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ATTREZZATURE:
- Pentola
- Ciotola
- Cucchiaio di legno
- Teglia
INGREDIENTI e DOSI:
- 512g di latte di cocco
- 96g di maizena
- 96g di latte
- 96g di zucchero
- 396g latte condensata
- 425g mais
PROCEDIMENTO:
- Mettere in una pentola il
latte di cocco e far bollire.
- Aggiungere lo zucchero, latte
condensato e mais. Mescolare tutti gli
ingredienti e far bollire a basso fuoco
per 8 minuti.
- Unire il latte fresco e la maizena poi frustare fino a
quando l’amido di mais è diluito. Aggiungere nella
pentola e lasciar cuocere mescolando finché il
composto raggiunge lo spessore desiderato.
- Versare in una teglia tutto il composto.
Mettere in frigo per un’ora.

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Maja blanca

  • 1.
  • 2. ATTREZZATURE: - Pentola - Ciotola - Cucchiaio di legno - Teglia
  • 3. INGREDIENTI e DOSI: - 512g di latte di cocco - 96g di maizena - 96g di latte - 96g di zucchero - 396g latte condensata - 425g mais
  • 4. PROCEDIMENTO: - Mettere in una pentola il latte di cocco e far bollire.
  • 5. - Aggiungere lo zucchero, latte condensato e mais. Mescolare tutti gli ingredienti e far bollire a basso fuoco per 8 minuti.
  • 6. - Unire il latte fresco e la maizena poi frustare fino a quando l’amido di mais è diluito. Aggiungere nella pentola e lasciar cuocere mescolando finché il composto raggiunge lo spessore desiderato.
  • 7. - Versare in una teglia tutto il composto. Mettere in frigo per un’ora.