1. RESEP LELE BUMBU BALI YANG ENAK
Pecel Lele mungkin sudah sangat familiar dengan Anda,
Lele memang paling enak dimasak dengan cara digoreng. Jika ingin mencoba memasak lele
dengan cara sedap dan pasti disukai keluarga, maka resep lele bumbu bali ini bisa jadi pilihan
Ladies.
Bahan-bahan:
 5 ekor lele, dibersihkan
 3 siung bawang putih
 garam secukupnya
 2 cm lengkuas, memarkan
 2 lembar daun salam
 1 buah tomat merah, cincang kasar
 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
 1 sdm kecap manis
Bumbu halus:
 5 siung bawang putih
 7 siung bawang merah
 4 buah cabai merah
 3 buah cabai rawit
 1 buah tomat
 2 ruas/cm jahe
 4 butir kemiri
 garam secukupnya
 gula secukupnya
Cara memasak:
1. Potong-potong lele dan rendam dalam bumbu bawang putih dan garam selama 10
menit. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Bumbu halus ditumis hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan
tomat hingga harum

2. 3. Masukkan kecap manis, aduk dan masukkan lele goreng. masak hingga bumbu
meresap.