansen voor u 5. Wat doet KHN Apps 6. Afsluiting, tips en adviezen 7. Online KHN Social Media Gids
5.
Kansen voor dehorecaondernemer met de inzet van nieuwe media Koninklijke Horeca Nederland Albert Zuurveld Senior Manager Nieuwe Media & Events Afdeling Communicatie Koninklijke Horeca Nederland André Wilderdijk Oprichter Awful / sales, media & marketing
8.
Creëer ruimte omte bouwen 1. Revitaliseren van imago 2. Center of excellence 3. Ondernemen & Samenwerking 4. Nieuwe/Social Media 5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid 6. Beroepstrots en vakmanschap 7. Toekomstbestendigheid 8. Op zoek naar de beste mensen
9.
Social Media… Waarmoet mijn Website aan voldoen? O ver hoe u online te vinden bent! Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ? Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden! Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten! Wanneer mijn account op Foursquare ? Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden! ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS ?
10.
Wat staat ute doen? Waar heeft u behoefte aan? Waar heeft uw gast behoefte aan? First Things First! Think!
Social Media Kansenvoor Horeca met inzet van Nieuwe Media Wat is ? Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijk e en vaak leuk e wijze. Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites.
13.
Social Media Voorbeeldensocial media websites Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook , YouTube , Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla . Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves , NuJij en Feest.je . Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook, 2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media
14.
Social Media Hoewerkt Social Media? Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers . Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers . (bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken). Dit wordt ook wel User generated content genoemd. Kansen voor Horeca met inzet van Nieuwe Media
15.
Kost Geld KostTijd Gasten overtuigen met advertenties hen iets te verkopen Gasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing d.m.v. externe advertenties & gidsen Maak zelf je content en deel deze gratis
Wat kan nieuwemedia voor u doen: 1. Vergroten van uw gastenbestand 2. Verhogen van de bezoek frequentie 3. Verbeteren van de gemiddelde besteding Omzet is …. gastenbestand x bezoekfrequentie x gemiddelde besteding
19.
1. Vergroten vanuw gastenbestand - Meer bezoekers op uw site Meer bezoekers via Google Meer boekingen via internet Meer fans Meer en betere recensies
20.
2. Vergroten vande bezoekfrequentie via: - Acties / aanbiedingen / evenementen organiseren en communiceren via uw site en inzet nieuwe media Social media : Hyves, Facebook, Linkedin,Twitter, Foursquare Nieuwsbrieven, E-mailings, YouTube kanaal Advertenties (online en adwords) Reclamefolders Loyalty programma , guest invites guest
21.
3. Verbeteren van gemiddelde besteding - Gastvriendelijkheidstraining @learning - Informatie aan personeel Slimme menukaart/brochure/website - Professionele bediening - Menu engineering ( www.mijn horeca.n l ) - Gezonde prijspolitiek ( laagste prijsgarantie) Gericht acties communiceren ( Twitter, Facebook, Youtube, Foursquare)
22.
Aan de slag!Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3? Welke middelen zet ik daarvoor in ? Hoe organiseer ik dat het actueel blijft? Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen ? Waar begin ik ?
24.
Waar begin ik? Optimaliseer uw website; waarbij ALLES goed moet zijn.
25.
De voorbereiding - Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is ! - Maak uw contactinformatie interactief
26.
Check zelf uwsite online! bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website. Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!
Wat wordt erreeds over u geschreven? Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: - Laat Google automatisch naar zaken zoeken en deze naar u e-mailen: http://www.google.com/alerts Op twitter http://search.twitter.com/ Maar ook gewoon in Google
Wat wordt erreeds over u geschreven? Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts
32.
Wat wordt erreeds over u geschreven? Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/
33.
Google Places Hoewordt uw bedrijf vermeld op GooglePlaces ? Hoe vinden uw gasten u op GooglePlaces ? Hoe wilt uzelf vermeld worden op GooglePlaces ?
35.
Bouw een relatieop met bezoekers en online bezoekers! - Zorg voor een duidelijke email handtekening onder uw eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding - Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief - Maak gebruik van actuele en goede foto´s van uw bedrijf en de mensen in uw bedrijf
36.
Met vriendelijke groet,Restaurant de Lachende Zwaan Handtekening instellen Met culinaire groeten, Jan Kok Restaurant de Kokkerel Pannenkoekenstraat 58 1098 BK Elst Tel: 086-4168271 Volg mij op:
Maar vooral: maakuw “online ”aanwezigheid bekend! Op al uw uitingen, placemats, kassabon, visitekaartje. Geef vervolgens mensen een reden om naar de site terug te keren: verloot een 2 persoons diner, geeft 10% korting op wijn vouchers, etc Maak een mobiele site! - of maak in ieder geval uw site mobiel leesbaar
41.
Sla uw Piketpaaltjes: Uw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken, zorg dat u daar te vinden bent!: Maak uw Linkedin account aan: www.linkedin.com Maak uw Twitter account aan: www.twitter.com - Maak uw Facebook account aan: www.facebook.com Maak uw Hyves profiel aan www.hyves.nl Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com en maak van uw gasten uw ambassadeurs! (creëer uw fans)
42.
Social Media… Checkuw WEBSITE Uitleg over hoe u online te vinden bent? Maak een Twitter account aan Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS ?
44.
http://www.twitterinfo.nl / Ikgeef een presentatie over social Twitter: Korte tekstberichten van 140 tekens We zijn al over de helft, nog 44 slides
Layar ( www.layar.com) Foursquare ( www.foursquare.com ) AroundMe( www.aroundme.com ) Accrossair ( www.accrosair.com ) IENS 2.0 ( www.iens.nl ) Holland.com( www.holland.com ) Anwb-app (www.anwb.nl) Thuisbezorgd.nl ( www.thuisbeszorgd.nl) Myorder ( www.myorder.nl) JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl) Bookings.com ( www.bookings.com ) Michelin ( www.Michelin.fr) Zonneterras( www.wieksewitte.nl ) Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland…?! Wie de gast heeft, heeft uw toekomst!
61.
Let op !Mobiel internet is de toekomst! Dus zo: Maar ook zo :
62.
Mobiele communicatie =locatie gebaseerde informatie en marketing Smartphone geeft via verschillende applicaties DIRECT inzicht in alle gezochte restaurants, inclusief route (navigatie!) en telefoonnummer dat direct gebeld kan worden. - Tevens zijn er recensies over uw bedrijf te lezen. - Naast iPhone ook steeds nieuwe toestellen: Google, Microsoft - Grote opkomst netbooks en tablet pc’s Mensen zijn steeds meer continue online voor vast laag bedrag per maand
Social Media… Checkuw WEBSITE Uitleg over hoe u online te vinden bent? Maak een Twitter account aan Hoe gaat u de dialoog aan met uw gasten? Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS ?
69.
Kostenbesparingen Middels nieuwemedia kunt u onder andere het volgende bereiken: - Verhogen naamsbekendheid en bereik - Vergroten aantal klanten Verbeteren klanttevredenheid (luisteren) Verbinden uw klanten aan uw bedrijf “binden” en herhaalbezoek realiseren
Kansen voor dehoreca ook door KHN - Test IJsbereiders iPhone APP gebouwd; snel opschalen naar hele ledenbestand LAYAR Feed van ledenbestand (Teleatlas): NAW-gegevens in beginsel. Te gebruiken op iPhone, Android en Blackberry, … Profielpagina per horecalocatie: over enkele weken ZELF bij te houden. een profiel binnen KHN-portal , waarop staat: NAW-gegevens ledenadministratie (self service) Belangstelling voor informatie / dossiers in portal (info op maat) (Interesse voor) ledenvoordelen Aanvullende gegevens die we zichtbaar KUNNEN maken richting gast
Social Media… Checkuw WEBSITE Analyseer &Controleer hoe u online te vinden bent Maak een Twitter account aan Start de online de dialoog aan met uw gasten Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & Hyves Vindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden Maak uw account aan op Foursquare Zorg dat zij uw grootste fans worden ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
#2 Rol van social media Social media zijn ‘part of life’ van de generatie tot +/- 30 jaar. Deze media spelen dagelijks een belangrijke rol bij het organiseren en het vastleggen van het (sociale) leven. Ouderen (>21 jaar) gebruiken social media vrijwel alleen voor het onderhouden van sociale contacten. Zij percipiëren social media vooral als één van de manieren van communiceren die men tegenwoordig ter beschikking heeft (naast telefoon, sms en e-mail). Bij jongeren (<21 jaar) zijn social media ook op andere vlakken geïntegreerd in het dagelijks leven. Naast het onderhouden van social contacten, hebben social media voor hen ook de volgende functies: Tonen wie je bent- uiten van de eigen identiteit. Jezelf informeren over interessante onderwerpen. Bewaren van belangrijke informatie– centraal naslagwerk. Het feit dat social media de gebruikers in staat stellen om snel en gemakkelijk met relatief veel mensen in contact te staan ervaart men als een dermate groot voordeel, dat de nadelige effecten (misbruik van gegevens, overbodigheid van echte ontmoetingen, kans op ‘verslaving’) hierbij in het niet vallen.
#3 Justin bieber 8 miljoen volgers 2sommige filmpjes 20 miljoen keer bekeken Start filmpje 10 miljoen keer bekeken
