Teknik budidaya jamur tiram (pleurotus sp) by dwi indah ernawati, s.si
1. TEKNIK BUDIDAYA
JAMUR TIRAM (Pleurotus sp.)
Disampaikan oleh:
DWI INDAH ERNAWATI, S.Si
DALAM RANGKA PELATIHAN BUDIDAYA JAMUR TIRAM
SISWA PECINTA LINGKUNGAN HIDUP (SISPELIDUP)
SMA NEGERI 2 TUBAN
2013
1
2. POTENSI JAMUR TIRAM
• Diversifikasi makanan
• Pemanfaatan limbah
• Kandungan gizi yang
tinggi
SYARAT TUMBUH
• Suhu : 22-28oC (miselium) & 16-22oC (tubuh buah)
• Kelembaban : 60-70% (miselium) & 80-90% (tubuh
buah)
• Cahaya (tidak terkena cahaya secara langsung)
• Kandungan air dalam media (60-65%)
2