Элеганс кейтеринг. Организация барбекю, пикников и вечеринок на природе.

2. О
НАС
Elegance catering — это ресторан выездного обслуживания,
созданный командой профессионалов, которая сделает
Ваше событие назабываемым.
Клиенты доверяют «Элеганс» организацию самых
серьёзных проектов на высшем уровне, с которыми могут
справиться только истинные мастера своего дела,
знающие все тонкости своей профессии. Наши повара
способны угодить самым требовательным гостям.
В 2011 Elegance catering был выбран Официальной
кейтеринговой компанией Международного Авиасалона
МАКС.

3. Пикник
Из
расчета
на
900
г
еды
на
персону
На
группу
от
10
человек
От
1500,00
руб.
на
персону*
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Свежие овощи: томаты, молодые огурчики, редис, лук сибулет,
кориандр, укроп с Оливковым маслом и Бальзамическим уксусом
Домашние соленья: Томаты, малосольные огурцы, соленый чесно,
красная капуста по-грузински
Куриное филе с соусом из Цитрусовых
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Свиная шейка в соусе Терияки
Куриные бедрышки с Карри
Овощи, запеченные на гриле
Подаются с рисом или запеченым картофелем
ДЕСЕРТ
Свежие фрукты: груши, виноград, сливы
ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ
Свежий лаваш, ржаной и пшеничный хлеб
* Окончательная цена зависит от места проведения мероприятия

4. Барбекю
Из
расчета
на
900
г
еды
на
персону
На
группу
от
10
человек
От
2000,00
руб.
на
персону*
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Свежие овощи: томаты, молодые огурчики, редис, лук сибулет,
кориандр, укроп с Оливковым маслом и Бальзамическим уксусом
Домашние соленья: Томаты, малосольные огурцы, соленый чесно,
красная капуста по-грузински
Салат «Цезарь» с куриным филе, листьями Романо и оригинальным соусом
Азиатский салат с Цыпленком, Ананасом и Рисовой лапшой
Свежие листья Шпината с филе Ягненка
Греческий салат с Оливками и сыром Фета
Свежая зелень с заправкой из Цитрусовых
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Стейк из Норвежского лосося с соусом из Белого вина и лука Шалот
Куриные крылышки с соусом Сальса
Шашлык из Баранины
Ассорти из немецких колбасок
Подаются с рисом, запеченым картофелем, Овощами Гриль
Соусы: Аджика, Ткемали, Сальса
ДЕСЕРТ
Свежие фрукты: груши, виноград, сливы, абрикосы, черешня
ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ
Свежий лаваш, ржаной и пшеничный хлеб
* Окончательная цена зависит от места проведения мероприятия

5. Кругосветное
путешествие
Из
расчета
на
900
г
еды
на
персону
на
группу
от
30
человек
От
3000,00
руб.
на
персону*
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Свежие овощи: томаты, молодые огурчики, редис, лук сибулет,
кориандр, укроп с Оливковым маслом и Бальзамическим уксусом
Домашние соленья: Томаты, малосольные огурцы, соленый чесно,
красная капуста по-грузински
Долма с Бараниной
Мини-сэндвичи с Инжиром и Прошутто
Сэндвичи с салатом Цезарь
Салат из Картофеля гриль с Хрустящим Беконом и соусом Яблочный уксус
Роллы из Рисовой Бумаги с Креветками и Латуком
Салат Кускус
Томаты начиненные салатом Ницца
Салат из Зеленой Папайи
Холодный Минестроне
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Спидини из Морского гребешка с Соусом из Цитрусовых
Спидини из Тигровых креветок и Прошутто
Цыпленок гриль с Лимонником по-Вьетнамски
Баранья Ножка с Ореганом и Розмарином
Подаются с Рисом, Запеченым Картофелем или Овощами Гриль
Соусы: Аджика, Ткемали, Сальса, Вьетнамским соусом
ДЕСЕРТ
Свежие фрукты: груши, виноград, сливы, абрикосы, черешня
Карпаччо из Ананаса с Бальзамиком
Фруктовый Щербет
Сладкая Кукуруза по-Фермерски
ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ
Свежий лаваш, Кесадияс гриль, Ржаной и Пшеничный хлеб, Кризини

6. Оформление
ОФОРМЛЕНИЕ СТОЛОВ ДЛЯ БАРБЕКЮ
Белые или традиционные скатерти в красную клеточку,
бумажные фонарики, которые загораются вечером теплым светом,
сверкающие приборы и тканевые салфетки.
Входит в стоимость логистики.
ЦВЕТОЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ
Наши флористы составят композиции, которые подчеркнут
атмосферу летнего сада.
От 1500,00 руб за композицию.

7. Всегда
на
связи!
+7 (495) 66 24 88 1
Info@louvreelegance.com
www.elegancecatering.ru
105082, Москва,
Переведеновский пер., д. 18