Anak laki-laki berusia 3 tahun mengalami gizi buruk akibat asupan gizi yang kurang dari orang tuanya. Ia menderita hipoglikemia, hipotermia, dan gejala kekurangan vitamin C. Perawatan dilakukan dengan pemberian cairan F-75, F-100, glukosa, dan vitamin C secara bertahap untuk menstabilkan kondisi dan memulihkan gizinya.

1. KASUS 1: Anak Gizi Buruk
 Identitas Pasien
a. Nama :
b. Jenis Kelamin : Laki-laki
c. Usia : 3 tahun
d. BB : 9,6 kg
e. TB : 91,5 cm
f. LILA : 9,8 cm
 Diagnosis
1. Domain Asupan
- Kekurangan asupan Vitamin C yang ditandai dengan sariawan, gusi
berdarah, serta kulit yang kering dan kasar pada anak
- Kekurangan asupan Fe ditandai dengan kondisi anak yang lemas, kulit
terlihat pucat, rambut kering dan rontok
- Nafsu makan baik
2. Domain Klinik
- Terlihat sangat kurus
- Tanpa edema
- Tanpa dehidrasi
- Tanpa infeksi
- Suhu tubuh: 34oC (Hipotermia)
- Kadar glukosa darah: 45 mg/dl (Hipoglikemia), ditandai juga dengan
gejala anak terlihat lelah, tampak kebingungan dan mudah merasa lapar
3. Domain Perilaku/Lingkungan
- Orang tua kurang memperhatikan asupan gizi anaknya
 Perencanaan Menu
Hari
ke-
Tahap Waktu Menu Jumlah Kondisi
1 Stabilisasi 06.00 Larutan Glukosa 10%
atau larutan gula pasir
10% secara oral
50 ml Anak terlihat lelah, tampak
kebingungan dan mudah merasa
lapar.
Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal
06.30 F-75 ¼ x 105 ml =
26,25 ml
Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 habis
07.00 - F-75
- Vitamin C
26,25 ml
100 mg
Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 habis.
Gejala kekurangan vitamin C
masih terlihat.
07.30 F-75 26,25 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 habis
08.00 F-75 26,25 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 habis

2. 10. 00 F-75 105 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
70 ml
12.00 F-75 105 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
65 ml
14.00 F-75 105 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
65 ml
16.00 F-75 105 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
65 ml
18.00 F-75 105 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
50 ml
20.00 - F-75
- Vitamin C
- 105 ml
- 100 mg
Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
50 ml. Gejala kekurangan
vitamin C masih terlihat.
22.00 F-75 105 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
50 ml
24.00 F-75 105 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
35 ml
2 Stabilisasi 03.00 F-75 155 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
55 ml
06.00 - F-75
- Larutan Glukosa
10% atau larutan gula
pasir 10% secara oral
- 155 ml
- 50 ml
Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
55 ml.
Gejala hipoglikemia sudah
hilang.
08.00 Vitamin C 100 mg Gusi berdarah sudah tidak lagi,
namun sariawan masih ada. Kulit
masih terlihat kering dan kasar
09.00 F-75 155 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
30 ml
12.00 F-75 155 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
25 ml
15.00 F-75 155 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 habis
19.00 F-75 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 sisa
35 ml ml
20.00 Vitamin C 100 mg Sariawan masih ada, tetapi sudah
mulai membaik

3. 23.00 F-75 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-75 habis
3 Transisi 03.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100 sisa
50 ml
07.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100 sisa
50 ml
08.00 Vitamin C 100 mg Gusi berdarah sudah tidak lagi,
namun sariawan masih ada. Kulit
masih terlihat kering dan kasar
11.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100 sisa
50 ml
15.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100 sisa
35 ml
19.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100 sisa
35 ml
20.00 Vitamin C 100 mg Sariawan masih ada, tetapi sudah
mulai membaik. Kulit sudah
mulai membaik
23.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100 sisa
25 ml
4 Transisi 03.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
07.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
08.00 Vitamin C 100 mg Sariawan sudah hilang, kulit
sudah semakin membaik
11.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
15.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
19.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
20.00 Vitamin C 100 mg Gejala yang timbul akibat
kekurangan vitamin C sudah
hilang
23.00 F-100 210 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis

4. 5 Transisi 03.00 F-100 240 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100 sisa
30 ml
07.00 F-100 250 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100 sisa
30 ml
11.00 F-100 260 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas meningkat, asupan F-100
sisa 30 ml
15.00 F-100 240 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas meningkat, asupan F-100
sisa 20 ml
19.00 F-100 240 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
23.00 F-100 240 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
6 Transisi 03.00 F-100 240 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
07.00 F-100 240 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
11.00 F-100 250 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
15.00 F-100 250 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
19.00 F-100 250 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
23.00 F-100 260 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
7 Transisi 03.00 F-100 260 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
07.00 F-100 270 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
11.00 F-100 270 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
15.00 F-100 270 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis
19.00 F-100 280 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi

5. nafas normal, asupan F-100
habis
23.00 F-100 280 ml Anak sadar, nadi dan frekuensi
nafas normal, asupan F-100
habis